應(yīng)該說(shuō)，江把白酒文化演繹到了巔峰的高度，也確實(shí)帶動(dòng)了年輕一代的白酒消費(fèi)。但事實(shí)上，白酒在我國(guó)白酒消費(fèi)中逐年下降是不爭(zhēng)的事實(shí)。大家好，我是某區(qū)域的白酒品牌業(yè)務(wù)員。新上市的白酒如何做好市場(chǎng)，帶動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買？多年白酒運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，分享白酒市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷。目前中低端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多大品牌都在下沉白酒渠道，爭(zhēng)奪裸瓶白酒的市場(chǎng)。
白酒企業(yè)應(yīng)該如何在消費(fèi)升級(jí)上深耕細(xì)作呢？
引子白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是我們祖先在生活中摸索總結(jié)出來(lái)的智慧之花，幾千年來(lái)，白酒在華夏大地在炎黃子孫中不斷的流傳開來(lái)，如今的白酒企業(yè)遍布祖國(guó)的大江南北，白酒早也走入千家萬(wàn)戶，可以這樣說(shuō)我們的生活早也離不開白酒。白酒作為食品，是要喝到身體里面去的，因此，是不是純釀釀造的，有沒(méi)有添加人工合成的東西，對(duì)我們的身體危害性有多大，這些問(wèn)題是消費(fèi)者最關(guān)心的，也是最重視的。
一家企業(yè)要想立足本行業(yè)，第一，就是必須保證產(chǎn)品的真實(shí)性，同理，白酒企業(yè)如果存在虛假夸大宣傳，用食用酒精勾兌，那么，遲早這家企業(yè)肯定要出問(wèn)題，國(guó)家要查你，老百姓不會(huì)再購(gòu)買你的產(chǎn)品。白酒企業(yè)要擴(kuò)大規(guī)模，搶占高端市場(chǎng)，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)向，回歸到起點(diǎn)1，提高企業(yè)的管理效能2，提升技術(shù)能力，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備3，也質(zhì)量為生存之本，也消費(fèi)者需求為市場(chǎng)導(dǎo)向4，提高產(chǎn)能效率，減少中間環(huán)節(jié)的支出，減少產(chǎn)品的附加屬性，讓更多的消費(fèi)者形成對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)導(dǎo)向…。
新上市的白酒該如何打開市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買？
大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買？多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場(chǎng)的運(yùn)作和營(yíng)銷，目前低端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭(zhēng)取裸瓶酒的市場(chǎng)。作為新上市的白酒，想要在市場(chǎng)上解決銷售問(wèn)題，首先要解決如何讓消費(fèi)者看得見，喝的著的問(wèn)題。白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強(qiáng)白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認(rèn)知你的產(chǎn)品。
根據(jù)餐飲終端的市場(chǎng)情況采取，免費(fèi)陳列或是先進(jìn)貨在給陳列贈(zèng)品，或是加大進(jìn)貨力度等多種手段結(jié)合，解決進(jìn)店的問(wèn)題。進(jìn)店的問(wèn)題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷的問(wèn)題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過(guò)加大白酒的蓋款，爭(zhēng)取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎(jiǎng)或贈(zèng)禮品或是飯店終端免費(fèi)品嘗等活動(dòng)，來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買。白酒的運(yùn)作市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)包裝及營(yíng)銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務(wù)員客情永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒(méi)有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進(jìn)店。
如何讓白酒變時(shí)尚？
這是個(gè)世紀(jì)難題！應(yīng)該說(shuō)，江把白酒文化演繹到了巔峰的高度，也確實(shí)帶動(dòng)了年輕一代的白酒消費(fèi)。但事實(shí)上，白酒在我國(guó)白酒消費(fèi)中逐年下降是不爭(zhēng)的事實(shí)。原因無(wú)非就是健康，當(dāng)代人的核心訴求！喝白酒傷肝，這是白酒的硬傷。幾乎所有喝酒的人都知道這個(gè)想法，并且無(wú)法擺脫。所以現(xiàn)在的人更喜歡選擇紅酒。所以要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)說(shuō)法，比登天還要難！。