竹筒酒，顧名思義，就是將原酒注入竹子中釀制而成的酒。主持人說，這種酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候，用注射器從竹節(jié)上部注入竹筒的。隨著竹子的生長，酒成了竹子生活中不可或缺的一部分，與竹子相互依存，不斷吸收竹液，使酒更香。到了年底或者第二年春天，竹筒酒基本釀好了，竹子被砍去取酒。
瀘州老窖特曲是我喝得最早，也是喝得最多的中檔白酒。如果市場價格劍南春440左右，紅花郎400，15年紅花郎600，瀘州老窖特曲380，我覺得特曲性價比低?？诟畜w驗很好，醬香中有一定的濃香。本著少喝酒，喝好酒的原則，我開始買一些國內(nèi)知名的酒來品嘗。
農(nóng)村的竹子酒是怎么做出來的？
說實話，當年壹周君也是困擾于酒是如何裝進竹筒里這個問題直到后來去過一次恩施土宗族旅行，才知道這滿滿都是套路啊當?shù)蒯劸迫耸孪葧蕚涓邼舛鹊募Z食酒，在每年的4—5月份，挑幾根標致的幼竹，然后用特制注射器將白酒注入竹腔之中，一般都是隔個3—4節(jié)注射一次，一根竹子最多灌三節(jié)，要不整根竹子就會吸收過多酒精醉死滴然后等到來年，或是第三年的春天，竹子長成之后，就砍下有酒的那幾節(jié)，成為竹筒酒啦因為白酒吸收了竹液和竹瀝的天然成分，進行二次發(fā)酵，所以入口會有清爽的竹香！據(jù)當?shù)厝苏f，竹筒酒最在在古代就是發(fā)源于我們湖北恩施，屬于土宗族的一種宗族工業(yè)，現(xiàn)在很多地方在效仿，但是用取巧方法的山寨貨比較多，大家都會直接用竹子做成酒筒，然后將白酒直接灌進去密封，放置一段時間之后就售賣啦。
農(nóng)村里出產(chǎn)的竹筒酒，真的比酒廠里釀的酒好喝嗎？為什么？
有很好的味覺體驗，醬香中有一定的濃郁香味。瀘州老窖特曲是我喝得最早，也是喝得最多的中檔白酒。我80歲開始喝酒，一瓶。這幾年物價飛漲，一代不如一代。質(zhì)量下降了。這款酒味道辛辣，回味悠長，最后的味道很甜。也很舒服，口感豐富。如果能降價，性價比還是很明顯的?？礃侵髟趺促I。如果市場價格劍南春440左右，紅花郎400，15年紅花郎600，瀘州老窖特曲380，我覺得特曲性價比低。
竹筒酒，顧名思義，就是將原酒注入竹子中釀制而成的酒。說到竹筒酒，我真的很幸運的品嘗到了。我去廣西出差，主人招待我們喝竹筒酒，說是清香健康，淡雅醇厚，在竹子里經(jīng)過幾個月的凈化浸潤，對人體健康非常有益。真的很不一般。比我以前喝的竹葉青酒更有竹子的青香味。它是世界上的頂級產(chǎn)品，是大自然的杰作。主持人說，這種酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候，用注射器從竹節(jié)上部注入竹筒的。隨著竹子的生長，酒成了竹子生活中不可或缺的一部分，與竹子相互依存，不斷吸收竹液，使酒更香。到了年底或者第二年春天，竹筒酒基本釀好了，竹子被砍去取酒。