為什么黑啤后勁大，啤酒熱的勁為什么大呢

加熱瓶不能提高酒精度，只是讓酒精加速揮發(fā)，所以你感覺(jué)好像很烈，

熱的加快酒精作用.. 冷的可能把酒精給凍住了吧.

啤酒沒(méi)事，酒精度都在十度左右，就是水和麥芽糖做出來(lái)，但還是少喝，漲肚

啤酒的酒精度幾乎相當(dāng)?shù)模饕贷溠刻嵌?，你可以仔?xì)看，區(qū)別一下就明白了。

沒(méi)有后勁,喝了只后上頭,那說(shuō)明雙乙酰還原不完全.

我個(gè)人覺(jué)得生力 啤酒酒精度比較高點(diǎn)

個(gè)人覺(jué)得喜力還算度數(shù)高的！

山城

喜力啤酒！

扎啤

青島啤酒同樣分很多品種，按照顏色分黃啤，黑啤，白啤等。按發(fā)酵程度分，生啤，熟啤。瓶裝青島啤酒在青島主要有青島歡動(dòng)，青島啤酒，青島純生，青島金質(zhì)，青島極品！單說(shuō)青島啤酒口感非常爽口，泡沫掛杯度很高，麥芽的香味也很濃，很受人們喜愛(ài)。不知道你是哪個(gè)地區(qū)的，我喝過(guò)煙臺(tái)啤酒，趵突泉啤酒，等山東地兒的啤酒，煙臺(tái)啤酒口感太重，有些澀口，且后勁極大，容易醉。趵突泉啤酒口感就好多了可能也是泉水釀制的吧！青島啤酒的優(yōu)點(diǎn)在于酒色單純，酒質(zhì)醇和。

啤酒酒精度不高，后勁都不大，青島啤酒酒精含量也只有3．5－4%，后勁不是太大?！　∏鄭u啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣

還行啊，喜力的勁有點(diǎn)大 啊

你好！啤酒的勁大勁小，主要看酒的麥芽度，一般你如果不喜歡喝勁大的啤酒，可以選擇喝8度的純生，不要選擇10度或者更高麥芽度的，我自己的體會(huì)是這樣的，和你分享一下。。。

沒(méi)覺(jué)出這些啤酒有什么區(qū)別

洋酒后勁足一般指的是葡萄酒，葡萄酒后勁足一般是因?yàn)槠渲械钠咸烟窃谧鞴?，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會(huì)讓人感到醉，而在體內(nèi)經(jīng)過(guò)反應(yīng)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就會(huì)使人醉了，所以后勁很大?！　⊙缶剖侵高M(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。

洋酒后勁大一般指的是葡萄酒，葡萄酒后勁大一般是因?yàn)槠渲械钠咸烟窃谧鞴?，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會(huì)讓人感到醉，而在體內(nèi)經(jīng)過(guò)反應(yīng)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就會(huì)使人醉了，所以后勁很大?！　⊙缶剖侵高M(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分

你可以試試福特加他以后勁十足著名曾在他的出產(chǎn)地以酒拌肉塊醉狼,以便捕殺!國(guó)酒的話可以試試黑標(biāo)

也不能說(shuō)洋酒就是后勁足,只是有些而已嘛,那和它們的釀造工藝有關(guān)系!我覺(jué)得樓主可能初喝洋酒感覺(jué)容易下喉,所以貪杯喝多了,所以....

一： 為何葡萄酒后勁大： 普通的紅酒是沒(méi)有什么后勁的，后勁大的紅酒一定是儲(chǔ)存期長(zhǎng)的紅酒。 因此，陳年的紅酒又被譽(yù)為“具有誘惑力的紅色液體”。因?yàn)椋绞莾?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實(shí)非常大的后勁。 紅酒后勁大的原因主要來(lái)自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮?chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺(jué)后勁很大。 我們都知道，紅酒（葡萄酒）是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。 二： 紅酒后勁大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在還原劑作用下，生成山梨醇； 3. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過(guò)烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點(diǎn)方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在長(zhǎng)期密閉儲(chǔ)存中，在無(wú)氧的情況下，葡萄糖會(huì)被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程恰恰是無(wú)氧分解的過(guò)程。 因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲(chǔ)存期越長(zhǎng)的紅酒，后勁越大的原因。

你好！后勁大，是因?yàn)槟愫鹊降募t葡萄酒的酒精成分有問(wèn)題！按照國(guó)外，正規(guī)程序發(fā)酵釀造出來(lái)的葡萄酒，都不會(huì)上頭。目前很多國(guó)產(chǎn)酒和假酒都是勾兌的，所以上頭是難免的。假酒的后勁更大，直接是水+色素+加酒精+防腐劑調(diào)出來(lái)的。就一化學(xué)劑，不喝出什么事他們不痛快。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

我也是唉、白酒還好、紅酒就不行、貌似紅酒后勁大吧

婷，盡量不要喝~~對(duì)身體沒(méi)好處的。

葡萄酒是發(fā)酵后的 自然而然要醉人一點(diǎn) 紅酒有很多種喝法哦 女性一般一周喝2次對(duì)身體有好處的 告訴你喝紅酒的幾個(gè)方法 參考資料： http://luxury.icxo.com/htmlnews/2010/06/01/1413282.htm

k tronic & meyson - curly summer http://music.fenbei.com/8959274 http://music19.163888.net/7a7a6d99941/2007/09/20/04/music/74324942957.mp3 http://mp3.baidu.com/m?tn=baidump3&ct=134217728&lm=-1&word=curly+summer

啤酒的種類很多，其生產(chǎn)工藝也不盡相同。從大麥制成啤酒是一個(gè)比較復(fù)雜的過(guò)程。一般是先把大麥制成麥芽。把大麥浸于水中2～3天，讓它們慢慢地“胖”起來(lái)，再把它轉(zhuǎn)移到有一定溫度和濕度的“房子”里，幾天之后，它就慢慢地吐出綠色的麥芽。這時(shí)e68a84e8a2ade799bee5baa631333337626138，麥芽上形成了大量的淀粉酶。這些淀粉酶悄悄地“爬進(jìn)”麥粒里，把貯存在麥粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，從而形成了大量的麥芽糖。此外，還有一些蔗糖。接著，麥芽就被運(yùn)去加溫烘干。根據(jù)啤酒種類的不同要求，麥芽烘干有低溫干燥（做淺色啤酒用），也有高溫干煤（做黑啤酒用）。說(shuō)明麥芽的干燥對(duì)啤酒的風(fēng)味、色澤均有很大影響。 其次，要選擇啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，優(yōu)良的水不應(yīng)當(dāng)合影響糖化發(fā)酵的雜質(zhì)，優(yōu)良的水能提高酒的質(zhì)量并賦予酒獨(dú)特的風(fēng)味。一般的自釀啤酒，如果工藝把關(guān)不嚴(yán)，水質(zhì)質(zhì)量不好，因?yàn)槠【剖轻勗彀l(fā)酵，酒精度數(shù)的高低和大麥用量多少有關(guān)，大麥加量偏高都會(huì)釀造酒精含量偏高的自釀啤酒。這樣就會(huì)使人感覺(jué)到酒勁偏大，這時(shí)需要加入一定的純凈水來(lái)調(diào)節(jié)自釀啤酒的酒精度來(lái)調(diào)節(jié)酒勁的大小。我知道有一些自釀啤酒，其實(shí)只是用普通食用酒精和啤酒花對(duì)制而成，這樣的速成自釀啤酒的酒勁大小是取決于自釀啤酒中食用酒精的度數(shù)和添加量的多少。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國(guó)家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的copy濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百zhidao分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少.

自釀啤酒酒勁大是因?yàn)樽葬勂【圃谔腔^(guò)程中麥芽糖化及后期發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳，產(chǎn)生的酒精。

是因?yàn)辂溠刻菨舛雀?，一般自釀啤酒麥芽糖濃度多?shù)在12度左右，酒精度數(shù)也高。瓶啤一般麥芽糖度數(shù)在9度左右，看一下瓶啤酒的標(biāo)簽酒知道了。