青島啤酒一號(hào)的釀造全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥芽，由青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心配制而成。青島的純正口味比較清淡。圖51青島黃金啤酒簡(jiǎn)稱(chēng)小金啤酒，一般在酒吧里有。青島啤酒的濃烈味道很好喝，因?yàn)榍鄭u啤酒是嶗山水做的。相對(duì)而言，青島啤酒一號(hào)是最好的，其釀造工藝和原料選擇都是高水準(zhǔn)的，是青島啤酒旗下其他啤酒廠無(wú)法比擬的。
為什么青島本地的青島啤酒比其他地方的好喝？
在青島喝啤酒分這么幾種圖一青島一廠產(chǎn)的比較容易上頭，啤酒味濃圖二，青島二廠產(chǎn)的 酒精度有3.1和4.0兩種，當(dāng)?shù)厝艘话銜?huì)喝4.0的這種圖三 易拉罐的一種 一箱24瓶 圖四青島純生 口感比較清淡圖五一青島金質(zhì)啤酒簡(jiǎn)稱(chēng)小金啤一般會(huì)在酒吧常見(jiàn) 味濃青島啤酒好喝,因?yàn)榍鄭u啤酒是用嶗山水做成的。
青島的啤酒，真的有那么好喝嗎？
基本各大國(guó)產(chǎn)品牌的都喝過(guò)一二，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，都是最多兩瓶就暈乎了，最好是趕緊睡覺(jué)。不喝會(huì)饞，喝又喝不多， 羨慕那些一頓飯可以喝三五瓶又很清醒的朋友！ 都說(shuō)原漿好喝，但是我還是愛(ài)喝純生或者經(jīng)典，個(gè)人口味不一樣，另外，喝青啤就來(lái)青島喝，兼并的那些還是算了，不是一個(gè)檔次！。
青島哪些啤酒最好喝？
作為一個(gè)青島人，說(shuō)說(shuō)我對(duì)青島部分啤酒的感受吧。青島啤酒已經(jīng)收購(gòu)嶗山啤酒，也就是現(xiàn)在的五廠。青啤一共有五個(gè)廠，分別為:一廠市北區(qū)登州路。二廠李滄區(qū)臺(tái)柳路。三廠三廠在平度市。四廠李滄區(qū)永平路。五廠嶗山區(qū)嶗山路。一廠是現(xiàn)在是市面上絕大多數(shù)青啤的生產(chǎn)廠家，包括大綠棒子，還有黑啤，博古特，1903等高端啤酒。
市面上的扎啤，也就是生啤，幾乎沒(méi)有一廠的了。二廠的純生是啤酒愛(ài)好者的福音，青島純生入口清爽綿軟，非常解渴。二廠的扎啤品質(zhì)不錯(cuò)，也是現(xiàn)在青島扎啤供應(yīng)最多的廠家，受到一致好評(píng)。三廠啤酒，可能在平度及青島縣市區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多，我沒(méi)有喝過(guò)。四廠扎啤比較多見(jiàn)，比二廠便宜，我們小區(qū)超市供應(yīng)四廠扎啤，三塊錢(qián)一斤，我買(mǎi)過(guò)幾次，有苦味，有澀感。
五廠就是以前的嶗山啤酒廠，當(dāng)然現(xiàn)在也貼嶗山啤酒標(biāo)。它最大特點(diǎn)就是價(jià)格親民，性?xún)r(jià)比高。一些常年喝啤酒的長(zhǎng)輩，很多喝五廠啤酒。它的濃度偏低，入口酒味淡。大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實(shí)對(duì)青島本地人來(lái)說(shuō)，青島還有一個(gè)很有名的啤酒品牌，那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū)，用水很好，不同于青啤的大綠棒子，嶗特都用金色包裝。
嶗特啤酒有甜味，入口綿柔，不殺口。有很多女性朋友也喜歡喝嶗特啤酒，很順口。扎啤還有一個(gè)品牌，那就是嶗邁，不同于青啤用塑料袋打酒，嶗邁使用啤酒桶灌好，攜帶很方便。在青島還有一些小牌子啤酒，我家附近就有一個(gè)小品牌啤酒專(zhuān)賣(mài)店，啤酒還行，價(jià)格和五廠差不多，外地朋友來(lái)青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。青島的精釀啤酒也很多，眾人皆知的馬扎子精釀就不錯(cuò)，但是很貴，品嘗下就好，沒(méi)必要喝太多。
你覺(jué)得青島啤酒奧古特好喝還是青島經(jīng)典好喝？為什么？
青島系列的啤酒喝過(guò)不少，青島純生青島原漿青島黑啤等都喝過(guò)，口感各有千秋。普通青島啤酒，也就是青島經(jīng)典款啤酒，那真是喝了許多年了。最開(kāi)始是瓶裝的，后來(lái)又有500ml罐裝。奧古特喝了沒(méi)幾年，記不太清是什么時(shí)候開(kāi)始注意到市面上有這一款啤酒，仿佛是一夜之間，街邊商店，各大超市都上架了這一款啤酒。最開(kāi)始嘗鮮買(mǎi)了一件，后來(lái)幾年也陸陸續(xù)續(xù)喝了不少。
啤酒本身的釀造過(guò)程要經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等。糖化階段，原料熬成汁。原料一般包括麥芽、大米、水、啤酒花等。，而且有些原料不用大米，這里就不贅述了。我只想簡(jiǎn)單介紹一下影響啤酒口感的因素，比如水質(zhì)，原料工藝，新鮮度，溫度等。對(duì)于水質(zhì)，青島啤酒多年前就用嶗山泉水做宣傳。雖然現(xiàn)在偶爾會(huì)看到這種宣傳，但是大家看看還是不錯(cuò)的。不要太認(rèn)真。
