配火鍋啤酒，經(jīng)典搭配。如果有人這樣問(wèn)你，吃火鍋的時(shí)候你最喜歡喝什么酒？長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒的危害火鍋啤酒廣受好評(píng)，但相關(guān)研究表明，長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒容易引發(fā)痛風(fēng)等疾病?；疱伋允裁春仁裁淳?？火鍋也可以搭配酒，對(duì)身體非常有益。
吃川式火鍋，應(yīng)該喝什么酒最好？
火鍋配啤酒，經(jīng)典搭配 如果有人這樣問(wèn)你，吃火鍋的時(shí)候你最喜歡搭配什么類(lèi)型的酒？很多人可能會(huì)回答啤酒，火鍋的熱辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。而且如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時(shí)，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火?！ ￠L(zhǎng)期吃火鍋配啤酒的危害 火鍋啤酒這一經(jīng)典搭配廣受好評(píng)，但是相關(guān)研究表明，長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒的話(huà)，容易引起痛風(fēng)等疾病。
出于對(duì)健康的考慮，啤酒似乎不是搭配火鍋的好選擇。然而長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒，會(huì)對(duì)胃黏膜帶來(lái)刺激，容易引起喉嚨不適鼻出血痛風(fēng)等病癥。出于對(duì)健康方面的考慮，啤酒并非吃火鍋的好選擇?；疱伵浒拙疲瑲⒕ル 〕撕绕【?，吃火鍋喝白酒也是不錯(cuò)的選擇。吃火鍋的時(shí)間較為長(zhǎng)，選擇搭配白酒，最好選擇38度以下的白酒，然后放慢速度小口喝。
白酒有殺菌去膻的作用，很適合涮羊肉火鍋時(shí)喝。 不過(guò)，吃麻辣鍋時(shí)要少喝白酒 不過(guò)，在冬季干燥氣候下，經(jīng)常吃火鍋，尤其是麻辣鍋就會(huì)對(duì)身體有損傷。因?yàn)檫^(guò)濃的辣味物質(zhì)會(huì)刺激腸胃擴(kuò)張，造成消化道的過(guò)度充血，損傷腸胃黏膜，甚至?xí)又匚秆孜笣兓颊叩牟∏?。如果此時(shí)再飲用白酒，高濃度的酒精也會(huì)破壞胃表面的黏液保護(hù)層，并讓胃壁蛋白質(zhì)受損，產(chǎn)生一種類(lèi)似燙傷的效果。
火鍋搭配葡萄酒，釋放你的想象力 火鍋還可以搭配葡萄酒，沒(méi)想到吧！這也難怪，因?yàn)槠咸丫埔恢苯o人一種高貴典雅的感覺(jué)，一般在吃西式大餐的時(shí)候才搭配葡萄酒。其實(shí)吃火鍋時(shí)配葡萄酒，對(duì)身體是非常有益的。因?yàn)榛疱伒呐砘钛軌蜃屓烁玫匚掌咸丫浦械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，葡萄酒幫助消化，降低血脂，防止膽固醇對(duì)心臟造成危害的功能，在吃火鍋時(shí)得到更好體現(xiàn)。
夏天火鍋配啤酒這樣做健康嗎？
夏天雖然炎熱，但還是抵擋不了吃貨對(duì)火鍋的熱愛(ài)。火鍋啤酒這一經(jīng)典搭配廣受好評(píng)，去吃火鍋都會(huì)點(diǎn)啤酒搭配，其實(shí)這樣是不健康的飲食習(xí)慣。因?yàn)殚L(zhǎng)期吃火鍋配啤酒的話(huà)，容易引起痛風(fēng)等疾病。出于對(duì)健康的考慮，啤酒似乎不是搭配火鍋的好選擇。有些人吃火鍋后易引發(fā)咽炎。這個(gè)是因?yàn)榛疱伒瓿３４钆錈颈〉纫黄鹗圪u(mài)，口味很受年輕人歡迎。
但由于燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒里所含里的一氧化碳還會(huì)加重對(duì)黏膜的刺激，而且一燙一冰雙重攻擊咽喉，很容易引發(fā)咽喉不適，最常見(jiàn)的便是咽喉炎咽喉水腫等。吃火鍋喝冰鎮(zhèn)啤酒，是誘發(fā)痛風(fēng)的主要原因之一。湯中聽(tīng)普林物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿酸，而啤酒則會(huì)使尿本酸分布在人體的關(guān)節(jié)或軟組織之中，導(dǎo)致痛風(fēng)癥，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。
患有慢性咽炎的人吃火鍋也要有所節(jié)制，火鍋不要與啤酒配搭，以免過(guò)熱的食物刺激咽喉，誘發(fā)咽炎等疾病，或使鼻出血等病情加重。 吃火鍋喝什么酒好火鍋還可以搭配葡萄酒，吃火鍋時(shí)配葡萄酒，對(duì)身體是非常有益的。因?yàn)榛疱伒呐砘钛軌蜃屓烁玫匚掌咸丫浦械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，葡萄酒幫助消化，降低血脂，防止膽固醇對(duì)心臟造成危害的功能，在吃火鍋時(shí)得到更好體現(xiàn)。
不過(guò)不同的火鍋要搭配不同的葡萄酒才會(huì)出彩。如果是麻辣火鍋，可以選擇起泡酒搭配。因?yàn)橐黄壳逄鸬钠鹋菥萍瓤山饫保帜軒Ыo你碳酸飲料般痛快淋漓的感覺(jué)，是麻辣鍋的最佳搭檔。清甜的氣泡酒能夠解除麻辣火鍋的濃重口味，還可助消化促使體內(nèi)熱氣排出，而且補(bǔ)充水分的效果也比較好。如果是海鮮火鍋，可以選擇白葡萄酒來(lái)與之搭配。
白酒的果香和鮮香更能凸顯海鮮的獨(dú)特美味。兩者結(jié)合，既能保持海鮮鍋的鮮香，又能充分發(fā)揮白酒的清爽口感?；疱伒奶攸c(diǎn)之一就是煮燙。喝冰鎮(zhèn)的白酒不僅能中和，還能帶來(lái)獨(dú)特的冰與火的感覺(jué)。如果是偏肉、牛羊肉的火鍋，紅酒是最好的搭配。牛羊肉有一種天然的氣味，紅酒的天然香味正好可以很好的中和。