茅臺王子酒能放多少年,茅臺王子酒53度

茅臺王子使用的是三年基酒(茅臺五年),主要是針對于大眾消費(fèi),因?yàn)橹圃旃に嚥煌?,茅臺屬于坤沙,而茅臺王子屬于碎沙,發(fā)酵時(shí)間相對短,二等料,但是茅臺王子酒仍具有茅臺醬香的獨(dú)特口味,口感相對于茅臺酒來講,并不是厚重,儲存20年,不敢說有茅臺的口感,但是相對接近20年以后的茅臺新酒的口感。

1、茅臺王子酒能存放嗎?最佳存放時(shí)間是多少年?

不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長時(shí)間越好,酒越長時(shí)間越好是個(gè)謠言,任何酒都有一個(gè)存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例,最佳的存放時(shí)間是15年,過了這個(gè)年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒,我們平常說的什么茅臺15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實(shí)年份。

(前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺年份酒時(shí)間就是個(gè)例子)而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準(zhǔn),畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個(gè)水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個(gè)噱頭,營銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。

2、茅臺王子酒53度,放地下室存上20年能存住嗎?

謝謝邀請,茅臺王子酒(普王)作為同宗同源的茅臺系列酒,制造工藝不差,具有醬香茅臺的顯著特點(diǎn),放二十年絕對是可以存住的。前提是,放在通風(fēng)良好,不要潮濕的地方,潮濕的地方會使細(xì)菌增多,醬酒容易被污染。茅臺王子使用的是三年基酒(茅臺五年),主要是針對于大眾消費(fèi),因?yàn)橹圃旃に嚥煌?,茅臺屬于坤沙,而茅臺王子屬于碎沙,發(fā)酵時(shí)間相對短,二等料,但是茅臺王子酒仍具有茅臺醬香的獨(dú)特口味,口感相對于茅臺酒來講,并不是厚重,儲存20年,不敢說有茅臺的口感,但是相對接近20年以后的茅臺新酒的口感,

3、茅臺王子哪款適合收藏?

王子酒其實(shí)也適合收藏,因?yàn)橥踝泳品洗婢频囊?,一?0度以上的高度酒,二是純糧酒。王子酒是茅臺股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因?yàn)閮r(jià)格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多,王子系列價(jià)格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問題,好點(diǎn)的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的。

4、茅臺王子酒適合收藏嗎?

謝謝邀請,首先弄明白你收藏酒的目的是什么?我想無外乎兩個(gè):①是多年以后拿出來喝,口感會更好?凡事固態(tài)發(fā)酵法釀制的純糧酒,都可以收藏,王子酒也不例外,屬于收藏之列,我們知道剛出來的新酒,酯化少,口感比較烈。如果貯存幾年,醇和酸發(fā)生酯化反應(yīng),酒體會變得醇厚,香氣會更加濃郁,口感柔和,回味悠長,現(xiàn)在好多酒廠,生產(chǎn)出來新酒,立即進(jìn)行熟化處理,縮短上市時(shí)間,減少貯藏成本,從而增加企業(yè)效益。

當(dāng)然這種催生熟化肯定不如自然熟化好,但是沒辦法,你不做市場被別人占有,一切都是市場使然,②是若干年以后拿出來買賣,賺取收益?如果是這一目的,首先要考慮白酒的產(chǎn)量,物以稀為貴,產(chǎn)量越低,越有收藏價(jià)值;再考慮白酒的品牌價(jià)值、文化底蘊(yùn)、政治地位等;再看看收藏人士的認(rèn)同度,白酒品質(zhì)必須越存越好;最后再考慮白酒酒精度數(shù)大于50度,這種度數(shù)以上,酒精分子和水分子締合度最牢固,不易“跑酒”。

茅臺酒廠主打品牌,也就是高端品牌飛天,生肖酒以及年份酒,這些酒采用固態(tài)發(fā)酵,大曲坤沙回沙工藝,也就是古法釀制,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低等特點(diǎn),滴滴瓊漿,實(shí)乃酒中精華,少之又少。至于茅臺酒廠其他品牌,比如王子、迎賓、賴茅都是中低端產(chǎn)品,釀制工藝碎沙酒翻沙居多,酒量也多,價(jià)格不貴,適合做口糧酒,不值得收藏,也增不了值。

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