1,在室溫通風(fēng)不封閉情況下下如何讓一杯酒內(nèi)的酒精揮發(fā)變慢
增加濕度,
一般需要30分鐘后徹底揮發(fā)完
2,如何能使酒去掉酒精
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回答
您好,方法1:打開瓶蓋等待酒精的揮發(fā),從而降低酒精度方法2:加熱可以揮發(fā)掉酒精(因?yàn)橐掖嫉膿]發(fā)點(diǎn)很低),但是會(huì)破壞酒里的少許發(fā)酵酶。不會(huì)影響品質(zhì)和飲用。 方法3:加入55%醋酸溶液,醋酸和乙醇可以結(jié)合成酯,酯有水果糖味,可以改善酒的香味。
3,怎樣消除或降低白酒的酒精濃度
酒的度數(shù)就是其中乙醇的百分含量。沒有辦法消除乙醇,只能降低,就是兌水。
白酒浸中藥后酒精的濃度也降低了 你現(xiàn)在的酒也就40度左右 在適當(dāng)添加純凈水
4,昨天喝了白酒明天體檢應(yīng)該不會(huì)有問題吧怎樣快速讓酒精揮發(fā)掉
如果你平時(shí)沒有酗酒的習(xí)慣,單純是昨天晚上飲酒對(duì)于明天早上的體檢是沒有什么影響的,建議不用擔(dān)心,可以考慮增加飲水量。 1.茶水。醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 2.酸奶。酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。3.牛奶。醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃黏膜,緩解對(duì)酒精的吸收4.甘蔗汁。醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,若嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒將大白菜心切成細(xì)絲,加白糖、醋拌勻,當(dāng)涼菜服食,對(duì)消除酒醉有一定的作用,白菜一般家里都會(huì)有,這個(gè)比較容易。5.梨。生梨吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。醉酒嚴(yán)重者可用梨汁灌服,多吃梨對(duì)身體有好處,沒事家中可以放點(diǎn)梨。6.米湯。醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及維生素8族,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。7.芹菜。將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦漲、面部潮紅等癥狀,當(dāng)然,可能有人會(huì)覺得味道不怎么樣。8.柿子。取幾只鮮柿子,去皮食用,可以醒酒,柿子秋天才有,保存好可以放到冬天甚至第二年春天,不過醉酒屬于意外狀況,一時(shí)半會(huì)可能不好找柿子。9.綠豆。取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效,比較耗時(shí)。10.糖水。取適量白糖用開水沖服,有解酒、醒腦的作用,簡(jiǎn)單易行,推薦。11.食醋。取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。12.香蕉。飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3~5個(gè),可清熱涼血,潤(rùn)肺解酒。13.西瓜。1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好。
5,酒沒喝之前有沒有辦法讓酒精消失
這個(gè)是沒辦法的,不如兌水更實(shí)在一些,在喝多之后,可以喝杯牛奶解酒,濃茶也可以。
吃密拉圣果
消失不可能,多喝水有點(diǎn)效果
沒有辦法讓酒精消失。
什么酒都含有酒精,只要是酒,所以只能喝飲料!
6,怎樣可以去除酒里面的酒精
乙醇在人體內(nèi)由消化道吸收,主要在肝臟代謝,在生理?xiàng)l件下經(jīng)乙醇脫氫酶(ADH)代謝為乙醛,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為乙酸,進(jìn)人體循環(huán)。此外,肝臟中還存在微粒體乙醇氧化酶系(MEOS)等代謝系統(tǒng).MEOS的米氏常數(shù)(Km=吧.陸mmol/L)比ADH(二mmol/L)大數(shù)倍,主要在攝取高劑量乙醇時(shí)發(fā)揮作用。近年來乙醇脫氫酶也在胃腸道中被發(fā)現(xiàn),但當(dāng)服用大量乙醇時(shí),胃腸道代謝則顯得微不足道。乙醇在代謝過程中誘發(fā)自由基的產(chǎn)生,對(duì)肝臟等多個(gè)器官造成損害。乙醇脂溶性較大,可透過血腦屏障人腦,其在腦內(nèi)的濃度與血中濃度差別不大,因此可以根據(jù)血中乙醇濃度推斷酒醉狀態(tài)。 竹茹 甘、微寒,有清熱、除煩止嘔之功?!兜门浔静荨吩破洹暗秒u子,治飲酒頭痛”;《化義》亦載其治“酒傷嘔吐”。治飲酒后頭痛、嘔吐等癥,可用竹茹一0~一5g水煎飲服。 高良姜 古書謂其“暖胃散寒,醒酒,治胃脘冷痛”。 高良姜性味辛熱,可治飲酒太過,身寒嘔逆,常用高良姜一0~一5g水煎服。 苦參 有益醒酒??鄥⑿晕犊嘣餄?,有祛風(fēng)殺蟲、利尿作用?!睹t(yī)別錄》載其“除伏熱腸澼,止渴,醒酒”;《經(jīng)疏》亦載能“消酒,除渴,明目,止純血痢、疳痢極效”。解酒可用苦參一0~一二g,煎湯飲服。 菊花 屬發(fā)散風(fēng)熱類,辛甘苦、微寒,能疏散風(fēng)熱,平肝,清熱。《藥鑒》言其能“解醉漢,易醒,共干葛(注:宜)煎湯”。 肉豆蔻 《日華子》載其“調(diào)中,,止瀉痢,開胃,。皮外絡(luò),,毒,治霍亂”;《得配》亦認(rèn)為其“消,毒”。取肉豆蔻一0~一二g煎水飲服,可治醉酒后脘腹飽脹,嘔吐等癥。 烏梅 烏梅性味酸、澀、平,有斂肺、澀腸、生津之功效。取烏梅三0g水煎服,可解醉酒后煩渴。《證治準(zhǔn)繩·類方》載烏梅木瓜湯:用烏梅、木瓜、炒麥芽、草果仁、甘草各一5g,研為粗末。每次一5g,加生姜5片同煎,服之以治嗜酒積熱,小便反多,肌肉消鑠,嗜食冷物寒漿者 白扁豆 性味甘微溫,能解脾、化濕、消暑。《本草圖經(jīng)》載其“主其女子帶下。兼殺酒毒,亦解河豚毒”。取本品一0~一5g,水煎飲服。 五味子 性味酸、甘、溫,有斂肺滋腎,生津斂汗,澀精止瀉之功?!洞竺鞅静荨氛f它“止渴除煩熱,解酒毒,壯筋骨”。用五味子一0~一二g,水煎服,解酒有效。 橘皮 《本草蒙筌》稱其能“解酒毒”;《本草綱目》謂其能“療酒病”;《圣濟(jì)總錄》說“用橘皮湯可治療飲酒過度”。用橘皮一0g,煎汁,加入鮮蘿卜汁、鮮藕汁各50ml,調(diào)勻飲用,可治酒醉后脹滿嘔吐,胃熱渴飲。 桑葚 性味甘微寒,具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸作用。《本草綱目》說它“搗汁飲,解中酒毒”。解酒時(shí)可取鮮桑葚一50g,搗汁飲用。 日常食物解酒 (一)食醋解酒 用食醋燒一碗酸湯,服下。 食醋一小杯(二0~二5亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(一大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(一大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋二個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖二5克,生姜三片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。 (二) "醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 (三)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。 (四)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各一0~一5克,一同煎服,具有可以的醒酒、清涼、利尿作用。 (5)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 三種豆各50克,加甘草一5克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。 (陸)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。 (漆)葛花解酒 葛花一0克,水煎服,解酒效果甚佳。 (吧)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 (9)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 (一0)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。 (一一)甘蔗解酒 甘蔗一根,去皮,榨汁服。 (一二)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 (一三)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽一.5克,煮湯服。 (一四)白蘿卜解酒 白蘿卜一公斤,搗成泥取汁,分一次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 (一5)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)三~5個(gè),榨汁飲服,或食服。 (一陸)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 (一漆)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。 (一吧)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。 (一9)皮蛋解酒 醉酒時(shí),取一-二只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 (二0)杮子解酒 酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。 (二一)米湯解酒 醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。 (二二)海蜇解酒 取一00克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。 (二三)芹菜解酒 將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。 (二四)楊桃解酒 醋漬楊桃一個(gè),加水煎服,可用于醒酒。 (二5)花露水解酒 灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 能緩解酒后痛苦的食物 蜂蜜:蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。 西紅柿汁:西紅柿汁富含特殊果糖,能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁三00毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。 葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。 西瓜:西瓜可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。 柚子:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),用柚肉蘸白糖吃,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有可以的效果。 芹菜:芹菜中含有豐富的b族維生素,能分解酒精。 酸奶:酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。 香蕉:酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。 橄欖:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰 解酒誤區(qū) 濃茶解醉酒 兩者合在一起大大加重了心臟的負(fù)荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心臟有疾患者切忌用濃茶解酒。酒精被吸收后,90%以上被肝臟的醇脫氫酶氧化為乙醛,再被醛脫氫酶氧化為乙酸,最后被腎臟排出。此過程一般需四~陸小時(shí)。飲酒后飲茶,可促使尚未氧化的乙醛過早進(jìn)入腎臟,而乙醛對(duì)腎臟有損害作用。 喝醋解醉酒 人大量飲酒后,由于酒精對(duì)胃腸粘膜的嚴(yán)重刺激,使胃和十二指腸充血,胃酸分泌增加,同時(shí)促進(jìn)了胰液的大量產(chǎn)生。此時(shí)喝醋,不僅加重對(duì)胃腸粘膜的刺激,更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或中國(guó)性胰腺炎等病癥。 汽水解醉酒 汽水對(duì)人的胃腸有損害,會(huì)刺激胃粘膜,減少胃酸分泌,影響消化酶酌產(chǎn)生,甚至?xí)?dǎo)致中國(guó)性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人,在醉酒后又大量喝汽水,會(huì)造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人,在酒后喝汽水,可導(dǎo)致血壓迅速上升
7,如何讓白酒中酒精度下降
兌白水。假設(shè)原來白酒60度,就是1斤液體中有60%是酒精,兌1斤白水,酒就變成30度了。
把酒煮沸,味道可能會(huì)有一些變化,但甚至可以做到 零酒精度(理論上)單一的想讓酒精度下降的話需要控制好溫度和時(shí)間
把一瓶白酒倒在碗里,用火點(diǎn)燃20秒鐘,52度的白酒可降低到38度左右。
8,怎樣讓白酒精很快揮發(fā)掉
樓主能否把問題描述得更詳細(xì)點(diǎn)?是不是問怎樣把白酒里的酒精快速揮發(fā)掉?一般的做法是把酒倒入瓷制或金屬酒壺或連酒瓶一起放到乘有熱水的器皿(如水盆)中,等水溫涼下來,白酒里的酒精也大部分揮發(fā)掉了,東北人冷天喝酒就是這樣,古人不是有關(guān)羽溫酒斬華雄一說嗎?古人這樣喝酒是有其道理的,一來入喉溫潤(rùn)更感舒暢,二來酒精大部分揮發(fā)了,即使大碗暢飲也不容易喝醉……這是說白酒還要喝的通常做法;還有一種極端做法,就是直接在闊口容器中點(diǎn)燃白酒,其中的酒精大部分酒精會(huì)燃燒和揮發(fā)掉,當(dāng)然這白酒也很難入口了,呵呵。
揮發(fā)掉恐怕就沒有藥酒的功效了,你把藥酒煮開一段時(shí)間,應(yīng)該酒精都會(huì)揮發(fā)掉。因?yàn)?,酒精的沸點(diǎn)是78度.當(dāng)溫度到78時(shí)就開始揮發(fā)?;旌弦悍序v。此時(shí),溫度不變。當(dāng)酒精揮發(fā)完之后,沸騰停止,溫度繼續(xù)升高,到100度左右,水開始沸騰。
9,怎么讓白酒酒精度降低
將酒煮熱了可以適當(dāng)?shù)慕档途凭亩葦?shù),但上頭快,不過一陣子就過去了,不容易醉。只有把酒煮開了才會(huì)大大降低酒精的度數(shù)。當(dāng)然喝酒前喝點(diǎn)豆?jié){,牛奶等高蛋白質(zhì)的食物能緩解醉酒,因?yàn)榫凭珪?huì)先與蛋白質(zhì)反應(yīng),減輕酒精被吸收。
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你好!,你爸爸的情況真的要改善了。 喝完酒發(fā)生的情況解決,要從兩個(gè)途徑解決,才能達(dá)到雙劍合壁/。第一個(gè),就物理上。他想喝醉的話,就算你在酒里加水,他達(dá)不到醉的感覺,我也會(huì)繼續(xù)喝。第二個(gè),如果在家吃飯(喝酒)的話, 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時(shí)候當(dāng)茶喝,可提高酒量 。當(dāng)然牛奶、酸奶也可以,但是很多大人都不喜歡喝這個(gè),如果你爸爸喜歡喝的話,也可以。第三個(gè),這里有個(gè)小竅門(喝酒過程和喝完酒時(shí)):一是準(zhǔn)備些解酒、醒酒類的藥物或飲品,如醒酒湯、葛類制品等,據(jù)說效果不錯(cuò)。二是在酒桌上耍點(diǎn)小聰明,就不用明講了,相信你會(huì)的。第四個(gè),醉酒速醒:用生綠豆一兩研未,加茶葉泡水服下立解酒醉。 還有,醉后的爸爸,一定要順?biāo)囊鈦磉M(jìn)行活動(dòng)。其實(shí)喝醉的人情緒會(huì)很激動(dòng)的,一定要順?biāo)囊?,不要激?dòng)他,一切事情就會(huì)好起來了!`~```從生活、精神,真的要平時(shí)要好好跟爸爸溝通溝通,。這點(diǎn)是根/。希望能會(huì)為你解決問題。我也有個(gè)酒鬼爸爸,但是現(xiàn)在好很多了,大多都是通過生活方面,吃飯~`看電視~`等等多點(diǎn)聊聊。。讓他喝酒有自制力,酒后的情緒不會(huì)太激動(dòng)
把酒瓶子的蓋子去掉,讓酒精揮發(fā)出去,別忘了在上面放上擋住灰塵的東西,到家里來人了你就把蓋子蓋上。注意時(shí)間不要太長(zhǎng),否則酒精揮發(fā)完了就有破綻了,水也會(huì)蒸發(fā)的。
使用aotf-nir光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好,顯示使用brimrose光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗(yàn)證集。利用校正模型和驗(yàn)證集進(jìn)行預(yù)測(cè),預(yù)測(cè)的結(jié)果證實(shí)校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器(aotf)的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當(dāng)導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻(rf)信號(hào)激發(fā)時(shí),在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個(gè)移動(dòng)的相柵,在特定條件下折射入射光束的部分。對(duì)于一個(gè)固定的聲頻,光頻的一個(gè)窄帶滿足相匹配條件,被累加折射。rf頻率改變,光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。
10,如何去除酒里的酒精
我國(guó)的傳統(tǒng)解酒方法較為簡(jiǎn)單,就是讓醉者喝一碗白醋,使胃酸大量增加便可收效 1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對(duì)酒精的吸收。 2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。 3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 4.白菜醒酒法:將大白菜心切成細(xì)絲,加白糖、醋拌勻,當(dāng)涼菜服食,對(duì)消除酒碎有一定的作用。 5.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。 6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。 7.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。 8.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 9.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 10.杮子醒酒法:飲酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。 11.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 12.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 13.海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。 14.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并緩解對(duì)酒精的吸收。 15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。 16.綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。 17.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒、醒腦的作用。 18.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。 19.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 20.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒
1.可先把酒加熱,因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)較低,所以會(huì)最先被蒸發(fā)掉,但這樣做成本較高。2.在酒中加水以降低酒中酒精的濃度。乙醇在人體內(nèi)由消化道吸收,主要在肝臟代謝,在生理?xiàng)l件下經(jīng)乙醇脫氫酶(ADH)代謝為乙醛,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為乙酸,進(jìn)人體循環(huán)。此外,肝臟中還存在微粒體乙醇氧化酶系(MEOS)等代謝系統(tǒng).MEOS的米氏常數(shù)(Km=8.6mmol/L)比ADH(2mmol/L)大數(shù)倍,主要在攝取高劑量乙醇時(shí)發(fā)揮作用。近年來乙醇脫氫酶也在胃腸道中被發(fā)現(xiàn),但當(dāng)服用大量乙醇時(shí),胃腸道代謝則顯得微不足道。乙醇在代謝過程中誘發(fā)自由基的產(chǎn)生,對(duì)肝臟等多個(gè)器官造成損害。乙醇脂溶性較大,可透過血腦屏障人腦,其在腦內(nèi)的濃度與血中濃度差別不大,因此可以根據(jù)血中乙醇濃度推斷酒醉狀態(tài)。
我們上學(xué)時(shí)學(xué)過酒精這東西不是容易揮發(fā)的液體么,就用這個(gè)原理來讓它變淡就好了,拿個(gè)開口大的容器倒上大半杯酒,然后拿到沸水里蒸這樣高溫讓它揮發(fā)的更快(當(dāng)然即使不去蒸打開酒瓶蓋就可以揮發(fā),但那樣應(yīng)該揮發(fā)的太小
加熱,酒精沸點(diǎn)比水低,很容易揮發(fā),所以加熱是最好的辦法
一、加熱,可以揮發(fā)掉酒精(因?yàn)橐掖嫉膿]發(fā)點(diǎn)很低。),但是會(huì)破壞酒里的少許發(fā)酵酶。但是總體來說,還不會(huì)影響品質(zhì)和飲用。二、加入硫酸銅粉末,市面上有賣的,最好買好點(diǎn)包裝的,衛(wèi)生一些,放進(jìn)去后,幾秒鐘就會(huì)形成結(jié)晶的晶體,沉在水底,一點(diǎn)也不影響酒的品質(zhì)和飲用。三、加入55%醋酸溶液,醋酸和乙醇可以結(jié)合成酯,酯有水果糖味,可以改善酒的香味。四、加入中藥材藿香,酒精會(huì)自然揮發(fā),速度不是很快,但是徹底,只是酒水含有苦味的藿香,比較難以下咽,但是這樣的處理后還含有微量酒精的酒可以治療感冒。