藏酒行家推薦的藏酒溫度在15-20攝氏度之間且保持穩(wěn)定為宜。因此，如果存濃香型白酒，可以考慮52度的高度酒，可以選五糧液旗下白酒，或者是劍南春，或者是瀘州老窖等。因此，醬香型白酒可以考慮茅臺(tái)王子酒，郎酒等。白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲?，具有收藏價(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長越香。
收藏白酒能致富嗎？
說說我的看法:收藏哪一個(gè)門類，只要有專業(yè)知識(shí)，肯定能致富，白酒也一樣。白酒種類繁多，首先要選對(duì)酒，其次就是包裝和儲(chǔ)存。下面簡單介紹一下。選對(duì)酒白酒50°是分水嶺，收藏酒要收藏50°以上的。50°以上的白酒一般都是由純糧釀造，而低度酒如密封不嚴(yán)容易揮發(fā)變酸，所以酒精度數(shù)直接影響酒的價(jià)值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳。
濃香型存放一到三年最好。而醬香型酒工藝復(fù)雜，釀造就需要一年左右，所以醬香酒本身就比較穩(wěn)定，一般能存放十幾到幾十年的期限。白酒有十二種香型，五糧液、劉伶醉屬于濃香型，茅臺(tái)、國臺(tái)屬于醬香型。這些酒都是越久越香，適合收藏。密封儲(chǔ)存封口要嚴(yán)，防止“跑度”和漏酒。用保鮮膜多纏繞幾層，鐵蓋的也可以用蜂蠟封存。裝酒的容器最好用酒壇，酒壇透氣性好，而且富含多種礦物質(zhì)，酒越放越醇。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長越香。
不能把白酒埋土里，那我應(yīng)該埋在哪？
近年來，白酒的收藏現(xiàn)象越來越火熱，有的是為了增值，有的是為了獲得更好的口感體驗(yàn)，有的為了一份紀(jì)念。昨天一個(gè)酒友找我，哭笑不得的問我：“白酒埋土里三年了還能行嗎？”原來，三年前他買了些上好的醬香坤沙酒給他父親，他父親多方打聽了價(jià)格之后舍不得喝，想著等他生了孩子的時(shí)候再打開，結(jié)果就給埋土里了。雖然我們古時(shí)候就有女兒紅埋地下20年的傳說，但那畢竟是個(gè)傳說，而且女兒紅屬于黃酒，到底適不適合埋在地下也有很多說法。
這幾年，網(wǎng)上以各種發(fā)霉老酒、洞藏老酒、土埋老酒、酒糟埋酒等噱頭博取關(guān)注，主要是針對(duì)老一輩的人，捕捉對(duì)土埋藏酒有誤解的群體，引導(dǎo)他們認(rèn)為發(fā)霉老酒是難得的好酒！這些都是賣酒人夸張的營銷手段，酒友們要記得提醒身邊愛酒的長輩們，不要上了發(fā)霉老酒的當(dāng)！酒友們都知道，好酒至少都需要三五年的的貯存時(shí)間，在這樣長時(shí)間的存放中，酒體中的甲醇、甲醛等有害物質(zhì)會(huì)漸漸揮發(fā)掉，讓酒體更顯醇厚；還會(huì)持續(xù)一些化學(xué)變化和發(fā)酵反應(yīng)，略微降低酒精度，減少辛辣刺激的口感，變得更協(xié)調(diào)飽滿。
但是對(duì)貯存條件的要求是及其講究的。1、貯存容器。長期貯存白酒最理想的容器還是陶瓷類器皿。因?yàn)樘沾山Y(jié)構(gòu)致密，不會(huì)漏酒，但它的細(xì)小的微孔又能滿足白酒小分子滲透的呼吸作用。 2、避光直射的陽光有殺菌的作用。光照會(huì)加速酒體物質(zhì)的揮發(fā)，也會(huì)加劇酒體內(nèi)含物質(zhì)的相互反應(yīng)，引起酒體變質(zhì)，所以想要存放陳年老酒的酒友們一定不要將心愛的美酒放置在陽光強(qiáng)烈的環(huán)境下。
3、要存放在一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境中一個(gè)穩(wěn)定的溫度、濕度環(huán)境和避光同樣重要，溫度和濕度大幅度的變化都會(huì)對(duì)酒液產(chǎn)生影響，不利于酒質(zhì)的穩(wěn)定保存。藏酒行家推薦的藏酒溫度在15-20攝氏度之間且保持穩(wěn)定為宜。4、要講究干凈通風(fēng)無異味白酒的存放對(duì)空氣中的氣味環(huán)境同樣有要求。最好不要放置在有特殊刺激氣味的環(huán)境環(huán)境中，也不要在藏酒環(huán)境中放置干燥劑、 樟腦丸等，最主要是為了防止串味。
與以上科學(xué)的貯存要求相互對(duì)比，可想而知，將白酒埋藏在泥土里、已經(jīng)被丟棄的酒糟里或是放置在潮濕陰暗的山洞中，都是對(duì)白酒不利的行為，無疑是在白白浪費(fèi)。像茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒，沒有一個(gè)是將酒埋在土里或放置在陰暗潮濕的山洞中的，參觀過茅臺(tái)酒廠的酒友們都知道，茅臺(tái)貯存車間的條件都是與上述要求一致的。
或許會(huì)有酒友疑問，四川郎酒不就是貯存在山洞中的嗎？只能說，此“洞”非彼“洞”，郎酒的天寶洞和地寶洞得天獨(dú)厚，因?yàn)樗浅Ｄ旰銣睾銤竦模瑴囟缺３衷?9攝氏度左右，而且是經(jīng)過專門研究的，洞里含有大量利于酒體醇化生香的的微生物，利于酒體老熟。是一個(gè)難得的天然貯酒室。但是我們一般人就不要輕易將心愛的美酒順便藏在洞中了，一般的洞穴陰暗潮濕又不通風(fēng)，而且我們無法確定其中的微生物是否利于白酒的存放，萬一破壞了酒質(zhì)可就得不償失了。
你家鄉(xiāng)的什么特產(chǎn)是同事（室友），吃了還想吃的？
本人四川人，說到四川的特產(chǎn)，當(dāng)然離不開臘肉臘腸啊。先說說臘腸：四川臘腸的特點(diǎn):麻辣口味，外表紅油油的色澤感，切開后紅白相間,只看著就能想象到那一陣“辣香撲鼻”。四川臘腸的吃法:1:最聰明人的吃法:將臘腸煮熟之后,抓著吃,大多數(shù)人都喜歡.也可以切成片狀,是招待客人下酒的好菜.2:可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響.3:可以用來燒烤或者唰火鍋吃,另一種享受.4:對(duì)于時(shí)間忙的人士,臘腸炒飯,臘腸泡面是不錯(cuò)的選擇.讀書的時(shí)候我和室友就用過臘腸下泡面的吃法，很巴適?。?！再說說四川臘肉：四川臘肉有較強(qiáng)的煙熏味，吃到嘴里面皮子很筋道，很Q，肉質(zhì)肥而不膩。
想自己藏點(diǎn)白酒，年頭長了自己喝，有哪些酒比較好？
愛酒之人，遇見好酒都有想藏想擁有的欲望。那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年國家評(píng)比出的老四大名酒，例如茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳，以及后來評(píng)出的老八大名酒五糧液、董酒、郎酒、劍南春等酒，都是能夠收藏級(jí)的好酒。2.高度酒，一般銷售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度數(shù)，鑒于白酒在存放過程中易揮發(fā)的弊端，藏酒多選五十度以上的優(yōu)質(zhì)酒來進(jìn)行存放。
想存些白酒，能放十年以上的，單價(jià)最好500元左右，有什么推薦？
想存白酒，這個(gè)也是很多人的愛好。如果想存到10年以上，單價(jià)最好在500元左右的，那么肯定是要存高度白酒了，這樣可能就有不少的選擇了。1、醬香型白酒如果想存醬香型白酒，要存53度的醬香型白酒。醬香型白酒里面，實(shí)際上茅臺(tái)是最好的，但是價(jià)格太貴，現(xiàn)在搶購價(jià)格都在1499元，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了500元。這樣的情況下，可以考慮茅臺(tái)旗下的茅臺(tái)王子酒，也可以考慮赤水河岸邊的郎酒，也是非常好的醬香白酒，可以考慮紅花郎或者普通郎酒也都很好，價(jià)位大概也在200多到四五百元的樣子。
因此，醬香型白酒可以考慮茅臺(tái)王子酒，郎酒等。2、濃香型白酒如果想存濃香型白酒，一般都會(huì)存52度的白酒。在濃香型白酒里面，五糧液，國窖1573都是很好的，但是價(jià)格在1000多了。如果想考慮存500元左右的濃香型白酒，可以考慮劍南春，大概四五百元的樣子，或者是瀘州老窖特曲，大概二三百元的樣子，也可以考慮五糧液旗下的四五百一瓶的白酒。
因此，如果存濃香型白酒，可以考慮52度的高度酒，可以選五糧液旗下白酒，或者是劍南春，或者是瀘州老窖等。3、清香型白酒如果現(xiàn)則清香型白酒，一般也是存52度以上的白酒?？梢钥紤]汾酒，或者寶豐酒，紅星，牛欄山等高度白酒。500左右的白酒，汾酒里面有藍(lán)花瓷瓶20，30等酒，大概價(jià)格在四五百元的樣子，寶豐酒，牛欄山和紅星酒業(yè)中三四百元的高度酒也是可以選擇的。
并不是任何山洞和地窖都適合儲(chǔ)藏白酒，儲(chǔ)藏白酒一般需滿足哪些條件？
這個(gè)標(biāo)題寫得很好，對(duì)不是所有的山洞和地窖都適合藏酒，我們常在網(wǎng)上看見各種發(fā)霉的洞藏老酒，請(qǐng)問一下，這個(gè)土壇子都可以產(chǎn)生霉變的這樣一個(gè)環(huán)境里放的酒會(huì)怎樣呢？茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒是最適合收藏的，它的窖藏最好的就是用老土壇，這種土質(zhì)老壇它可以呼吸的，它的這種特質(zhì)可以更好的讓酒體里的有害物質(zhì)揮發(fā)得更好，讓酒更純，所以年份長的酒要好一些嘛。
