甲骨文中的酉字和酒字酒最早被稱為酉。從九子和悠悠的起源來看，兩者都出自甲骨文，但悠悠早于九子。酒最早的作用是什么？或者找出甲骨文，看看最早的酒怎么寫。換句話說，什么是丑？喝醉的樣子最丑。酉字旁邊的字都是和酒有關(guān)的。我們先來認(rèn)識一下酉字旁邊的一些字，也就是和酒有關(guān)的字，來討論一下中國的酒文化。
酒字和灑字有什么區(qū)別？
酒和灑字今字只有一筆之別，其實最初沒有那么簡單，特別是灑字，意義和字形的變化都比較復(fù)雜。下面我們分別討論二字。酒字為會意兼形聲字甲骨文從水從酉，酉為酒壇，為會意字，酉也兼表聲。其甲骨文字形如下至金文又以酉為酒字，字形如下后來，古文字形開始整齊化，至篆書就不那么象形了，隸變后寫作酒字。
說文酉部酒，就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。許慎這里對酒做了發(fā)揮解釋，認(rèn)為酒是用來遷就人性的善良和丑惡的一種飲料。此說很有意思，耐人尋味。灑一個較為復(fù)雜的字灑字今常用義為把水均地散布在地上散落等意義。那么，我們知道了意義看一下灑字的古文字字形通過字形我們可以發(fā)現(xiàn)，灑今文和古文字皆從西，其實這正是問題的所在，從西為什么讀s呢？灑其實為洗的本字灑甲骨文從水，西聲。
隸變之后才作灑形，該字本義為洗滌之意，為洗的本字。因此，灑最初與灑水之意并無關(guān)系。說文水部灑，滌也。從水，西聲。如，左傳襄公二十一年在上位者灑濯其心而后可以治人。此灑即為洗滌之意?，F(xiàn)在灑為灑之簡體字灑字的洗滌之意為洗來表示以后，便作了灑的簡化字，至此灑才有灑水之意。
灑字篆書如下說文水部灑，汛也。從水，麗聲。本義為把水潑散開。如，通俗文以水撿塵曰灑禮記內(nèi)則灑掃室堂及四庭。灑即為散水之意。因此，我們說灑最初并不是表示散水散開之意，而是表示洗之意。灑字還有其他的讀音，不像我們想象的那么簡單灑字剛才我們已經(jīng)說了，讀xs，其實還有四個讀音。
1.xin。為整齊肅敬陡峭之意。如，禮記玉藻君子之飲酒也，受一爵而色灑如也。此處灑便是肅敬之意。爾雅釋丘望厓?yōu)⒍?。此灑便為陡峭之意?.sen三聲其義為驚恐的樣子。如莊子庚桑子之始來，吾灑然異之。灑便是此意。3.cui三聲其義為高峻的樣子。
詩邶風(fēng)新臺新臺有灑，河水浼浼。灑為高峻之意。4.讀汛，也作汛此與灑通。大概后來灑字的簡化字根據(jù)也當(dāng)是從此處來。結(jié)語酒與灑看似只是一筆之差，其實二者并無關(guān)系，酒為會意兼形聲。灑字本義為洗滌，與撒水散開并無關(guān)系，后來灑本義為洗所取代后，便成為灑的簡化字。
酒字的含義是什么？與酒有關(guān)的字有多少？
1 酒能成就人性之善惡說文解字對酒字的解釋很有意思酒，就也，所以就人性之善惡。從水， 從酉，酉亦聲。一曰造也，吉兇所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀 狄。杜康作秫酒。，意思是說酒能成就，成就人性之善惡。我的理解，酒是人愿望的表達(dá)，人性善，就 達(dá)成善，人性惡，就放大惡。你一定見過不少醉酒的人，醉酒狀態(tài)下的人 還真是這樣，平常善良的人，醉了也就是嘮 叨或是哭，惡人就說不定了，什么出格的事 情都干得出來。
酒最早的作用是什么？或者找出甲骨文，看看最早的酒怎么寫。甲骨文酒是酉，為什么是銳？傳統(tǒng)上這是水泵，用繩子綁在瓶子邊上的兩個耳朵上。當(dāng)它沉入井中時，瓶子會傾斜，吸足水后會自動直過來。但不是所有的底瓶都有耳朵。無耳底瓶的用途是什么？還有人解釋說，尖底的瓶子方便插入火塘，里面裝的是水，晚上可以找熱水。