1，1斤小米泡多少曲酒
~小米裝瓶子里倒上酒~~~~酒能沒(méi)過(guò)小米3厘米就差不多了
沱牌曲酒~~~~~~~~~~~~~小米裝瓶子里倒上酒~~~~酒能沒(méi)過(guò)小米3厘米就差不多了~~~
2，一斤米可以釀多少斤白酒
3斤糧食可生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)(傳統(tǒng)工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食或糧食替代物可生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤液態(tài)發(fā)酵白酒。
聽(tīng)說(shuō)為1000克
那要看你 想要多少度的白
3，一般1斤小米需要多少白酒泡
曲酒配方：曲酒一斤（山奈 多放，草扣，茴香多放，桂皮，香葉，丁香，桔皮）泡十斤小米，酒要泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，泡好后在泡米，一般酒泡15天，在泡小米15天就可以用了，時(shí)間越長(zhǎng)越好。釣鯽魚(yú)打窩非常好用，釣鯉魚(yú)打窩加此小米效果一樣出色。
按1：3的比例泡。小米1斤，白酒3斤。
4，一斤米得多少斤白酒
一斤米發(fā)酵黃酒，需要加水來(lái)做，酒度不太低的話，可以做到去渣后2斤以上；發(fā)酵白酒的話，55度以上，能做到200克左右。
3斤糧食可生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)(傳統(tǒng)工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食或糧食替代物可生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤液態(tài)發(fā)酵白酒。
4或5斤糧食釀1斤酒就很好了.....得0.2斤左右.....
5，曲酒是什么酒 曲酒泡小米 一斤小米加多少曲酒
沱牌曲酒~~~~~~~~~~~~~小米裝瓶子里倒上酒~~~~酒能沒(méi)過(guò)小米3厘米就差不多了~~~
呵呵，我們這一礦泉水瓶小米加2兩左右就可以，放一夜后米是干的最好
曲酒有醬香型和濃香型，這兩種都可以，最好是50度以上的，一斤叫2兩即可。（可以少量進(jìn)入一些香精）
當(dāng)然可以。曲酒的香味要比高粱酒好很多。
6，一斤小米釀多少斤米酒
原料：糯米5000克，甜酒藥1000克。
制作方法：
將糯米用冷水沖洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，撈出放在蒸籠上蒸熟（約半
小時(shí)），出籠后用冷水澆涼。然后把壓碎的甜酒藥粉倒在糯米中拌均勻，盛入缸里，將
缸蓋嚴(yán)，放在30度左右的暖房里，發(fā)酵三天即成。如無(wú)暖房，可將缸放在稻草窩中，四
周?chē)厦扌醣匾嗫伞?
甜酒藥含有豐富的毛霉、根霉和酵母，在一定溫度下，細(xì)菌把淀粉分解成糖。三天
左右米飯變甜，用筷子攪動(dòng)，可看到酒滲出，用紗布過(guò)濾就可以得到酒，剩下的米飯就
是酒釀，同樣香甜可口，富有酒味。
可多可少，因?yàn)榫瓶芍乜傻?，但建議1:1放水
7，酒泡小米用酒量是多少
將500-1000克新鮮小米裝入廣口瓶中，再倒入白酒，白酒漫過(guò)小米即可，加蓋密封浸泡15天以上，不過(guò)這個(gè)得用谷養(yǎng)康零添加泡酒專(zhuān)用酒來(lái)泡，不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類(lèi)添加劑等，京東上有。
任務(wù)占坑
關(guān)于用什么酒泡酒米最好，這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在基本多認(rèn)同為曲酒最佳，我一直用38℃的錦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想講一點(diǎn)，很多釣友在泡酒米的帖子里都說(shuō)加酒量要沒(méi)過(guò)小米（碎大米）一點(diǎn)。其實(shí)完全沒(méi)必要，因?yàn)樾∶鬃陨聿⒉荒芪仗嗑屏窟@樣多余的酒和濕答答的小米在使用中并不方便。我的方法是：用小米/瓶+曲酒(加至米的1/3)，搖勻平放。用大米/瓶+曲酒至米一半（米的1/2），搖勻平放。這樣泡好后的酒米很滑爽沒(méi)有多余的酒份，酒味也適中【大致上是：1斤米用2量左右的酒；以下用量同！】。本人還喜歡在泡制各種酒米時(shí)加入蜂蜜或紅糖，個(gè)人覺(jué)得蜂蜜含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和特別的味道能提高酒米的誘魚(yú)效果。而紅糖主要是增加甜味特別是在泡制中藥酒米時(shí)能適當(dāng)減弱藥材自身含有的辛、澀、苦味。