以次充好，好酒，劣酒等。無處不在。高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵。汾酒量最大，汾酒范圍最廣的博粉，和出口的博粉，都是純糧酒，雖然他們的酒是新的。不過有必要說一下，這些地方都是魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵的好酒，到處都是固液型白酒和酒鬼酒。例如，茅臺酒廠天妃和五星茅臺，以及紀(jì)念茅臺和年份茅臺都是優(yōu)質(zhì)白酒。
老外都喜歡哪些大品牌白酒？
以前是酒香不怕巷子深，現(xiàn)在是酒香也怕巷子深，不是說你的酒好，老外就喜歡喝，首先你的酒得走出去啊。洋河的國際戰(zhàn)略就挺成功的，它將市場稱作藍海，什么意思呢，就是走向海外，跨越海洋，讓洋河酒飛躍四大洋五大洲，做一個外向型酒企，而不是仗著自己酒好，等著人家來找自己。只有不斷開放才有出路，閉關(guān)鎖國遲早會被動挨打。
白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些？
白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺酒廠飛天與五星茅臺，以及紀(jì)念茅臺和年份茅臺都是高品質(zhì)白酒。五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀(jì)念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列，瀘州老窖國窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲此酒據(jù)說與1573同酒體都是不錯的好酒。汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都還可以。
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點，也都是純糧食酒。其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯的產(chǎn)品。但是個別不是純糧固態(tài)發(fā)酵，而是固液法白酒，這里就不多說了。但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒。但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵?，F(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個白酒產(chǎn)區(qū)淘酒，喜歡濃香的去瀘州，邛崍，宜賓，成都等附近酒廠淘酒。
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn)，宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽，太原等地淘酒。喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺鎮(zhèn)附近。我要說這些地方確實有好酒，價格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒。這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生，酒鋪林立，從業(yè)者極多，一派繁忙景象。但酒蟲鑒藏要說，這些地方魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是。
以次充好，品好酒，賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們。酒蟲許多朋友都去茅臺鎮(zhèn)等地淘酒，最終，大都沒有淘到好酒，反而上當(dāng)受騙。比如，說好了買的是坤沙酒，回來檢測是碎沙酒，或是坤沙碎沙混合酒，這都還是好的，甚至買回來是串蒸酒。前段時間酒蟲應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜，五十多歲的張總是國家一級品酒師，從事酒業(yè)經(jīng)營多年，他請我品鑒他做的一款醬酒，并言明，如果我能夠調(diào)出來這樣的酒，他一次定十噸以上。
結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒。他很驚訝，說怎么可能是串蒸酒，我請他聞空杯留香，他當(dāng)即就明白自己上當(dāng)了。這樣的例子不勝枚舉，所以建議大家淘酒買酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來選擇好酒，我說的是真正懂酒，而不僅僅只是有品酒師證書的朋友。最可怕的就是學(xué)了幾天拿個品酒師證的人，他們只懂一些皮毛，自以為真正懂酒了，結(jié)果最后選的酒吃了大虧。
你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌？叫什么名字？
大家好，我是CC美食的CC，下面我來給大家回答我們家鄉(xiāng)的白酒這個問題，帶大家來了解一下我們的古鎮(zhèn)家鄉(xiāng)和古鎮(zhèn)名酒。喜歡美食的朋友可以多多關(guān)注，我會經(jīng)常分享美食的教程。同時也歡迎大家來我們賒店古鎮(zhèn)做客，我會帶大家游古鎮(zhèn)，品名酒。我的家鄉(xiāng)是河南省社旗縣，是一個聞名世界的古鎮(zhèn)，據(jù)史料記載，這個城市源于東漢開國皇帝劉秀。
王莽建立新朝后，倒行逆施，欺壓百姓。新莽帝皇三年，劉秀皇室決定出兵河南宛城，推莽興漢。有一天，在萬東鎮(zhèn)，劉記酒館，眾賢士聚在一起，商討義舉大事。劉老板拿出好酒招待。酒喝到一半，一致認(rèn)為只缺那面帥氣的國旗。抬頭一看，只見那酒館的酒蓋迎風(fēng)飄動，中間插著一個斗大的劉大字。不僅是上天在幫助我！所以賒酒旗是帥旗，我們打南陽，打昆陽，打河北，最后定都洛陽。