我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣,這是一個世界聞名的古鎮(zhèn)。根據(jù)歷史記載,這座城市起源于東漢開國皇帝劉秀。老酒賒賬的歷史源遠(yuǎn)流長,賒賬人的釀酒業(yè)可以追溯到古代原始社會末期的于霞時代。大家好,我是CC美食的CC。我來回答一下我們家鄉(xiāng)的白酒問題,帶大家了解一下我們的家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。
哪種酒是可以代表你的家鄉(xiāng)的?
要說哪種酒可以代表家鄉(xiāng),我的第一反映就是西鳳酒了,很多人聽過西鳳酒,因?yàn)樗磉@家鄉(xiāng)。西鳳酒以醇香典雅甘潤挺爽諸味協(xié)調(diào)尾凈悠長和不上頭不干喉回味愉快的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體,香與味頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是酒液無色,清澈透明,清芳甘潤細(xì)致,入口甜潤醇厚豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌?叫什么名字?
大家好,我是CC美食的CC,下面我來給大家回答我們家鄉(xiāng)的白酒這個問題,帶大家來了解一下我們的古鎮(zhèn)家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。喜歡美食的朋友可以多多關(guān)注,我會經(jīng)常分享美食的教程。同時也歡迎大家來我們賒店古鎮(zhèn)做客,我會帶大家游古鎮(zhèn),品名酒。我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣,是一個聞名世界的古鎮(zhèn),據(jù)史料記載,這個城市源于東漢開國皇帝劉秀。
王莽建立新朝后,倒行逆施,欺壓百姓。新莽地皇三年,皇族劉秀決定興兵于宛今河南南陽市,推莽興漢。一日,在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館,召集眾賢能人士,商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待。酒至半酣,計議商定,唯缺帥旗。劉秀抬眼望外,只見酒館酒幌子正迎風(fēng)招展,中間一斗大的劉字耀眼分明。不僅大喜曰天助我也!遂賒酒旗為帥旗,興兵南陽,大戰(zhàn)昆陽,逐鹿河北,最后定都洛陽。
稱帝后,劉秀念及劉老板賒旗有功,遂封酒館為賒旗店,酒為賒店老酒。該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn),并一直沿用至今。而從當(dāng)時建朝起,我們這就有了賒店老酒,賒店老酒始于夏,興于漢,盛于明清,從儀狄造酒杯康潤色到劉秀賒旗,可謂源源流長。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝,運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡粌?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,久儲自然老化,科學(xué)降度,精心釀制而成。
酒體豐滿,清澈透明,濃郁芳香,醇和協(xié)調(diào),純正爽凈。酒度高而烈,低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料,順其自然,喝后不上頭不口渴,在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中更是獨(dú)樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價,被譽(yù)為酒中之秀中原之佳釀。賒店老酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長,賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會末期,夏禹時代。
貯存型白酒可分為以下幾個品種:中國信用白酒系列的典型濃香型白酒風(fēng)格。1號、2號、3號、4號、5號、6號、6號、6號、6號、6號、4號、4號、4號、5號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、6號、陳泥角社店燒燒燒大家從小在五谷酒的清香中長大,都是小酒徒。