俗話說(shuō)，上一道菜，下桌的酒叫“兩不吃”。為什么？一、上菜的酒席，下桌的酒是指上菜的酒席，也就是菜已經(jīng)上了，一群人已經(jīng)開(kāi)始吃了，你到了，大家都沒(méi)等你。二、遇到酒席上的菜和酒都是不上桌的，該怎么辦？“上完菜不要吃酒”這句老話之所以能流傳，也是大家通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
俗語(yǔ)講上了菜的宴席，下了桌的酒稱為兩不吃，為什么？
上了菜的宴席，下了桌的酒這句俗語(yǔ)在做餐飲的時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)到，而且有時(shí)候，很好的朋友還會(huì)鬧出糾紛和矛盾。俗語(yǔ)講上了菜的宴席，下了桌的酒稱為兩不吃，為什么？一，上了菜的宴席，下了桌的酒的意思上了菜的宴席也就是菜已經(jīng)上齊，一群人已經(jīng)開(kāi)始食用，而你到的時(shí)候大家并沒(méi)有等你。這個(gè)給人的感覺(jué)自己不太受重視，屬于這個(gè)酒局可有可無(wú)的人選，那么在自尊心方面會(huì)受到傷害，如果吃會(huì)讓人瞧不起，所以不能吃。
尤其是在家里請(qǐng)人吃飯的時(shí)候，如果客人每到菜都擺到桌子上，那么這個(gè)真的有些失禮。下了桌的酒一般大家喝酒的時(shí)候，都會(huì)遇到喝的差不多要結(jié)束的時(shí)候，會(huì)有人提議把杯中酒干了!然后準(zhǔn)備上主食或說(shuō)幾句話，然后這個(gè)酒局就結(jié)束了!如果這個(gè)時(shí)候還要酒喝，那么就會(huì)引起大家的反感，或者這個(gè)要酒喝的人是個(gè)酒蒙子，這樣會(huì)被大家瞧不起感覺(jué)這個(gè)人缺乏禮數(shù)。
二，遇到上了菜的宴席，下了桌的酒這種情況怎么辦？上了菜的宴席還要請(qǐng)朋友來(lái)吃，這種情況要區(qū)別對(duì)待。有的是因?yàn)楸徽?qǐng)的人因?yàn)槭碌⒄`，不能因?yàn)橐蝗硕屓舜蠹揖玫?。那么?lái)晚的人因?yàn)槭亲陨碓?，那么不能挑禮，還要自覺(jué)受罰。如果是人家吃了一半才想起找你，那么這是根本沒(méi)有把你放在心上，這樣的宴席不吃也罷。下了桌的酒這個(gè)說(shuō)什么也不能喝了，要是非要喝可以選擇換一個(gè)地方。
這就是為什么很多人會(huì)選擇喝第二次，所以誰(shuí)要繼續(xù)喝這個(gè)就換個(gè)地方治療！所以很多KTV燒烤都是來(lái)吃第二頓的。中國(guó)非常注重餐桌文化和酒桌禮儀。吃飯和接受宴請(qǐng)，有時(shí)能看出一個(gè)人的修養(yǎng)和素質(zhì)。所以“上完菜不吃酒”這句老話才能流傳，這也是大家通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。