一個是貴州迎賓酒業(yè)有限公司的酒,也叫貴州迎賓酒,和茅臺集團的茅臺迎賓酒沒有關(guān)系?;氐竭@個問題,貴州迎賓酒是中國貴州老窖集團酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的,左上角有明顯的貴州茅臺鎮(zhèn),說明根本不是茅臺酒,是茅臺鎮(zhèn)酒。貴州迎賓酒的價格從每瓶幾十元到幾百元不等。如果是和茅臺迎賓酒一樣的價格,那么我建議你選擇茅臺迎賓酒。畢竟茅臺迎賓酒名氣大,拿出來大家都知道,沒必要過多介紹。
貴州迎賓酒怎么樣?
感謝邀請,貴州的茅臺迎賓酒,屬茅臺股份有限公司的嫡系,它的銷量呢?在茅臺系列酒中是銷量最大的,現(xiàn)在市場上主銷的茅臺迎賓酒一共有將近20款,其中最便宜的迎賓酒和最貴的迎賓酒相差近600塊。那貴州迎賓酒到底怎么樣呢?哪一款的性價比最高呢?我們就拿市面上常見的三款迎賓酒,做一個對比第一款普通迎賓酒,從原料上來說,它采用的是本地的糯米高粱,工藝呢?傳承的是大曲的醬香工藝。
這款酒的工藝在網(wǎng)上流傳,有說是翻砂的,有說是碎沙,在酒友圈呢大部分認為原來的老迎賓屬于翻沙,現(xiàn)在的新迎賓屬于碎沙工藝,酒的品質(zhì)等級為優(yōu)級,以前的老迎賓為一級,它的口感來說,他的細膩感和豐滿度都是比較弱的,后面有一種焦香味空杯留香的時間呢,也是比較短。第二款茅臺紅迎賓,茅臺紅迎賓屬于喜慶酒,它和茅臺迎賓酒價格都是差不多的,那茅臺紅迎賓和茅臺迎賓酒他兩個的口感相差多少?從他們的配料工藝來說,都是一樣的,在聞香這一方面,鴻迎賓這款酒顯得就有一些沉悶,反之,茅臺普迎賓這款他的放香感會更直接點,在口感上的話,紅迎賓相對于普迎賓來說,它的口感更加的綿柔,回味有一種微微的甘甜感,在回味到中段的時候,會有一些酸澀感,后味焦苦敢也比普通迎賓要重一點。
不過總體來說,這款酒我認為它的口感比普通迎賓相對來說要好一些。這兩款酒都在百元以內(nèi),如果是初學(xué)醬香酒,想選迎賓酒的話,那這款紅迎賓比普通迎賓呢相對來說要好,因為它的口感呢,更加的柔順一些。也可以酒友們能夠更好的適應(yīng)這款酒。第三款飛天迎賓酒,飛天迎賓酒和普通迎賓酒,它們在外觀上最大的差異就是飛天迎賓酒,使用的是飛天標,而普通迎賓酒使用的是普通標,從目前的行情來說,這款酒的價格與普通迎賓酒相差將近600多,這款酒也是遵義1935以下,最接近飛天茅臺口感的一款酒,它相對于飛天茅臺來說,他的香味方面也是特別的濃郁,但是呢,卻沒有飛天的那一種綿綿不絕層層不斷的的濃郁感,它屬于一種一股沖擊性的濃郁,在口感方面,飛天迎賓酒的酒體飽滿,細膩綿柔,但是呢,在后段的時候你會發(fā)現(xiàn),相對于飛天茅臺,它缺少了一種飛天茅臺的那一種醇厚感。
茅臺王子酒,迎賓酒,貴州大曲,漢醬,仁酒等有什么區(qū)別?
王子迎賓兩款分別是茅臺的中端中低端產(chǎn)品,而根據(jù)瓶身的字樣描述推測,王子是屬于碎沙工藝,而迎賓屬于翻沙工藝。碎沙翻沙和坤沙的區(qū)別,簡單來說就是坤沙是完整工藝而碎沙是簡化工藝翻沙則是偽造工藝。原材料同樣是糧食,但坤沙的王子是完整顆粒,完整經(jīng)過了一二九八七全部流程,而據(jù)說茅臺的釀酒糧食甚至需要先存放一年,釀出來的酒也是要三年儲存之后勾調(diào),勾調(diào)之后儲存兩年才出廠。
具體可以看我之前的文章而碎沙是破碎的糧食釀成,不需要經(jīng)歷多次蒸煮和取酒,節(jié)省了事件和成本,但酒質(zhì)也明顯受損。而翻沙是坤沙工藝的酒糟 新糧食 酒曲進行發(fā)酵蒸煮取酒等,品質(zhì)比碎沙還要低。茅臺王子算是除了飛天之外最知名的茅臺產(chǎn)品,價格大部分人能接受,品質(zhì)遠高于同價位的其他酒水,基本在同價位中沒有什么競爭對手。
但是歡迎是做不到的。迎賓的競爭市場在100元以下。這個價位有太多質(zhì)量高但口碑低的酒,低價主導(dǎo)銷量的主要是質(zhì)量而不是名氣。這就導(dǎo)致迎賓質(zhì)量沒有競爭力,名氣吸引力不足。貴州大曲曾經(jīng)是茅臺的主流產(chǎn)品。63-76年,這個系列叫洪亮窖酒。76年更名為貴州大曲。上世紀80年代,是貴州大曲最繁榮的時候。1999年,為了調(diào)整茅臺產(chǎn)能,貴州大曲停產(chǎn)。直到2015年,該系列酒才再次投產(chǎn)。