酒業(yè)功勛有哪些人，關(guān)于酒的名人人稱酒什么

酒神

是杜康，稱之為酒仙

據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代，并無(wú)準(zhǔn)確創(chuàng)始人（也有人說(shuō)是夏朝的杜康所造）。先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒。（這時(shí)的酒和我們現(xiàn)在喝得不一樣，是果實(shí)花木釀造的，非谷類之酒。）

杜康

杜康只是個(gè)傳說(shuō)。

杜康

在蘇酒振興20周年領(lǐng)軍企業(yè)、杰出人物、功勛人物、標(biāo)桿產(chǎn)品等一系列榮譽(yù)前，湯溝酒業(yè)更是屢有斬獲：湯溝酒業(yè)獲得“振興蘇酒”領(lǐng)軍企業(yè)獎(jiǎng)，湯溝世藏獲評(píng)江蘇名酒，何繼平獲得“振興蘇酒”功勛人物稱號(hào)、江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司總工程師張加林獲得江蘇省酒類行業(yè)“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、封平獲評(píng)江蘇省酒類行業(yè)“十大工匠”之一……

在蘇酒振興20周年領(lǐng)軍企業(yè)、杰出人物、功勛人物、標(biāo)桿產(chǎn)品等一系列榮譽(yù)前，湯溝酒業(yè)更是屢有斬獲：湯溝酒業(yè)獲得振興蘇酒領(lǐng)軍企業(yè)獎(jiǎng)，湯溝世藏獲評(píng)江蘇名酒，何繼平獲得振興蘇酒功勛人物稱號(hào)、江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司總工程師張加林獲得江蘇省酒類行業(yè)“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、封平獲評(píng)江蘇省酒類行業(yè)十大工匠之一。

有一部叫《世本》的書上說(shuō)：“儀狄始酒醪”，也就是說(shuō)：酒是一個(gè)儀狄的人發(fā)明的。

甘甜噴香的酒是誰(shuí)發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過(guò)“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學(xué)家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠(yuǎn)年代?！稇?zhàn)國(guó)策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國(guó)者。”酒是帝女令儀狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說(shuō)是舜之女，一說(shuō)是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說(shuō)，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點(diǎn)古老的圖騰痕跡呢？這說(shuō)明釀酒業(yè)在我國(guó)肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來(lái)有杜康之說(shuō)，晚矣。此為男權(quán)社會(huì)的修正罷了。 古希臘社會(huì)中的酒神家喻戶曉。中國(guó)有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認(rèn)為她是中國(guó)的酒神。 參考資料: http://wenwen.soso.com/z/q67025905.htm

題主你好，我來(lái)回答一下你的問(wèn)題吧。杜康，被稱為是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”， 《說(shuō)文解字》載杜康始作秫酒。據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位國(guó)君，夏后氏相的兒子，因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。所以這個(gè)問(wèn)題的答案就是杜康了，希望采納，并且?guī)椭侥悖x謝了！

漢代許慎的《說(shuō)文解字》:“古者少康初作萁帚、秫酒。少康,杜康也?！本鸵?yàn)檫@段記載,因此長(zhǎng)期以來(lái),許多人都把杜康作為中國(guó)古代釀酒的最早發(fā)明人,尊稱他為造酒祖師。其實(shí),杜康只是一個(gè)釀酒的高手,而不是中國(guó)最早發(fā)明釀酒技術(shù)的鼻祖。 杜康是夏朝中期的一位國(guó)王、夏啟的五世孫,生活在公元前20世紀(jì),距今約4100年的歷史。而在古典文獻(xiàn)《世本》中記載:“帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹。禹飲而甘之,遂疏儀狄。而絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其國(guó)者’?！币馑际钦f(shuō),大禹通過(guò)品嘗儀狄所獻(xiàn)的美酒,意識(shí)到美酒會(huì)導(dǎo)致腐化而亡國(guó),所以疏遠(yuǎn)儀狄。由此,有人把大禹時(shí)代的儀狄奉為造酒祖師。而他生活在距今4200多年前。比杜康早了100年。　　這段記載證明:“帝女令儀狄作酒。”說(shuō)明帝女已經(jīng)知道“酒”,且了解酒這種飲料,證明在此前必然已經(jīng)有了酒這東西?！　x狄“作酒而美”,是說(shuō)他造的酒質(zhì)量好、味道美。而味“美”與不美是經(jīng)過(guò)比較才能品嘗出來(lái)的,這說(shuō)明當(dāng)時(shí)造酒現(xiàn)象已相當(dāng)普遍。而“禹飲而甘之”,以為“后世必有以酒亡其國(guó)者”,把酒視為一種可能導(dǎo)致亡國(guó)的罪惡之物,足以說(shuō)明當(dāng)時(shí)飲酒之風(fēng)已經(jīng)盛行,而且由于飲酒產(chǎn)生的社會(huì)問(wèn)題引起大禹的重視。來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)！