是網(wǎng)上誤傳了，這種豆子在荷蘭不叫“中國(guó)豆”?！敝袊?guó)人確實(shí)稱其為荷蘭豆，但荷蘭人并不稱它為中國(guó)豆，這個(gè)誤傳有些年代了，影響了很多人?！绷撸ㄟ@是個(gè)人名）所著的《臺(tái)海采風(fēng)圖》（1745年）記載：“灣豆，種出荷蘭國(guó)，臺(tái)人竊種而植。
什么是精釀啤酒？
哈嘍～你好！我是@成都的玲姐 這幾年，精釀啤酒在國(guó)內(nèi)很火熱。在餐廳、酒吧，我們會(huì)遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見(jiàn)的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒。精釀啤酒給我的印象是：特別另類我也可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，到目前為止，國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)精釀啤酒都沒(méi)有一個(gè)特定的定義。精釀啤酒，英文是“Craft Beer”，這個(gè)還被翻譯為，手工啤酒。
論起它的歷史，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于工業(yè)啤酒，古時(shí)候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個(gè)性。記得有一次去酒吧，我們買了一打啤酒，12瓶，12個(gè)樣。就是為了嘗一下，哪種好喝一點(diǎn)。再換句話來(lái)說(shuō)，尋找適合自己口味的啤酒。總之，精釀啤酒給我的感覺(jué)就是：泡沫豐富，香味濃郁，度數(shù)要比一般的工業(yè)啤酒高一些，價(jià)格貴一些，其他的我還真說(shuō)不出什么來(lái)了。
為什么中國(guó)叫“荷蘭豆”，荷蘭卻叫“中國(guó)豆”，到底是誰(shuí)叫錯(cuò)了？
是網(wǎng)上誤傳了，這種豆子在荷蘭不叫“中國(guó)豆”。在荷蘭它最流行的名稱是peultje，意為小豌豆；在法語(yǔ)中它叫pois mangetout，意為全都可以吃的豌豆（它的豆莢和豆子都可以吃）；在德語(yǔ)里叫Zuckererbsen，意為甜豌豆；在英語(yǔ)里叫snow pea，直譯就是雪豌豆。在各國(guó)對(duì)它的主流稱呼都沒(méi)有將其與中國(guó)聯(lián)系在一些。
中國(guó)人稱其為荷蘭豆，這一名稱最早見(jiàn)于尹士俍的《臺(tái)灣志略》（1738年）：“荷蘭豆如豌豆；然角粒脆嫩，清香可餐?！绷撸ㄟ@是個(gè)人名）所著的《臺(tái)海采風(fēng)圖》（1745年）記載：“灣豆，種出荷蘭國(guó)，臺(tái)人竊種而植。實(shí)于春夏，亦實(shí)于冬。味甘。俗呼荷蘭豆?！敝袊?guó)人確實(shí)稱其為荷蘭豆，但荷蘭人并不稱它為中國(guó)豆，這個(gè)誤傳有些年代了，影響了很多人。
