潮州東鳳漁香園地址在哪里，地址廣東潮州市

湘橋區(qū)

:潮州市新洋路

夏天就是觀賞荷花的季節(jié)，這個夏天一定要出門看看夏天是什么樣子的。在德陽就有非常多荷塘是可以觀賞荷花的呢，在德陽周邊也會有一些觀賞荷花的地方喲，至于景區(qū)要不要門票就看是哪些景點了。 德陽賞荷地點推薦新中鎮(zhèn)龍居千畝荷塘已連續(xù)幾年舉辦賞荷月活動的這個賞荷地，早已小有名氣。今年受疫情影響活動停辦，但是不耽誤荷花的盛開。荷花品種相當(dāng)多，花期長、花朵大、花色艷??滿池荷花，艷麗蹁躚，清風(fēng)拂來，荷香彌漫開來，待久了真的會有“大明湖畔”的感覺。走在千畝荷塘邊，放眼望去，綠的葉、粉的花，讓人沉醉。清風(fēng)拂來，荷香彌漫開來，沁人心脾。荷塘邊，還有一些隨風(fēng)搖曳的向日葵，隨處可見三三兩兩的游客往來穿梭。此外，在這還能吃到別致的荷花宴哦~地址：德陽市旌陽區(qū)新中鎮(zhèn)龍居村門票：免費(參考)交通：①自駕：德陽-新中鎮(zhèn)-龍居村②乘車：凱江路口坐102路到新中客運站下車，可步行或打車到達羅江區(qū)清水荷塘荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。新盛鎮(zhèn)的荷花婷婷玉立，荷香四溢，憑實力吸引到了央視的鏡頭，這波顏值，我還是服氣的~這里的荷花年年都有所增加，今年看起還要更大一些。漫步荷塘，便能感受到夏日獨有的清香。地址：德陽市羅江區(qū)新盛鎮(zhèn)老君村門票：免費(參考)交通：①自駕：德陽-羅江-羅桂公路-老君村②乘車：德陽汽車站坐大巴直達羅江，換乘羅江803路到楊柳橋下，步行到達 南興鎮(zhèn)歡喜村花田位于南興鎮(zhèn)的歡喜花田，耍哥先前給大家安利過，如果你們還有印象的話，哈哈~花田坐擁150畝荷塘，是全廣漢面積較大的荷花種植區(qū)。俏皮的丁丁冒兒也應(yīng)了“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”的意境，不過它們太容易被驚擾了，并不是很好找~除了荷花，歡喜花田的向日葵也開得正盛。荷花的花期結(jié)束以后，感興趣的小伙伴還可以再跑一趟花田，享受采摘蓮子的樂趣哦~地址：德陽市廣漢市南興鎮(zhèn)歡喜村(村公社對面)門票：免費(參考)交通：①自駕：德陽-廣漢-九高路-歡喜村花田②乘車：坐大巴到廣漢客運站，到站后花3.5元坐鄉(xiāng)村客運班車到歡喜村，上車給師傅說歡喜村花田下就ok了荷韻南山距中江縣城不到10公里的荷韻南山，是縣內(nèi)最大的荷花觀賞地之一，而且比較特別的是，這里的荷花幾乎都是白色的!荷塘碧波蕩漾，荷花競相開放，有的小荷初露，有的亭亭玉立，一縷縷淡淡荷香撲面而來。不管你是攝影大師，還是拍照小白，只要帶對了道具，在這都能拍出驚艷的照片來~白色荷花真的不是很常見呢~地址：德陽市中江縣南山鎮(zhèn)槐樹店村(中江往南山方向過測速區(qū)前200米處)門票：暫無(參考)交通：①自駕：德陽-中江-101省道-荷韻南山②乘車：坐大巴到中江，可以換乘鄉(xiāng)村客運或打車，只有4公里左右花信箭臺景區(qū)花信箭臺，不只有荷花，這是一個有風(fēng)景、清流、薔薇、荷花的新型小農(nóng)村。但是夏季時，這里的荷花才是最美的色彩。騎行、賞荷、品茗、垂釣，或是和孩子一起捉魚蝦，你有很多種方式，去接近這里的荷塘之美。大面積的荷塘里，不用你刻意尋找，隨隨便便都能從青青荷葉間找到或紅或白或粉的荷花，頗為驚喜。地址：德陽市什邡市元石鎮(zhèn)箭臺村門票：10元(參考)交通：①自駕：德陽-什邡-北京大道-花信箭臺②乘車：坐大巴到什邡，換乘什邡6路到復(fù)合肥廠，也可以打車前往，只有不到4公里綿竹蘇綿公園2008年汶川地震后，蘇州在綿竹援建了景觀公園“蘇綿公園”，后來又經(jīng)升級改造，成為了綿竹風(fēng)景和文化的名片。入夏的蘇綿公園，荷花已經(jīng)次第開放，游走在荷塘邊，送來縷縷荷香，令人神清氣爽。亭臺樓閣古樸優(yōu)雅、小橋流水詩情畫意，沿著青石板路，圍著荷塘慢慢散步，可以說相當(dāng)愜意了。地址：德陽市綿竹市東北鎮(zhèn)淮安路蘇綿公園門票：免費交通：①自駕：德陽-德茂公路-蘇綿大道中段-蘇綿公園②乘車：坐大巴到綿竹，換乘8路/9路即達，也可以打車前往，只有3.5公里德陽周邊賞荷地點推薦新津方興鎮(zhèn)千畝荷塘去年就火爆朋友圈，被譽為“成都最美荷塘”，面積達到2000畝以上?；〒?jù)說有30多個品種，通過錯時栽種、次第開放，整個荷花觀賞可以持續(xù)至9月底。在荷花池中有木質(zhì)的棧道和涼亭，置身其中，環(huán)顧四周，目光所及之處，那都是荷葉荷花，如畫一般。適合親子家人出行。地址：新津縣安西漁鄉(xiāng)荷韻景區(qū)門票：免費，停車10元/車交通：自駕導(dǎo)航搜索安西漁鄉(xiāng)荷韻景區(qū)(或方興千畝荷塘)即達崇州榿泉荷花基地最近抖音上比較火的一個地方，與眾不同的是荷塘中間還有仙氣繚繞，引來不少游人打卡。荷田中也設(shè)置有棧道，蜿蜒伸至荷塘深處，人多的時候，還是有點擁擠。這個地方離安仁古鎮(zhèn)不遠了，如果一天游玩的話，建議大家先去逛安仁、劉氏莊園、建川博物館等地方，下午再來看荷花，仙氣的效果，下午5點過才開。地址：崇州榿泉荷花公園門票：免費交通：自駕導(dǎo)航搜索榿泉荷花公園，旁邊就是荷花基地 邛崍萬畝文君荷塘雖然名字叫萬畝文君荷塘，但實際面積大概只有3000來畝，不過也算很大了。放眼望去，仍然是接天蓮葉無窮碧。走在蜿蜒的棧道，與荷塘美景親密接觸，荷香沁人心脾，無論是賞荷、拍荷，都很不錯。除了賞荷、賞景外，還可以釣釣龍蝦，趣味十足。地址：邛崍萬畝文君荷塘門票：免費交通：自駕導(dǎo)航搜索萬畝文君荷塘彭州蜀水荷香走進園區(qū)，320畝荷塘的景觀，蔚為壯觀。這里以荷塘度假、避暑消夏為主要功能，以“水上田徑、萬畝荷花、親水樂園”為特色。簇簇立得筆直的荷葉拼成了整個荷塘，開得正好的荷花疏密有間地點綴?！俺鲇倌喽蝗尽钡暮苫?亭亭玉立，看起都覺得自帶仙氣~地址：彭州市紅巖鎮(zhèn)窩點村交通：德陽-成彭高速-紅巖鎮(zhèn)-墨水荷鄉(xiāng)門票：30元新都桂湖公園新都桂湖的荷花在整個川西平原最為著名，有不輸西湖的荷塘。都早在東漢年間就開始種荷，至今已有400多年的栽培歷史。正值滿湖荷花怒放之時，一片片荷花次第吐蕾爭艷，滿湖荷葉，隨風(fēng)搖曳，送來一陣泌人心腑的清香。地址：成都市新都區(qū)桂湖中路109號交通：德陽-新都-新都K12路門票：新桂湖公園賞荷花免費，老桂湖公園20元/人

潮州市湘橋區(qū)城西街道吉街新鄉(xiāng)村新春巷1號 哈哈 可以不

浦東有多大你知道伐？直接去查黃頁好了

明確的告訴你反正我覺得不孤單了，都被攝影師騙了吧。 圖書館位置 秦皇島黃金海岸一線海灘，距北京247公里、天津200公里、唐山92公里，距秦皇島市區(qū)45公里，京沈高速北戴河出口沿黃金海岸方向行駛（沿海公路）。一個叫阿那亞的高檔社區(qū)里。 說了在高檔社區(qū)里你還想進去啊 首先你就是找到了這個高檔社區(qū)你也很難看到圖書館。圖書館現(xiàn)在所在的海灘已經(jīng)被這個也不知道是社區(qū)還是度假村的東西圈為了私人海灘。 它們的大門保安很嚴(yán)格很難進入，進門時會問你是不是業(yè)主，住宿的客人。別以為說找人就能進，保安會詳細核實，很容易露餡丟人不說還是進不去。 當(dāng)然如果你長得足夠漂亮是個美女可以去試一試，梨花帶雨沒準(zhǔn)保安能通過。 最好的辦法住里面的高檔酒店，但是很貴哦。說實話現(xiàn)在不怎么好看，被攝影師騙了吧。 這座灰色的小樓就是，呵呵。 “有一座面朝大海的圖書館，獨自佇立在空曠的沙灘，恍若世界的盡頭……” 如果現(xiàn)在你再來這座號稱“最孤獨的圖書館”時你會發(fā)現(xiàn)周邊的房地產(chǎn)項目已經(jīng)成片，距離最近的別墅區(qū)不足百米。 冬日的海風(fēng)帶來了寒冷，圖書館與別墅間只有一條窄窄的行人棧道，偶爾有人路過，曾經(jīng)人們心中的一片孤寂已經(jīng)不在。 不哭，不哭。世界很美好，總會給你點孤獨感的。 關(guān)注黑畫看一看圖集“最孤獨圖書館不再孤單，旁邊樓盤賣價近兩萬一平” 在熱鬧的黃金海岸，游人如織的隔岸樂園，沿海有一座孤獨圖書館，默默地聽著浪聲，守護著每一本紙質(zhì)圖書的秘密。書目非常的齊全，建筑風(fēng)格屬于現(xiàn)代簡約類。依傍沙地而建，有柱子作為支柱，室內(nèi)最大限度的采用自然光，所座位與書架相結(jié)合均有實木原料組成，在陽光下會散發(fā)出木頭的香氣，伴著手邊的一本好書，生活不止茍且還有遠方的詩意與這本美麗的書。 如果去了北戴河，這里是一定不要錯過啦，一座圖書館代表著一座城市的氣質(zhì)，海邊城市的人們心胸開闊，在海上行走也越發(fā)容易孤獨。每個人都以是一座孤島，每一個領(lǐng)會都是獨立的個體。沿著臺階，向上走，四目望向周圍都是無盡的細沙以及遠處不見便捷的大海，走進圖書館，都是孤獨的讀書者在書籍中尋找著精神的慰藉。這大概也是孤獨圖書館之所以如此存在于世間的理由與意義吧。 至于是否好看，造型還是很有現(xiàn)代感的，可以在外面以大海沙灘為背景加上這座孤獨的建筑來一張意境慢慢地合照，應(yīng)該會有渺滄海之一粟，齊萬世之浮云的蒼涼感。里面的裝修體現(xiàn)的是道家雙生合一與北歐簡約風(fēng)格的結(jié)合，陳設(shè)讓人看上去很舒服，不眼花繚亂也不喧賓奪主。適合讀書。 時間：9:00-18:00 地址：秦皇島市昌黎黃金海岸工業(yè)園區(qū)金海南路7號 (濱海新大道旁，阿那亞度假園區(qū)內(nèi)) 這個問題嘛，恐怕除了城市規(guī)劃局，和建筑者就再也無人能答出？當(dāng)然，除了好事的網(wǎng)友，網(wǎng)上一問，現(xiàn)實一尋，還挺費勁的嘛。我的一個朋友告訴我，他也遇到了這樣的問題，這個最孤獨的圖書館在哪？他就帶上相機，帶上做演員的好奇探訪到這個神秘圖書館的所在。還真的在秦皇島的海邊耶。 它的周圍是一片待建的工地，除了轟鳴推土機和游蕩的保安，還有秦皇島外依稀可見的打漁船，再也見不到其它的景物，真的是孤獨的圖書館。 這樣的選址不知是作何考慮？資源浪費否？也許規(guī)劃者有遠見，你可在假日閑暇時分，驅(qū)趕著心愛的悍馬，來到這僻靜的去處，然后，熄火。走進這幽靜的圖書館，看一本自己想看的書？ 或者騎上心愛的木蘭，一路突突，花費很長時間趕過去，去尋找一本自己想看的《最孤獨的圖書館》？ 不管怎么說，幽靜，臨海，視野開闊，——選址不錯。孤獨是暫時的，再過幾年，這個圖書館也會門庭若市，不會像現(xiàn)在這樣凄涼。 讀書人就是喜歡——靜。最孤獨的圖書館位于河北秦皇島黃金海岸附近，也叫做三聯(lián)書店海邊公益圖書館，就在海邊的沙灘上哦！在圖書館中透過玻璃窗戶，潮起潮落盡在眼前！溫馨提示一下進入圖書館需要提前一天預(yù)約，否則就算到了門前也是進不去的。不過周邊的氛圍很好，值得一去！最孤獨的圖書館位于秦皇島市昌黎黃金海岸工業(yè)園區(qū)金海南路7號。也叫三聯(lián)書店海邊公益圖書館，建筑師叫董功。最孤獨的圖書館現(xiàn)場的一位建筑師孫棟平說，整座建筑注重采用自然光，這些光筒都是玻璃天窗，在下午一點半左右，陽光透過光筒給室內(nèi)投射進許多光斑，圖書館里顯得影影綽綽。這位建筑師還介紹，圖書館的水電線路都不外漏，都是預(yù)先埋在地下的。開發(fā)商的一位工作人員說，這家圖書館在2015年五一才開放，這家圖書館對所有人都是免費開放的，我們就想提供一種不一樣的閱讀環(huán)境。與市里的圖書館相比，這家圖書館目前的藏書算不上多。沿著北戴的海邊走上幾百米遠，有一棟灰色的建筑，它孤零零地矗立在海邊，與大海為伴，這是一座公益圖書館。從北邊的門進去，正好看到兩層的一個看書的空間，孤獨感瞬間消失，頓時讓人有一種很溫暖的感覺。一層和二層的書架上擺滿了圖書，看書的人或坐或立，寂靜無聲。坐在這里的人，透過玻璃窗戶，潮起潮落盡在眼前。它的外觀簡單得有些神秘。當(dāng)你走進去，你能感受到僅僅屬于這片海的光線、風(fēng)和聲音。閱覽室有著明亮的落地大窗，在這里人們可以面朝大海，看看閑書。閱覽室的座位，從高到低呈階梯狀，每個人都有平等的看到大海的機會。 在秦皇島昌黎 阿那亞 是一個高端社區(qū)里面的圖書館 也是三聯(lián)書店的海邊圖書館 風(fēng)景很好 面朝大海聞書香 也很適合拍照 如果想去的話 可以關(guān)注他們的微信公眾號：孤獨圖書館 因為需要預(yù)約 也有可能會有閉館之類 最孤獨的圖書館是阿那亞搞出來的一場策劃營銷 目前在秦皇島昌黎 挨著阿那亞 阿那亞高端房地產(chǎn)項目 只是找一個點來搞營銷 賣房的產(chǎn)物 去不一定開門，好像現(xiàn)在得預(yù)約。關(guān)于世界上最孤獨的圖書館的文章很火，這是三聯(lián)書店坐落在 秦皇島 北京 昌黎 秦皇島 黃金海岸拐進去，就是阿那亞了。社區(qū)建的很好，有高爾夫球場，馬場，鳥屋，還有一個正在建設(shè)中的海濱小教堂和今天的目的地，三聯(lián)書店海邊圖書館。這是地圖現(xiàn)在所在的位置是西門入口，左上角的星星標(biāo)志就是圖書館的位置了。 拐進馬場，看大一匹兩個月大的小馬，萌萌噠。超可愛，超萌！絕對沒有辜負(fù)這個名字。還有大白，工作人員很熱情的為我們介紹，還讓我們牽出大白拍照。萌萌噠大白 繼續(xù)往前走就是沙灘了，這是一片正在建設(shè)中的沙灘，但已建好的部分就已經(jīng)很美了！脫了鞋沿著海岸向圖書館走去，路上能看到這個正在建的小教堂。教堂，據(jù)說六月份開放 前方就是傳說中的圖書館了，但是它一點也不孤獨，很多人慕名前來，里面的每一個位置基本上都坐滿了人。如果一定要講孤獨的話，這幾位或許可以算上或許還有這位小哥

公司地址片開發(fā)區(qū)，潮州市潮安縣鳳塘鎮(zhèn)邱磋皴海洋主要從事花盆，石材花盆，陶瓷制品，氧化鎂制品，砂巖制品，水泥制品

彩塘鎮(zhèn)

為什么會喜歡上一個人，追根究底，可能只是因為對味罷了。 為什么會喜歡上一座城市，對我來說可能最重要的也是對味。 很久以來，總覺得自己像是漂流在不同城市之間。但在這里，平凡又日常的味道，親切的人間煙火，跟這座城市悠久又低調(diào)的氣質(zhì)一樣，莫名吸引著我，想要停下來。 這里，是潮州。 潮州 美食 3日游 D1 高鐵廣州東-潮汕站 大約12點到達潮州 午餐：官塘牛同志牛肉火鍋 下午：辦入住 古城閑逛 晚餐：品鮮客魚生主題餐廳 晚上：廣濟橋 廣濟城樓 夜景和江邊散步 宵夜水果：老炳七叢松甘草水果 D2 早茶/午餐：韓上樓大酒樓 下午：踢桃咖啡 載陽茶館 下午：饒宗頤藝術(shù)館 晚餐：肥姐白粥 D3 早餐：載陽腸粉 上午：開元寺 午餐：鼎上潮鵝 下午：余時牛奶冰 返程廣州 兩晚住宿：潮州綠洲庭院民宿 米其林指南對餐廳的評判標(biāo)準(zhǔn)，其實是與值不值得驅(qū)車前往直接掛鉤的，一顆星是值得停車一嘗，兩顆星是值得繞道前往，三顆星是值得專程前往——也就是說，值得為了吃，專門安排一次旅行的餐廳。 如果用這個標(biāo)準(zhǔn)來評判城市的話，潮州絕對是三星級 美食 目的地，為了連吃幾天潮州 美食 ，飛個幾千公里都不算啥，是甚至還想下次再飛來吃一吃的程度。 潮菜 歷史 悠久，可以追溯至漢朝，發(fā)展到唐朝的時候，已經(jīng)被韓愈 贊嘆為 “……章舉馬甲柱，所以怪目呈。其余數(shù)十種，莫不可嘆”。 到了近代，由于商貿(mào)往來和潮籍華僑的影響，傳統(tǒng)菜式中融入了海內(nèi)外 美食 精華，逐漸融匯成別具一格的現(xiàn)代潮菜。 潮州擁有500多公里的海岸線，韓江穿城而過，當(dāng)?shù)嘏腼兒ｕr河鮮都十分擅長。 同時，潮菜是十分重視平衡感的菜系，咸與甜，葷與素，湯與菜，都在宴席上有自己的一席之地。基礎(chǔ)味型崇尚清淡，追求原汁原味，同時又十分講究醬碟調(diào)味，一菜一碟，豆醬、南姜、梅膏、魚露、紅豉油、沙茶醬，咸甜酸辣，各有搭配。 正餐之外，還有200多種小吃和數(shù)不清多少種粿，將產(chǎn)自 山野田間的 粳米、糯米、番薯、土豆、綠豆、紅豆、小麥等等粗糧，加工成精巧細致的點心。 夜宵則是潮州打冷的地盤，在大排檔點上一碗白粥，配上魚飯，生腌， 鹵水， 蠔仔烙，各種小菜，才是夜晚的正確打開方式。 如果早餐想認(rèn)真喝粥的話，搭配潮州白粥的雜咸也不能算很多，也就100多種吧。上次在潮汕游專門體驗過這種早餐，不得不驚嘆于這里的人們對吃這件事的認(rèn)真。 簡單概括到這，那么就正式開始吃吧~ “看，那碟牛肉它在發(fā)光” 到達潮州的第一餐，我們選擇了期待已久的牛肉火鍋。然后，就被大廚現(xiàn)切的牛肉直接震撼到了。 不僅是份量實惠到驚人， 新鮮牛肉簡直是自帶濾鏡登場，相信我，這張真的就是原圖直出，完全沒有經(jīng)過任何美圖和調(diào)色的現(xiàn)場效果。 看，它它它真的會發(fā)光?。?！ 涮火鍋，可能是潮汕人對牛肉的最高禮遇。與現(xiàn)代餐飲處理牛肉的排酸工藝不同，潮汕牛肉火鍋，講究的就是一個“ 鮮 ”字。 大廚們必須爭分奪秒，當(dāng)天現(xiàn)宰的西南山地3歲以內(nèi)黃牛，在短短四個小時內(nèi)，就要完成對牛肉的全部分解，送上食客餐桌，才能避免乳酸堆積，吃到牛肉最鮮嫩的味道。 這也是潮汕牛肉火鍋只有在本地才最好吃的原因，最完善的產(chǎn)業(yè)鏈和最熟練大廚，才能支撐得住牛肉火鍋對時間和鮮度的要求。 湯底通常使用牛骨湯，搭配清涼的苦瓜、玉米、白蘿卜，來中和牛肉的溫?zé)釋傩?。也有些店家會自信地直接使用清水鍋底，以突出牛肉原味的極致鮮美。 水滾之后將火力適當(dāng)壓低，浸入保持小沸狀態(tài)的水中10秒左右，漏勺在鍋中兩三個起落，牛肉變色即可撈出食用。 除了胸口朥等個別食材，大部分牛肉的部位都不需要涮太久，太久會使肉質(zhì)變老，影響口感！ 在火鍋的世界里，蘸料是不可替代的靈魂。川派的蒜泥油碟/辣椒干碟，京派的麻醬腐乳韭菜花，都是各自口味的代表。 潮汕牛肉火鍋的蘸料也是自成一格，最經(jīng)典的當(dāng)然是沙茶醬和潮汕辣椒醬，也可以選擇豉油、普寧豆醬、炸蒜油、香菜、姜末等調(diào)出自己喜歡的口味。 潮汕大廚對牛肉的分解極為精細，一頭?？梢员环纸鉃閹资N不同的部位，其中只有35%左右可以用來涮火鍋，其他則會被做成牛肉丸、牛筋丸、牛肉餅等。 而最精華的部位，更是每頭牛只有產(chǎn)出少少幾碟。比如，老饕們絕對不會錯過的——胸口朥。 胸口朥的名字雖然像脂肪，但其實是牛胸口的一層軟組織，在鍋中涮3分鐘左右，口感會神奇地變得爽脆，并且越嚼越有滋味，滿口留香。 店名：牛同志牛肉火鍋 地址：太平路上水門街23號E棟后排1樓9號鋪 “甜甜的，就是小時候的滋味” 牛肉火鍋吃得飽飽，午后自然要散步消食。在牌坊街悠閑地走走逛逛，百年老店胡榮泉就這么猝不及防地出現(xiàn)了。 眾所周知，甜食這個東西呢，跟正餐不同，它是裝在另一個胃里的。就算吃得再飽，也不會影響到吃甜食的份額。 所以，就在街邊坐下來喝碗甜湯吧！ 作為廣東傳統(tǒng)甜品的兩大分支之一，潮州甜湯與廣式糖水其實各有所長。廣式糖水以豆類、果仁、水果為主要材料，比如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、木瓜雪耳等。 潮州甜湯則甜味更厚重，喝起來滿滿的幸福感，比如芋頭湯、金瓜芋泥、綠豆爽、清心丸、膏燒白果等。 胡榮泉甜湯里是傳統(tǒng)的白果雪耳，還有已經(jīng)用糖煮成了琥珀色的鵪鶉蛋，鴨母捻有個萌萌的小尖嘴。 可以配上一只咸口的春卷，里面的綠豆餡同樣是為了中和煎炸外皮的熱氣。如果還能吃得下，也有各種粿可供選擇。 店名：胡榮泉 地址：太平路183-185號 “北風(fēng)起，吃魚生的季節(jié)到了” 魚生，古稱魚膾、是以新鮮的魚類貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用的食物總稱，起源于中國，后傳至日本。北風(fēng)起，水轉(zhuǎn)涼，魚肉變得更為緊實，正是吃魚生的好季節(jié)。 在廣東地區(qū)，順德、潮汕、客家的魚生吃法各有不同。順德魚生刀工講究，配料繁多，調(diào)味清爽；客家魚生風(fēng)格粗獷，佐以釀酒剩下的醪糟或蒜蓉醋，入口酸甜；潮州魚生則追求魚肉干爽，口感柔韌，醬料味型復(fù)雜，配菜口感與滋味之間有更多變化。 我們點了魚生與蝦生拼盤，草魚脫皮去骨，經(jīng)過仔細的懸掛風(fēng)干處理，魚肉中水含量降低之后，口感軟中帶韌，非常特別。蟬翼般的薄切魚片，彈滑飽滿的厚切魚塊，對比后更能體現(xiàn)出口感的細微變化。 豆醬、芝麻油、豉油、香菜、芹菜、洋蔥、蘿卜絲、花生米、菜脯、楊桃、蒜片、辣椒……其中兩三種香味混合就能制造出一種味覺變化，又有香脆爽潤不同的口感變化，這里面簡直有無數(shù)種組合的可能性。 尤其是酸甜水嫩的楊桃，爽脆鮮香的菜脯，在諸多配料之間，刷出了自己獨有的存在感，跟魚生碰撞出的火花讓人印象尤為深刻。 如果你熟悉金庸小說的話，沒準(zhǔn)會想起黃蓉的名菜，用五種肉類產(chǎn)生口感復(fù)雜變化，暗合五五梅花之?dāng)?shù)的”誰家玉笛聽落梅“。 除了魚生之外，另一種極致的鮮味來自薄殼——又名海瓜子，一種體積極小，卻極為鮮美的小海鮮，與金不換的特別香氣是天生絕配。 手工剝薄殼是一項非?？简?zāi)托牡墓ぷ鳎珵榱顺缘竭@一口美味，大家都有足夠的耐心。為了將薄殼的鮮美保存更久，經(jīng)過“脫丁”、“浸漂”、“打米”、“撈米”、“撈殼”、“裝簍”等多道工序，薄殼還可以變身成為薄殼米。 半碗炒薄殼米拌上半碗白飯，就是人間幸福。 在潮州，薄殼米不是米，魚飯也不是飯。 魚飯是漁民為了便于保存，將新鮮海魚打撈上來直接用海水煮熟的做法。最簡單的加工方式，保留了最原始的漁民風(fēng)味。 一層鹽一層魚，碼進傳統(tǒng)竹籃，儆錳囟ū壤難嗡蠓校位崠哂閔淼乃鄭不峒し⒏拭韉南侍鹱濤?，讋驘ㄤ却后窘y(tǒng)閃擻惴埂? 看似樸素的巴浪魚飯，搭配一小碟普寧豆?jié){上桌，肉質(zhì)軟嫩，滋味細膩，可以說是 美食 界大道至簡的代表。 店名：品鮮客·魚生主題餐廳 地址：上水門街23號府學(xué)舊地文創(chuàng)園內(nèi) “場面震撼的大酒樓” 在韓上樓，既能吃到正統(tǒng)廣式早茶，又能嘗到傳統(tǒng)潮菜，不趕時間的話，可以選擇早茶+午餐直落。 一進來就被兩個大廳的壯觀場面鎮(zhèn)住了，如果不是到得稍微早一點，可能還得等等位子。 一粥一包，咸甜點心，出品非常穩(wěn)，是閉著眼睛點也不會出錯的地方。 枸杞豬肝粥，豬肝保持了剛剛好的熟度，爽脆鮮嫩，毫無腥味，枸杞葉的香氣被熱粥激發(fā)，很適合早晨的胃口。 香煎芋絲餅，外表煎到香脆，一口咬開是濃郁的芋頭香味，咸香不膩。傳統(tǒng)點心的魅力，從來不會隨著時間而消逝，而是要看現(xiàn)代廚師如何重新精彩演繹。 吃了煎炸點心，再來一份煲淋大芥菜。也是傳統(tǒng)菜式，芥菜在高湯中煮軟，湯頭鮮甜，正適合初秋下火。 炸粿肉，五花肉切小粒調(diào)味后，用腐皮包裹，先蒸后炸，外脆里嫩，香而不膩。蝦棗的主料是海蝦和豬肉，兩種都是傳統(tǒng)潮汕小食，可以搭配清甜的橘油醬來解膩。是的沒錯，又新出現(xiàn)了一種醬料。 店名：韓上樓大酒樓 地址：鳳洲西路鳳凰洲公園 “這一切，要從一碗白粥說起” 還記得前面說過的魚飯嗎？其實宵夜打冷，才是真正屬于它的地盤。 竹籃和海碗在檔口一排排站得豐富整齊，食物大多提前備好，來一碗白粥，配幾樣鐘愛的小菜，就是一頓完美的宵夜。 黑色是橄欖菜，金色是炸豆腐，還有心心念念已久，來到潮州一定不能錯過的—— 生腌。沒有吃過生腌，就還沒有真正觸及到潮州 美食 的靈魂。 生腌也是一種古老的烹飪方法，來自潮汕地區(qū)的漁民，以豉油為底，加入蔥姜蒜、辣椒、魚露、香菜、麻油等，按照一定比例調(diào)成腌料，將洗凈的海鮮放進去浸泡，少則半個小時，多則一天，就可以上桌。 蟹、蝦、瀨尿蝦、生蠔、 血蛤、花蛤和各種貝類，很多海鮮都可以制成生腌食用。在辛香料的激發(fā)下，生腌海鮮的”鮮“得以最大限度保留，形成了一種相當(dāng)引人垂涎的獨特風(fēng)味，被戲稱為”潮汕毒藥“。 對生腌愛好者來說，只要吃到第一口生腌，就開始進入其他萬事皆浮云的境界。 生腌的調(diào)味比較濃墨重彩，有些還會提前稍微冰凍過，既能殺菌，又能增加冰爽的口感。因此，最好是在一餐宵夜的中后段再開始享用生腌，避免直接刺激腸胃，也不會讓濃重的調(diào)味影響對其他菜式的品嘗。 如果想認(rèn)真吃飽，可以再點炒粿條和蠔仔烙。 潮汕地區(qū)把各種米粉、面粉、薯粉的加工后的食品都稱為粿。粿條是由大米磨成粉，加水制成漿，再蒸煮成薄片，最后切成條狀而成，是潮汕重要的主食之一，炒粿條、粿條湯或者干撈都是很常見的做法。 經(jīng)過猛火熱炒的 粿條，既軟糯又彈口， 豆芽清爽，蔥末提香，是非常大排檔的風(fēng)格。 蠔仔烙是新鮮蠔仔混合薯粉，加蛋煎至外表酥脆，撒上蔥末香菜趁熱上桌，沾魚露食用。表皮香酥，蠔仔滑嫩，強烈的口感對比更襯托出蠔本身的鮮美。 店名：肥姐白粥 地址：西榮路與景榮路交叉口南行50米 “雖然都叫腸粉，但我們不一樣” 腸粉是廣東地區(qū)相當(dāng)常見的食物，但明明同樣是腸粉，到了潮州從餡料到醬汁都有自己的特點。 廣式腸粉往往外皮多餡料少，餡料成分也不會太過復(fù)雜，不論是雞蛋腸牛肉腸還是鮮蝦腸，都是簡單原味，點上店家自己調(diào)制的醬油汁來提味。 潮州腸粉卻是薄薄外皮包裹著大量餡料，這家載陽腸粉用的是白菜、竹筍、金針菇、干香菇、菜脯粒做餡，澆上濃濃的鹵汁，更偏向厚重香濃的風(fēng)格。 店名：載陽腸粉 地址：太平路載陽巷5號 “沒有一只鵝，能活著離開潮汕” 在潮州，如果說涮火鍋是對一頭牛最高禮遇，那么做成 鹵鵝就是對一只鵝的最大尊重。 與四川鹵水的五香微辣，廣式鹵水的大咸大甜不同，潮州鹵水講究香型醇厚濃郁，回味甘甜。每家老店的陳年鹵湯，是鹵鵝的靈魂，每天調(diào)配時的都會有細微調(diào)整，全靠老板多年積累的經(jīng)驗。 潮州鹵鵝用的是本地獅頭鵝，個頭大，肉質(zhì)略粗糙。但一經(jīng)鹵制后， 鵝肝質(zhì)地柔嫩，入口即化，搭配一碟滋味酸爽清新的蒜泥醋，香而不膩。鵝肉細致，鵝翅爽脆，鵝腎軟韌，每個部位都最大程度發(fā)揮了自己的美味天賦。 尤其是老鵝頭，含有豐富的膠原蛋白，薄薄的表皮充分吸收了鹵汁中復(fù)雜的香料氣味，韻味悠長，老饕會選擇搭配優(yōu)質(zhì)陳年威士忌，讓兩者的香味都得到更充分的釋放。 一份拼盤充分感受鹵鵝的美味，再來一碗香濃微辣的粿條，或者一碗清爽的牛肉丸湯，就是十分滿足的一餐了。 店名：鼎上潮鵝 地址：環(huán)城北路彩瓷宿舍第13幢3-4號門市 “傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞” 潮州是個將傳統(tǒng)習(xí)俗和 美食 ，傳承得很好的地方。歸鄉(xiāng)的年輕人和外來游客，也帶來了現(xiàn)代的美味。在這里，茶樓與咖啡館可以并存，傳統(tǒng)小食和外來甜品也同樣受到喜愛。 在傳統(tǒng)的載陽茶樓，點一壺潮州功夫茶，聽聽潮劇和舊式流行歌。 店名：載陽茶館 地址：義安路英聚巷6號（竹木門） 在老宅改建的踢桃咖啡，嘗一杯加入了鳳凰單樅的咖啡，在天臺看著老房子此起彼伏的屋頂發(fā)呆。 店名：Titalk cafe 踢桃咖啡 地址：灶巷19號 在熱鬧的牌坊街，可以嘗嘗傳統(tǒng)的清熱小吃——草粿，或者打包一份酸甜美味的甘草水果。 逛到開元寺的另一側(cè)，也可以找到年輕人喜歡的海鹽芝士牛奶芒果綿綿冰，芝士香滑，冰底細膩，完全不輸北上廣的網(wǎng)紅甜品店。 廣濟橋和開元寺不打算說太多了，建筑本身的古典美值得一看，入夜后的江邊，清晨的禪寺，都是我很喜歡的氣氛，適合找個清靜的日子慢慢逛。 現(xiàn)在想起來印象最深的，可能是開元寺的蓮花風(fēng)鈴？真.梵音裊裊。 住的民宿是潮州綠洲庭院，老板摩洛哥之旅帶回的靈感，改造了當(dāng)?shù)匾蛔駠险芏嘈〖毠?jié)都很有心思。 兩只貓貓可愛程度爆表，就像開頭說的，除了外出覓食，最大樂趣是待在院子里，跟貓一起發(fā)呆。 這可能是我最喜歡的住處狀態(tài)，不一定奢華，但一定要舒適，讓人愿意停留。 結(jié)尾還是說回潮州 美食 吧， 歷史 與 時尚 在這座千年古城相遇，意外地碰撞出了更多美味的可能性，也許這就是潮州特有的魅力所在。 在潮州，食物這件事既市井也精致，既傳統(tǒng)又時髦，排場豪華的大酒樓與貌不驚人的夜宵排檔，滋味口感各擅勝場，決勝戰(zhàn)場只在食客的舌尖。 至少對于我，為了吃，是”不辭長做潮州人“的。 Less is More 簡單生活美學(xué)

應(yīng)該是 宮路北；郵編是 521031No. 1，Gonglubei, Gubantou Village,Fengxi District, Chaozhou 521031,Guangdong Province, China.

我知道

庵埠的話，縣城大道那里；庵埠文里那個紅綠燈那里，現(xiàn)在是移動營業(yè)廳那里應(yīng)該也有吧。太久沒寫信了，都沒去注意郵箱還在不在~~~

東鳳東梅路文路卓溝通100附近

庵埠的在烈士墓那過去點的紅綠燈那里

來庵埠呀??！歡迎啊