竹酒客家緣酒廠家電話，客家青竹酒哪里有賣

超市有賣

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竹酒其實就是在竹子上面鉆洞，然后把釀好的酒注入到 竹筒里面以后，再把竹子封存起來。裝酒的竹子本來都是死掉的，如果不是死掉的竹子就不可能用來裝酒，而且這些竹子還要經過清洗和消毒，不然用這樣的竹子裝酒難免會有小蟲子或者細菌，一旦出現(xiàn)安全問題，商家就要承擔法律責任了。其實市面上的竹酒根本都不是真正的竹酒，只不過是商家的噱頭而已，因為用竹子裝酒有賣點，并且認為酒可以吸收竹子的清香，但是實際中如果真的要釀制竹酒的話需要至少一年的時間，那么這種生產過程是非常耗時的，而且要依賴于大自然的山泉，基本上無法量產。但是現(xiàn)在很多廠家推出的竹酒都是可以批量生產的，那么可想而知這些酒都不是真正的竹酒。如果要釀造真正的竹酒，就需要直接在生長中的竹子上進行打孔，然后注入白酒，但是為了要保證竹酒的口感，不能注入太多的白酒，不然竹子就會死掉無法正常生長。那么一根竹子可能只能使用幾根竹筒來釀酒，而且注入的白酒量很少，這樣釀制出來的白酒就混合了竹子的香味，但是很顯然無法量產。所以說很多商家就直接把竹子全部鋸下來，然后消毒殺菌，在竹筒上面打洞以后，就把已經釀好的白酒注入，為了展現(xiàn)出竹酒的顏色，還會加入色素等讓酒變成淡黃色，看起來好像在竹子里發(fā)酵了很長的時間。但是實際上這些竹酒只不過是勾兌酒，把竹子當作一種裝酒的容器罷了，其實跟竹子本身沒有任何關系。用竹子裝酒可能比用玻璃瓶裝酒成本更低，再加上有竹子作為賣點和噱頭，所以吸引了不少消費者，但是實際上這些竹酒都是假的。

酒類不屬于3C強制性認證范疇內。不需要3C認證 臨安科達認證-方

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客家豪竹酒是福建省方得工貿股份有限公司旗下客家豪生物技術公司生產的一種原生態(tài)竹酒，它取優(yōu)質谷物、佐以人參、天然靈芝等名貴中草藥，以地下泉水為釀造用水，采客家傳統(tǒng)工藝、配獨家秘方釀制，經天然溶洞窯藏5年以上，再由人工“種”入幼竹內，與竹同長，吸收竹之精華，2年后伐竹取酒制成。這種獨特、精湛的傳統(tǒng)工藝使“客家豪”竹酒將大曲酒的濃郁芳香和小曲酒的綿柔醇和、回甜，和諧地融為一體，而又微帶舒適藥香，自成一格，成為“客家豪”竹酒的獨特風格。 酒液晶瑩透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。 風格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 口感純正，酒后無口干、頭疼等癥狀 客家豪竹酒酒液在竹筒內浸泡陳化后純糧酒液的物理品質和口感都得到了極大地提高，并溶入了甜竹蘊藏的多種有益保健成分，富含竹纖維等多種有益于人體的微量元素、氨基酸、多糖，具有竹香幽雅，清爽純正，綿軟回甜的獨特風格，飲之舒經活血、清熱去悶、健身養(yǎng)顏、延年益壽，讓人感到翠竹綠林中特有的大息。

那是在釀完酒后,找長勢不太好的竹子,在竹節(jié)上方打一個小孔,將酒放入成長的竹子里,等有客人來時待客用,可存放幾個月后就有竹的清香味,將小管插入竹節(jié)后引流出來,每節(jié)竹子能存一斤左右的酒.