低端啤酒，青島雪花半斤，青島雪花三板斧。青島完全打不過雪花，尤其是青島登州路的啤酒。這種啤酒，雪花，品牌大眾化，口感淡而無味，以至于喝慣了高酒精度啤酒的你，對雪花的所有系列都無動于衷。作為啤酒行業(yè)的后起之秀，雪花等于青島。但它是從并購起家的，啤酒文化相對松散薄弱。啤酒市場宣傳有點費勁。雪花的主廣告詞是反對青島啤酒，勇闖青島是向青島亮劍。
國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。你仔細觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽苦味精釀精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種苦味，醬油味，酸味。
百威和雪花啤酒有什么區(qū)別，哪個更好喝？
百威和雪花的區(qū)別是，前者的的原麥汁濃度和酒精度都比雪花高，生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定性也強，當(dāng)然百威會更好喝！百威這種啤酒，國內(nèi)武漢和宿遷的工業(yè)園區(qū)都有生產(chǎn)，盡管含有大米淀粉成分，但是沙口感依然不錯，醇厚性也比雪花強烈，麥芽的香氛也完勝雪花，百威入口的糖分感不是很強，但是二氧化碳氣體感恰到好處。雪花這種啤酒，品牌比較大眾化，口味恬淡，以至于喝慣了酒精度高的啤酒，會對雪花各個系列無感。
雪花味道平和，基本能滿足各類口味的需求，但對啤酒口感要求高的將不會再選擇雪花。百威和雪花，有一個共同之處就是都是拉格型淡啤酒，只不過百威的口感較雪花濃郁一點，但無論是怎么喝這兩款啤酒，都不適合倒進杯子慢慢品嘗，尤其是百威，不論是600毫升裝，還是330毫升精致裝，百威都適合打開瓶蓋，扯著瓶子喝，才能最大發(fā)揮百威的口感。
但是雪花啤酒，不論是倒進玻璃杯還是扯著瓶子吹，都無法找到啤酒的喜悅，拉格啤酒和艾爾白啤在喝法上完全是反著的，白啤酒則非常適合倒進玻璃杯，無論是廣口杯子還是窄口杯子，都能讓人賞心悅目。百威雪花和青島，以及現(xiàn)在大多數(shù)國產(chǎn)啤酒一樣，倒進杯子，看著曇花一現(xiàn)般的泡沫，心情頓時無法繼續(xù)。但是百威在這樣的啤酒大環(huán)境下，扯著瓶子喝出的品質(zhì)和口感，還是相當(dāng)不錯的。
嶗山和雪花啤酒哪個好？
低端啤酒，青島雪花半斤八兩中端啤酒，青島雪花各有三板斧關(guān)于高端，青島完勝雪花，特別是來自青島登州路的啤酒。先說勇闖天涯的雪花吧作為啤酒行業(yè)的后起之秀，雪花大有和青島平分天下的架勢，但是到底是并購起家的，啤酒文化比較松散薄弱，啤酒市場宣傳做的倒是杠杠滴，雪花主打廣告詞兒，就是和青島啤酒對著干，勇闖天涯就是對青島亮劍。
雪花全國各地做分廠，瘋狂搶占啤酒市場，已經(jīng)吃了青島的半邊天。從當(dāng)下的受眾的選擇來看，雪花的愛好者要多于青島，這也是平民大眾的選擇，你還別看，那個透明的雪花啤酒瓶雖然500毫升，干瘦的氣質(zhì)，受眾還挺多。雪花的藍瓶廣告詞還是勇闖天涯，這個價位在7元左右，在當(dāng)下國產(chǎn)啤酒中，已經(jīng)屬于高端了，口味只能算尚可，但不可能與百威相比較。
各種雪花灌裝品質(zhì)不太穩(wěn)定，有時口感很好，入口醇厚，有時苦澀如發(fā)酵了水。再說我的心情是無比爽的青島吧。在資本市場中，青島作為國內(nèi)啤酒大佬，在全國各地也是做分廠，也是風(fēng)生水起。低端價位的冰純，在魔都生活超市甚至2元錢可以買到。但是低端的價位，讓青島牌子非常受損，青島的啤酒本色在分廠并沒有發(fā)揮優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。
離開了青島的青島啤酒，顯然沒能普及啤酒的真諦，這也是青島作為百年品牌的失職。中端上，青島雪花的游戲最強，3.5元一瓶的勇闖天下，4.2元一瓶的青島經(jīng)典和青島醇厚。顧客更多選擇雪花，雖然只有一塊錢的差別。但高端來說，青島的品質(zhì)還是不錯的。遠在青島的啤酒愛好者可以在當(dāng)?shù)爻匈I罐或者直接在網(wǎng)上預(yù)訂。