白酒醒酒倒多少，怎么醒酒最簡(jiǎn)單

要想酒量大。最好不要練。酒過(guò)量一定對(duì)身體帶了危害的。要是各種情況所迫，見(jiàn)意身上隨身帶點(diǎn)。喝酒不會(huì)醉的藥。

倒胃

喝點(diǎn)醋吧，聽(tīng)說(shuō)效果不錯(cuò)

葛根是首選

1、大白菜解酒將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。3、馬蹄解酒取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。4、甘蔗解酒將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。5、芹菜解酒取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。6、豆類解酒用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。7、中藥解酒中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。8、飲酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。9、飲牛奶牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃黏膜的作用。10、飲蘿卜汁水用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。11、飲濃米湯濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。12、蛋清解酒將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。13、生姜解酒酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。

西瓜，解酒精

一是選擇最佳的飲品 (簡(jiǎn)單點(diǎn)好,上面太長(zhǎng)了,人家說(shuō)酒前,又不是酒后) 酒分蒸餾與釀造兩大類，前者如白酒，不僅不含營(yíng)養(yǎng)成分而且對(duì)肝損傷明顯；后者如紅葡萄酒、黃酒、啤酒，都含有糖類、氨基酸、多種維生素，其中人體必需的8種氨基酸它都能提供，故具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究報(bào)道，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對(duì)肝臟幾乎無(wú)損傷的品種，首選為紅葡萄酒，黃酒次之。而白酒是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 二是飲酒前要吃點(diǎn)東西墊底 苦酒(不吃菜、單飲酒)傷肝胃是不爭(zhēng)的事實(shí)。在喝酒前先吃點(diǎn)餅干、糕點(diǎn)及米飯等食物，以減少酒精對(duì)胃腸及肝臟的損害，減少脂肪肝的發(fā)生。 三是選擇佐菜 從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，胡蘿卜不能作下酒菜，胡蘿卜素與酒精一起進(jìn)入人身體后，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素而引起肝?。磺屑捎孟挑~(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)檠D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。飲酒多時(shí)，再加一個(gè)豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。

食用白醋，溫開(kāi)水調(diào)服。極快醒酒。

千萬(wàn)不能喝濃茶，反效果的哦。喝有蜂蜜的檸檬汁或桔子汁。 　　蜂蜜有保肝解毒的作用，而檸檬、桔子內(nèi)含有的維生素C豐富，能增強(qiáng)人體的抵抗力。 飲溫牛奶。 　　牛奶與酒精混合后，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固沉積下來(lái)，隔離酒精在胃內(nèi)的進(jìn)一步變化，也保護(hù)了胃粘膜，從而可以減輕人的醉酒程度。

喝姜湯

喝姜湯

喝牛乃就可以了

因?yàn)槿说捏w質(zhì)和所飲的酒的不同，會(huì)有不同的效果，一下提供一些醒酒的方法給你借鑒，希望對(duì)你有幫助： -------------------------------------------------------------------------- 注意要避免中間提到的一些錯(cuò)誤方法 -------------------------------------------------------------------------- 　　1.大白菜解酒： 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 　　2.雪梨解酒： 取雪梨3個(gè)，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 　　3.甘蔗解酒： 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 　　4.飲蘿卜汁水： 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。 　　5.鮮藕解酒： 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 　　6.西紅柿解酒： 西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。 　　7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。 　　8.白蘿卜解酒： 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。 　　9.生梨解酒： 吃梨或榨梨汁飲服。 　　10.菜花醒酒法： 將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調(diào)料拌勻，可做解酒涼菜。 11.香焦醒酒法： 香焦3至5個(gè)，酒后食能解酒。 　　12.葡萄醒酒法： 葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。 以上方法不仿試試. 　　13 用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 　　14 取荸薺10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。 　　15 如果醉酒者的神志清醒，可通過(guò)手指摳喉嚨催吐，然后喝點(diǎn)白糖水。 　　16 飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。 　　17 濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調(diào)和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會(huì)更好。 　　18 將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。 　　19 酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。 　　20 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。 　　21 治療因過(guò)量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)通過(guò)大量試驗(yàn)得出的結(jié)果，因?yàn)榉涿壑泻卸喾N水果不具有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅(qū)除頭痛感。 　　22 　　1）蘋(píng)果，去皮吃下； 　　2）柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下； 　　3）直接吃梨或飲梨汁； 　　4）吃鮮橙或鮮柑、柑桔； 　　5）鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開(kāi)水飲服； 　　6）香蕉，吃肉并將皮加水煎服； 　　7）草莓100克，洗凈，一次吃完； 　　8）取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下； 　　9）楊桃，先用醋浸泡，加水煎服； 　　10）鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。 　　終極一招——?jiǎng)e喝 最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊水果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數(shù)不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時(shí)對(duì)酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應(yīng)先吃一點(diǎn)東西。 ----------------------------------------------------------------------- 錯(cuò)誤的方法： 　　1、 喝濃茶——對(duì)腎臟有損害作用 　　2、 喝陳醋——易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎 　　3、 喝汽水——導(dǎo)致血壓迅速上升 　　4、 睡覺(jué)——造成體內(nèi)血液循環(huán)不暢，動(dòng)脈遠(yuǎn)程缺血，嚴(yán)重者會(huì)造成肢體系統(tǒng)缺血壞死。 　　5、 酒后洗澡——喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，宜先稍作休息。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　需要醒酒的酒一般分為三類 　　第一類是體態(tài)重的酒，復(fù)雜且單寧重。如果在它沒(méi)有完全成熟的時(shí)候喝，如果不醒酒，它迷人的果香和多種風(fēng)味是很難散發(fā)出來(lái)的。 　　第二類是陳年的老酒。醒酒時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一個(gè)小時(shí)足夠了。老酒醒酒主要是為了將酒中陳年的木塞味和輕微的氧化味去除，但老酒還需要換瓶去渣。在換瓶的過(guò)程中它會(huì)更多地接觸到氧氣，增進(jìn)清醒，所以醒酒時(shí)間不要太長(zhǎng)。在喝老酒的時(shí)候，一定要提前一到兩天將酒瓶直立起來(lái)，使酒渣充分沉淀到瓶底，喝前一小時(shí)以內(nèi)，點(diǎn)一支蠟燭，將酒瓶里的酒倒入另一只玻璃或者水晶的醒酒器中，有條件的話可以在醒酒器口加個(gè)濾網(wǎng)，用蠟燭照亮瓶口，看到酒渣時(shí)停止倒酒。如果在高檔酒店，會(huì)有服務(wù)生專門(mén)負(fù)責(zé)換瓶醒酒。對(duì)于真正十年以上的老酒，建議最好跟行家一起喝，現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)最實(shí)用。因?yàn)閷?duì)于稀少而昂貴的老酒，換瓶和飲用的時(shí)間需要把握好，時(shí)間超過(guò)一點(diǎn)，老酒里難得的香氣酒會(huì)損失掉。 　　第三類是甜酒和濃郁的白葡萄酒。它們的醒酒時(shí)間，一般需要一個(gè)小時(shí)以上，如法國(guó)和匈牙利的貴腐酒，德國(guó)和加拿大的冰酒。濃郁的白葡萄酒，世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)基本上都有，這也正是葡萄酒的復(fù)雜之處。不過(guò)，人的嘴巴是最直接的，你覺(jué)得酒的香氣不夠濃，就可以多晃幾次杯子。 　　醒酒方法 　　年輕葡萄酒的醒酒：對(duì)于年輕葡萄酒的醒酒是簡(jiǎn)單而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通過(guò)氧化作用來(lái)柔化葡萄酒，使它跟成熟圓潤(rùn)。開(kāi)酒后， 可以直接講酒道入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不會(huì)對(duì)酒有什么傷害。醒酒的時(shí)間應(yīng)該控制在一個(gè)小時(shí)左右，不要用帶塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞開(kāi)。 　　年老葡萄酒的醒酒“對(duì)于有一定年齡的葡萄酒，醒酒的過(guò)程要格外慎重與小心。需要足夠的耐心與柔和的手法。當(dāng)酒倒入醒酒器后要立刻蓋上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒應(yīng)該直立擺放2天左右，使酒中的沉淀物都沉積在瓶底， 這樣將酒倒入醒酒器時(shí)， 沉淀物不會(huì)一同倒入酒中。對(duì)于老酒的醒酒， 需要一只蠟燭， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地觀察瓶中沉淀物的位置， 防止將沉淀物一起倒入杯中。 　　需要醒酒的葡萄酒單： 　　帶有沉淀物的高年份紅葡萄酒 　　波爾多干紅葡萄酒：Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands Promerols。 　　羅納河谷葡萄酒：Hermitage及北羅納河谷葡萄酒，以及Chateauneuf-du-Pape。 　　高質(zhì)量的普羅旺斯葡萄酒及Madiran。 　　意大利葡萄酒： Barolo，grands vini da tavola，例如Sassicaia。 　　西班牙葡萄酒：Vega Sicilia，高質(zhì)量的Penedes與一部分帶有沉淀物的Riojas。 　　葡萄牙葡萄酒：年份波爾圖酒及晚裝瓶波爾圖(Late-bottled)， Tawny不需要醒酒。 　　新世界葡萄酒：加州、澳洲與智利的解百納、西拉葡萄酒。 　　年輕的紅葡萄酒 　　波爾多葡萄酒：波爾多一些小酒莊葡萄酒。 　　勃艮第葡萄酒： 　　薄茹萊Cru等級(jí)葡萄酒及金坡(Cote d’Or)葡萄酒。 　　羅納河谷葡萄酒：幾乎所有的紅葡萄酒。 　　法國(guó)其他葡萄酒：Chors, Cotes-de-Bordeaux及所有用傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒。 　　白葡萄酒：對(duì)于一些白葡萄酒，在飲用前醒酒也是對(duì)它品質(zhì)的提升， 比如：盧瓦河的年份干白，格拉芙高質(zhì)量干白，阿爾薩斯晚收白葡萄酒，德國(guó)萊因與穆塞爾產(chǎn)的白葡萄酒，經(jīng)過(guò)橡木桶的西班牙Rioja干白。 　　不可以經(jīng)過(guò)醒酒器的葡萄酒 　　非常老的波爾多干紅與勃艮第干紅，年輕的干白葡萄酒，香檳酒與氣泡酒。--------------------------------------------------------------------------------------------- 食品醒酒： 　　1）、蜂蜜治酒后頭痛 　　蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。 　　2）、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 　　葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。 　　3）、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 　　4）、柚子消除口中酒氣 　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。 　　5）、芹菜汁治酒后胃腸不適 　　這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的b族維生素，能分解酒精。 　　6）、酸奶治酒后煩躁 　　酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。 　　7）、香蕉治酒后心悸、胸悶 　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 　　8）、橄欖治酒后厭食 　　橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

酒喝多了傷身，這個(gè)道理誰(shuí)都懂，可是不喝又不行，那怎么辦呢？ 精心準(zhǔn)備防醉酒 如果喝酒在所難免，不妨做些準(zhǔn)備工作。 天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院消化內(nèi)科的主任張志廣主任醫(yī)師指出，可以想辦法把酒精對(duì)身體的危害降到最低，飲酒前應(yīng)精心準(zhǔn)備： 選擇最佳的飲品：近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對(duì)肝臟幾乎無(wú)損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 吃點(diǎn)東西墊底：在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬(wàn)不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這將會(huì)使胃部在沒(méi)有保護(hù)的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來(lái)不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。 精心選擇佐菜：最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。 張志廣主任特別提出，患有肝病、潰瘍病、高血壓、糖尿病、膽囊炎的病人，千萬(wàn)不要因?yàn)槊孀踊虺褟?qiáng)去喝酒。 喝茶難解酒 很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒，但張志廣主任說(shuō)，這類物質(zhì)均沒(méi)有解酒的作用。 時(shí)下“流行”的解酒藥成分其實(shí)多數(shù)只含有興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰鎮(zhèn)定、緩解頭痛作用而無(wú)解酒效用。 至于人們常喝的濃茶，如果真的被拿來(lái)解酒，那無(wú)異于火上澆油。酒首先會(huì)直接損傷胃粘膜，導(dǎo)致胃炎、胃及十二指腸潰瘍，甚至發(fā)生胃出血。而濃茶和咖啡對(duì)胃黏膜也會(huì)產(chǎn)生一定的刺激性，誘發(fā)胃酸分泌，所以喝濃茶、咖啡對(duì)酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。 酒精能使血液流動(dòng)加快，血管擴(kuò)張，而且對(duì)心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負(fù)擔(dān)。因此，酒后不宜飲茶。 那么喝多了想解酒怎么辦呢？張志廣主任說(shuō)，喝多了最好的方法是吐出來(lái)，大量喝水或喝點(diǎn)醋、糖水來(lái)解酒，也可以服用一些藥物，如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對(duì)胃腸黏膜的刺激。 當(dāng)然，一定要記住，一旦出現(xiàn)酒精中毒的癥狀時(shí)要及時(shí)送往最近的醫(yī)院進(jìn)行輸液搶救。 錯(cuò)誤解酒法:用牛奶和茶. 牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。 茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過(guò)速，會(huì)把來(lái)不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過(guò)多，使腎臟負(fù)荷過(guò)重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。 一旦喝酒過(guò)量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 △香蕉：飲酒過(guò)量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個(gè)，可清熱涼血，潤(rùn)肺解酒； △VC片：飲酒過(guò)量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服； △荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個(gè)，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會(huì)兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； △茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開(kāi)水，一次飲服，可迅速解酒； △綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 醉酒后怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。 飲食醋醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對(duì)人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。 飲咖啡咖啡有較強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí)，可以用開(kāi)水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 吃蘿卜蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調(diào)適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對(duì)防治醉酒大為有效。 吃水果新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無(wú)鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。 飲葛根湯用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。 另外:蜂蜜解酒后頭痛.在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進(jìn)酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對(duì)有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。 解酒方法10種 （1）綠豆解酒綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗爛，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒飲酒過(guò)量，胸膜難受?？稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。 --如何解酒及注意事項(xiàng)！ 知道大家都是不會(huì)醉的人，但是說(shuō)不定這些事項(xiàng)偶爾可以用得著 問(wèn)：酒后飲茶好不好？ 答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對(duì)腎臟刺激太大，會(huì)損傷腎功能。 問(wèn)：為什么早晨不能吃酒？ 答：因?yàn)槿藦脑绯?點(diǎn)鐘開(kāi)始，體內(nèi)的醚逐漸上升，到早晨8點(diǎn)到達(dá)高峰，此時(shí)飲酒，酒精與醚結(jié)合，會(huì)使人整天感到疲倦。 問(wèn)：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開(kāi)水，蘇打水喝下。 問(wèn)：茶能解酒嗎？ 答：據(jù)科學(xué)研究證明，茶中根本沒(méi)有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會(huì)損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。 既喝酒就要會(huì)解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會(huì)讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜?，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門(mén)應(yīng)對(duì)各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。

本人歸納一些喝酒方面的技巧與科學(xué)喝酒的方法，文字有點(diǎn)多，但絕對(duì)你對(duì)有用： 1、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭：芏嗳司坪笸怀燥?，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對(duì)策。所謂宿醉，是指喝酒過(guò)量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?，肝?xì)胞無(wú)法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時(shí)，肝臟會(huì)屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺(jué)休息」來(lái)解決，充足休息可助你快些復(fù)原。喝酒后來(lái)個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過(guò)有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前，補(bǔ)充大量的水，醒后再補(bǔ)充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補(bǔ)充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時(shí)能減緩惡心征狀。 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐，能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過(guò)三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個(gè)鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時(shí)別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時(shí)，還是暫時(shí)別喝為宜。 14、吃藥后絕對(duì)不要喝酒，特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對(duì)不能喝酒 。 酒量小,但又不得不喝,迫不得已,我知道你的感受.上了酒桌,少說(shuō)話,讓你喝你就喝,讓別人知道你是一個(gè)實(shí)在的人,有時(shí)會(huì)放你一馬,越多說(shuō)話,酒喝得越多,要根據(jù)你的酒量,如果你感覺(jué)差不多了,就不要再喝了,在你面前放一個(gè)玻璃杯,倒上茶水.喝完酒后假裝喝水,其實(shí)要把酒吐在杯子里.另外,在冬天的話,假裝擦嘴,可以把酒吐在袖子上,這個(gè)方法有點(diǎn)...只要是能少喝酒什么方法都得一試. 酒里摻水但不要讓人發(fā)現(xiàn)，要么把酒吐在地上或茶水里，要么帶一條毛巾、手帕之類，偷偷吐進(jìn)去，在不被人發(fā)現(xiàn)的情況下偷偷擰干。 以前我在稅務(wù)部門(mén)時(shí)，有老總請(qǐng)我們吃飯。他拼命地給大家倒酒?？伤约壕褪菆?jiān)持喝酸奶，還拿出上面一招來(lái)。苦肉計(jì)啊。我一看呢，也現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)賣(mài)，說(shuō)自己身體也如何如何壞。。更是要吃速效救心丸。。結(jié)果也沒(méi)喝幾口。。哈哈。。 然后我就堅(jiān)持不喝酒，一去應(yīng)酬就喝酸奶。。久而久之、大家都知道了。。也就不會(huì)在給我倒酒了。。就算一定要我喝，也只要喝一小口，還覺(jué)得我已給了天大的面子了。。你試試。。很靈的。。哈哈