1,用鹿茸15兩人參2棵海馬1對靈芝1棵巴戟天1兩大蕓1兩壯
你好!可以,補腎壯陽。
2,誰知道制作無花果酒做法
配方:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。
制作方法:挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個月左右,每3天搖動1次。開封后,過濾去渣,即可服用。
功效與主治:潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
說明:無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質(zhì)、維生素,以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等,除通便作用外,還有開胃、催乳、驅(qū)蟲、消炎、消腫、止痢等功效。
它們做法相同,而配料各異。它還是極好的調(diào)味品。桂林名菜乳豬、地羊、扣肉,即用腐乳佐料,汁鮮味美;燒肉、白切雞蘸桂林豆腐乳,...另一種說法是說桂林三花酒因為要經(jīng)過三次蒸餾而成,故舊名“三蒸酒”、“三熬酒”。大約是文人墨客們覺得這名字太土氣了,...
很好喝??!
你好 很高興為你解答 http://baike.baidu.com/view/634781.htm 這里有詳情
無花果酒 - 配方:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。 制作方法
3,怎樣自制無花果酒
無花果果酒加工方法 工藝流程如下: 無花果鮮果→挑選→清洗→去蒂、切分→鈍酶→打漿→加入果膠酶酶解→調(diào)整成分→接種酵母→發(fā)酵→過濾→無花果原酒→陳釀→過濾→調(diào)配→殺菌→成品 選用成熟度高、無腐爛的新鮮無花果為原料,用自來水清洗后,去蒂并切成四瓣,用多功能蒸煮鍋蒸 5min,鈍化無花果中的酶,再用高速組織搗碎機將無花果打成漿,并在無花果原漿中加入 20%的蒸餾水,得到加工所需的無花果漿 2.果膠酶處理 由于無花果果實中含有大量的果膠物質(zhì),而果膠物質(zhì)在釀酒過程中,不利于渣汁分離,影響果酒的澄清。打漿后,無花果漿的 pH值為 5.45,在其中加入 0.3%的果膠酶,酶解溫度為45℃,酶解時間 2h 3.調(diào)整成分 在無花果酒生產(chǎn)過程中,由于氣候條件、無花果成熟度、生產(chǎn)工藝等原因,使得生產(chǎn)的無花果漿的成分難免會出現(xiàn)達不到工藝要求的情況。為了使釀制成的無花果酒成分接近,保證無花果酒風格和質(zhì)量的穩(wěn)定,發(fā)酵前對無花果漿的糖度和酸度進行調(diào)整 無花果漿分為加焦亞硫酸鈉和不加焦亞硫酸鈉兩種情況,對不加焦亞硫酸鈉的無花果漿不進行酸度調(diào)整,對加焦亞硫酸鈉的無花果漿進行酸度調(diào)整。焦亞硫酸鈉的添加量為 75mg/kg(以 SO2計),pH 值用酒石酸調(diào)整至 3.5?! ?. 發(fā)酵 將調(diào)整好成分的無花果漿,置于 25℃的環(huán)境中進行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,測定其可溶性固形物的含量 5. 過濾 發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵無花果漿先用紗布及 300 目的絹布過濾,然后采用孔徑為 0.22μm 的醋<BR>酸纖維素膜,經(jīng)壓濾機進行過濾,得到無花果原酒 6. 陳釀 過濾后的酒液,在密閉條件下采用高溫(70℃)低溫(-5℃)間隔 3d 陳釀 7. 調(diào)配 調(diào)整無花果酒的糖度、酒精度以及調(diào)香,使其符合產(chǎn)品質(zhì)量標準 來源:中國無花果網(wǎng))
付費內(nèi)容限時免費查看回答自釀無花果酒方法步驟1、無花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤2、挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂。3、把無花果略微搗一下4、添加蜂蜜,我做的是2斤無花果的量,所以蜂蜜用了300g多了一點5、倒上白酒,一定要用糧食酒,不要酒精勾兌的酒6、裝入玻璃瓶中,攪拌后,密封浸泡1個月左右,每3天搖動1次。開封后,過濾去渣,即可服用。更多4條