個體可以干酒廠嗎，造酒的小做坊需要注冊工廠還是公司或是個體就可以

大約要三個月再看看別人怎么說的。

大約要4個月

辦小作坊烤酒須不須辦證件

需要，目前國家生產(chǎn)有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)時ny525-2002.規(guī)定有機(jī)質(zhì)>30%.npk>4%，同時對重金屬，蟲卵的數(shù)量等都做的規(guī)定。但是由于現(xiàn)在市場管理混亂，有機(jī)肥市場也是魚目混珠。再加上某些廠家片面的追求利潤，忽視了對消費(fèi)者的引導(dǎo)，所以消費(fèi)者不是很認(rèn)可。要準(zhǔn)備做正規(guī)的公司，就要有這個心理準(zhǔn)備，要是自己作坊式生產(chǎn)些對付，也就算了。

當(dāng)然需要

資金是必須的，第二就是技術(shù)，因為現(xiàn)在釀酒沒有比較好是技術(shù)釀酒效率是很低的，而且很累哦，而現(xiàn)在的技術(shù)多半是與設(shè)備成套出售的，要釀酒得先找找聲譽(yù)比較好的設(shè)備提供商。第三就是菌種的培育了，很多個體戶釀酒都很不注重菌種的篩選工作，以為別人賣的就是最好的，卻不知道釀造業(yè)中最值錢的是菌種，別人永遠(yuǎn)不會把最好的釀造效率最高的菌體賣出去的，還是得自己慢慢培養(yǎng)。建議每次釀酒后都保留一部分原液把酒釀出來后根據(jù)產(chǎn)量再保留那部分好的菌種。另外的就是保證整個流程的高效運(yùn)轉(zhuǎn)了，給樓主個建議，修建個沼氣池，形成一個 糧食-酒糟-（豬糞）-沼氣液-植物肥料的循環(huán)體系。。。。祝樓主新年快樂，