調(diào)酒師證怎么考大學(xué)生，調(diào)酒師證書怎么考才能夠成功考取

您好，調(diào)酒師熊熊很高興為你解答問題。。。首先說，你想考取調(diào)酒師資格證的愿望是好的，多學(xué)一門技藝，對你以后的人生發(fā)展有好處，如果你不想抱培訓(xùn)班的話，如果不是天分很高的話，只是通過簡單的看書自學(xué)，是不切實際的。。。因為很多實踐性的東西，比如持sharke的手型，器具的使用。。。調(diào)酒是做的，不是看就能看會的。。。因為只是看書，沒有老師教，所以很容易而讓你誤解了一些理論，那么這些你被誤解的理論就會在你以后的實踐中形成了習(xí)慣，再想改就很難了。。。如果你不去報培訓(xùn)班的話，只是自學(xué)的話，那要買的東西就多了，不僅需要買書，還需要按書上列出的基本知識去買基本的器具，器具買了，還得準(zhǔn)備一些常用的洋酒，去開始練習(xí)調(diào)制一些經(jīng)典的雞尾酒，因為中級調(diào)酒師的考試流程雖然各地會略有差異，但是，都會是在考試時在15款備選的經(jīng)典雞尾酒里隨意抽取3款讓你現(xiàn)場制作。。。你完全待業(yè)在家搞這個，我想光買這些東西就會讓還沒掙錢的你吃力的。。。也是不現(xiàn)實的所以，我給你的建議是，如果不想去培訓(xùn)班，就去有調(diào)酒師的酒吧去當(dāng)學(xué)徒吧，書的問題，可以在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買到，邊學(xué)邊做，多向前輩們請教，相信你會進步很快的。。。關(guān)于報名的問題，可以直接到當(dāng)?shù)氐膭趧蛹寄懿块T，但是這樣會很麻煩，所以有個小竅門給你：你可以找到專業(yè)的培訓(xùn)班，不交學(xué)費，也不在他那里學(xué)，適當(dāng)給負責(zé)人點好處，最后按只是算個名額，交個考證的費用，最后跟著他們的學(xué)生一起去考證就好了。。。

要是要通過培訓(xùn)學(xué)校自愿考試都是要交錢去考試的

你好！你不想報培訓(xùn)班去學(xué)，但考證的時候，還是要去報啊，因為考證一般都是由培訓(xùn)班組織代理，然后由勞動部門來考核頒發(fā)證書，勞動部門的考核只針對團隊性質(zhì)的，如果你自己去找他們報的話，勞動部門是不會受理的，所以如果你要考，還是避不過通過培訓(xùn)機構(gòu)這一層關(guān)系的，當(dāng)然你可以單純的找他們代理考證，只是這種情況相對較少，一般情況都是報班去學(xué)，然后同時就考證了，我就是這樣的在成都地平線學(xué)的調(diào)酒，學(xué)了之后，學(xué)校就直接組織我們考證很方便的，買書可以在網(wǎng)上買嘛，網(wǎng)上方便當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就有。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

你好！請問你是考英式還是花式的呢？我是從奧斯卡調(diào)酒師出來的！你可以到他們網(wǎng)站咨詢下！

調(diào)酒師的考試時間是不固定的，它是地區(qū)性的考試，一般只規(guī)定每批最少人數(shù)不得少于多少，只要有那么多人，就可以考?？荚嚂r間跟你參加的培訓(xùn)時間是沒有任何關(guān)系的，考證和學(xué)習(xí)是兩回事，不能劃等號。工作時間和培訓(xùn)時間沖突那就需要你自己去安排了哦。一般情況下，培訓(xùn)機構(gòu)基本上都能代理考證。

調(diào)酒師資格認證分為三個層次：初級調(diào)酒師（職業(yè)等級5級）、中級調(diào)酒師（職業(yè)等級4級）、高級調(diào)酒師（職業(yè)等級3級）技師調(diào)酒師、（職業(yè)等級2級）和高級技師調(diào)酒師（職業(yè)等級1級）。 認證機構(gòu)國內(nèi)比較權(quán)威的有：國家勞動部門職業(yè)技能堅定中心（是國內(nèi)唯一認可的職業(yè)技能堅定機構(gòu)） 實施職業(yè)資格證書人員的范圍: 1、專門從事調(diào)酒的專業(yè)服務(wù)人員 2、專門從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣人員 3、從事與調(diào)酒行業(yè)相關(guān)的工作人員 申報條件: ·助理調(diào)酒師 ①從事相關(guān)工作，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ·調(diào)酒師 ①從事相關(guān)工作2年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ②取得助理調(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ③具有初中及以上學(xué)歷，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ④具有高中及以上學(xué)歷，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ·高級調(diào)酒師 ①從事相關(guān)工作3年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ②取得調(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ③具有高中及以上學(xué)歷，從事相關(guān)工作2年以上，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 ④具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時。 年滿25周歲以上的，參加相關(guān)等級培訓(xùn)的 都可以考取相關(guān)資格證書（高級的也一樣） 參考資料：http://www.woaihe.com/html/qitayinpin/

調(diào)酒師證書的考取條件，不同的城市，要求都會有差異的，并不是全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但一般對年齡、工作年限這些都是有要求的。樓主你是神馬地方的嘛？你可以找當(dāng)?shù)氐呐嘤?xùn)機構(gòu)或者能夠考證書的地方咨詢一下嘛，如果在四川成都這邊，你可以去找地平線調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校咨詢一下，他們是專業(yè)培訓(xùn)調(diào)酒師的，很專業(yè)，學(xué)校一般都可以代理考證，所以肯定是知道考證要求的。

一般去調(diào)酒師職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)就可以，像杭州義鑫就可以發(fā)高級調(diào)酒師證書

調(diào)酒師考試大綱 調(diào)酒師一、報考條件1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工：（1）在同一職業(yè)（工種）連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上的；（2）經(jīng)過初級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工：（1）取得所申報職業(yè)（工種）的初級工等級證書滿三年；（2）取得所申報職業(yè)（工種）的初級工等級證書并經(jīng)過中級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)；（3）高等院校、中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)并從事與所學(xué)專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)（工種）工作。3、具備下列條件之一的，可申請報考高級工：（1）取得所申報職業(yè)（工種）的中級工等級證書滿四年；（2）取得所申報職業(yè)（工種）的中級工等級證書并經(jīng)過高級工培訓(xùn)結(jié)業(yè)；（3）高等院校畢業(yè)并取得所申報職業(yè)（工種）的中級工等級證書。二、考核大綱：初級調(diào)酒師項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 配分比例知識要求 1. 酒店禮貌常識 1. 禮節(jié)、禮貌的定義；2. 酒店常用的禮貌語言；3. 禮貌服務(wù)的內(nèi)容4. 儀容、儀表的要求；5. 服務(wù)工作中常見的禮節(jié)。5%基本知識2. 法律常識 1. 勞動法要領(lǐng)及其基本原則；2. 勞動者的權(quán)利和義務(wù)；3. 勞動合同的種類及其訂立、變更和解除；4. 不正當(dāng)競爭行為的概念及其主要表現(xiàn)；5. 不正當(dāng)競爭行為的監(jiān)督、檢查和法律責(zé)任；6. 消費者權(quán)益保護法的原則及權(quán)利與義務(wù)；7. 食品衛(wèi)生法（五四制）的基本內(nèi)容；8. 食品衛(wèi)生法管理的主要內(nèi)容；9. 飲食衛(wèi)生控制的內(nèi)容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定義和發(fā)展；2. 酒吧的類型和特點；3. 酒吧設(shè)備、用具和器皿的用途及保養(yǎng)方法；4. 酒吧結(jié)構(gòu)與吧臺設(shè)置；5. 酒吧服務(wù)的工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；6. 酒吧衛(wèi)生的要求；7．酒吧英語知識。 15%4. 管理知識 1. 酒吧的規(guī)章制度，調(diào)酒師的定義及職責(zé)和職業(yè)道德、工作程序及工作標(biāo)準(zhǔn)；2. 調(diào)酒師在營業(yè)中的注意事項； 5%專業(yè)知識 飲料概述 1. 飲料的定義及分類；2. 軟性飲料定義及分類和服務(wù)方法；3. 酒的定義及分類；4. 酒精的物理性質(zhì)及酒度的表示方法；5. 酒的風(fēng)格知識；6. 發(fā)酵酒的定義及分類；7. 啤酒的特點及分類；8. 啤酒的生產(chǎn)原料及生產(chǎn)過程；9. 啤酒的主要著名牌子以及產(chǎn)地；10. 啤酒儲藏與服務(wù)方法；11. 黃酒的生產(chǎn)原料及種類和特點；12. 黃酒的主要品種及保管與服務(wù)；13. 雞尾酒的定義與結(jié)構(gòu)及分類；14. 雞尾酒調(diào)制的基本要求及原理；15. 雞尾酒調(diào)制的方法及步驟和規(guī)范。70%技能要求 1. 操作技術(shù) 1. 能熟練地調(diào)制雞尾酒36款和雞尾酒裝飾的制作(雞尾酒名稱附后);2. 能熟練地掌握軟性飲料的制作；3. 水果拼盤(1-4位)的制作,材料考生自帶. 100%參考書名：《酒吧調(diào)酒師》培訓(xùn)教材張海濤鐘彬編審 1995年長實培訓(xùn)中心《調(diào)酒師》職業(yè)技能鑒定教材中國勞動社會保障出版社中級調(diào)酒師項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 配分比例知識要求 1. 酒店禮貌常識 1. 禮節(jié)、禮貌的定義；2. 酒店常用的禮貌語言；3. 禮貌服務(wù)的內(nèi)容4. 儀容、儀表的要求；5. 服務(wù)工作中常見的禮節(jié)。5%基本知識2. 法律常識 1. 勞動法要領(lǐng)及其基本原則；2. 勞動者的權(quán)利和義務(wù)；3. 勞動合同的種類及其訂立、變更和解除；4. 不正當(dāng)競爭行為的概念及其主要表現(xiàn)；5. 不正當(dāng)競爭行為的監(jiān)督、檢查和法律責(zé)任；6. 消費者權(quán)益保護法的原則及權(quán)利與義務(wù)；7. 食品衛(wèi)生法（五四制）的基本內(nèi)容；8. 食品衛(wèi)生法管理的主要內(nèi)容；9. 飲食衛(wèi)生控制的內(nèi)容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定義及類型和特點；2. 酒吧結(jié)構(gòu)與吧臺設(shè)置；3. 酒吧設(shè)備、用具和器皿的用途及保養(yǎng)方法；4. 酒吧服務(wù)簡介及工作程序；5. 酒吧衛(wèi)生的要求。 10%4. 酒吧工作管理 1. 調(diào)酒師的工作職責(zé)；2. 調(diào)酒師在營業(yè)中的注意事項；3. 酒吧標(biāo)準(zhǔn)化管理的內(nèi)容；4. 酒吧的成本控制。10%專業(yè)知識 1. 酒的概述 1. 酒的定義及起源2. 酒的流行分類方法；3. 酒的品嘗方法；4. 酒的風(fēng)格知識。5%2. 軟性飲料 1. 軟性飲料的分類；2. 軟性飲料出品方法（份量和載杯）；3. 軟性飲料的存放方法。5%3. 釀造酒 1. 釀造酒的定義和生產(chǎn)過程；2. 釀造酒的釀造原料和分類；3. 啤酒的主要成份和主要原材料；4. 啤酒的生產(chǎn)方法；5. 啤酒的主要品種和生產(chǎn)地；6. 啤酒的服務(wù)要求和貯藏；7. 黃酒的主要生產(chǎn)原料和主要品種；8. 黃酒的保管與服務(wù)方法；9. 葡萄酒的生產(chǎn)原料和分類方法；10. 釀酒葡萄品種和種植；11. 葡萄酒的釀制生產(chǎn)（白、紅、桃紅和有汽）；12. 葡萄酒的服務(wù)基本原則、要求和方法、食物搭配；13. 葡萄酒的貯藏和主要產(chǎn)地及品牌。 10%4. 蒸餾酒 1. 蒸餾酒的定義和分類；2. 白蘭地的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)過程及服務(wù)方法；3. 干邑地區(qū)的七個白蘭地產(chǎn)地；4. 干邑白蘭地的級別和主要牌子；5. 威士忌的生產(chǎn)原料、過程和分類及服務(wù)方法；6. 蘇格蘭威士忌的主要產(chǎn)地和牌子；7. 波本威士忌的三大重要產(chǎn)地和兩個生產(chǎn)重要規(guī)定；8. 愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌主要品牌；9. 金酒的生產(chǎn)原料、種類和品牌以及服務(wù)方法；10. 伏特加的生產(chǎn)原料和牌子以及服務(wù)方法；11. 朗姆酒的生產(chǎn)原料和主要生產(chǎn)地；12. 朗姆酒的分類和牌子以及服務(wù)方法；13. 特基拉的生產(chǎn)原料和牌子以及飲用方法。 10%5. 混配酒 1. 混配酒的兩大體系；2. 配制酒的兩大配制工藝；3. 混合酒的定義；4. 開胃酒的定義和兩大著名產(chǎn)地；5. 開胃酒的分類以及主要牌子和服務(wù)方法；6. 甜食酒的定義、牌子以及服務(wù)方法；7. 利口酒的原料、釀造方法；8. 利口酒的種類及主要品種、產(chǎn)地和服務(wù)方法。10%6. 中國酒 1. 中國酒的分類；2. 中國白酒的主要生產(chǎn)原料和生產(chǎn)特點；3. 中國白酒的香型及品名；4. 中國酒的服務(wù)方法；5. 中國的“八大名酒”。5%7. 雞尾酒 1. 雞尾酒的定義；2. 雞尾酒的起源和調(diào)制原理；3. 雞尾酒的種類、調(diào)制方法以及要求；4. 調(diào)酒的注意事項。10%8. 酒會知識 1. 酒會的類型以及酒會酒吧的擺設(shè)；2. 酒會的工作程序。 5%9. 酒水推銷 1. 酒水推銷的基本知識；2. 酒水推銷的渠道和技巧。 2%10. 其它有關(guān)知識 1. 雪糕新地知識；2. 水果雕切制作基本知識；3. 水果拼盤的類型；4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及組合。5. 酒吧專業(yè)術(shù)語外文名稱；6. 酒吧酒水的外文名稱。8%技能要求 操作技術(shù) 1. 能熟練地調(diào)制雞尾酒50款(雞尾酒名稱附后);2. 根據(jù)雞尾酒的調(diào)制原理和要求自創(chuàng)雞尾酒一款. 100%參考書名：《酒吧調(diào)酒師》培訓(xùn)教材張海濤鐘彬編審 1995年長實培訓(xùn)中心《調(diào)酒師》職業(yè)技能鑒定教材中國勞動社會保障出版社高級調(diào)酒師項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 配分比例知識要求 1. 酒店禮貌常識 1. 禮節(jié)、禮貌的定義；2. 酒店常用的禮貌語言；3. 禮貌服務(wù)的內(nèi)容4. 儀容、儀表的要求；5. 服務(wù)工作中常見的禮節(jié)。5%基本知識2. 法律常識 1. 勞動法要領(lǐng)及其基本原則；2. 勞動者的權(quán)利和義務(wù)；3. 勞動合同的種類及其訂立、變更和解除；4. 不正當(dāng)競爭行為的概念及其主要表現(xiàn)；5. 不正當(dāng)競爭行為的監(jiān)督、檢查和法律責(zé)任；6. 消費者權(quán)益保護法的原則及權(quán)利與義務(wù)；7. 食品衛(wèi)生法（五四制）的基本內(nèi)容；8. 食品衛(wèi)生法管理的主要內(nèi)容；9. 飲食衛(wèi)生控制的內(nèi)容。 5%3. 酒吧的概述 1. 酒吧的定義及類型和特點；2. 酒吧結(jié)構(gòu)與吧臺設(shè)置；3. 酒吧設(shè)備、用具和器皿的用途及保養(yǎng)方法；4. 酒吧服務(wù)簡介及工作程序；5. 酒吧衛(wèi)生的要求。 10%4. 酒吧工作管理 1. 調(diào)酒師的工作職責(zé)及職業(yè)素質(zhì)要求；2. 酒吧標(biāo)準(zhǔn)化管理的內(nèi)容；3. 酒吧的成本控制4. 營銷基礎(chǔ)知識。10%專業(yè)知識專業(yè)知識 1. 酒的概述 1. 酒的定義及起源2. 酒的流行分類方法；3. 酒的品嘗方法；4. 酒的風(fēng)格知識。5%2. 軟性飲料 1. 軟性飲料的分類；2. 軟性飲料的服務(wù)方法；3. 軟性飲料的存放方法。5%3. 釀造酒 1. 釀造酒的定義和生產(chǎn)過程；2. 釀造酒的釀造原料和分類；3. 啤酒的主要成份和主要原材料；4. 啤酒的生產(chǎn)方法及分類；5. 啤酒的主要品種和生產(chǎn)地；6. 啤酒的服務(wù)要求和貯藏；7. 黃酒的主要生產(chǎn)原料和主要品種；8. 黃酒的保管與服務(wù)方法；9. 葡萄酒的分類方法及釀酒葡萄品種和種植；10. 葡萄酒瓶的識別；11. 葡萄酒的釀制生產(chǎn)（白、紅、桃紅和有汽）；12. 葡萄酒的服務(wù)基本原則、要求和方法、食物搭配；13. 葡萄酒的貯藏和主要產(chǎn)地及品牌。 10%4. 蒸餾酒 1. 蒸餾酒的定義和分類；2. 白蘭地的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)過程及服務(wù)方法；3. 干邑地區(qū)的七個白蘭地產(chǎn)地；4. 干邑白蘭地的級別和主要牌子；5. 威士忌的生產(chǎn)原料、過程和分類及服務(wù)方法；6. 蘇格蘭威士忌的主要產(chǎn)地和牌子；7. 波本威士忌的三大重要產(chǎn)地和兩個生產(chǎn)重要規(guī)定；8. 愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌主要品牌；9. 金酒的生產(chǎn)原料、種類和品牌以及服務(wù)方法；10. 伏特加的生產(chǎn)原料和牌子以及服務(wù)方法；11. 朗姆酒的生產(chǎn)原料和主要生產(chǎn)地；12. 朗姆酒的分類和牌子以及服務(wù)方法；13. 特基拉的生產(chǎn)原料和牌子以及飲用方法。 10%5. 混配酒 1. 混配酒的兩大體系；2. 配制酒的兩大配制工藝；3. 混合酒的定義；4. 開胃酒的定義和兩大著名產(chǎn)地；5. 開胃酒的分類以及主要牌子和服務(wù)方法；6. 甜食酒的定義、牌子以及服務(wù)方法；7. 利口酒的原料、釀造方法；8. 利口酒的種類及主要品種、產(chǎn)地和服務(wù)方法。10%6. 中國酒 1. 中國酒的分類；2. 中國白酒的主要生產(chǎn)原料和生產(chǎn)特點；3. 中國白酒的香型及品名；4. 中國酒的服務(wù)方法；5. 中國的“八大名酒”。5%7. 雞尾酒 1. 雞尾酒的定義；2. 雞尾酒的起源和調(diào)制原理；3. 雞尾酒的種類、調(diào)制方法以及要求；4. 調(diào)酒的注意事項。10%8. 酒會知識 1. 酒會的類型以及酒會酒吧的擺設(shè)；2. 酒會的籌劃及工作程序和核算。 5%9. 酒水推銷 1. 酒水推銷的基本知識；2. 酒水推銷的渠道和技巧。 2%10. 其它有關(guān)知識 1. 雪糕新地知識；2. 水果雕切制作基本知識；3. 水果拼盤的類型；4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及組合；5. 酒吧員工的培訓(xùn)及插花知識；6. 酒吧專業(yè)術(shù)語外文名稱；7. 酒吧酒水的外文名稱。8%技能要求 操作技術(shù) 1. 能熟練地調(diào)制雞尾酒30款(雞尾酒名稱附后);2. 根據(jù)雞尾酒的調(diào)制原理和要求自創(chuàng)雞尾酒二款.以葡萄酒為酒基自創(chuàng)雞尾酒一款； 以現(xiàn)有的材料自創(chuàng)雞尾酒一款。 100%參考書名：《酒吧調(diào)酒師》培訓(xùn)教材張海濤鐘彬編審 1995年長實培訓(xùn)中心《調(diào)酒師》職業(yè)技能鑒定教材中國勞動社會保障出版社

調(diào)酒師的基本工資一般都在千元以上，加上其專業(yè)技巧和酒水銷售提成，能拿到三四千元，業(yè)績突出者，可以拿到8000元左右