來自法國南部的品酒師杰弗萊·杰弗瑞(JayFry Jeffery)高度評價布萊恩維爾莊園梅洛系列,布萊恩維爾酒莊的銷售之王。它屬于單一品種的梅洛葡萄,被稱為水果炸彈。非常適合不習(xí)慣紅酒但是追求紅酒健康的人。謝謝你的邀請。用7年零8個月的經(jīng)歷來說一下吧。法國南部的朗格多克地區(qū)是一個充滿活力和新奇感的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里每天都在發(fā)生著各種有趣的變化。
法國南部有哪些比較好的紅酒?
謝謝邀請,結(jié)合從業(yè)7年08個月的經(jīng)驗談一談。法國南部的朗格多克產(chǎn)區(qū),是一個充滿了活力和新鮮感的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里每天都上演著各種有趣的變化。這里要提到南法首家單一園葡萄酒莊園——布蘭維爾莊園盛產(chǎn)的葡萄酒,它的特別之處在于不同風(fēng)土的土地只種植一個葡萄品種,尊重每一個葡萄品種的特性,因此釀出的葡萄酒風(fēng)格迥異,但又完美地平衡了口感單寧酸度酒體收斂感上的體驗。
南法品酒師Jay Fry杰佛里比較推崇布蘭維爾酒莊的銷量之王——布蘭維爾莊園美樂系列,它屬于單一品種美樂葡萄釀造,有果香炸彈好喝易飲之稱,非常適合喝不慣紅酒但又追求紅酒養(yǎng)生的人。按照大師的話來說,在品飲之前首先會被它馥郁的水果香氣打動。因為它有著非常濃郁的果香味,散發(fā)李子黑醋栗和西洋李子等森林水果的香氣,讓人一聞就胃口大開心情愉悅。
而且口感十分柔軟順滑。朗格多克埃羅河畔涼爽的氣候,更是塑造了這款美樂干紅的圓熟口感和優(yōu)秀品質(zhì),使它輕松地在同系列葡萄酒中脫穎而出。除了布蘭維爾莊園以外,南法巴蒂斯特酒莊也是一家比較小眾的精品酒莊,主要葡萄品種包括美樂西拉佳麗釀等。雖然與布蘭維爾莊園相鄰,但兩家酒莊的釀酒風(fēng)格完全不一樣。布蘭維爾酒莊的釀酒比較尊重葡萄本身的特性,巴蒂斯特酒莊則更加看重成熟圓潤的風(fēng)格。
什么紅酒比較好喝,比較適合女性喝?
這取決于每個人的愛好。首先,這位女士喜歡更甜美。從健康養(yǎng)生的角度,建議喝干紅或者半干紅。建議少喝紅色和半甜的,尤其是有氣泡的五顏六色的。偶爾慶祝一下,調(diào)節(jié)一下氣氛也是可以的。第二,是干紅。最好選擇不超過13度。這個多1度,少1度,差別很大。第三,至于具體是哪種酒,要看經(jīng)濟情況,不好一概而論。國內(nèi)進口商品的價格各不相同。從正規(guī)渠道買,不買假貨就行。