廣東桑葚酒業(yè)有限公司，攢有幾個(gè)讀音分別是什么意思攢行怎么讀

吃大焦吧，大焦比香蕉潤(rùn)腸，香蕉比較涼。不過(guò)北方好像沒(méi)有的，如果在廣東很多地方都有?？梢哉{(diào)理飲食，吃番薯也挺好，可以放米一起煮粥。多吃青菜水果，比如蘋(píng)果。還要多喝水哦。再不行就喝點(diǎn)蜂蜜水吧，不要吃藥的比較好，但太嚴(yán)重還是去看看醫(yī)生，畢竟網(wǎng)上沒(méi)有幾個(gè)是專(zhuān)業(yè)的。

不要吃藥物。要食補(bǔ)。1、蔬菜：韭菜（炒雞蛋）、香菜（燙了就吃或者生吃）、藕（蒸或者和蹄膀燉湯）、蘿卜（燒肉，最好白燒）、山藥（燒湯或者清炒）。2、水果：蘆柑3、干果：板栗（可以燒真正的草雞）、干桂園、紅棗（直接燉湯）4、其它：一種叫“芡實(shí)”的米，產(chǎn)于廣東，各地都應(yīng)該有賣(mài)的。5、秋季秋分節(jié)氣過(guò)后，就要注意減少房事，間隔在10天到一個(gè)月以上。身體是要調(diào)理的，如果有需求，千萬(wàn)要先克制。有時(shí)身體虛弱，欲望反而會(huì)更加強(qiáng)烈，千萬(wàn)不要以為是自己身體好了，棒了。6、不要亂吃“六位地黃丸”，不是每個(gè)人都適合的，有些人適合吃“附桂地黃丸”。地黃丸不是一種配方，不要輕易下藥和用藥。祝愿你早日健康！

補(bǔ)品好

腎虛是通過(guò)中醫(yī)辨證證明的，而儀器檢查不出。如果確認(rèn)為腎虛，還需分腎陽(yáng)虛與腎陰虛對(duì)待。腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，也就是說(shuō)表現(xiàn)為“寒”的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛；腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。 腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有左歸丸、六味地黃丸等。 另外，病人若可巧用食療，治療效果將更佳。以下介紹幾個(gè)補(bǔ)腎食療： 芝麻粥 芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)腸通便和烏須發(fā)，更有美顏?zhàn)饔谩?核桃粥 核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去殼切成小丁，煮米開(kāi)花時(shí)入冰糖、核桃丁煮成粥。 長(zhǎng)壽粥 芡實(shí)400克、藥仁400克、山藥1500克，糯米500克、人參150克、茯苓150克、蓮子250克、白糖適量。將藥仁曬干研細(xì)末，再磨糯米，將所有用料摻合攪拌均勻即可，日吃二次，每次25克，吃時(shí)可略加白糖調(diào)味。 山藥粥 山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊，煮到七成熟時(shí)加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。 勿把食療當(dāng)萬(wàn)能妙方，緩和病癥無(wú)捷徑，而且個(gè)人病況有別，病人要治本就應(yīng)先征求醫(yī)生的意見(jiàn)，以找出最適合自己的治療方式。參考資料：健康天地->健康食療參考資料： http://zhidao.baidu.com/question/109536.html?fr=qrl3

韭菜...生物書(shū)上稱(chēng)為天然偉哥...

腎虛者宜吃下列食物： 　　芝麻 　　甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。 　　粟米 　　又稱(chēng)谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌だ顣r(shí)珍還說(shuō)：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損?！? 　　豇豆 　　又稱(chēng)飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜?！侗静菥V目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓?！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精?！? 　　牛骨髓 　　有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。 　　狗肉 　　性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜?！度杖A子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣?！鼻宕t(yī)家張璐還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！毕略撜撸茨I陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。 　　羊骨 　　性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下??；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂?duì)腎虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。 　　豬腎 　　性平，味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”?！度杖A子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。 　　淡菜 　　有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類(lèi)，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。 　　干貝 　　又稱(chēng)江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同?！薄侗静萸笳妗分幸舱f(shuō)它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。 　　鱸魚(yú) 　　又稱(chēng)花鱸、鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚(yú)，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J(rèn)為：“鱸魚(yú)，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。 　　桑椹 　　俗稱(chēng)桑果。性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！鼻濉ね趺嫌⑦€說(shuō)：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履?！惫誓I虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。

吃雞肋、喝枸杞。吃藥。都可以補(bǔ)腎。

中醫(yī)治療血虛證的方法。又稱(chēng)養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛證是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來(lái)的證候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，使臟腑組織的功能恢復(fù)正常。血虛證主要有心血虛證和肝血虛證，補(bǔ)血法有補(bǔ)心血和補(bǔ)肝血。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導(dǎo)致血虛證的發(fā)生 ，所以補(bǔ)血還有補(bǔ)氣生血 、填精補(bǔ)血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、阿膠等藥物組成方劑，如養(yǎng)心湯、補(bǔ)肝湯、四物湯 、八珍湯 、當(dāng)歸補(bǔ)血湯 、河車(chē)大造丸、左歸丸、大黃蟲(chóng)丸等。臨床上具體使用補(bǔ)血法時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：①因痰濁、火熱邪氣所致的心悸、失眠、眩暈，熱盛所致的肢體抽搐及瘀血所致的閉經(jīng)，不適宜使用補(bǔ)血法。②血虛患者要忌用溫燥傷陰的藥物。 　　含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，只有二價(jià)鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵，如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸，鐵的吸收便會(huì)受到阻礙。所以，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，還應(yīng)吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右，植物性食物吸收率低，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低，所以不能滿(mǎn)足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用。 　　維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。因此，可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。 　　B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)，動(dòng)物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。 　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、黃豆及豆制品等。 　　患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、以促進(jìn)患者的食欲。事實(shí)上，美味的菜肴，對(duì)胃酸分泌也有促進(jìn)作用。 　　早晨菜單 　　1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。 　　做法：花生油下鍋，待熱時(shí)放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。 　　2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補(bǔ)血。 　　中午菜單 　　1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒，此菜可補(bǔ)腦。 　　2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補(bǔ)血。 　　晚餐菜單 　　1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。 　　2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。 　　另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用 　　金針菜鐵質(zhì)含量豐富，還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。 　　龍眼肉又稱(chēng)桂圓肉，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。 　　咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。 　　黑豆黑豆又稱(chēng)烏豆，可以生血、烏發(fā)，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。 　　發(fā)菜色黑，內(nèi)含鐵質(zhì)，所以能補(bǔ)血，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。 　　胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素，對(duì)補(bǔ)血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。 　　菠菜含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。 　　其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類(lèi)中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)啊 補(bǔ)血藥膳是選用補(bǔ)血中藥，配合一定食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品，有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)心益脾之功效。 菠菜粥 　　功效：養(yǎng)血潤(rùn)燥。適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。 　　配料：菠菜250克，大米250克，食鹽、味精各適量。 　　制作：菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；大米淘?xún)糁娩X鍋內(nèi)，加水適量，煮至米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煮，成粥時(shí)?；?，放入食鹽、味精調(diào)味即成。 　　用法：當(dāng)飯吃，吃飽。 蔥燉豬蹄 　　功效：補(bǔ)血消腫。適用于血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等癥。 　　配料：蔥50克，豬蹄4個(gè)，食鹽適量。 　　制作：將豬蹄拔去毛，洗凈，用刀劃口；將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用旺火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。 　　用法：可分頓吃豬蹄喝湯，佐餐食用。 地黃雞 　　功效：補(bǔ)髓養(yǎng)血。適用于骨髓虛損、腰膝酸痛、不能久立、氣乏、盜汗及血虛等癥。 　　配料：生地黃250克，飴糖250克，烏雞1只。 　　制作：烏雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈；生地黃洗凈，切成寬0.5厘米、長(zhǎng)2厘米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)，將雞放入盆中。再將盆置于蒸米飯的蒸籠內(nèi)，蒸熟即成。 　　用法：食用時(shí)不放鹽、醋，吃肉，喝湯。 花生衣紅棗汁 　　功效：養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于身體虛弱、產(chǎn)后、病后血虛以及貧血等癥。 　 　　配料：花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。 　　制作： 花生米用溫水泡半小時(shí)，取皮； 干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋內(nèi)，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時(shí)，撈出花生衣，加適量紅糖即成。 　　用法：每日3 次，飲汁吃棗。 蜜餞姜棗龍眼 　　功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的食欲不振、面黃、心悸等癥。 　　配料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。 　　制作：將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶?jī)?nèi)， 封口即成 。 　　用法：服用時(shí)，每次吃龍眼肉、大棗各6～8粒，每日服3次。 花生棗米粥花生米30粒，紅棗10枚，大米粥、白糖各適量?；ㄉ准铀笾亮墒鞎r(shí)入紅棗煮爛，紅棗去核，與花生均碾成泥調(diào)入粥中，加白糖略煮即可食用?；ㄉ鷹椕字嗫绅B(yǎng)血補(bǔ)脾、肺，適用于貧血、血小板減少性紫癜，也可用為平時(shí)保健食品。 　　枸杞蒸母雞枸杞20克，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量，隔水蒸2小時(shí)取出，飲湯食肉。枸杞蒸母雞可補(bǔ)血、滋肝腎，適用于肝腎不足所致頭暈、目眩，多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。 　　當(dāng)歸煮雞蛋當(dāng)歸9克，雞蛋2個(gè)，紅糖50克。當(dāng)歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，入紅糖調(diào)勻，每次月經(jīng)凈后食1～2次。當(dāng)歸煮雞蛋可補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，尤其適用于婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)、身體虛弱等癥。 　　枸杞銀耳羹銀耳20克，枸杞25克，冰糖或白糖100克，雞蛋2個(gè)。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，雞蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖攪勻，再沸時(shí)入枸杞和銀耳，稍燉片刻。枸杞銀耳羹具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。 　　雪里藏紅蕃茄500克，豆沙250克，雞蛋清2個(gè)，面粉50克，植物油適量。蛋清加面、水?dāng)嚭?。番茄洗凈，去籽，嵌入豆沙，加干面粉糊口，入蛋清糊中，用植物油炸至金黃色，撈出食用。此款藥膳可補(bǔ)血生津、健脾消食，防治老年性貧血。 　　麥冬芝麻糖麥冬100克，黑芝麻、蜂蜜、冰糖或白糖各300克。將黑芝麻淘?xún)?，火炒，冷卻后研碎。麥冬去心洗凈，加水半碗浸l小時(shí)。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi)，加蓋，旺火隔水蒸3小時(shí)離火，分次食用?？勺萄a(bǔ)陰血，強(qiáng)身健體，延年益壽。

西紅柿，八寶粥等。

黃豆，綠豆，小麥粉

龍眼肉又稱(chēng)桂圓肉，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。

紅棗桂圓烏雞紅塘人參當(dāng)歸地龍

你得吃多一點(diǎn)的補(bǔ)血的東西啊，問(wèn)問(wèn)你的家人或者是你媽媽和爸爸，吃一點(diǎn)補(bǔ)血的東西啊。

“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為應(yīng)激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”。 通常，人們?cè)凇吧匣稹敝安](méi)有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴(yán)重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會(huì)影響人體的正常飲食，一些愛(ài)美的女士臉上也會(huì)因“火氣”比較大，長(zhǎng)出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來(lái)不便。 生活規(guī)律多吃蔬菜水果 要避免“上火”，首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律，按時(shí)作息，定時(shí)定量進(jìn)餐，不為趕時(shí)間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動(dòng)需適當(dāng)而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過(guò)度疲勞、抵抗力下降。 其次，多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類(lèi)清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。 在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒(méi)有好轉(zhuǎn)，需及時(shí)到醫(yī)院就診。專(zhuān)家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因?yàn)橛锌赡芊眠^(guò)度而適得其反。 當(dāng)然，調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會(huì)“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。 另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴(yán)重且一周以上不見(jiàn)好轉(zhuǎn)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院診斷治療。因?yàn)榭谇粷儾⒉灰欢ㄊ怯捎凇盎饸獯蟆钡木壒剩赡苁强谇粷儾≡徊《靖腥?，也可能和激素以及遺傳有關(guān)?？谇粷円脖徽J(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?hào)，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)，患者若同時(shí)感到身體疲乏，就應(yīng)檢查自己營(yíng)養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)。 食療清火方 絲瓜生姜來(lái)“清火” 如果發(fā)現(xiàn)上火了，要趕快采取“清火”措施，下面幾種食療清火法可 供參考。 喉干嗓?。? 飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。 咽喉腫痛： 嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。 口長(zhǎng)水泡： 切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。 咳嗽有痰： 桑樹(shù)皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。 生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。 口干舌燥： 百合杏仁枇杷粥：鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開(kāi)始膨脹，米水融合，柔膩如一時(shí)再換小火。接著開(kāi)始準(zhǔn)備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點(diǎn)蜂蜜即可服用。 吃水果敗火 番茄切片盛盤(pán)，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時(shí)后服用。敗火，也很好吃的。 柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。 梨又被稱(chēng)作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。 葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果. 柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。 橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火，要注意。 蔬菜敗火 冬瓜 性冷的食物，如蘿卜、蓮子、苦瓜、甘藍(lán)菜、花椰菜

羅漢果吧

綠豆南瓜湯+槐花蜂蜜=大清熱

中草藥泡茶清火效果不錯(cuò)，如：金銀花，菊花，梔子，生地，連翹，薄荷，竹葉等具有清熱敗火作用的食物種類(lèi)較多，一般針對(duì)上火時(shí)不同癥候可分下列幾類(lèi)： （1）清熱解毒類(lèi)：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。 （2）苦寒制火類(lèi)：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。 （3）利濕瀉火類(lèi)：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。 （4）攻下實(shí)火類(lèi)：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。 （5）涼血斂血類(lèi)：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況 .

柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。 除此之外，讓我們來(lái)看看專(zhuān)家推薦的“去火”食物： ⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 去火建議： 銀耳雪梨 天氣干燥，人們稍不留神就會(huì)上火。嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥，還會(huì)心緒不寧，有的人更會(huì)因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤(rùn)燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。 主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁。其實(shí)，夏季飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 23點(diǎn)以前睡覺(jué) 這一點(diǎn)很難做到，尤其在夏季。但專(zhuān)業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺(jué)的季節(jié)。因?yàn)椋?3點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間，如果不睡，等于強(qiáng)迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。 炎夏“去火”蔬果： 草莓 草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 西瓜 西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 大豆 大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 西紅柿 盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 養(yǎng)胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞，”狀如白蓮花，故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日，常互贈(zèng)百合，或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類(lèi)食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤(rùn)肺正氣。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；或因過(guò)食煎、炒、油炸食品后覺(jué)得燥熱時(shí)食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”，即以百合為主藥，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍，白塞氏綜合征，慢性咽喉炎、肺結(jié)核等，辨證得當(dāng)，確有良效。 現(xiàn)代分析表明，百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。一般可用鮮百合120克，和蜜蒸軟，時(shí)時(shí)含1片食之?；蛞孕迈r百合數(shù)個(gè)，搗汁，沖以溫開(kāi)水飲服，也可煮食。 臨床觀察發(fā)現(xiàn)，以百合為主治療胃痛，確實(shí)有效，例如郁熱型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，烏藥、炒青皮、炒五靈脂各10克，每日1劑，水煎，晚飯后頓服；劇痛者上、下午各服1劑。胃脘部氣痛、熱痛，還可用百合30克，烏藥9克，水煎服。治療萎縮性胃炎，可用百合30克，白芍、紅花各15克，淮山、黃芪各20克，烏藥9克，陳皮10克，甘草5克，黃連3克，隨癥加減，水煎服，每日1劑；3個(gè)月為1療程，效果良好。 近年來(lái)的研究進(jìn)一步揭示：百合所含成分對(duì)實(shí)驗(yàn)性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強(qiáng)抑制作用，還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。尤其是手術(shù)、放療后出現(xiàn)體虛乏力、口干心煩、干咳痰少以及咯血、身有虛熱、心悸失眠等癥者，用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有潤(rùn)肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開(kāi)胃、安神、有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，緩解放療反應(yīng)。 用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤(rùn)肺之功，加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎湯服，對(duì)癌癥患者由于思慮過(guò)多所致的心情煩躁、夜寐不寧、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外，用適量鮮百合與白糖，共搗敷患處，對(duì)皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定治療作用。

蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。 水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、山楂這些是中性的，也可以吃：蘋(píng)果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺、雪蓮果。 其它：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。 動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋，這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、魚(yú)翅。 糧食類(lèi)：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品 奶制品大豆制品組：牛奶。 注意事項(xiàng)：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過(guò)于油膩性的食物，多喝水 .

吃白米飯就不會(huì)

多吃水果，如梨蘋(píng)果香蕉甘蔗等

四季去火的食物 春天 春天容易上火，吃點(diǎn)什么對(duì)去火有效？水果里面柚子,西瓜比較降火,如果嗓子有些難受咳的話(huà),鴨梨冰糖煮水也是不錯(cuò)的選擇潤(rùn)肺止咳.切忌不要吃橘子,不過(guò)橙子沒(méi)問(wèn)題,饞了可以拿它代替. 2.多吃蔬菜,尤其是綠葉菜,象白菜,菠菜都是不錯(cuò)的選擇.苦瓜炒蛋尤其不錯(cuò),這個(gè)期間最好少吃肉,油膩的東西,尤其是羊肉,很上火的. 3.要想去火快,吃藥是不錯(cuò)的選擇.牛黃解毒片,清火梔麥片都可以.不過(guò)是藥三分毒,不到萬(wàn)不得以還是食療的好. 平時(shí)多注意食療保... 夏天 夏天草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火之功效。在夏季食用草莓，有清暑、解熱、除煩之功效。西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏，但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。大豆在滋陰、去炎的同時(shí)，還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。歷代名醫(yī) 秋天 秋天柚子是下火的最好選擇。秋季是肛腸疾病的好發(fā)季節(jié)，所以平時(shí)的飲食和生活習(xí)慣一定要多注意調(diào)節(jié)和改善，多喝水，多運(yùn)動(dòng)和鍛煉 冬天 冬季吃什么蔬菜去火去火的蔬菜有芹菜、西紅柿、甘藍(lán)等。 冬季吃什么食物去火薏米，綠豆等。當(dāng)然在飲食上以清淡為宜冬季去火吃水果的話(huà)當(dāng)然是梨和火龍果好。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。 除此之外，讓我們來(lái)看看專(zhuān)家推薦的“去火”食物： ⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 ============================ 去火 銀耳雪梨 天氣干燥，人們稍不留神就會(huì)上火。嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥，還會(huì)心緒不寧，有的人更會(huì)因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤(rùn)燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。 主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁。其實(shí)，夏季飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 23點(diǎn)以前睡覺(jué) 這一點(diǎn)很難做到，尤其在夏季。但專(zhuān)業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺(jué)的季節(jié)。因?yàn)椋?3點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間，如果不睡，等于強(qiáng)迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。 炎夏“去火”蔬果： 草莓 草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 西瓜 西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 大豆 大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 苦瓜 歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 西紅柿 盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 養(yǎng)胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞，”狀如白蓮花，故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日，常互贈(zèng)百合，或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類(lèi)食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤(rùn)肺正氣。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；或因過(guò)食煎、炒、油炸食品后覺(jué)得燥熱時(shí)食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”，即以百合為主藥，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍，白塞氏綜合征，慢性咽喉炎、肺結(jié)核等，辨證得當(dāng)，確有良效。 現(xiàn)代分析表明，百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。一般可用鮮百合120克，和蜜蒸軟，時(shí)時(shí)含1片食之?；蛞孕迈r百合數(shù)個(gè)，搗汁，沖以溫開(kāi)水飲服，也可煮食。 臨床觀察發(fā)現(xiàn)，以百合為主治療胃痛，確實(shí)有效，例如郁熱型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，烏藥、炒青皮、炒五靈脂各10克，每日1劑，水煎，晚飯后頓服；劇痛者上、下午各服1劑。胃脘部氣痛、熱痛，還可用百合30克，烏藥9克，水煎服。治療萎縮性胃炎，可用百合30克，白芍、紅花各15克，淮山、黃芪各20克，烏藥9克，陳皮10克，甘草5克，黃連3克，隨癥加減，水煎服，每日1劑；3個(gè)月為1療程，效果良好。 近年來(lái)的研究進(jìn)一步揭示：百合所含成分對(duì)實(shí)驗(yàn)性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強(qiáng)抑制作用，還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。尤其是手術(shù)、放療后出現(xiàn)體虛乏力、口干心煩、干咳痰少以及咯血、身有虛熱、心悸失眠等癥者，用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有潤(rùn)肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開(kāi)胃、安神、有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，緩解放療反應(yīng)。 用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤(rùn)肺之功，加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎湯服，對(duì)癌癥患者由于思慮過(guò)多所致的心情煩躁、夜寐不寧、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外，用適量鮮百合與白糖，共搗敷患處，對(duì)皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定治療作用。 可以吃一些水果，水果大都是涼性的，不會(huì)上火的。例如多蘋(píng)果啊，梨子啊，香蕉啊都可以的，但千萬(wàn)別吃桔子，桔子吃了越會(huì)上火。也可以多吃一些蔬菜啊，白菜青菜卷心菜都能降火的，不要暴飲暴食，少吃辣性食物，像姜啊辣椒啊，像葷菜也要少吃一點(diǎn)啦。 沉 春天吃什么食物去火排毒 “苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。 　　“去火”食物： 　　⊙牛奶 　　牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 　　⊙草莓 　　草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。 　　⊙西瓜 　　西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 　　⊙大豆 　　大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 　　⊙西紅柿 　　西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 　易上火的食物 　　最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等,敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋(píng)果,梨等,還要睡眠充足. 　　吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 　　降火食物推薦： 　　1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮 　　2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 　　3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋(píng)果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺 　　4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可 　　5，動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、魚(yú)翅 　　6，糧食類(lèi)：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品 　　7，奶及奶制品、大豆及大豆制品組：牛奶 　　8，注意事項(xiàng)：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過(guò)于油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。 進(jìn)行上火食療時(shí)，應(yīng)注意遵循以下原則： 　?。?）飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類(lèi)難消化的油膩食物。 　?。?）多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。 　?。?）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，干姜，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。 　　（4）實(shí)火者益多食寒涼清熱食物，如綠豆，茄子，冬瓜，絲瓜，苦瓜等，忌諱助陽(yáng)興熱的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龍眼，櫻桃，杏子等。 　?。?）虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。 推薦理由： 　　知識(shí)介紹全面，詳細(xì)，既介紹了有利于下火的食物，也介紹了容易引起上火的食物，這樣平時(shí)飲食選擇食物時(shí)，就可以清楚的知道自己吃的東西是不是容易引起上火。最后還介紹了在進(jìn)行上火食療時(shí)，應(yīng)注意遵循的一些原則，這對(duì)提高食療功效是很有幫助的，下火時(shí)如果能遵循這些原則，那么下火功效將事半功倍，反之，如果不了解這些原則，違背了飲食規(guī)律，食療功效將會(huì)大減或喪失。所以，食療下火一定要注意這些原則。 大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子、蕎麥、豆?jié){、綠豆、梨、蘋(píng)果、還有芝麻、核桃等。