響河酒廠魚(yú)頭酒，53度魚(yú)頭酒價(jià)格

96年 46% 濃香型整件（1*8）=220元

魚(yú)頭酒的喝法 酒場(chǎng)上有這樣一個(gè)規(guī)矩，那就是上魚(yú)的時(shí)候魚(yú)頭得沖向領(lǐng)導(dǎo)，表示對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的尊重，其實(shí)面對(duì)這種情況，除了領(lǐng)導(dǎo)要喝以外，還有許多的喝法。 夾魚(yú)骨至其它人碟中，說(shuō)：“你是我們的骨干，中流砥柱呀！這個(gè)酒你得喝！” 夾魚(yú)眼至其它人碟中，說(shuō)： “來(lái)，弟兄們都高看你一眼，這個(gè)酒你得喝！” 夾魚(yú)尾至其它人碟中，說(shuō)： “來(lái)，今后要對(duì)你委以重任，這個(gè)酒你得喝！” 夾魚(yú)翅至其它人碟中，說(shuō)： “來(lái)，祝你今后大鵬展翅，前途無(wú)量，這個(gè)酒你得喝！” 夾魚(yú)肚至其它人碟中，說(shuō)： “來(lái)，咱倆是推心置腹（肚）的好朋友，這個(gè)酒你得喝！” 夾魚(yú)背至其它人碟中，說(shuō)： “來(lái)，今天咱倆是倍（背）感親切呀，這個(gè)酒你得喝！” 這樣一來(lái)，基本上酒桌上的人旦暢測(cè)堆爻瞪詫缺超畫(huà)都得喝一個(gè)了。

在南陽(yáng)，稍微正規(guī)的宴請(qǐng)都會(huì)點(diǎn)一條魚(yú)。 無(wú)論過(guò)去或是現(xiàn)在，魚(yú)在飯桌上都屬較貴的菜，列入“大件”行列。請(qǐng)客點(diǎn)它，能將宴請(qǐng)的檔次急劇向過(guò)去叫“破費(fèi)”現(xiàn)在叫“豪華”上拉升。 除此之外，魚(yú)的另一重要功能是可替主人表達(dá)格外和專(zhuān)屬的敬意，所謂借此敬杯“魚(yú)頭酒”。 相信所有飯店的服務(wù)員，在其素質(zhì)訓(xùn)練中最為下工夫和最為難以掌握的就是：判斷客人中誰(shuí)該喝這魚(yú)頭酒。 倘是服務(wù)員判斷不準(zhǔn)而將魚(yú)頭朝錯(cuò)方向，那不僅該喝者心中不快，東家更是惱怒，滿桌的陪吃者也會(huì)跟著起哄。不僅引起慌亂，更會(huì)激起強(qiáng)烈反擊。 由此知道魚(yú)頭酒之意義重大。 魚(yú)頭酒其實(shí)是一個(gè)飯桌上眾客人中誰(shuí)重要或者是誰(shuí)唯一重要之身份的當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)。 大部分場(chǎng)合，誰(shuí)該喝魚(yú)頭酒即如“禿子頭上的虱子”，從其座位和主人的介紹中就已明確。 但也有許多時(shí)候，你我經(jīng)常是被貿(mào)貿(mào)然喊去坐在一起，經(jīng)對(duì)桌上認(rèn)識(shí)和不認(rèn)識(shí)的人進(jìn)行判斷，往往會(huì)有主次不明、敵我不分之感。就如競(jìng)選職位，每個(gè)人當(dāng)然都有如期就職之期望，魚(yú)頭所向，則是期待的競(jìng)選結(jié)果之宣布。 此時(shí)，當(dāng)魚(yú)上來(lái)時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)（東家）的選票固然重要，倘是再有更多的群眾呼聲，該喝魚(yú)頭酒者，則在舉杯慢飲中就多添了幾分肅穆和自豪。 自以為是、預(yù)期自己也可能是正對(duì)魚(yú)頭者也便放下心來(lái)，轉(zhuǎn)而安靜的吃菜。 比較麻煩的是，該喝魚(yú)頭酒者相當(dāng)謙讓?zhuān)麜?huì)將魚(yú)頭轉(zhuǎn)向別處。我對(duì)這類(lèi)人士始終表示尊敬，倘他是個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，則必是考慮群眾利益的出色干部。 但主人和廣大群眾不答應(yīng)，往往是你來(lái)我往，轉(zhuǎn)上幾遍方才平息。此中感情交流自然又多了幾分，友誼之花滿桌開(kāi)遍。 相對(duì)少見(jiàn)的是桌上確實(shí)沒(méi)有誰(shuí)敢憑資格獨(dú)享此魚(yú)頭酒，于是有人建議，魚(yú)轉(zhuǎn)到誰(shuí)那兒誰(shuí)喝酒。

　　在碭山飲酒，所坐的位置非常講究，一般沖門(mén)而坐都是主客或貴客，那么魚(yú)盤(pán)往桌上放的時(shí)候，魚(yú)頭自然而然地要對(duì)著這個(gè)方向?！　◆~(yú)頭所指之人，一定要先喝魚(yú)頭酒，關(guān)于這個(gè)風(fēng)俗的來(lái)歷，傳說(shuō)種種?！　〉谝环N說(shuō)法是：康熙大帝微服私訪，由吳士友陪同在一偏僻小鎮(zhèn)上吃酒，店小二無(wú)意將魚(yú)盤(pán)放上，誰(shuí)知魚(yú)頭正對(duì)康熙，康熙大怒，認(rèn)為不吉，因古代箭身酷似魚(yú)的模樣，箭頭呈三角尖，箭尾又兩叉開(kāi)，箭所指，命難逃……他正欲起身示意隨從拿下，吳士友忙按住說(shuō)：“本人測(cè)個(gè)‘魚(yú)’字，諸位請(qǐng)看，它是刀字頭，田字腰，火字尾。田，泛指種地的百姓，四點(diǎn)火，是打鐵的手藝人，這刀嘛，多系領(lǐng)兵打仗的將官。酒桌上凡魚(yú)頭所指之人，將來(lái)必成大業(yè)。小乙（康熙代名）今日被魚(yú)頭所指，定是吉相，來(lái)來(lái)來(lái)，先喝三杯，以示祝賀……”　　本來(lái)一場(chǎng)禍?zhǔn)?，讓吳士友幾句話給破解，既救了店小二的命，又遮掩了康熙大帝的身份。從此，一傳十，十傳百，魚(yú)頭所指之人，多是官相?！　◆~(yú)頭酒還有另一層意思：指長(zhǎng)史。其源來(lái)于隋朝末年，李淵太子李建成與三弟李元吉串通一氣誹謗李世民，滿朝文武大臣都想勸李世民除去這兩個(gè)禍害，可誰(shuí)也不敢輕易開(kāi)口，因?yàn)樗麄兪峭值??！　〕桃Ы鹣氤鲆粭l妙計(jì)，派人做了一碗魚(yú)湯，親自端給李世民，李世民打開(kāi)一看，只有一個(gè)魚(yú)頭，一條魚(yú)屬，頓感疑惑，搖頭嘆氣說(shuō)：“這有什么吃頭？”程咬金乘機(jī)發(fā)話，：“主公好糊涂，不吃掉這一頭一尾，你咋能太平？”　　李世民猛然一驚，明白意思，于是下了決心。從那以后，故事流傳民間，演繹成年齡較長(zhǎng)者應(yīng)喝魚(yú)頭酒的民俗?！　〉谌N傳說(shuō)是，商朝第四代帝王太甲即位，大宴群臣，宴中，大臣伊尹為表心意，獻(xiàn)上陶制魚(yú)頭形佳釀一壇，高聲頌道：“魚(yú)頭酒，與王共享！”遂將佳釀分飲，舉坐皆喜。魚(yú)頭酒有榮譽(yù)方說(shuō)?！　『若~(yú)頭酒一般是兩杯，兩懷亮底后，就可帶頭動(dòng)筷吃魚(yú)了。有的人不能喝酒，卻又被魚(yú)頭所指，可以用筷夾片菜葉蓋上魚(yú)眼，這叫“一概（蓋）不論”，隨便大伙咋喝吧。有時(shí)為了湊熱鬧，把魚(yú)肚皮所指處，定為“心腹之人”，脊背方向是“背靠大樹(shù)好乘涼”。看來(lái)，全桌都不是外人，干脆，共同舉杯吧！