1,市面上有多少種飲料
10000000多種吧
2,收集所有的飲料名字
可樂,雪碧,酷兒,粒粒橙,蘋果汁,柳橙汁,雀巢冰爽茶、健怡可樂、冰摩卡、菠蘿柳橙特飲、番石榴特飲 ,咖啡、紅茶、熱朱古力、蘋果蜜特飲 ,珍珠奶茶,還有很多很多,記不清楚了..
3,日常飲料分類及常見品種
有碳酸飲料,礦物質(zhì)飲料,果汁飲料,蔬菜飲料,還有混合型的。常見的有碳酸飲料,礦物質(zhì)飲料,果汁飲料,混合型。碳酸飲料對(duì)人體不好,礦物質(zhì)飲料含多種微量元素,果汁飲料,蔬菜飲料有很多維生素。
4,飲料名稱大全
1.礦泉水:冰露礦泉水/雀巢礦泉水/屈臣氏礦泉水
2.咖啡:哥倫比亞咖啡/冰焦糖卡布奇諾/巧克力咖啡
3.茶:西湖龍井/大紅袍/陳年普洱
4.茶飲料:冰茶/黑莓冰茶
5.果蔬汁:菠蘿汁/鮮榨蔬菜汁/胡蘿卜芹菜汁
6.碳酸飲料:可口可樂/芬達(dá)/紅牛
7.混合飲料:百加得可樂/伏特加湯力
8.其他飲料:熱牛奶/薄荷+荔枝+酸奶 /咖啡杏仁奶昔
5,市面上的飲料名稱大全
請(qǐng)采納。。。
飲料拼音:[yǐn liào]。飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人或牲畜直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。基本解釋[drink;beverage] 經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。汽水及各種果汁等。
6,飲料共有多少種
碳酸飲料類:CokeKola,健怡,F(xiàn)anta(芬達(dá)),Sprite(雪碧); 果汁類:美汁源; 茶類:茶研工妨。 水類:冰露。
飲料分為兩種
一.酒精性飲料 二.非酒精性飲料
酒精性飲料包含①釀造酒(啤酒,葡萄酒);②蒸餾酒(白蘭地,威士忌等);③再制酒(利口酒);
非酒精性飲料包含①果汁類(天然果汁,濃縮果汁);②碳酸性飲料(可樂,汽水,蘇打水等);③奶制品飲料(牛奶,脫脂奶,豆?jié){);④水;⑤含咖啡因類飲料(茶,咖啡,可可,巧克力).
大致就是這些了
它大體上可以分成十大類。 1、碳酸飲料(品)(汽水)類。在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破贰2话ㄓ砂l(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳?xì)獾暮?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍,即可稱為碳酸飲料類,其中它又可以分為果味型:以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。可樂型:含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。低熱量型:以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。成品熱量低于75kj/100mL。其他型:含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電介質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、沙示汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等。 2、果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。 3、蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類。它是用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí),食用菌,食用藻類及蕨類)等為原料,經(jīng)加工制成的制品。蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類也可以分為蔬菜汁飲料、復(fù)合果蔬汁、發(fā)酵蔬菜汁飲料蔬菜、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。 4、含乳飲料(品)類。它包括配制型含乳飲料即以鮮乳或乳制品為原料,加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸飲料和發(fā)酵型含乳飲料:以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而制得的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳酸菌乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸菌飲料。 5、植物蛋白飲料(品)類。它的定義為用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料,經(jīng)加工制成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低 于0.5%(m/V)。它則包括以下常見的幾種:豆乳類飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料。 6、瓶裝飲用水類,密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。飲用天然礦泉水:從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。允許添加二氧化碳?xì)?。飲用純凈水:以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。這二者也是大家所易混淆的。除此之外還包括其他飲用水類。 7、茶飲料(品)類。用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。它又包括茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、其他茶飲料。 8、固體飲料(品)類。以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料是屬于此大類的三小累。 9、特殊用途飲料(品)類,即我們俗稱的特殊用途飲料(品)類通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的制品。這個(gè)大類包括運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。 10、其他飲料(品)類。果味飲料、非果蔬類的植物飲料類、其他水飲料歸屬于此類。
7,世界上共有多少種飲料
它大體上可以分成十大類。 1、碳酸飲料(品)(汽水)類。在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃稀3善分卸趸細(xì)獾暮?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍,即可稱為碳酸飲料類,其中它又可以分為果味型:以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等??蓸沸停汉薪固巧?、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。低熱量型:以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。成品熱量低于75kj/100mL。其他型:含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電介質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、沙示汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等。 2、果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。 3、蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類。它是用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí),食用菌,食用藻類及蕨類)等為原料,經(jīng)加工制成的制品。蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類也可以分為蔬菜汁飲料、復(fù)合果蔬汁、發(fā)酵蔬菜汁飲料蔬菜、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。 4、含乳飲料(品)類。它包括配制型含乳飲料即以鮮乳或乳制品為原料,加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸飲料和發(fā)酵型含乳飲料:以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而制得的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳酸菌乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸菌飲料。 5、植物蛋白飲料(品)類。它的定義為用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料,經(jīng)加工制成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低 于0.5%(m/V)。它則包括以下常見的幾種:豆乳類飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料。 6、瓶裝飲用水類,密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。飲用天然礦泉水:從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。允許添加二氧化碳?xì)?。飲用純凈水:以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒?,去除水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。這二者也是大家所易混淆的。除此之外還包括其他飲用水類。 7、茶飲料(品)類。用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。它又包括茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、其他茶飲料。 8、固體飲料(品)類。以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料是屬于此大類的三小累。 9、特殊用途飲料(品)類,即我們俗稱的特殊用途飲料(品)類通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的制品。這個(gè)大類包括運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。 10、其他飲料(品)類。果味飲料、非果蔬類的植物飲料類、其他水飲料歸屬于此類。
無數(shù)
還米研究完呢!還老在出新飲料著哩么!
也可按含酒精類和無酒精方法分類 不含酒精飲料大致有以下幾類: 碳酸類飲料:是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。象可樂、汽水等。 國蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、國蔬混合汁等。 乳品飲料:鮮奶、發(fā)酵奶、調(diào)味奶 功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。 茶類飲料:大家熟悉得不能再熟悉了。 咖啡飲料:速容咖啡、煮泡咖啡。 包裝飲用水:各種礦泉水、純凈水、蒸餾水等。 還有一些經(jīng)常飲用的飲料如酸梅汁、綠豆湯等,如大家感興趣,不妨給他們歸歸類。 含酒精飲料酒的分類: 目前市場(chǎng)上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。我們?cè)谶@里按照制造工藝,把它們簡單地分一下類。按照制造工藝,目前的酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。 1、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。 葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強(qiáng)化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強(qiáng)化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米為原料,與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。 2、 蒸餾酒 蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個(gè)過程,這類酒因經(jīng)過蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。 中國白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多,有多種分類方法。 白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 威士忌酒。是用預(yù)處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨(dú)特風(fēng)味。威士忌酒的陳釀過程通常是在經(jīng)烤焦過的橡木桶中完成的。不同國家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國等四個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。 伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點(diǎn)是不具有明顯的特性、香氣和味道。 龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。 朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。 中國有許多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。 外國配制酒種類繁多,有開胃酒、利口酒等。