農(nóng)村有句老話，快升酒，慢下油，賣菜賣瓜是什么意思？農(nóng)村老話“不喝石矛酒，不吃沈氏飯”是什么意思？眾所周知，酒和水一樣，清澈透明。當(dāng)你快速舉起它時(shí)，它有時(shí)看起來(lái)很滿，但它幾乎或輕微傾斜。他們會(huì)迅速把酒瓶里的酒倒進(jìn)酒閥。
什么是喝早酒？早酒是指什么酒？
喝早酒多辦是一些慢生活節(jié)奏的城市，一般多見于縣城或者農(nóng)村，大城市也有，不過(guò)退休后的老人或者下夜班的工人比較多些，我見過(guò)的喝早酒的一般都去自己經(jīng)常光顧的早餐店免費(fèi)的小菜比較多像炒藕，土豆絲，涼拌黃瓜都有來(lái)一碗面條，弄幾個(gè)小菜，一個(gè)人也行，三五位也照，趁著面條沒上來(lái)先就著小菜喝一杯，等面條上來(lái)后在吃著面條上的澆頭喝點(diǎn)，酒喝夠了就吃面條，酒足飯飽后該遛彎的接著遛彎該回家睡覺的就回家睡覺，我下夜班也喝過(guò)幾次，不過(guò)可能是不習(xí)慣吧總感覺酒有股苦味感覺沒有晚上喝酒那么愜意。
農(nóng)村老俗話說(shuō)快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭是什么意思？有道理嗎？
農(nóng)村老俗話說(shuō)快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭是什么意思？有道理嗎？在農(nóng)村，人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活和生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)將總結(jié)出來(lái)的一些經(jīng)驗(yàn)，用順口溜這種簡(jiǎn)單易懂的形式概括出來(lái)，這些順口溜通俗易懂，便于流傳，久而久之就在老百姓口口相傳中流傳至今。俗話說(shuō)南京到北京，買的沒有賣的精，有些人做買賣時(shí)間長(zhǎng)了，也就有了缺斤少兩賺取昧心錢的一些辦法。
這句農(nóng)村老俗話快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭說(shuō)的就是做小買賣在買賣過(guò)程中短斤少兩的手法。快提酒過(guò)去賣酒，都是用一種叫做提子的器具計(jì)量，而不是上秤稱重。這種酒提子有的是竹子制作的，有的是鐵皮做成的。酒提子大小不一，有小的能裝一兩，大一些的裝半斤，再就是裝一斤的，基本上常見的就是這幾種型號(hào)。那時(shí)候的散酒大多裝在酒壇子里，有的商販走街串巷用推車推著酒壇子沿街叫賣。
碰到有打酒的，就會(huì)用酒溜子漏斗放在打酒人的容器口上，根據(jù)打酒人的要求，將酒倒進(jìn)盛酒的容器里。大家都知道，酒和水一樣，清澈透明，酒提子伸入酒壇子里，快速提起來(lái)，有時(shí)候看似滿滿的，實(shí)則是差一點(diǎn)或者酒提子有些傾斜。他們會(huì)迅速地將酒提子內(nèi)的酒倒進(jìn)酒溜子。其實(shí)，這一打酒手法，就是短斤少兩的表現(xiàn)。有的誠(chéng)實(shí)的賣家，會(huì)將酒提子沒入酒中，慢慢提起來(lái)，再倒進(jìn)酒溜子里，讓你看得清楚。
慢打油而賣油的卻恰恰與打酒相反，那些偷奸耍滑的商販在用提子打油的時(shí)候，提滿一提油以后，會(huì)將提子在油壇口停頓很長(zhǎng)時(shí)間，等提子外沿上再?zèng)]有油珠滴下，才會(huì)倒進(jìn)客戶的油壺中。這樣看起來(lái)是為了別讓油滴的到處都是，實(shí)則是油比較粘稠，油提子下去后，這油會(huì)比油提子高出一些，而慢慢提起來(lái)，這多出來(lái)的油便會(huì)順著提子外沿流下。
如果快速提起來(lái)，這一提子的油就會(huì)比實(shí)際的重量要多，這樣的話，賣家就吃虧了。賣菜賣瓜秤抬頭有時(shí)候，我們都會(huì)聽到老人們說(shuō)，有些買賣人耍秤桿。耍秤桿就是一些不法商販常用的伎倆之一，有時(shí)候看上去秤桿高高的，唿的一下子撅了起來(lái)，給人感覺是高出不少，恰恰有時(shí)候是不夠斤兩。買賣講究公平合理，這稱秤的時(shí)候，最合理的就是秤桿平平的，一手提著秤桿，另外一手稱準(zhǔn)后拿到一旁，這時(shí)候的斤兩最準(zhǔn)確，買賣雙方誰(shuí)也不吃虧。
而有時(shí)候，那些耍秤桿的高手，手上一使勁兒，本來(lái)不夠秤的蔬菜瓜果反而看上去高高的。其實(shí)，老百姓的這句快提酒，慢打油，賣菜賣瓜秤抬頭主要相對(duì)的是過(guò)去那些流動(dòng)的商販，他們有時(shí)候打一槍換一個(gè)地方。而對(duì)于固定商販來(lái)說(shuō)，基本上不會(huì)出現(xiàn)這種情況，經(jīng)商講究的是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，如果長(zhǎng)期欺騙顧客，缺斤少兩，那到頭來(lái)這買賣還不得干黃了啊。
農(nóng)村老話莫飲卯時(shí)酒，莫食申時(shí)飯說(shuō)的是什么意思？有道理么？
農(nóng)村有句老話:不喝石矛酒，不吃沈氏大米，是什么意思？這句老話的意思是早上不要喝酒，下午3點(diǎn)到5點(diǎn)不要吃東西。在古代，一天被分為十二個(gè)小時(shí)，石矛是早上5點(diǎn)到7點(diǎn)，日出和神時(shí)是下午3點(diǎn)到5點(diǎn)。俗話說(shuō)，一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。如果早上起來(lái)空腹喝酒，對(duì)身體非常不好。睡了一夜就空腹，空腹喝酒，對(duì)身體有很大的危害。如果酒精進(jìn)入你的胃，胃里就沒有食物，會(huì)刺激你的胃，引起燒心，容易導(dǎo)致胃出血和穿孔。酒精會(huì)被你的肝臟分解。長(zhǎng)期空腹喝酒，會(huì)得脂肪肝。