仰韶酒業(yè)怎么消費(fèi)的,老仰韶1988多少錢

1,老仰韶1988多少錢

30元

老仰韶1988多少錢

2,強(qiáng)烈征集白酒企業(yè)的形象宣傳語(yǔ)

仰韶金沙液,女人想讓男人喝的酒??!
哈哈,你們不是有么我在電視上老看見什么喝酒選咱老村長(zhǎng)咋喝心里都亮堂既對(duì)勁兒 又對(duì)味兒 多喝兩盅不算事兒挺不錯(cuò)的,別另選了

強(qiáng)烈征集白酒企業(yè)的形象宣傳語(yǔ)

3,仰韶大曲有個(gè)帶紅色鑰匙的事什么酒

仰韶酒自一產(chǎn)生起,就在仰韶文化的發(fā)祥地生了根,并深深地融匯到了中華六千年歷史長(zhǎng)河當(dāng)中,可謂六千年醇香不改。這樣長(zhǎng),這樣完整的一段酒文化,實(shí)屬罕見。以仰韶文化命名,繼承傳統(tǒng)釀造工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成“仰韶酒”,一問世就受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎,暢銷不衰。
最近家用智能門鎖在智能家居市場(chǎng)站額很高,不妨裝把智能指紋鎖,就不怕忘記帶鑰匙了撒;

仰韶大曲有個(gè)帶紅色鑰匙的事什么酒

4,河南名酒是什么價(jià)位多少

塑豫酒名品促豫酒復(fù)興 消費(fèi)者喜愛的河南名酒 http://www.sina.com.cn2006年01月20日07:26 河南報(bào)業(yè)網(wǎng)-河南日?qǐng)?bào) 主辦:河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)河南日?qǐng)?bào) (排名不分主次) 河南省宋河酒業(yè)股份有限公司 宋河糧液、鹿邑大曲 河南仰韶酒業(yè)有限公司 仰韶酒 河南寶豐酒業(yè)有限公司 寶豐酒 河南省張弓酒業(yè)有限公司 張弓酒 河南祥龍四五酒業(yè)有限公司 四五酒 河南皇溝酒業(yè)有限公司 皇溝酒 河南賒店酒業(yè)有限公司 賒店酒 汝陽(yáng)杜康(集團(tuán))總公司 汝陽(yáng)杜康酒 伊川杜康實(shí)業(yè)有限公司 伊川杜康酒 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司 烏龍酒 天冠集團(tuán)河南省臥龍酒廠 臥龍玉液、天冠酒 河南林河酒業(yè)有限公司 林河酒 河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司 富平春酒 河南大河村實(shí)業(yè)有限公司 大河村酒 河南省百泉春酒業(yè)有限公司 百泉春酒 河南天源酒業(yè)有限公司 天源酒
cn" target="_blank">http://www.sina://www塑豫酒名品促豫酒復(fù)興 消費(fèi)者喜愛的河南名酒 提問者評(píng)價(jià) 謝謝! 評(píng)論 |
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5,在線式智能鎖

使用非機(jī)械鑰匙作為用戶識(shí)別ID的成熟技術(shù),如: 指紋鎖、虹膜識(shí)別門禁(生物識(shí)別類,安全性高,不存在丟失損壞;但不方便配置,成本高)。 磁卡、射頻卡(非接觸類,安全性較高,塑料材質(zhì),配置攜帶較方便,價(jià)格低廉)。 TM卡(接觸類,安全性很高,不銹鋼材質(zhì),配置攜帶極為方便,價(jià)格較低)智能密碼鎖充分利用了51系統(tǒng)單片機(jī)軟、硬件資源,引入了智能化分析功能,提高了系統(tǒng)的可靠性和安全性。通過在某型號(hào)保險(xiǎn)柜安裝使用,受到用戶的歡迎。另外,智能密碼鎖在軟、硬件方面稍加改動(dòng),便可構(gòu)成智能化的分布式監(jiān)控網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)某一范圍內(nèi)的集中式監(jiān)控管理,在金融、保險(xiǎn)、軍事重地及其它安全防范領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。
鎖最早產(chǎn)生于我國(guó),在距今5000多年前的仰韶文化遺址中就發(fā)現(xiàn)了木質(zhì)鎖。在公元前二世紀(jì)末,我國(guó)生產(chǎn)的簧片鎖由“絲綢之路”傳入古羅馬。至今,奧地利格拉茨城博物館里還收藏著我國(guó)漢代的簧片鎖。我國(guó)有著歷史悠久的鎖文化。隨著人類文明的進(jìn)步,“鎖”的功能和用途也隨之不斷變化??萍几锩?,在德國(guó)有這樣一群具有工匠精神的人,從上世紀(jì)就開始了對(duì)鎖連續(xù)不斷的探究,他們的團(tuán)隊(duì)中具有高尖端的研發(fā)人員,有對(duì)工藝設(shè)計(jì)精益求精的設(shè)計(jì)師,具有良好的專業(yè)素養(yǎng)、一流的設(shè)計(jì)理念和先進(jìn)的工藝。最終研發(fā)和生產(chǎn)出了能夠滿足現(xiàn)代人生活和消費(fèi)需求的鎖,洛克國(guó)際與德國(guó)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過數(shù)年的研發(fā),共同打造出一款集安全、便捷、多功能于一體的智能鎖——doslock(德勒)。該品牌把德國(guó)人的工匠精神注入到他們所生產(chǎn)的每一把鎖中。目前,以互聯(lián)網(wǎng)為依托的物聯(lián)技術(shù)即將進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期,將改變?nèi)藗兊纳罘绞剑辜揖由罡影踩?、快捷和舒適。洛克國(guó)際看重了物聯(lián)技術(shù)的發(fā)展前景,運(yùn)用物聯(lián)技術(shù)研發(fā)出全新一代的智能物聯(lián)平臺(tái),基于該平臺(tái)的德勒智能產(chǎn)品讓我們的生活進(jìn)入全新的物聯(lián)時(shí)代。
自2001年以來,SALTO智能鎖一直提供世界級(jí)的訪問控制系統(tǒng),使用簡(jiǎn)單,效率極高,使用戶能夠控制所有訪問需求并確保其所有的門沒有復(fù)雜和昂貴的布線。 在15年多的時(shí)間里,SALTO智能鎖已成為全球電子門禁系統(tǒng)的前端制造商。SALTO智能鎖采用的是一種卡上預(yù)載數(shù)據(jù)系統(tǒng),基于一項(xiàng)獲得專利的讀/寫技術(shù)。在SVN中,所有與用戶相關(guān)的進(jìn)出信息均存儲(chǔ)在充當(dāng)載體的ID憑證上。進(jìn)出權(quán)限通過布線聯(lián)網(wǎng)的IP門禁點(diǎn)更新。SALTO智能鎖XS4平臺(tái)提供了各種各樣最全面、最通用的產(chǎn)品,使得在線式智能鎖能夠?yàn)槎鄻踊男袠I(yè)一從辦公室和政府大樓到醫(yī)療保健、公共機(jī)構(gòu)、教育、酒店以及機(jī)場(chǎng)提供門禁系統(tǒng)。

6,那種品牌中低價(jià)位的酒比較暢銷

目前南陽(yáng)市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌,每個(gè)品牌都有一定的銷量,市場(chǎng)上沒有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌,來自酒類經(jīng)銷商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌:豫酒中的宋河、張弓、仰韶,河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的枝江等,群雄混戰(zhàn),各家力量不相上下,使南陽(yáng)白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。 經(jīng)過2007年的慘烈廝殺后,板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽(yáng)中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。 板城燒鍋酒經(jīng)過近四年的良好運(yùn)作,在2004年就成為南陽(yáng)市場(chǎng)的第一品牌,憑借細(xì)致的市場(chǎng)運(yùn)作,表現(xiàn)持續(xù)良好,2007年對(duì)于板城燒鍋酒來說,是成熟品牌更新升級(jí)的一年。板城燒鍋?zhàn)先髦樵谀详?yáng)推出低檔系列產(chǎn)品,終端售價(jià)25元左右,渠道走量較大,幾乎覆蓋了南陽(yáng)各縣市。 連續(xù)暢銷幾年后,渠道中間的利潤(rùn)出現(xiàn)透明化,在2007年及時(shí)推出青花瓷瓶的紫塞明珠,終端售價(jià)35~40元,通過名煙名酒店廣泛的促銷活動(dòng),很好地做到終端攔截,產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升,為板城燒鍋再一次占領(lǐng)南陽(yáng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 小角樓于2005年進(jìn)入南陽(yáng)白酒市場(chǎng),經(jīng)過近兩年的艱苦運(yùn)作,終于在2007年占領(lǐng)市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)迅速成長(zhǎng),是目前南陽(yáng)“其稱第二,無人敢稱第一”的品牌。 南陽(yáng)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出兩個(gè)比較明顯的價(jià)格區(qū)間,20~50元和70~90元,小角樓的產(chǎn)品很好地占領(lǐng)了這兩個(gè)主流價(jià)格區(qū)間,在良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)之上,推出百元以上新穎陶瓷包裝產(chǎn)品“罐罐香”,預(yù)計(jì)2008年市場(chǎng)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。 瀘州老窖兵團(tuán)無論在白酒的冷僻市場(chǎng),還是在白酒的旺銷地帶,都保持了旺盛的戰(zhàn)斗力。瀘州老窖特曲一向以品質(zhì)取勝,2007年價(jià)格提升后,在中高檔市場(chǎng)地位穩(wěn)定,目前900~930元/箱的批發(fā)價(jià)還在不斷上漲。30~40元的頭曲在南陽(yáng)銷量較大,其中瀘州老窖精制五年陳頭曲表現(xiàn)突出。 郎酒是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商2007年普遍看好的品牌,前期廣泛的市場(chǎng)宣傳,很好地引起了南陽(yáng)消費(fèi)者注意,大家認(rèn)為其會(huì)有較搶眼的市場(chǎng)表現(xiàn)。但經(jīng)過一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)后,并沒有達(dá)到預(yù)期的效果。 當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商分析這是其群狼戰(zhàn)略、價(jià)格以及渠道方面問題所致,郎酒推出的產(chǎn)品價(jià)格較高,不適合做流通,再加上郎酒沒有一款主流產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng),眾多的郎酒系列產(chǎn)品涌入市場(chǎng),造成了消費(fèi)者的認(rèn)知混亂。 四特在南陽(yáng)市場(chǎng)扎根較深,2003年曾創(chuàng)造過億元的歷史記錄,但2005~2006年市場(chǎng)開始下滑,2007年經(jīng)重新加大力度后,市場(chǎng)開始回升。尤其是三星四特在各縣銷售較好,南陽(yáng)市區(qū)菱形四特的窖藏系列銷量不錯(cuò)。 來自內(nèi)蒙的河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)品牌有很多相似點(diǎn),一是都在通路走量較大,酒店餐飲終端不是很強(qiáng)勢(shì)。河套老窖三年在中低價(jià)位走量較好,打“柔和”概念的五年和十年正在正在逐步成長(zhǎng)。 熱愛清香型白酒的南陽(yáng)消費(fèi)者對(duì)于衡水老白干的口感贊不絕口,廠家的大力投入和當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的的積極運(yùn)作,令市場(chǎng)份額不斷增加。2008年,河套老窖和河北的衡水老白干這兩個(gè)不斷走向全國(guó)的區(qū)域品牌將會(huì)上演更為激烈的近身肉搏。 除了“八大金剛”以外,汾酒也在此也有著雄厚的實(shí)力,但2007年“老白汾”由于產(chǎn)品的混亂,下降較為明顯。 湖北的枝江在南陽(yáng)運(yùn)作時(shí)間也很長(zhǎng),投入力度也較大,但市場(chǎng)表現(xiàn)差強(qiáng)人意。 安徽的口子窖在南陽(yáng)市場(chǎng)也開始推出其主打新品“久久典藏”,無論從包裝還是宣傳上都給消費(fèi)者新的認(rèn)知。 來自江蘇的洋河和雙溝都在積極運(yùn)作酒店終端,對(duì)南陽(yáng)白酒的營(yíng)銷模式將帶來新的沖擊。 低檔市場(chǎng)地產(chǎn)酒占優(yōu) 我們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),在低端酒市場(chǎng),提及率最高的品牌就是地產(chǎn)酒臥龍玉液和東北代表品牌老村長(zhǎng),而且他們的銷量也十分驚人。 臥龍玉液銷量曾經(jīng)過億元,2005年銷售份額有所下降。臥龍酒廠經(jīng)過2007年改制,不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推出了不同價(jià)位的產(chǎn)品,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有所提高。 老村長(zhǎng)2007年在南陽(yáng)的銷售額為3000~5000萬元,靈活的促銷方式吸引廣大中低消費(fèi)者購(gòu)買。臥龍玉液和老村長(zhǎng)銷量最大的都是光瓶酒,隨著市場(chǎng)消費(fèi)的逐漸升級(jí),低端酒的市場(chǎng)正逐步萎縮,已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。 自帶酒水帶動(dòng)名煙名酒店快速發(fā)展 南陽(yáng)市區(qū)約有大小名煙名酒店2000余家,其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭,造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)
智力、阿根廷等新世界國(guó)家的小包裝葡萄酒 45元-95元之間 很受年輕人歡迎
那你要說清楚是在哪里銷售?最起碼的說個(gè)省呀!因?yàn)槊總€(gè)地方都有著自己的喜好!

7,酒是誰(shuí)發(fā)明的啊

杜康 有人說他原是黃帝手下的一位大臣。黃帝建立部落聯(lián)盟后,經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草,辨五谷,開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食,杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃,風(fēng)調(diào)雨順,連年豐收,糧食越打越多,那時(shí)候由于沒有倉(cāng)庫(kù),更沒有科學(xué)保管方法,杜康把豐收的糧食堆在山洞里,時(shí)間一長(zhǎng),因山洞里潮濕,糧食全霉壞了。黃帝知道這件事,非常生氣,下令把杜康撤職,只讓他當(dāng)糧食保管,并且說,以后如果糧食還有霉壞,就要處死杜康。 杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣,一下子降為糧食保管,心里十分難過。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉(cāng)頡等臣,都有所發(fā)明創(chuàng)造,立下大功,唯獨(dú)自己沒有什么功勞,還犯了罪。想到這里,他的怒氣全消了,并且暗自下決心:非把糧食保管這件事做好不可。有一天,杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地,周圍有幾棵大樹枯死了,只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng),他想,如果把糧食裝在樹洞時(shí),也許就不會(huì)霉壞了。于是,他把樹林里凡是枯死的大樹,都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天,就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。 誰(shuí)知,兩年以后,裝在樹洞里的糧食,經(jīng)過風(fēng)吹、日曬、雨淋,慢慢地發(fā)酵了。一天,杜康上山查看糧食時(shí),突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的,走近一看,發(fā)現(xiàn)它們還活著,似乎都是睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因,還在納悶,一頭野豬醒了過來。它一見來人,馬上竄進(jìn)樹林去了。緊接著,山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時(shí)沒帶弓箭,所以也沒有追趕。他正準(zhǔn)備往回走,又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察,只見兩只山羊舔了一會(huì)兒,就搖搖晃晃起來,走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來,然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷,一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞,已裂開一條縫子,里面的水不斷往外滲出,山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下,滲出來的水特別清香,自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣,但卻特別醇美。他越嘗越想嘗,最后一連喝了幾口。這一喝不要緊,霎時(shí),只覺得天旋地轉(zhuǎn),剛向前走了兩步,便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間,當(dāng)他醒來時(shí),只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了,另一只正在掙扎。他翻起身來,只覺得精神飽滿,渾身是勁,一不小心,就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐,將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后,杜康把看到的情況,向其他保管糧食的人講了一遍,又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗,大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告,有的人卻不同意,理由是杜康過去把糧食霉壞了,被降了職,現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹洞里,變成了水。黃帝如果知道了,不殺他的頭,也會(huì)把杜康打個(gè)半死。杜康聽后卻不慌不忙地對(duì)大伙說:“事到如今,不論是好是壞,都不能瞞著黃帝?!闭f著,他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報(bào)告,又仔細(xì)品嘗了他帶來的味道濃香的水,立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)?,并非毒水。黃帝沒有責(zé)備杜康,命他繼續(xù)觀察,仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉(cāng)頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉(cāng)頡隨口道 :“此水味香而醇,飲而得神?!闭f完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名子取得好。 從這以后,我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康,便將他尊為釀酒始祖。 問題補(bǔ)充: 一、中國(guó)酒文化---白酒 公元前4000-2000年,即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年,這個(gè)段落,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的2000年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。 酒圣杜康 從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時(shí)1800年,這一段落為我國(guó)傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。在這個(gè)時(shí)期,由于有了火,出現(xiàn)了五谷六畜,加之酒曲的發(fā)明,使我國(guó)成為世界上最早用曲釀酒的國(guó)家。醴、酒等品種的產(chǎn)出,儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn),為中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就在這個(gè)時(shí)期,釀酒業(yè)得到很大發(fā)展,并且受到重視,官府設(shè)置了專門釀酒的機(jī)構(gòu),酒由官府控制。酒成為帝王及諸候的享樂品,“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。這個(gè)階段,酒雖有所興,但并未大興。飲用范圍主要還局限于社會(huì)的上層,但即使是在上層,對(duì)酒也往往存有戒心。因?yàn)樯?、周時(shí)期,皆有以酒色亂政、亡國(guó)、滅室者;秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者。酒被引入政治斗爭(zhēng),遂被正直的政治家視為“邪惡”。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響。 公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時(shí)1200年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展進(jìn)入了燦爛的黃金時(shí)代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時(shí)期。這主要是由于當(dāng)時(shí)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)亂紛爭(zhēng),統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興。到了魏晉,酒業(yè)更大興起來了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透,為中國(guó)白酒的發(fā)明及發(fā)展進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)。 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時(shí)期,歷時(shí)840年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西域的蒸餾器傳入我國(guó),從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國(guó)白酒的發(fā)明。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“燒酒非古法也,自元時(shí)起始創(chuàng)其法?!庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間(1161年)”。時(shí)已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此,這800多年來,白、黃、果、葡、藥五類酒競(jìng)相發(fā)展,絢麗多彩,而中國(guó)白酒則欣欣深入生活,成為人們普遍接受的飲料佳品。 自公元1840年到現(xiàn)在,歷時(shí)150年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的變革期。在此期間,西方先進(jìn)的釀酒技術(shù)與我國(guó)傳統(tǒng)的釀造技藝爭(zhēng)放異彩,使我國(guó)酒苑百花爭(zhēng)艷,春色滿園;啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加及日本清酒等外國(guó)酒在我國(guó)立足生根;竹葉青、五加皮、玉冰燒等新酒種產(chǎn)量迅速增長(zhǎng);傳統(tǒng)的黃酒、白酒也琳瑯滿目,各顯特色。特別是在這一時(shí)期的后期,即新中國(guó)建立的40多年來,中國(guó)釀酒事業(yè)進(jìn)入了空前繁榮的時(shí)代。 二、啤酒的發(fā)明歷史 瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。 慕尼黑啤酒
酒的發(fā)明人是杜康,杜康是誰(shuí)?他是舜的兒子,舜在位時(shí),天下大治,糧食多得吃不完,但人們都只有吃的東西,卻沒有什么喝的。一天杜康看到糧倉(cāng)里因?yàn)橛晁疂B露,滴下一種東西很香,就把它拿去給舜喝,舜一喝,覺得很澀,這么澀的東西怎么喝,舜就命令杜康去造一種飲料,限令一年完成,完成不成就要?dú)㈩^。 杜康也不知道怎么造,就接了點(diǎn)糧倉(cāng)滲露下的水喝了,喝完后,暈暈乎乎地就睡了,這時(shí)就夢(mèng)見一個(gè)白胡子老頭,告訴他,糧倉(cāng)滲露下的水差點(diǎn)佑料,九天后在西邊的大榕樹下,在酉時(shí)前會(huì)遇見三個(gè)人,取每人的一滴血加在里面就可以造成功。 杜康醒了后,過了九天就到西邊的大榕樹下等,等了一會(huì)來了一個(gè)白面書生,杜康就要他等一等,問書生要一滴血,書生問他為什么,他就說父親命令造一種飲料,造不出來就要?dú)㈩^,有一個(gè)白胡子神仙說了,要三個(gè)人各一滴血就能造成,書生聽了,就割破了手,給了一滴血。又等了一段時(shí)間,來了一位武士,杜康也道明了原因,武士也非常豪爽地給了一滴血。可再就沒有人來,眼看酉時(shí)就要到了,杜康回頭一看,大榕樹下還睡著一個(gè)傻子,沒辦法了,他就在傻了手上取了一滴血。 杜康加了血后,果然造出來了,拿給舜喝,舜覺得很好喝,就問這叫什么東西,杜康想了想就說我等了九天,才成功,就叫酒吧。酒字怎么寫呢?是酉時(shí)前取了三滴血造成的,就在酉字前加三點(diǎn)水吧。
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩(shī)歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國(guó)古代的酒具和酒文化,首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的,就是說中國(guó)古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個(gè)問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國(guó)古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問題。這個(gè)問題涉及到這么三個(gè)小的問題,一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明,一個(gè)是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對(duì)于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明,首先大家關(guān)心的一個(gè)問題,就是年代問題,什么時(shí)候開始發(fā)明的酒?誰(shuí)發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個(gè)說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說是大禹時(shí)期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩(shī)言,說:“何以解憂,惟有杜康?!闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個(gè)說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國(guó)時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒,一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒。考古挖掘證明,在古王國(guó)時(shí)代的墓葬中,不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品??梢姶藭r(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國(guó)第四王朝開始,貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時(shí)期,美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明,他們開辟葡萄圓,釀造紅葡萄酒,技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國(guó)王法典,其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè),而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。 雖然人類所能查實(shí)的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史,但真正的酒的形成的歷史可能要早得多,甚至早于人類本身的歷史,酒是一種有機(jī)化合物,糖在酶的作用下便可分解成酒精,自然界存在著許多含糖的物質(zhì),植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘,自然脫落,聚集在一起,在一定的溫度和水分作用下,果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。 我國(guó)素有“猿猴造酒”之說,其他國(guó)家也有類似的說法,法國(guó)釀酒界普遍認(rèn)為鳥類可以銜集含糖果實(shí)與鳥巢中,如未吞食久而久之鳥巢即可變成“酒器”,如果說“猿猴造酒”還有主觀模仿大自然的動(dòng)機(jī),那么鳥類造酒純屬意外。但無論如何,這種造酒還是要晚于自然造酒。 至于人類何時(shí)開始造酒,這不僅要取決于人類要在自然中發(fā)現(xiàn)酒的存在,而且要取決于人類有足夠的時(shí)間與精力去模仿自然造酒的工藝,推測(cè)人類釀酒最早歷史應(yīng)該發(fā)生在能夠找到足夠的食物,又有食物能短期貯存之時(shí),這樣的時(shí)期應(yīng)該在人類開始定居之后,又此而已推斷,人類開始人工釀酒的年代應(yīng)該在舊石器時(shí)代晚期(距今兩三萬年左右),當(dāng)然那時(shí)的釀酒只是重復(fù)大自然的自釀過程而已。
肯定是杜康。
杜 康
酒的發(fā)明人是杜康

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