裕鳳五香豆腐乳怎么買便宜，什么品牌的豆腐乳比較好比較香

北京王致和的，好吃沒(méi)的說(shuō)

王致和的，老品牌，低價(jià)位，高質(zhì)量，好口感，我可不是幫它做廣告啊，我吃過(guò)很多牌子的，最后還是覺(jué)得王致和的好

第一克東的 口味正 偏咸 王正和的偏酸 淡一些

最簡(jiǎn)單豆腐乳做法 豆腐不需發(fā)酵長(zhǎng)毛，10分鐘腌好，7天就能吃 00:00 / 02:2070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

將精鹽350克在鍋中炒熱，至燙手微有響聲，兌入五香粉25克，拌勻成淡棕色，出五香味后倒入盤中，晾涼后入容器蓋好

你好，十三香和鹽一起炒，4;1左右.抄好的時(shí)候記住加味精 .淮鹽制作:白糖1500克,味精300克,鹽250克,五香粉100克,十三香1包,沙姜粉100克攪拌即可。將2湯匙食鹽放「白鑊」炒乾，離火后即加入1/4至1/3茶匙五香粉，可令五香粉的香味撲鼻而來(lái)。

王致和、克東腐乳、廣合腐乳、北康、咸亨。1、王致和“王致和”作為地道的“中華老字號(hào)”，以其產(chǎn)品的細(xì)、膩、松、軟、香五大特點(diǎn)倍受消費(fèi)者的鐘愛(ài)。憑著創(chuàng)新的產(chǎn)品理念和近乎苛刻的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，王致和產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。先后通過(guò)ISO9001：2008質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，使傳統(tǒng)的管理方式由粗放型管理向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理模式轉(zhuǎn)變，一步步地規(guī)范著企業(yè)的管理。2、克東腐乳克東腐乳是黑龍江省齊齊哈爾市克東縣獨(dú)特的名牌發(fā)酵食品，屬細(xì)菌類型發(fā)酵，有別于毛霉類型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩而柔軟，味道鮮美而綿長(zhǎng)，具有特殊的芳香氣味。由于克東腐乳一直選用當(dāng)?shù)責(zé)o任何污染的優(yōu)質(zhì)大豆為主要原料，并采用獨(dú)特工藝，自然發(fā)酵“微球菌”釀造，因此，在制作腐乳的豆腐坯上圍著一層絨絨的金黃色菌衣，具有極強(qiáng)的分解蛋白的能力，這種菌衣肉眼看去薄而不露，故而被稱為“豆腐裹金綢”，且唯克東腐乳獨(dú)有。3、廣合腐乳廣合腐乳是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。著名的腐乳品牌，始創(chuàng)于1893年（清光緒年間），廣合創(chuàng)始人方守儻在廣東開(kāi)平縣水口鎮(zhèn)東埠。開(kāi)設(shè)“廣合號(hào)”專營(yíng)腐乳，廣合腐乳正式得名。廣合腐乳是精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因黃豆及廣合獨(dú)特菌種精心發(fā)酵而成，不添加防腐劑，口感特別細(xì)滑，入口醇香誘人。4、北康公司擁有釀造一廠、釀造二廠、醬菜廠、醬油廠、腐乳廠等五個(gè)生產(chǎn)工廠和具有先進(jìn)水平的產(chǎn)品研發(fā)中心和質(zhì)量檢測(cè)中心，并設(shè)置一個(gè)占地6000平方米的專營(yíng)調(diào)味品的批發(fā)市場(chǎng)。公司現(xiàn)已具備了7.5萬(wàn)噸的年生產(chǎn)力。近年來(lái)，北康公司取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，主要生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)醬油、食醋、醬類、醬菜、腐乳和復(fù)合調(diào)味品等六大類260多個(gè)品種。公司嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全保證體系進(jìn)行生產(chǎn)，并獲得了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。HACCP食品安全保證體系也于2002年8月通過(guò)了中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食物強(qiáng)化辦公室驗(yàn)收，是東北三省唯一一家生產(chǎn)鐵強(qiáng)化醬油定點(diǎn)企業(yè)。5、咸亨咸亨醬園始創(chuàng)于清乾隆元年（公元1736年），專業(yè)經(jīng)營(yíng)腐乳、醬油、醬菜等調(diào)味食品已有260多年的歷史。咸亨醬園自創(chuàng)建之初，采用前店后坊的傳統(tǒng)作坊經(jīng)營(yíng)方式，并十分注重技術(shù)和品質(zhì)，以重金聘請(qǐng)具有高超技術(shù)的師傅，精選上等黃豆，以優(yōu)質(zhì)的紹興黃酒作湯料，精心釀制腐乳，其品質(zhì)超過(guò)同行而臻上乘。選購(gòu)技巧：1、腐乳形狀鑒別。在包裝外觀察(若能打開(kāi)包裝可取出樣品在光線下切開(kāi)觀察)。好的腐乳塊行整齊均勻，質(zhì)地細(xì)膩，無(wú)霉斑、霉變及雜質(zhì)。塊形不完整，質(zhì)地不細(xì)膩，甚至稀松或變硬，有蛆蟲則為劣質(zhì)腐乳。2、腐乳氣味鑒別。如果能開(kāi)封聞取腐乳味道，好的腐乳應(yīng)該具有各類品種特有的香味或特征氣味。3、腐乳滋味鑒別。如果能試吃的超市等地，取一點(diǎn)稍適品嘗，好的腐乳滋味鮮美，咸淡適口，無(wú)任何其他異味。劣質(zhì)腐乳滋味平淡，口感不佳。4、腐乳口感鑒別。好的腐乳綿糯，順滑，滋味醇厚，鮮美可口，回味悠長(zhǎng)。劣質(zhì)腐乳有小顆粒，入喉不適。5、腐乳質(zhì)地鑒別。用筷子夾起腐乳，好的腐乳質(zhì)地細(xì)膩，體態(tài)柔軟、夾之易碎，劣質(zhì)的腐乳質(zhì)硬，不易碎。

秦淮八絕 “一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； “二絕”為永和園的開(kāi)洋干絲、蟹殼黃燒餅； “三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ； “四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； “五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面； “六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； “七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； “八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團(tuán)

湖南路那里有很多好吃的··

夫子廟小吃

小爽酸菜魚

夫子廟! 吃的東西特別多,價(jià)格也不是很貴! 另外湖南路也有好多好吃的

王家沙的生煎 古漪園的小籠 七寶的羊肉、海棠糕 風(fēng)松月樓的素包子 沈大成的油氽饅頭 稻香村鴨肫干 圓苑餐廳的紅燒肉 上海美食街大全云南路：上海人下“館子”去的最多的要數(shù)云南路了。不僅長(zhǎng)安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過(guò)街樓下也開(kāi)始設(shè)攤供應(yīng)宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當(dāng)屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來(lái)”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當(dāng)然最讓人“牽腸掛肚”的要數(shù)“新疆烤羊肉”了,老遠(yuǎn)就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開(kāi)云南路的時(shí)候都有些戀戀不舍。黃河路：從南京路拐進(jìn),你會(huì)感覺(jué)進(jìn)入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經(jīng)進(jìn)入了一條生猛實(shí)惠的餐飲超市。乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級(jí)商業(yè)街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產(chǎn)階層宴請(qǐng)、聚會(huì)的首選。交通：100、848路乍浦路終點(diǎn)站、63、563路吳淞路終點(diǎn)站,61路天潼路終點(diǎn)站,途經(jīng)乍浦路,在海寧路上設(shè)站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設(shè)站的有19、65、928路。上海小吃南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團(tuán)、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆?jié){、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開(kāi)洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽(yáng)春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙上海小吃-以地點(diǎn)為主：豫園：八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。綠波廊：葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵：鮮肉貓耳朵順角軒餃子店：餃子（黃興路1616號(hào)）老城隍廟：五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團(tuán)、排骨年糕云南路、吳江路、古北區(qū)：鹿港小鎮(zhèn)（臺(tái)灣小吃）、半畝園（抓餅）、鼎泰豐（蟹粉小籠43元/籠）我認(rèn)為上海最好吃的小食品1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙乃是本人吃過(guò)最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內(nèi)里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風(fēng)味.咬一口酥皮,內(nèi)餡軟軟得好象快要流出來(lái).讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個(gè)...發(fā)現(xiàn)地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來(lái)福士地下2.季諾面包坊の墨西哥面包面包我一向愛(ài)吃.很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉.這一個(gè)，是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個(gè)，除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的，內(nèi)里的奶酥相當(dāng)濃郁美味.如果是剛出爐的，里面的餡熱熱的感覺(jué)能流動(dòng)一樣.回味ING...發(fā)現(xiàn)地:季諾面包坊.(正大地下那家個(gè)人覺(jué)得做得最美味)3.面包新語(yǔ)(breadtalk)因?yàn)橄矚g吃面包,所以從最早在來(lái)福士一樓看到它,就在三天內(nèi)把它家所有品種全吃了個(gè)遍....很新鮮美味，而且用料和做法很特別,不同與普通面包.最喜歡:蕉點(diǎn)(香蕉味的,不知道為什么，常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,面包點(diǎn)里怎么賣餅?zāi)兀乙卜植磺暹@北和南有什么區(qū)別...反正就是好吃,里面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個(gè)).它家的CHEESECAKE也很美味~發(fā)現(xiàn)地:來(lái)福士廣場(chǎng)一樓.美羅城4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯說(shuō)了很多甜的,說(shuō)個(gè)咸的吧.本來(lái)是去吃生煎的，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的，里面東東也很多，還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯(cuò),是底朝上煎的那種,煎過(guò)的部分也非常酥一點(diǎn)不硬.肉肉又鮮又緊實(shí).(小聲說(shuō)一句,比那天天排長(zhǎng)隊(duì)的小楊生煎好吃多多了,那東東不過(guò)是賣個(gè)名氣,人云亦云.其實(shí)味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過(guò)一次，再不想吃)發(fā)現(xiàn)地:南京路步行街,靠近置地廣場(chǎng)友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個(gè)人吃的話,正正好.5.第五街咖啡の珍珠奶茶好象是個(gè)連鎖企業(yè)吧?反正別地我沒(méi)喝過(guò).始終喝的是同濟(jì)里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風(fēng)塘和仙蹤林的好喝.發(fā)現(xiàn)地:同濟(jì)本部大操場(chǎng)旁第五街咖啡屋友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價(jià)哦~(PS:品質(zhì)穩(wěn)定,好味道始終如一)6.來(lái)福士美食廣場(chǎng)の紅豆牛奶冰來(lái)福士6樓的美食廣場(chǎng),和其他小吃廣場(chǎng)一樣,基本沒(méi)什么值得好吃的.只有那家賣冰的鋪?zhàn)?真的很是到位.它家的冰用特殊的機(jī)器壓榨,真的好象潔白的雪一樣，而且很細(xì)膩很細(xì)膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進(jìn)去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的，很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.發(fā)現(xiàn)地:來(lái)福士6樓美食廣場(chǎng)友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的，你可以和制作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會(huì)很甜,但絕不影響口味.7.糖潮の椰芒奶昔糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點(diǎn)心甜品也做的好，和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛(ài)上了，吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.發(fā)現(xiàn)地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳8.荔園の雙皮奶廣東人開(kāi)的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒(méi)有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰柜里的,吃起來(lái)冰冰的，好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據(jù)說(shuō)這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統(tǒng)美食呢.發(fā)現(xiàn)地:吳江路荔園友情提示:為了保證新鮮和品質(zhì)，它家每天限量供應(yīng)，賣完就沒(méi)了，所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準(zhǔn).很鮮美,煮又糯又稠.有段時(shí)間愛(ài)上了，天天去喝大清花石鍋酸菜白肉、滿族香酥烤羊肉和紅燒?？诎祝瑑r(jià)格18元、24元和22元。菜單上幾乎所有菜的價(jià)格也多不超過(guò)30元。酸菜白肉是典型的東北菜，主料酸菜很正宗，是地道的東北味道。更好吃的還是隨菜一起上來(lái)的三小碟佐料-菲菜花醬、腐乳汁和辣椒醬。后兩者其實(shí)沒(méi)有什么，特別的是菲菜花醬。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的燒法，不同在于它是用長(zhǎng)條的肉裹上然后炸出來(lái)的，很酥。我的東北朋友說(shuō)不錯(cuò)，我去就是嘗個(gè)新鮮。大清花：常德路466號(hào)（新閘路口）大口福這是在吳江路上吃燒臘的。店面不算豪華，但還算干凈，經(jīng)?？匆?jiàn)小二拎著油雞油鴨穿堂而過(guò)，送到熟食間。有燒鵝和燒排骨雙拼(22元)，燒臘是熱的，而且很新鮮，不象有的店里是微波爐加熱的，燒鵝肥而不膩，皮很香脆，沾點(diǎn)酸酸的梅子醬，很開(kāi)胃。排骨有肉有骨，有的還是脆骨，很有嚼頭。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推薦菜，老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)鐵板的吱吱聲，粗看有點(diǎn)象鐵板牛肉的樣子，黑胡椒的香味撲鼻而來(lái)，量很足。蒜蓉蒸廣東絲瓜(12元)，廣東絲瓜和普通的絲瓜不一樣，表皮更粗糙，刨掉一層，還能看到青色的筋。魚頭湯(20多)。湯燉的時(shí)間不短，顏色也是乳白色的，味道也是鮮美的。該店以廣幫菜為主，燒臘是該店的特色，鹽鋦雞(外賣10元/斤)也是很經(jīng)典。地址：石門一路，吳江路往南走200米左右。老壇干鍋雞如果兩三個(gè)人去的話點(diǎn)一個(gè)大份的干鍋雞差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建議點(diǎn)小份的干鍋雞，小份的吃不出那種感覺(jué)。在干鍋雞沒(méi)上來(lái)之前點(diǎn)個(gè)米豆腐，白色的豆腐滑滑的，紅色的佐料堆在上面，辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味，好象是煸過(guò)的，雞肉是紅紅的，鍋底是用蘿卜絲墊的，香菜葉子和蒜頭吊的香味，好看。配菜也一并送到，還有一碗湯。千萬(wàn)別把湯先倒進(jìn)鍋里煮，那不是干鍋?zhàn)兂沙曰疱伭?，旁邊桌的人就這么吃的，真是暴殄天物。鍋?zhàn)釉贌粫?huì)兒就冒熱氣了，蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的，香味也漸漸燒出來(lái)，雞肉不是很嫩的那種，但味道很好，很辣，尤其是燒的很燙的時(shí)候那種辣，感覺(jué)嘴巴里著火。吃了一半的時(shí)候可以吃墊底的蘿卜絲了，這時(shí)的蘿卜絲已經(jīng)吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以這么說(shuō)在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點(diǎn)一碗貴州米粉分著吃，兩，三個(gè)人吃這鍋雞還是能飽的?？拷俺牵苋菀渍业?。快活谷以前的快活谷不叫快活谷，叫跑馬地是一家茶餐廳。現(xiàn)在是個(gè)吃工作餐的好地方，雖然我不在那里上班，但是和朋友也會(huì)去坐坐。例餐和例湯都不錯(cuò)。最喜歡的是那里的凍奶茶，地道。還有自制的蛋撻和布丁，味道很棒。例餐：18元/份，奉送例湯，換冷熱飲，另加5元，合計(jì)23元。一般飯/面/餛飩湯面等：15~23元不等。凍奶茶：10元/份（單買），如果點(diǎn)例餐，則是5元。地址：吳江路（南京西路口）華師大后門的小吃曾經(jīng)一度經(jīng)常跑到華師大去飽口福。那里非常的熱鬧，有兩個(gè)地方要推薦。一個(gè)就是后門旁邊的一個(gè)做面食的鋪?zhàn)印Ｖ蛔鋈龢訓(xùn)|西：肉夾饃，糯米團(tuán)子和蛋餅。面都是他們自己做的，里面都加了粗糧，特別的香。蛋餅前總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。味道很好，也很便宜。還有個(gè)地方是在拐兩個(gè)彎才能到的小弄堂，有一個(gè)福建沙縣小吃，地方蠻破爛的，不過(guò)味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細(xì)面，牛肉瓦罐湯和炒細(xì)粉都不錯(cuò)。ps，。那邊的燒烤攤也不錯(cuò)，找個(gè)人多的地方去買，不會(huì)錯(cuò)。地址：華東師大后門，靠近長(zhǎng)風(fēng)公園虹橋地區(qū)蜀鄉(xiāng)苑烏魯木齊南路370號(hào)，訂座電話是：64374651以前是吃珍藏版小廚房，中午58元套餐，足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋，38元，其實(shí)還有魚頭、仔雞等5、6種，價(jià)格也差不多，點(diǎn)了一些涮的小菜，真是便宜的驚人：金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的，小年糕那個(gè)糯哦，牛肉那個(gè)香哦，實(shí)在是沒(méi)得話說(shuō)了。火鍋是等了一會(huì)兒才上來(lái)的，但鍋里的東西是很豐富的，顧名思義都是肥腸和血旺，很好吃！特別是肥腸，紅堂堂的，很多香料蜀鄉(xiāng)苑的水果是自助的，有黃瓜、梨、香瓜和圣女果，而且是一直有供應(yīng)的5人吃了73元，便宜得有點(diǎn)過(guò)分了。總結(jié)一下，蜀鄉(xiāng)苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋。吳江路指南紅寶石，小鮮奶，慣奶油，全上海最好的！4元一個(gè)。紅寶石在不見(jiàn)不散對(duì)面。甜蜜蜜，雙皮奶10元，極品紫玉露，8元，味道一般，不過(guò)便宜，適合坐坐。韶山?jīng)_，“魚頭王”不錯(cuò)，48元，辣的鼻子發(fā)熱。鱔背48，豆腐8，果汁28，貴了。精武鴨脖鴨脖一根5元，鴨腳1對(duì)3元，翅膀1對(duì)3元。上外沿著大連西路從中山路往四平路方向走，路邊的美食往往很多，上海外國(guó)語(yǔ)學(xué)院門口有一排點(diǎn)心店，過(guò)了第一個(gè)路口，在不到曲陽(yáng)路的右邊分布著田園燒烤（不錯(cuò)）巴比龍pizza（一般），火鍋（忘了店名，人聲鼎沸），左邊是依加依等，曲陽(yáng)路口標(biāo)志性建筑就是肯德雞（上下兩層、燈火通明，這里基本不用路燈），過(guò)了曲陽(yáng)路以點(diǎn)心為主，邵萬(wàn)生、黃天源、元祖、喬家柵，外加小市場(chǎng)路口的糖藕、千里香餛飩…，推薦的是元祖的新品3℃泡麩，喬家柵的糯米糕，還有靜安面包房的栗子蛋糕鼎間餐廳?；春Ｖ新吩坪４髲B狗肉煲建國(guó)西路黃陂路路口，靠近淮太，名字太無(wú)特點(diǎn)忘掉了。狗肉55，肉多的要死，肉有點(diǎn)咸，蔬菜炒的不錯(cuò)，價(jià)位和排擋差不多。錦鼎便宜坊吳興路277號(hào)，肇嘉浜路口附近吃小肥肉火鍋的好地方了，6人撐死130元，有免費(fèi)的啤酒和飲料，最特別的是每人一個(gè)小火鍋，很衛(wèi)生。東北餃子館廣元路，天平路交叉處的，洞天旁邊，榮誠(chéng)對(duì)面。牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤，炸醬面。果然很東北香城酒家凱旋路1297號(hào)，靠近安順路電話：62817277/62815797麻辣魚有點(diǎn)香辣蟹的樣子，油潤(rùn)的紅鮮的辣椒，雪白的年糕，炸的脆脆的魚頭，吃下去鮮香爽口，油而不膩，辣而不燥，麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝，使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角，襯了紅的辣椒絲，零星咸肉末。細(xì)細(xì)的豆角吸了咸肉的香，好吃。一種湯，清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的。岳陽(yáng)樓地址：番禺路往北過(guò)法華鎮(zhèn)路。左手邊的一個(gè)小馬路叫牛橋浜，沒(méi)有路牌，右手邊好像是個(gè)菜場(chǎng)之，門口有個(gè)燈箱上寫“岳陽(yáng)樓”。推薦孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐，三碗飯，這樣是60多一定要點(diǎn)瓦罐湯，醇厚香濃，上面一層黃黃的雞油，香菇肥肥厚厚，枸杞早已燉爛了，真正的雞湯，價(jià)格便宜，才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過(guò)去吃的地方，如果請(qǐng)客mm，好像不太適合，我是指環(huán)境。味道，沒(méi)的說(shuō)的，好吃。斗牛士岳陽(yáng)路1號(hào)64332969/美羅2f64268393推薦58元特價(jià)套餐--內(nèi)送蒜香面包、咖啡、色拉，加上牛排，足夠，這里的牛排很地道的，下午茶時(shí)間，15元無(wú)限飲料加份面包或甜點(diǎn)。光頭燒烤天鑰橋路零凌路15路車站終點(diǎn)站歷史比較悠久的燒烤了，一對(duì)夫妻白手起家，架在馬路邊兒的一個(gè)小小烤肉攤兒，發(fā)展了成百上千的吃客，有時(shí)候想幾串烤肉要等一刻鐘，可見(jiàn)那時(shí)生意之火，羊肉（1元）豬肉（5角/串）最好吃。其次是牛肉（1元）和好吃的烤雞翅（3元/個(gè)），還有饅頭（1元），雞心（1元）等等，好多，羊雜湯（5元）。消費(fèi)滿20元就可以發(fā)給你個(gè)小爐，小凳若干，辣椒粉孜然粉的自己愛(ài)怎么烤就怎么烤，這普遍的提高了吃客的積極性?；匚洱S吳江路步行街聽(tīng)名字就知道是清真的，沒(méi)有豬肉耶，生意總是太好，此處價(jià)格味道衛(wèi)生都不錯(cuò)，最干凈的攤子。東昌路燒烤地鐵東昌路久負(fù)盛名，一個(gè)老頭在那里烤，人很多，油煙很大，據(jù)說(shuō)他一個(gè)月能賺10萬(wàn)，我心理很不平衡的！。Mister pizza16元一份湯，學(xué)生價(jià)12元，pizza原價(jià)24，學(xué)生價(jià)16，奶油蘑菇湯，不咋的，一股鮮奶的味道，沒(méi)什么奶油味，pizza是真的好，濃郁的雙層cheese，中間加肉糜，餅內(nèi)軟外脆，吃口相當(dāng)不錯(cuò)，值得推薦，結(jié)帳才40多。地址：復(fù)旦附近北大荒不了情這里的東北菜太正宗了--粗糙、簡(jiǎn)單，估計(jì)大部分上海人吃不慣，但是又會(huì)讓正宗的東北人吃到爽：茶壺像個(gè)澆花用的小水壺，提起來(lái)破費(fèi)勁；拍黃瓜是正宗東北菜，可一點(diǎn)特別的都沒(méi)有啊，就是拍碎的黃瓜而已，至于黃瓜的好壞我還真吃不出；順風(fēng)(就是豬耳朵)很好吃，估計(jì)改良過(guò)，酸泡，上面撒碎碎的香菜；狍子肉是晚上最貴的(38元)用孜然炒，怎一個(gè)“香”字了得；小雞燉蘑菇我一直以來(lái)都吃不大慣，這里的也一樣，雞肉太少，蘑菇太老；拔絲地瓜一大盆，硬硬的，味道一般。一共點(diǎn)了3個(gè)冷菜，3個(gè)熱炒，結(jié)帳才90元，便宜是沒(méi)話說(shuō)的，量是要一桌至少4個(gè)人才能吃得完地址：中山北二路1515號(hào)，大柏樹高架附近，石油大廈隔壁，電話：65559191。老閣湯面館說(shuō)是面館，可賣的不止是面。基本上算個(gè)快餐。鐵板xo醬爆潤(rùn)面9元，鮮肉燒賣6元、蔥油餅1元、鴨血粉絲4元、原味紅豆沙6元、龜苓膏5元，量很嚇人！面好大一盆，夠2個(gè)人吃的，面條是不錯(cuò)，不是漲開(kāi)來(lái)很軟也不是有點(diǎn)生的很硬，就是醬少了點(diǎn)。蔥油餅一般，薄薄的，但有點(diǎn)淡，太軟了，不夠脆。鴨血粉絲是最差的了，居然是咖喱牛肉的味道，有點(diǎn)渾濁，不符合傳統(tǒng)口味，只能是浪費(fèi)掉了。紅豆沙不甜，淡淡的。龜苓膏也是很大一碗，有點(diǎn)淡，但很清口，想想他的價(jià)格，再比比什么海老龜，那點(diǎn)淡也就容易接受了?？傊鹌范疾惶鹁褪橇?。最最峁韉氖竅嗜饃章?，?8個(gè)之多，很有小籠的感覺(jué)！地址：肇嘉浜路小木橋路路口（小木橋路10號(hào)） 天目西路488號(hào)謝記火鍋謝記酸菜黑魚在周一是特價(jià)，38元(原價(jià)58元)，滿滿一鍋雪白的魚片半露出湯底，大小厚薄都恰到好處，其間灑著星星點(diǎn)點(diǎn)的花椒、蒜泥等等，映襯著切成蝶狀的魚片，很有些沸騰魚香的樣子。此為真是鮮美滑嫩。再來(lái)上幾樣素菜，這頓就齊全了。除了每天不同的鍋底特價(jià)外，另有二元的特價(jià)小菜，包括牛百頁(yè)、午餐肉、蹄筋、豬腦、香菇、蛋餃和豆腐衣，每桌可點(diǎn)四樣。點(diǎn)了酸菜黑魚、生菜、老豆腐、豆腐衣和沙茶調(diào)料，結(jié)帳一共52元(軟飲料和啤酒免費(fèi))。華盛海鮮大酒樓這是個(gè)吃下午茶的好地方。下午茶11點(diǎn)-17點(diǎn)。小點(diǎn)(3。8元/份)：香滑芋茸包??吐血推薦，超級(jí)好吃，甜滑的餡和略有點(diǎn)咸脆的小面包，絕了。中點(diǎn)(5元/份)： 酥皮蛋塔仔??皮雖然不至于入口即化，但是很有水準(zhǔn)。流汁奶黃包??一點(diǎn)也不夸張的名字，要小心奶黃多而燙，好吃。蜜汁叉燒包??叉燒多而甜，外皮很香蝦米煎腸粉??像個(gè)蔥油煎餅，我有點(diǎn)糊涂是不是正宗的應(yīng)該是這樣的，味道一般大點(diǎn)(7元/份)：豉味蒸鳳爪??我又要了一份打包，實(shí)在是肥嫩，太好吃！蒜蓉蒸鮮--鮮 百果玉米燉雪耳--一般，算是正宗糖水魚翅黃金糕--普通特點(diǎn)(9元/份)：芒果凍布丁??好吃的沒(méi)有話說(shuō)，吃得到大粒芒果，布丁實(shí)在是糯超點(diǎn)(15元/份) 華盛蝦餃皇??蝦的大小會(huì)讓你感覺(jué)價(jià)格一點(diǎn)也不貴，皮也晶瑩剔透其他還有咸水餃/馬拉卷/冰肉包/叉燒酥/蘿卜糕/炸云吞/炸春卷/叉燒餐包/腐皮卷/腰果酥/龜苓膏/紅豆沙/珍珠雞/灌湯餃/各式粥、腸粉、白芍蔬菜地址：九江路上置地廣場(chǎng)對(duì)面。干鍋居苗家干鍋雞(1斤)(38元)、水煮烏江魚、熗鍋魚(28元)、上湯豆苗、魔芋豆腐、臘味合蒸、辣味蕨菜、土豆餅、海鮮羹、腸旺面(6元/1兩)、蛋炒飯、紙娃娃總共214元。干鍋系列是這家店的特色菜來(lái)的人都要點(diǎn)的，我覺(jué)得味道一般，而且雞特別少，倒是水煮烏江魚的味道很好，其實(shí)就和其他水煮魚的特色一樣，魚片很嫩，不過(guò)湯料里有很多花椒，同樣魚和雞的問(wèn)題一樣量太少。臘味合蒸還可以，我不吃肥肉但聽(tīng)他們說(shuō)肥肉沒(méi)有油膩了，吃上去倒是寧縐縐的很香。紙娃娃聽(tīng)名字就知道是個(gè)噱頭，其實(shí)就是春卷皮包著蔬菜來(lái)吃，還比較爽口，但和12元/人的價(jià)格聯(lián)系起來(lái)，覺(jué)得比較貴。地址：靜安寺/淮海路連卡佛對(duì)面一圓雞就是有吃麻辣燙的雞店!辣燙的味道還不錯(cuò)。可能是因?yàn)榉帕诵┗ㄉu的原因有點(diǎn)點(diǎn)咸，不過(guò)蠻香!雞是嫩的看得見(jiàn)血的那種，好像現(xiàn)在的白斬雞都已經(jīng)看不到這種了。總的來(lái)說(shuō)，就是小吃店的價(jià)錢。地址：乳山路上麥當(dāng)勞過(guò)去點(diǎn)同志們，泰國(guó)菜感興趣嗎？虹橋百盛5樓的“可口泰式火鍋”，味道比“瑪滿礦”的好！別的不說(shuō)就最聞名的一道點(diǎn)心－－－香芒糯米糕而言，絕對(duì)愛(ài)不釋口，芝麻糊少說(shuō)也有一斤芝麻在里面，又厚又純！哈啦滋都要留下來(lái)了！唉！

冬天到了，白蘿卜也大批的下來(lái)了，趁著白蘿卜便宜，自家腌制蘿卜干，儲(chǔ)存起來(lái)，在冬天里吃上幾個(gè)蘿卜干當(dāng)菜吃，又好吃又方便又便宜，真如是美食也。 反正我是愛(ài)吃蘿卜干，我年年曬制蘿卜干。今年我又曬了五十斤的白蘿卜。有幾年，我都要曬一百斤白蘿卜，自己吃不了，就去送人，也覺(jué)得很值的，很高興。 現(xiàn)就說(shuō)道說(shuō)道： 晚上把白蘿卜切成條，放在搪瓷盆里，撒上鹽，用手搓幾分鐘，淹至一夜。早上，把這些蘿卜拿到外面用陽(yáng)光進(jìn)行曬干。如果，放在外面曬得時(shí)候很臟，用清水洗一遍，在家里晾一夜涼干。曬成蘿卜干后，再用五香粉，白糖少許，醋，醬油倒入盛蘿卜干的盆子里，用手搓至一分鐘，就可以了。放在瓶子里，隨吃隨拿就ok了。如愿吃辣的，就用辣椒粉。愿吃麻辣的，就用花椒粉。 還有個(gè)做法：將炒瓢放在火上，倒入花生油，用醋熗鍋，再倒入醬油，白糖，花椒粉燒至九分熟，倒入盛蘿卜干的盆子里，攪拌一下就萬(wàn)事大吉了。 就這樣簡(jiǎn)單啊。 俗語(yǔ)說(shuō)得好：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。不妨，您就曬點(diǎn)蘿卜干吧。

蘿卜，洗凈，切成長(zhǎng)條狀，然后晾曬 把醬油、鹽、少量的醋熬煮開(kāi)鍋，放涼，然后加入到晾好的蘿卜干里，攪拌，使每一片蘿卜干都能夠沾染上醬汁。這樣腌制一天，使之成為咸菜。然后把特制的五香粉、辣椒面灑進(jìn)蘿卜干里，用手?jǐn)嚢柚敝了鼈兂浞只旌?。蘿卜干經(jīng)過(guò)醬油、醋等調(diào)料的浸泡，又吸收了鹽、五香粉、辣椒面的味道，筋道可口，醬香四溢。無(wú)論是喝稀飯，還是吃饅頭，它都是佐餐佳肴。

糖醋蒜的簡(jiǎn)單做法3種 一、糖醋蒜的簡(jiǎn)單做法 原料配方：鮮蒜頭100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法： 1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉須根，剝?nèi)ダ纤馄?，洗凈瀝干水分。 2.按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例，在缸內(nèi)一層層裝好，裝到大半缸即可，另外用同樣大小的缸一口，備用。 3.每天早晚各換缸一次，這樣，蒜頭腌制均勻，腌至15天后，即成咸蒜頭。 4.撈出蒜頭，在席上晾曬，每天翻動(dòng)一次，曬至原重的70%為宜。發(fā)現(xiàn)蒜皮松弛者即需剝?nèi)ァ? 5.將咸蒜頭裝壇，輕輕壓緊，待裝到壇子3/4時(shí)，將配制好的糖醋液注入壇內(nèi)。裝滿后在壇中橫放幾根竹片，以免蒜頭上浮。最后用油紙或塑料布將壇口扎緊，用三合土封好，2個(gè)月后即可食用。如密封貯藏，可以長(zhǎng)期保存。 6.糖醋液配制：先將食醋加熱到80℃，再加紅糖使其溶解，酌加五香粉少許。 產(chǎn)品特點(diǎn)：紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。 二、糖醋蒜的簡(jiǎn)單做法 糖蒜的腌制非常簡(jiǎn)單：將蒜去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能讓蒜比較好保存；把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加綿白糖和白醋，一般來(lái)說(shuō)，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加；最后，加上適量的冷開(kāi)水，以淹沒(méi)蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢溶化，將容器蓋上蓋子密封，兩周到一個(gè)月左右就可以食用了。糖蒜腌好后，用來(lái)腌蒜的汁也可以用來(lái)調(diào)味。燒魚時(shí)一般會(huì)用糖、醋和料酒調(diào)汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。 秋蒜又稱白皮蒜，其耐寒性強(qiáng)，多在秋季栽培，外皮為白色，辣味淡，它的這些特點(diǎn)決定了它最適于腌制。也只有選秋蒜進(jìn)行腌制才使其具有風(fēng)味特色，酸甜中略帶辣味，可直接食用。若選用春蒜腌制，不僅辣味大，還容易消除其他作料味。若用它去除異味物質(zhì)，則是最好的選料，秋蒜則差。 大蒜本來(lái)是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來(lái)的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時(shí)，吃點(diǎn)糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進(jìn)人體的消化、吸收。 三、糖醋蒜的簡(jiǎn)單做法 用料：紫皮蒜，白糖，醋 做法： 1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天換水，3天后瀝干 2。與800克醋、500克白糖拌勻 3。裝入壇中，用塑料薄膜扎緊壇口 4。經(jīng)常搖晃，1個(gè)月后即腌成糖醋蒜。