喝汾酒的人還是很多的。大多數(shù)北方人喝清香型白酒。汾酒股份公司生產(chǎn)的汾酒系列體現(xiàn)了汾酒的特色。而汾酒，依然在保守經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有大的起色。汾酒作為價(jià)格親民的口糧酒，確實(shí)不錯(cuò)。汾酒作為高檔酒，還是有點(diǎn)遠(yuǎn)的。山西人，尤其是太原和呂梁的人，愛(ài)吹汾酒有多好喝，酒的質(zhì)量有多好。其實(shí)汾酒作為香型白酒并沒(méi)有太大的優(yōu)勢(shì)，然后就是152030陳釀的事情。誰(shuí)能喝？
廣東人做臘腸時(shí)用的是哪種汾酒？
今天很生氣有兩題沒(méi)有點(diǎn)贊被我刪掉了都沒(méi)認(rèn)證，贊都不點(diǎn)了，不多說(shuō)了答題吧！我給大家說(shuō)一說(shuō)，廣東方臘腸也料瘦肉3500克肥肉1500克，精鹽1000，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，硝2克，清水750克，腌制，制作這款臘腸，我們得分二個(gè)步驟1，首先是將肉放入開(kāi)水中寢熟，拌上少量山西汾酒，埋入白糖中此法被稱(chēng)為作冰肉原因是肥肉腌透煮熟后逞透明有如冰塊而得名且如此制法可令肥肉不肥不膩腌約1天后用刀切成此黃豆稍大的肉粒，2.是將瘦肉最好是無(wú)皮豬肘肉切成好像黃豆大小的肉粒，調(diào)入精鹽，白糖，生抽，山西汾陽(yáng)和銷(xiāo)拌勻腌制約8小時(shí)封臘，待以上兩種肉粒分別腌透后如須令臘肉爽口可將瘦肉先攪搭一番放入同一鋼盆之中加入清水借漏斗的幫忙將肉水莊入泡軟的腸衣之中，以九成飽滿務(wù)度然后將兩端腸打結(jié)用針尖在肉償上密插以利流氣在用麻線每隔30厘米綁上，中段綁上水草掛在竹竿水先用炭火稍稍培干，載放入通風(fēng)外晾曬7天左右，以肉腸。
為什么很多人喜歡汾酒？
汾酒作為全國(guó)起家最早的一批企業(yè)，曾經(jīng)吊打茅臺(tái)與五糧液，稅收與凈利潤(rùn)與當(dāng)初的茅臺(tái)與五糧液根本不在一個(gè)檔次，自從二十多年前茅臺(tái)在央視打的廣告，國(guó)酒茅臺(tái)為您報(bào)時(shí)之后銷(xiāo)量猛增，也借機(jī)實(shí)現(xiàn)了彎道超車(chē)，其價(jià)格也一路上揚(yáng)。反觀汾酒，還是在那默守陳規(guī)，中規(guī)中矩地經(jīng)營(yíng)，絲毫沒(méi)有大的起色作為價(jià)格親民的口糧酒，汾酒確實(shí)不錯(cuò)，作為高檔酒汾酒還是有點(diǎn)距離，山西人，尤其是太原，呂梁等地的人愛(ài)吹汾酒多么好喝，酒品質(zhì)如何好喝，其實(shí)作為一款清香型白酒，汾酒并沒(méi)有多大的優(yōu)勢(shì)，再有就是152030年陳釀這個(gè)事情，有誰(shuí)能喝出來(lái)？?jī)r(jià)格上天。
汾酒的特色體現(xiàn)在哪里？
一句話汾酒的特色體現(xiàn)在汾酒股份公司出的汾酒系列中。它的最大特色就是不論是酒體還是外觀都極其內(nèi)斂低調(diào)，天然去雕飾，不浮夸！對(duì)于酒體，老王本人的感受是清香雅致，落口綿甜，干凈利索，酒體醇柔又不失豐滿，綿柔甘冽而不清冽， 聞之清雅，喝了幽雅，兼顧馥郁，空杯依舊清香怡人，低回婉轉(zhuǎn)，余韻干凈。而汾酒集團(tuán)公司出的清香型白酒就是照貓畫(huà)虎，沒(méi)有汾香的精髓。
如果你要不知道汾酒的特色在哪里，那你可以隨便買(mǎi)一瓶汾酒嘗試一下，我不是賣(mài)酒的，你們可以在網(wǎng)上買(mǎi)。喝一口，就知道它的特色在哪里呢了。只需要一口你就知道什么是家國(guó)酒魂，什么是清香正宗。再喝幾口下去，或許你就會(huì)升華大腦小宇宙認(rèn)知，你會(huì)認(rèn)為汾酒的清香雅致，或許正是中國(guó)傳統(tǒng)知識(shí)分子的氣節(jié)，清雅淡泊又有家國(guó)情懷。
汾酒的四大系列，汾酒青花，老白汾，光瓶玻汾，竹葉青。每一個(gè)系列拿出來(lái)都能開(kāi)宗立派，汾酒青花代表了汾酒清香的極致，也是汾香的扛鼎之作。老白汾代表著清香的扎實(shí)，光瓶玻汾作為低端的汾酒清香，以強(qiáng)大的固態(tài)法為基調(diào)，是打前鋒的汾酒，也是口碑強(qiáng)大的國(guó)貨之光，受眾者龐大，也是當(dāng)前最具美譽(yù)度的大眾白酒，功勛就在于讓大眾喝得起真正的名酒，一享汾酒精華。
汾酒不像其它的白酒支系，比如五糧醇五糧春一樣，打著五糧液的名字卻讓人們蒙著眼睛覬覦五糧液普五。汾酒每一款，每一個(gè)價(jià)格帶，都有汾香的底蘊(yùn)，強(qiáng)大的固態(tài)法制酒工藝，就是讓大眾一享汾酒的雅致，而竹葉青在過(guò)去的盛名之下，依舊別有一番風(fēng)味?？梢哉f(shuō)，汾酒的清香讓每一款系列都雨露均沾，不會(huì)給你打馬虎眼。在價(jià)位上，在名酒品牌溢價(jià)的時(shí)代，汾酒最低調(diào)，也最實(shí)惠。
喜歡喝汾酒的人多嗎？
