毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎，要論影響力我認為茅臺更高，曾經(jīng)的外交酒，也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺，就算到了海外可能人家也只認識茅臺不認識夢之藍M9，這個問題問的有點尷尬，真的沒法去比較同臺比較，就如同馬化騰和馬云哪個更厲害一樣。
1、茅臺酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？
先回答什么年份的茅臺酒最好喝？目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝?。?！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加任何香氣，而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期，
不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺，當然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道，如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。
2、夢之藍m9和茅臺哪個好？
這個問題問的有點尷尬，真的沒法去比較同臺比較，就如同馬化騰和馬云哪個更厲害一樣，各自在自己的領(lǐng)域都有建樹，而且有著很高的聲望。要論影響力我認為茅臺更高，曾經(jīng)的外交酒，也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺，就算到了海外可能人家也只認識茅臺不認識夢之藍M9，一個國際明星，一個國內(nèi)當紅的小鮮肉。要論在行內(nèi)的影響力里，茅臺當之無愧老大，醬香酒的標桿，夢之藍M9還稱不上，相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國窖1573依舊在很多人心中當當?shù)模?/p>
除此之外洋河的低端酒酒質(zhì)更差，甚至可以說是勾兌酒。很多人都對洋河有爭議認為是廣告響亮，其實高端酒的夢之藍是很不錯的，作為愛喝酒的人總愛那這個酒跟那個酒比，實屬正常，這種高端的酒質(zhì)更多的人是喝不起，所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒，消費得起的酒，那個好？我認為買得起喝的放心，對人體傷害比較小，喝了不上頭的才叫好酒。
3、茅臺是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來就是好喝的酒？
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒，當時是3.24元/瓶（因為和100元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點發(fā)青而且老百姓還能吃得起，沒有假酒，現(xiàn)在的茅臺酒嘛，和那時比差遠了，除了有點醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香。只是價格狂升，遠離老百姓的消費群，還假酒盛行，成了喝酒的不買，買的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。