橄欖是近年來受歡迎的水果。它的發(fā)源地主要在地中海沿岸的一些地區(qū)。橄欖的營養(yǎng)價值很高，榨橄欖油是當?shù)厝俗畛Ｓ玫姆椒?。但橄欖傳入中國后被作為泡酒的絕佳材料，因為其有益成分能與酒精結(jié)合形成新的保健功效。下面來看看橄欖泡酒的效果。
橄欖酒有什么功效？
橄欖是近年來比較流行的一種果子，它的原產(chǎn)地主要在地中海沿岸部分地區(qū)，橄欖具有較高的營養(yǎng)價值，而且利用橄欖來壓榨橄欖油是當?shù)厝藗冏畛Ｓ玫淖龇?，但是橄欖在傳入我國后被當做一種泡酒的絕佳材料，因為橄欖的有益成分能夠和酒精結(jié)合，形成新的保健功效，下面就來看看橄欖泡酒功效有哪些呢？橄欖酒的功效與作用1橄欖每1000ML含有維生素791.8mg，含有黃酮350.8mg。
黃酮，具有降低膽固醇，緩解冠心病降血壓抗氧化性清除自由基抗腫瘤抗病毒抗肝臟毒等作用，有很強的保肝健臟功效。2橄欖酒有清熱解毒，利咽化痰生津止咳等作用，具有清熱，利咽，生津，解毒作用。利咽消腫的作用橄欖中含有大量鞣酸揮發(fā)油香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。3生津止渴的作用 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
4解魚蟹毒的作用古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸香樹脂醇揮發(fā)油等有關(guān)。5醒酒安神的作用橄欖含有大量碳水化合物維生素鞣酸揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。6促進血液循環(huán)橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥高血壓心臟心力衰竭腎衰竭腦出血。
橄欖能泡酒嗎？泡酒有什么功效？
橄欖可以泡酒，但橄欖是酸甜的。用酒浸泡時，需要加入適量冰糖，與氣泡混合。也可以加入一些枸杞，將橄欖洗凈，控水，放入泡酒容器中，加入枸杞和冰糖，用白酒浸泡。泡30天左右就可以開始喝了！另外，還需要注意的是，現(xiàn)在食用酒精白酒泛濫，有些其實是打著純糧的旗號用食用酒精勾兌的。要求純糧白酒，即55度至60度的古糧白酒，泡酒要用陶罐或玻璃器皿。