湯溝酒業(yè)認(rèn)證體系，湯溝酒業(yè)是否是信用管理示范企業(yè)

湯溝酒業(yè)是江蘇省連云港市信用辦認(rèn)證的“連云港市信用管理示范企業(yè)”。

現(xiàn)在主打的 藏 酒，典藏，窖藏，世藏典藏有五年，八年，十年窖藏有商務(wù)版，一號(hào)，特一號(hào)世藏現(xiàn)只有一款

特邀方圓標(biāo)志認(rèn)證百集團(tuán)江蘇有限公司資深專家施紅芝老師，對(duì)度《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》（GB/T 33300-2016）進(jìn)行培訓(xùn)。湯溝酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、中心主任、部門主管及相關(guān)管理內(nèi)人員參加了培訓(xùn)。董事長(zhǎng)何繼平在開班儀式上作容了重要講話。

2019年湯溝國藏G9的面世給藏系列增添一員。現(xiàn)在是湯溝世藏（珍藏級(jí)）、湯溝窖藏（珍藏級(jí)），超高端產(chǎn)品湯溝國藏G3、G6、G9的全面架構(gòu)。

現(xiàn)在主打的 藏 酒， 典藏，窖藏，世藏 典藏有五年，八年，十年 窖藏有商務(wù)版，一號(hào)，特一號(hào) 世藏現(xiàn)只有一款

歷經(jīng)八百多年歷史的湯溝酒“不上頭、不刺喉嚨、飲后口不干”的秘訣是什么？湯溝酒業(yè)董事長(zhǎng)何繼平說：“堅(jiān)守‘精準(zhǔn)制造精品，否定規(guī)避否決，痕跡驗(yàn)證業(yè)績(jī)，客源等于資源’的質(zhì)量方針，是湯溝酒穿越歷史天空，生生不息，歷久彌香的奧秘所在。”湯溝酒都是手工班，數(shù)萬平米的老廠房、百年歷史的湯溝老窖、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“老五甑”工藝，是每代湯溝人對(duì)釀酒的虔誠使湯溝酒醇厚、豐滿。在精良工藝之外，湯溝酒業(yè)對(duì)質(zhì)量要求也極為嚴(yán)格，建立了全過程質(zhì)量檢測(cè)管理制度、設(shè)立四十多道檢驗(yàn)工序和控制點(diǎn)，通過ISO9001質(zhì)量體系和ISO14001環(huán)境體系雙認(rèn)證。

湯溝酒業(yè)董事長(zhǎng)何繼平說：“堅(jiān)守‘精準(zhǔn)制造精品，否定規(guī)避否決，痕跡驗(yàn)證業(yè)績(jī)，客源等于資源’的質(zhì)量方針，是湯溝酒穿越歷史天空，生生不息，歷久彌香的奧秘所在?！痹倏纯磩e人怎么說的。

江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司已先后通過了ISO9001、ISO14001國際質(zhì)量、環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO10012計(jì)量保證體系確認(rèn)及HACCP國際食品安全體系認(rèn)證，湯溝酒釀造技藝被省政府授予非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

白酒國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型進(jìn)行區(qū)分，有很多標(biāo)準(zhǔn)：清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、芝麻香香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)、兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)等等。所有香型白酒都要符合白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2757標(biāo)準(zhǔn)。

高溝酒廠已經(jīng)在1996年倒閉，后改為今世緣酒業(yè)，目前年銷售額約35億元。湯溝酒廠在2004年進(jìn)行民營股份制改制，不過最近縣政府又有收回國有股份的念頭，現(xiàn)年銷售額約14億元。歷史上，湯溝酒的產(chǎn)值一直遠(yuǎn)高于高溝酒，但是在進(jìn)入21世紀(jì)后，由于各種原因，逐漸被高溝酒趕上和超過。但是真正傳承歷史的還是湯溝酒，因?yàn)闇珳暇埔恢毖赜脺珳系睦吓粕虡?biāo)，而高溝酒現(xiàn)在已經(jīng)更名了，少了些許歷史厚重感。

　　湯溝酒在省和國家、國際歷次權(quán)威大型的評(píng)比中，頻頻獲獎(jiǎng)：1915年曾榮獲萊比錫國際博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)； 1979年湯溝大曲參加江蘇省評(píng)酒會(huì)，獲得了第一名，同年獲得江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書；1982年，在江西廬山召開的全國名優(yōu)白酒檢評(píng)會(huì)上，湯溝大曲被許多專家公認(rèn)為“濃香型的后起之秀”，“是很有前途的酒”，并獲得“無色透明，窖香濃郁，醇甜甘冽，回味悠長(zhǎng)，尾凈”的評(píng)語；1984年，38度湯溝特液和53度湯溝特曲參加江蘇省評(píng)酒會(huì)，蟬聯(lián)第一，同年參加輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽，分獲金杯獎(jiǎng)和銀杯獎(jiǎng)，在全國第四屆評(píng)酒會(huì)上，被評(píng)為同類產(chǎn)品第五名，同年11月，在名酒薈萃的首都北京，湯溝特曲被我國首次赴南極考察隊(duì)選中，在喬治島長(zhǎng)城站落成典禮上宴請(qǐng)外國朋友時(shí)，受到了國際友人的稱贊；1987年，38度湯溝特液被評(píng)為全國旅游產(chǎn)品“金樽獎(jiǎng)”，被譽(yù)為“消費(fèi)者最喜愛的低度白酒”；38度湯溝特液、53度湯溝特曲和55度湯溝優(yōu)質(zhì)酒被選送參加首屆中國食品博覽會(huì)，獲得兩枚金牌，一枚銀牌；1989年，53度湯溝特曲、38度湯溝特液參加第五屆全國評(píng)酒會(huì)，雙雙榮獲國優(yōu)。同年被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證授予“方圓”質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，作為國家質(zhì)量認(rèn)證免檢產(chǎn)品。1992年，53度湯溝特曲榮獲中國名優(yōu)酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。

源自古老香泉井水的湯溝大曲，先后奪得省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國優(yōu)，獲得銀杯獎(jiǎng)、金杯獎(jiǎng)、金樽獎(jiǎng)、布魯塞爾國際金獎(jiǎng)，躋身全國名優(yōu)酒行列，香飄南極，名揚(yáng)海外。