如梅子酒、葡萄酒、楊梅酒、獼猴桃酒等?；旧?-2個月左右酒就可以喝了。加入一些活性酵母是快速釀造果酒的理想方法。因為這些水果的果皮上有一些野生的酵母菌，再加上一些蔗糖，就不需要額外添加酵母菌了，可以有一些發(fā)酵。然而，傳統(tǒng)的民間釀酒方法往往既費(fèi)時又容易被污染。
農(nóng)村的竹子酒是怎么做出來的？
說實話，當(dāng)年壹周君也是困擾于酒是如何裝進(jìn)竹筒里這個問題直到后來去過一次恩施土宗族旅行，才知道這滿滿都是套路啊當(dāng)?shù)蒯劸迫耸孪葧?zhǔn)備高濃度的糧食酒，在每年的4—5月份，挑幾根標(biāo)致的幼竹，然后用特制注射器將白酒注入竹腔之中，一般都是隔個3—4節(jié)注射一次，一根竹子最多灌三節(jié)，要不整根竹子就會吸收過多酒精醉死滴然后等到來年，或是第三年的春天，竹子長成之后，就砍下有酒的那幾節(jié)，成為竹筒酒啦因為白酒吸收了竹液和竹瀝的天然成分，進(jìn)行二次發(fā)酵，所以入口會有清爽的竹香！據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，竹筒酒最在在古代就是發(fā)源于我們湖北恩施，屬于土宗族的一種宗族工業(yè)，現(xiàn)在很多地方在效仿，但是用取巧方法的山寨貨比較多，大家都會直接用竹子做成酒筒，然后將白酒直接灌進(jìn)去密封，放置一段時間之后就售賣啦。
果酒是怎么做的？
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
給你分享一下草莓果酒的做法草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分這是為了保證果酒的純正哦。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中同上倒入白酒朗姆酒，酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準(zhǔn)備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。
桂花酒怎么做出來的？
你好，我是剛出道的美食小主播小雄。很高興回答你這個問題！一聽到桂花這個詞語，自己就不知不覺就感受到鳥語花香的感覺。說到桂花酒怎么做，這個就太太太簡單了，我也來簡單的介紹一下一般來說，桂花分成四大品種，有四季桂品種群丹桂品種群 金桂品種群銀桂品種群。一般來說我們用來泡酒的比較多的話是金桂品種群銀桂品種群。
這兩種。我們可以選擇其中之一。比如我們選擇金桂綜藝團(tuán)的第一步。首先，我們篩選金桂花的莖和金桂花的所有莖。這樣，純粹的金桂花就出來了！第二步，我們先把金桂花放在酒壺里，然后放入適量的枸杞，加一點冰糖。如果加冰糖，那就看你的口味了。最后，把白酒放下就好！一般用酒泡植物的時候?；旧?-2個月左右酒就可以喝了。