北方喝白酒的人很多。就是喜歡，但是喝的少。以前一頓飯23兩，現(xiàn)在是半兩。邊肖濃香型白酒專業(yè)廠只做純糧，不勾兌酒精。白酒的利潤(rùn)也很高。我以前去過(guò)一個(gè)小酒廠，一年釀3萬(wàn)阿津，均價(jià)15元/斤，純利潤(rùn)20萬(wàn)左右。關(guān)于你的問(wèn)題，你的訴求，再好的酒質(zhì)量，你也找不到代理，找不到消費(fèi)群體，也承擔(dān)不了推廣的廣告費(fèi)?？隙ㄊ呛芏嘈【破蟮臒馈，F(xiàn)在給你解答一下，希望能幫到你。
如何在家自釀白酒？
建議你做高粱酒為好。工具呢，需要一個(gè)蒸餾器，可以買小型的。然后再挖個(gè)池子，大小你自己決定，一般來(lái)說(shuō)是裝四斤三斤糧食加一斤酒曲可以燒出來(lái)一斤酒。里面用那種膠泥糊好，先撒入一些高溫曲培養(yǎng)窖池。原料是高粱百分之九十，大米百分之十，酒曲每百斤糧食需要三十斤左右。先將高粱破碎如果不破碎也可以，但需要蒸的時(shí)間長(zhǎng)一些，摻入大米灑水浸泡，水以充分淋濕就行，放置大約五六個(gè)小時(shí)后加入稻殼按百斤糧食加二十斤稻殼的比例。
稻殼主要是為了保持透氣性，以保證蒸糧食時(shí)能充分均勻的都能蒸熟。出鍋后需要翻晾并加入酒曲充分翻均勻，到溫度約20度左右時(shí)入池，然后用塑料布將上部蓋好并用土封住，接下來(lái)的幾個(gè)月要經(jīng)?？梢哉f(shuō)每天都要把池邊上踩一遍，以防跑氣漏酒。如果你著急喝，那么兩個(gè)月后就可以開(kāi)始燒酒，如果想喝好酒，那么建議你再等等，過(guò)六個(gè)月后再燒。
這時(shí)候燒出來(lái)的酒可以說(shuō)是市場(chǎng)上幾乎很難買的了，即使能買到，價(jià)格也最少要千兒八百的。因?yàn)榇髲S的肯定要這個(gè)價(jià)，小廠的誰(shuí)有那個(gè)耐心一年只燒兩次酒啊！想必這時(shí)候你的蒸餾器什么的已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，先將窖池里的發(fā)酵好的糧食出池。注意要充分打散，不能有團(tuán)，在翻的過(guò)程中加入適量稻殼以保持松散和透氣。裝鍋時(shí)候要等水燒開(kāi)了開(kāi)始冒氣裝糧食。
要特別注意裝鍋不能太快也不能太慢，要看到鍋里有部分的蒸汽冒出來(lái)，這樣才能證明蒸汽始終能透上來(lái)。但是又不能讓氣跑的多了，因?yàn)槊俺鰜?lái)的氣可都是酒啊。裝好后蓋上蓋子，你就可以等著接酒了。接酒也有講究，一般有經(jīng)驗(yàn)的師傅看酒花就知道度數(shù)，根本不需要酒度計(jì)。考慮到你是新手，那么你就聽(tīng)聲音，酒落下來(lái)不響，等你聽(tīng)到嘩嘩的響聲時(shí)候，說(shuō)明酒已經(jīng)下完了。
這時(shí)候的酒大概是60度左右，建議你在避光通風(fēng)陰涼處放置最少三個(gè)月以上。然后想喝時(shí)候呢，按照十斤酒加入二斤礦泉水，調(diào)出來(lái)的酒大概是50度左右，剛好適合飲用。如果您想喝好酒又嫌麻煩，那么請(qǐng)您關(guān)注后私信我。小編專業(yè)濃香型白酒廠，只做純糧，拒絕酒精勾兌?？丛谖掖a字辛苦的份上，打打廣告您可千萬(wàn)別煩。看到這里的您，如果覺(jué)得對(duì)您有所幫助，歡迎您關(guān)注點(diǎn)贊評(píng)論或者轉(zhuǎn)發(fā)，小編這里向您表示俺最真誠(chéng)的謝意。
喝白酒的人多不多？做小型純糧酒廠的前景如何？
北方喝白酒的很多，我就愛(ài)喝白酒，只是喝的少，以前一頓23兩，現(xiàn)在半兩。白酒的利潤(rùn)也很高，以前去過(guò)的一個(gè)小酒坊，每年釀制3萬(wàn)斤，均價(jià)15元/斤，純利潤(rùn)20萬(wàn)左右。關(guān)鍵是看釀制出來(lái)的質(zhì)量和口感怎么樣，這是個(gè)技術(shù)活，不是釀制出來(lái)就能賣的出去的，只有過(guò)硬的手藝技術(shù)才是基礎(chǔ)。大規(guī)模生產(chǎn)前先試制一部分，看看市場(chǎng)反應(yīng)和銷量。
我這邊是白酒生產(chǎn)廠家，如何讓做酒想做酒的朋友們看到我？
朋友你好！關(guān)于你這個(gè)問(wèn)題及你的訴求，酒質(zhì)再好找不到代理商，找不到消費(fèi)群體，做推廣又舍不得廣告費(fèi)，肯定也是很多白酒小企業(yè)的煩惱，現(xiàn)在由我來(lái)給你回答，希望能幫到你。一適當(dāng)?shù)恼乙恍┚€上線下的平臺(tái)，為你提供推廣的渠道，在這里我向你推薦幾個(gè)。1.成都春季糖酒會(huì)，一個(gè)世界性酒文化實(shí)體推廣平臺(tái)，長(zhǎng)沙秋季糖酒會(huì)，基本是針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做推廣的實(shí)體平臺(tái)。
如果是自己租展柜，可以找朋友合租。2.各大自媒體app，如今日頭條、西瓜視頻，都是你最值得信賴的，人群量大，覆蓋面廣。聽(tīng)說(shuō)收費(fèi)不高，推薦量大。這也是未來(lái)的一個(gè)推廣趨勢(shì)。3.如果有實(shí)力，可以向全國(guó)或部分省市的大型商場(chǎng)鋪貨，但是鋪貨有風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)算起來(lái)很麻煩。2.為什么要找渠道推廣呢？1.因?yàn)槟隳芰τ邢?，只有通過(guò)適當(dāng)?shù)男麄魍茝V，才會(huì)有更多的人知道你的產(chǎn)品。