1,中國主要紅酒產(chǎn)地在哪了
山東煙臺,黎昌,賀蘭山一帶,還有就是東北平原一帶
在中國北緯45-25廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產(chǎn)地,但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度的差異,這些產(chǎn)地的規(guī)模較小,較分散,多數(shù)在中國東部。主要釀酒葡萄產(chǎn)地的分布: 1. 東北產(chǎn)地 包括45以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴(yán)寒,溫度-30--40℃,年活動積溫(≥10。)2567-2779℃,降水量635-679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(V.a(chǎn)murensis)因抗寒力極強(qiáng),已成為這里栽培的主要品種。據(jù)1960年資料的統(tǒng)計.當(dāng)時東北采摘野生山葡萄的總量已達(dá)1.5萬噸,主要用于釀酒。 2. 渤海灣產(chǎn)地 包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫3756-4174℃,年降水量5560-670mm,土壤類型復(fù)雜,有砂壤,海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地,其中昌黎的赤霞珠,天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香,山東半島的霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內(nèi)負(fù)有盛名。 渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。 3.沙城產(chǎn)地 包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候干燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質(zhì)地偏沙,多丘陵山地,十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn),近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。 4. 清徐產(chǎn)地 包括汾陽,榆次和清徐的翼西北山區(qū),這里氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000-3500℃,降水量445mm,土壤為壤土,砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區(qū),著色極深。清徐的龍眼是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。 5. 銀川產(chǎn)地 包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里天氣干旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298-3351℃,年降水量180-200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土層30-100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 6.武威產(chǎn)地 包括武威,民勤,古浪,張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥,年活動積溫2800-3000℃,年降水量110 mm,由于熱量不足,冬季寒冷,適于早中熟葡萄品種的生長,近年來已發(fā)展梅鹿輒,黑品諾,夏多麗等品種。 7.吐魯番產(chǎn)地 包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳河,這里四面環(huán)山,熱風(fēng)頻繁,夏季溫度極高,達(dá)45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制干基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,干酒品質(zhì)欠佳,而生產(chǎn)的甜葡萄酒具有西域特色,品質(zhì)尚好。 8.黃河故道產(chǎn)地 包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權(quán)等縣,這里氣候偏熱,年活動積溫4000-4590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴(yán)重,品質(zhì)降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地,通過引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種,改進(jìn)栽培技術(shù).基本控制了病害的流行,葡萄品質(zhì)有望獲得改善。 9.云南高原產(chǎn)地 包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。 這里的氣候特點(diǎn)是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10-11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨(dú)特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 以上九個產(chǎn)地是經(jīng)歷了幾十年發(fā)展才逐步形成的,它構(gòu)筑了21世紀(jì)我國釀酒葡萄產(chǎn)地的基本框架。
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走自己的路,也要常問路 世間萬千路,我們在走。曲徑通幽,能讓我們發(fā)現(xiàn)世外桃源般的風(fēng)景;泥濘山路,攀登之艱難,能讓我們更加珍惜山頂所見的美景;寬闊的柏油路,能讓我們感受到車水馬龍,欣欣向榮的生活氣息;寬大、平坦的高速公路,能讓我們體驗(yàn)到飛車超越其他車輛的快樂! 本來世間沒有路,但第一個敢于吃“螃蟹”的人(其中也許包括我),勇敢地邁出了第一步,許多人紛紛地效仿,這樣就出現(xiàn)了路。雖然這條路蜿蜒曲折,坑坑洼洼,但是人們?nèi)匀粺o愿無悔地走這些新辟或舊有的路,于是就有了人生。 人生與路真有著驚人的一致啊! 有的人一出生,有億萬家財或有權(quán)有勢的父母就已為其鋪好了一條寬闊平坦的金光大道,從此他(她)的人生道路就一馬平川,一帆風(fēng)順,衣食無憂;而有的人一出生,一貧如洗的父母卻沒有能力為其修路,只教會了他(她)要依靠自己的能力去構(gòu)筑人生的路,雖然他(她)的人生道路崎嶇不平,荊棘密布,烏云蔽日,但他(她)能以樂觀自信的態(tài)度,微笑面對人生的各種挑戰(zhàn),自強(qiáng)不息、頑強(qiáng)拼搏,努力地去創(chuàng)造一條屬于自己的成功之路,也許他(她)們奮斗一生,都不能取得“家有大樹好陰涼”的有福之人所擁有的一切,但他(她)們在不斷追求的路上,體驗(yàn)著征服困難的快樂,體驗(yàn)著獲得成績的幸福。 有的人一世只會沿著別人踩出的路,小心翼翼地尾隨其后,趨言附世,溜須拍馬。不敢去探索、去開拓另外一條適合自己的路,從而一輩子只能平庸地隱藏在別人耀眼光環(huán)的陰影里,平淡無奇,一事無成,碌碌無為地度過余生;有的人卻不愿跟時風(fēng),隨大流,而是充分利用自己的聰明才智、獨(dú)特的眼光、勇于創(chuàng)新的精神去尋找新的路,在磕磕碰碰中跌跌撞撞地摸黑前進(jìn),找尋的過程可能會很漫長,充滿了艱辛,甚至?xí)r時有失敗的危險,但他(她)們勇敢地行進(jìn)著,心里抱著:“開弓就沒有回頭的箭,既然選擇了這條路,就要走得無怨無悔,不給自己留退路,全力以赴!一定會成功!”這種念頭,將自己逼入絕境,結(jié)果許多人都成功了,從此柳暗花明,鮮花與掌聲陪伴左右,旅途上星光燦爛! 有的人一生中都在過河拆橋,做著損人不利已的事,也許一時心里竊喜,沒有人來與你分享輝煌,沒有人來搶奪你的風(fēng)光,更沒有人來威脅你的地位??墒堑搅俗詈?,沾沾自喜的他(她)在驀然回首時才驚恐地發(fā)現(xiàn)自己正處于高聳入云的山頂,一只腳已踩在了懸崖的邊緣,周圍野獸咆哮,危機(jī)四伏,而下山的繩索早已被自己砍斷,沒有了回家的路,孤立無援,只能坐以待斃了;而有的人一生中都在不停地為自己鋪路,自己受益的同時也方便了他人,也許一路走來很辛苦,也許有許多人不能理解,也許要受許多的委曲,可是最終,他(她)會被人們所理解、所仰慕、所敬重,所欽佩,當(dāng)他(她)遇到困境迷路時,有許多條路能指引著自己找到出口,平安返家。人之立世,誰也不可能一世都春風(fēng)得意,誰也不可能一生都碌碌無為,誰也不可能不遇到狂風(fēng)暴雨,為何不為自己多修幾條路,而要自斷后路? 有的人由于高考落榜的一次挫折,就灰心失望,覺著自己的人生路已是山窮水盡,于是主動放棄了繼續(xù)前行的念頭,自暴自棄,破罐破摔,結(jié)果令人扼腕;而有的人在面對“落水”時,不氣餒,總結(jié)失敗的經(jīng)驗(yàn),從哪跌倒就從哪爬起來,駕著知識的舟,揚(yáng)起自信的帆,駛向希望的海,來年的金榜題名,就是不懈努力給予的豐厚回報;有的人面對失敗,思考著另外的出路,上大學(xué)固然好,但并不是每個人都能順利地走過獨(dú)木橋,淌過人生的這條河,“三百六十行,行行出狀元”,在某個平凡的崗位上,普通的行業(yè)中,找到一方展示自己的舞臺,找到一條屬于自己的小路,這樣的人生也同樣精彩! 人生如路,強(qiáng)者之路,我們在競爭激烈、優(yōu)勝劣汰、適者生存的市場經(jīng)濟(jì)下,要想讓自己在沒有硝煙的職場中,立于不敗之地,就不要給自己留余地,將自己置于死地而后生,你就一定會成功。 人生如路,挑戰(zhàn)之路,我們經(jīng)常會在夾縫中求生存,我們就不能摒棄做人的準(zhǔn)則,要堅持自我,迎接挑戰(zhàn),一定能在這細(xì)縫中找到出口。 人生如路,誘惑之路,燈紅酒綠的現(xiàn)代社會,到處充滿了陷阱,一不留神就會走錯路,遺恨終生,就需要我們把握好原則,抵御住各種誘惑。 人生如路,抉擇之路,我們在不同的階段都會遇到許多三岔路口,需要我們?nèi)ケ嫖龇轿?,審時奪勢地去選擇正確的出路。 人生如路,希望之路,只要我們擁有健康的心態(tài),這條路就會越走越寬,越走越遠(yuǎn)! 路就在你我面前,就看你如何選擇!路就在你我的腳下,就看你如何去走!
翻開史冊,戰(zhàn)國時期的毛遂,三國時的黃忠,還有許多的改革家,這些人無不懷有遠(yuǎn)大抱負(fù),但更讓我們佩服的是他們勇于自薦,他們充分相信自己的能力,學(xué)會表現(xiàn)自己作文.由于自薦,他們才沒有被埋沒. 當(dāng)今社會,善于表現(xiàn)不僅是自身發(fā)展的條件,更是祖國四化建設(shè)的需要.程小平,改革開放前一個普通的人,但他在經(jīng)過努力后做了某市的市長,但他認(rèn)為自己的才能還沒有完全表現(xiàn)出來,于是投身于波濤洶涌的商潮中去,終于在幾年后創(chuàng)造年收入幾百萬元的113涂料廠,也為社會主義建設(shè)盡了自己的一點(diǎn)力. 現(xiàn)在有些人不理解那些勇于自薦,善于表現(xiàn)的人,說那是出風(fēng)頭和目中無人的表現(xiàn).其實(shí)不盡然,如果表現(xiàn)只是為了出風(fēng)頭,那么程小平做市長時,就不會投身商海,正是因?yàn)樗霝槿嗣裨旄?為祖國做出更大的貢獻(xiàn)才不斷地表現(xiàn)自己.不管是日心說的捍衛(wèi)者布魯諾,還是相對論的提出者愛因斯坦,他們都時刻表現(xiàn)著自己的才華.他們的表現(xiàn)已得到世人的認(rèn)可.程小平曾說:緩慢氧化和燃燒都是氧化反應(yīng),燃燒是將自己的熱情一下全釋放出來,表現(xiàn)自己的亮度.如果不一下子點(diǎn)燃,那就會像緩慢氧化一樣,慢慢消失殆盡. 在建設(shè)社會主義的過程中,有風(fēng)平浪靜,但更多的是急流漩渦.而我們肩負(fù)著建設(shè)中國的歷史責(zé)任,我們除了要有才,還要善于表現(xiàn)自己,才能為祖國建設(shè)做出貢獻(xiàn).成長是人一生中必經(jīng)的道路,可以走向成熟,通向成功;成長是一個五彩斑斕的夢,那么美麗、那么真實(shí);成長像是桌上的各種菜式,甜、酸、苦、辣應(yīng)有盡有;成長是痛苦中的淚水,也是初嘗成功的甜蜜.初中時是在省重點(diǎn)中學(xué)度過的,又是在重點(diǎn)班,在驕傲與自信的背后更多的是同學(xué)之間激烈的競爭,因?yàn)槊總€人都會有一個夢想,每個孩子都渴望成功,小學(xué)生作文《學(xué)會表現(xiàn)自己作文》.但是有時,競爭是殘酷和無奈的.班上曾經(jīng)有一個乖巧的女孩,剛進(jìn)班時成績還不錯,可是幾次失利后,她似乎忘卻了自我,于是她不再努力,而選擇了另外一條道路,上網(wǎng),結(jié)交,甚至輕生.終于有一天,班上前排的一個座位永遠(yuǎn)空了出來,在那一刻起,她便不可能再有機(jī)會和我們在一起為曾經(jīng)的夢想奮斗了.人的一生,是不可能有一帆風(fēng)順的旅途的,不經(jīng)風(fēng)雨,又怎見彩虹?夢想與現(xiàn)實(shí)的差距總是遙遠(yuǎn)的,沒有哪一個人不經(jīng)過努力就能夠成功.珍愛自己的生命吧,因?yàn)樯挥幸淮?因?yàn)樯目少F,因?yàn)樯休d的希望.活著,不僅為自己而活,還為了每一個愛你的人而活.你承載著親人、朋友和國家的希望,承載著他們的愛.人需要責(zé)任,需要對自己負(fù)責(zé),更重要的是對你的父母對這個社會負(fù)責(zé).我們從呱呱墜地,就不斷接受給予,你是否還記得,是誰在風(fēng)雨之乘的路上撐著雨傘送你上學(xué):你是否還記得,是誰在深夜為你抄好被角;你是否還記得,生日時忙前忙后的父母額上又多了幾道皺紋,是誰多年養(yǎng)育了你,是誰給你生命的權(quán)力?生命是父母賜予的最高權(quán)力,不要讓自己到人間白走一遭,請相信自己,一定要珍愛生命.人生是波折的,也許前途茫茫,也許灰心喪氣.無論遇到什么困難,都要尋找樂觀的方式解決,讓自己的每一天都充滿陽光,讓自己每一天都快樂,你會發(fā)現(xiàn),生命原來如此美麗.年少的我們,執(zhí)著于信念,奔跑著想去觸及那些遙不可及的夢想:等我們長大,卻會發(fā)現(xiàn)神圣的理想就在眼前,卻要以改變自己的代價才能得到.為了它,我們必須學(xué)會忍耐寂寞,學(xué)會能屈能伸,學(xué)會適當(dāng)?shù)乇3殖聊?我們必須蛻變成一個社會人.為了父母,為了自己,為了理想和一切有價值的東西,珍愛我們的生命吧,讓我們在快樂中長大,在快樂中成熟.各位同學(xué),路在腳下,我們唯一的選擇是走下去,一如當(dāng)初我們從嬰孩成長為現(xiàn)在的自己一樣.讓我們邁出成長的腳步吧!
3,進(jìn)口紅酒需要準(zhǔn)備哪些資料
紅酒進(jìn)口報關(guān)要準(zhǔn)備的手續(xù)(資料)1、進(jìn)口合同、箱單、發(fā)票、提單2、國外官方原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證 3、收貨人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及進(jìn)口食品收貨人備案證書 4、報關(guān)報檢委托書 5、中英文標(biāo)簽樣張以上內(nèi)容可供參考,詳細(xì)根據(jù)進(jìn)口紅酒種類查詢HS海關(guān)編碼而定、
紅酒進(jìn)口所需相關(guān)資料:1、海運(yùn)提單(正本)Ocean Bill of Lading2、2份發(fā).票和箱單(正本)Invoice and Packing List3、國外官方出具的原產(chǎn)地證書(正本)Certificate of Origin4、國外官方出具的檢驗(yàn)分析報告(正本)Report of Analysis5、國外官方出具的純度證明(正本)Certificate of Purify6、國外官方出具的衛(wèi)生證書(正本)Certificate of Health7、生產(chǎn)廠商出具的無木質(zhì)包裝證明(正本)Certificate of No Wood8、酒瓶正面貼英文標(biāo)簽和酒瓶背面貼中文標(biāo)簽(簡稱:背標(biāo))各4份(正本)9、進(jìn)口時是否有木質(zhì)包裝幾木托盤必須要申報前確認(rèn)清楚并書面通知我司。如進(jìn)口時帶有木質(zhì)托盤,木質(zhì)包裝上需有“IPPC”標(biāo)志。10、如中文背標(biāo)有“。。。獲獎”等獎項字樣,需同時提供相應(yīng)的獲獎證書。11、提供給我的圖片和標(biāo)簽最好是和實(shí)際酒瓶上的一致,否則需提供給我我們備案的標(biāo)簽與實(shí)際標(biāo)簽的比例。
酷羊比利葡萄酒作為一種酒精飲料,不僅具有豐富的營養(yǎng),還能促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、改善循環(huán),還具備更獨(dú)特的美容功效。在人們印象中,法國的紅酒是比較出名的,但專家介紹說,其實(shí)從2006年開始,澳洲紅酒出口到中國的數(shù)量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了法國,澳洲也成為世界第一大紅酒出口國。 不僅在中國,澳洲紅酒還是美國最大的紅酒出口國。世界上傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北半球,這也是傳統(tǒng)意義上的紅酒,目前有專家傾向把南半球的澳大利亞、智利、南非產(chǎn)區(qū)的葡萄酒稱為“新世界的葡萄酒”,而這一稱謂的提出,正是法國人。 享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒,更因?yàn)樗悄壳拔ㄒ荒芎推垦b口味相媲美的易拉罐包裝而受時尚人士推崇。“酷羊比利的優(yōu)點(diǎn)還在于它攜帶非常方便,可以每時每刻享受愜意和美味,不必拘泥傳統(tǒng)的紅酒禮數(shù),能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開就無法保存,而設(shè)計罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量,根本不會造成浪費(fèi),另一個優(yōu)點(diǎn)就是非常環(huán)保,易拉罐還可以回收,不會造成環(huán)境污染;并且在紅酒市場上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術(shù)并擁有多項國際專利?!狈饺A告訴記者。目前,在美國、加拿大、歐盟、新加坡、中國香港……都能看到酷羊比利的時尚靚影。 ,生產(chǎn)商burongawinery是澳大利亞最負(fù)盛名的葡萄酒生產(chǎn)廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠??嵫虮壤Q身于澳洲三大紅酒品牌。 澳洲最大的四個葡萄酒生產(chǎn)省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳,另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷,只有數(shù)家酒廠生產(chǎn)一些白葡萄酒和起泡酒,昆士蘭也生產(chǎn)一些葡萄酒,產(chǎn)量很少。 南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地,生產(chǎn)全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖,出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃,經(jīng)常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷(barossa valley)、伊甸山谷(eden valley)、邁克萊倫溪谷(mclaren vale)現(xiàn)在是澳洲最炙手可熱的產(chǎn)區(qū),在高級葡萄酒上有很多海外市場。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)在這里,比如penfolds grange, henschke hill of grace,clarendon hills astralis syrah。這里因?yàn)闅夂虻脑蜃钪饕巧a(chǎn)shiraz, cabernet sauvignon, merlot, grenache為主的紅酒。由于這里曾是德國移民的聚居區(qū),riesling白酒也很流行。 新南威爾士是澳洲第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里陽光充足,不過由于云霧繚繞,氣溫倒不是十分炎熱。由于離第一大城市悉尼更近,新南威爾士的葡萄酒也在出口中更具有便利條件。悉尼以北的獵人谷(hunter valley)是新南威爾士最著名的高質(zhì)量紅酒產(chǎn)區(qū),這里出產(chǎn)的葡萄酒以果香豐富取勝,圓潤而甜美。cabernet sauvignon和chardonnay是主要栽植的品種,當(dāng)然更少不了澳洲最廣泛種植的shiraz、tyrrell’ wines、mont pleasant等高質(zhì)量的酒廠是這里的典型代表。 維多利亞和西澳產(chǎn)量上都無法與南澳和新南威爾士相比,但是這兩個省的葡萄酒卻各具特色。西澳的氣候比較炎熱,天鵝谷地區(qū)尤其如此,生產(chǎn)的波特酒比較多,瑪格麗特河地區(qū)由于河水的條件,氣候相對涼爽一些。這里的cabernet sauvignon, shiraz和chardonnay非常濃郁厚實(shí)。維多利亞是澳洲氣候最為涼爽的大葡萄酒產(chǎn)區(qū)了(除了塔斯馬尼亞島)。由于氣候溫和涼爽,這里有機(jī)會種植更多不同的葡萄品種,從比較經(jīng)典的shiraz、 cabernet sauvignon、merlot、 chardonnay外,這里還出產(chǎn)酸度有力的riesling,香氣馥郁的marssane,精致輕盈的pinot noir等。 brown brothers shiraz victoria 布瑯兄弟設(shè)拉子紅 年份:2003 產(chǎn)地:維多利亞 維多利亞的國王谷是出口價格實(shí)惠質(zhì)量可靠的葡萄酒產(chǎn)地,布朗兄弟酒廠在國王谷是最重要的酒廠之一,他們從來不追求高利潤的誘惑生產(chǎn)不切實(shí)際的cult wine。所有的葡萄酒都遵循平價但是有相當(dāng)高質(zhì)量的原則。布朗兄弟酒廠所擁有的葡萄園遍布維多利亞的每個葡萄產(chǎn)區(qū),從很炎熱到很寒涼的葡萄產(chǎn)區(qū),種植著品種異常廣泛的葡萄品種,讓布朗兄弟酒廠可以生產(chǎn)各種各樣不同品種的葡萄酒:經(jīng)典的澳洲shiraz,芳香的viognier,獨(dú)特的barbera和graciano。這款shiraz是布朗兄弟酒廠所生產(chǎn)澳洲紅酒的典范之作,充滿濃郁的黑梅,李子和黑胡椒的香氣,成熟而帶有強(qiáng)烈的香料香氣,入口充滿細(xì)膩單寧,柔和而平衡的口感又有豐滿持續(xù)的力度,是日常酒里面非常超值的一款。 leeuwin estate cabernet sauvignon art series, margaret river 露紋酒園加本力蘇維翁干紅 年份:2001 產(chǎn)地:瑪格麗特河 在瑪格麗特河,leeuwin estate無疑是最值得參觀的一個酒廠,甚至可以說是瑪格麗特河標(biāo)志性酒廠了。酒廠生產(chǎn)的“藝術(shù)系列”葡萄酒也是澳洲高質(zhì)量葡萄酒的代表,他們學(xué)習(xí)法國波爾多著名的木桐酒莊,每年在自己的酒標(biāo)上部使用澳洲本土藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的一部分。這款2001年份cabernet sauvignon實(shí)際上是一種混合了少量其他品種(petit verdot和malbec)的經(jīng)典波爾多款型葡萄酒。這款酒也帶著一些不同于一般澳洲的“波爾多味道”。豐沛細(xì)膩的黑加侖和紅色漿果香氣是主調(diào),但是也點(diǎn)綴著如同法國酒中能夠找到的泥土和雪茄盒的香氣。入口可能是由于petit verdot葡萄的存在,具有更加緊密完整的結(jié)構(gòu)感,口感濃郁豐滿但是依然不失雅致。 cult wine風(fēng)潮 最近十幾年間,澳洲葡萄酒一股暗潮涌動,很多酒廠開始紛紛向高標(biāo)準(zhǔn)看齊,興起了cult wine風(fēng)潮。所謂cult wine就是指那些質(zhì)量高,產(chǎn)量小,價格昂貴的酒。如果單說他們是高檔酒,似乎還不能包含全部的意義,暫且就以cult wine稱呼吧。 澳洲的葡萄酒興起cult wine風(fēng)潮要從澳洲兩大名酒:penfolds grange和henschke hill of grace說起。這兩款酒在澳大利亞享有長久的聲譽(yù),價格也是一直居高不下。一般新酒價格都要在150美金左右。上世紀(jì)90年代一開始,又有clarendon hills酒廠跟進(jìn),推出年產(chǎn)量只有450箱左右的astralis syrah,價格直逼grange和hill of grace。由于產(chǎn)量稀少,又備受著名品酒家羅伯特?帕克的賞識,大有供不應(yīng)求之勢。于是這似乎成為了澳洲酒廠的一個范本,如何生產(chǎn)價格高昂的葡萄酒的范本,那就是低產(chǎn)量再加上帕克先生的高評分。既然penfolds、henschke和clarendon hilss等酒廠能夠做到的事情,我們?yōu)槭裁床恍??這就是樸實(shí)自信的澳洲人的想法。于是,一些酒廠開始紛紛推出高端的酒款,并希望通過帕克先生的高評分而讓自己身價倍增。 現(xiàn)在的澳洲cult wine幾乎有了一個普遍適用的公式,帕克的高評分則是里面最重要的一個系數(shù)。不過好在帕克先生的口味大家漸漸地都比較了解了,fullandfruity(酒體豐滿,果香濃郁)的酒要生產(chǎn)出來也不是極度困難,尤其是在澳洲這塊溫暖的土地上。于是那些cultwine廠家用幾乎相似的手法來生產(chǎn)葡萄酒,葡萄的畝產(chǎn)控制得極低,以獲得最濃縮的果實(shí),使用全新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒,甚至不惜使用各種方式來讓酒達(dá)到無與倫比的濃郁。 終于cult wine發(fā)展到了21世紀(jì)初期,有了更為驚人的結(jié)果。2款澳洲的cult wine在拍賣會上拍出了1000美金以上一瓶的天價。要知道在當(dāng)時美國經(jīng)濟(jì)并不景氣的時候,一瓶不算老年份的葡萄酒很難超越1000美金一瓶的檻兒。然而正是這個節(jié)骨眼兒上一支1995年份的duckmuck shiraz和另一支1993年份的threerivershiraz卻在拍賣會上叫出了1200美金的高價。這兩支酒產(chǎn)量很少,threerivershiraz一年只有75箱,而duckmuck只有更少的30箱產(chǎn)量,更重要的是,這兩款酒都有一個共同點(diǎn)——帕克先生都給了99分的高分!這個價格對于澳洲的cult wine生產(chǎn)者是個振奮人心的消息,無疑會吸引更多的酒廠走向cultwine之路。只不過,cult wine一般產(chǎn)量很少,除了拍賣會上很難覓其蹤影,多數(shù)情況是聽到的機(jī)會比喝到的機(jī)會要多。另外帕克先生也會有入土為安的一天,不知到那個時候這個略感瘋狂的世界會是什么樣的?對于我們能夠經(jīng)常見到的澳洲酒,大家不妨參考一個權(quán)威澳洲葡萄酒網(wǎng)站winepros(www.winepros.com),里面有對于澳洲各個酒廠的評價和他們所出品葡萄酒的品評報告,其中大部分來自澳洲葡萄酒專家詹姆斯?哈利戴(james holiday)。 penfolds st. henri shiraz, south australia 奔富酒園圣亨利設(shè)拉子干紅 年份:2000 產(chǎn)地:南澳大利亞 penfolds酒廠出產(chǎn)的頂級酒grange一直以來被認(rèn)為是澳洲最好的紅酒之一,價格也被收藏家炒得越來越高。1998年份的grange,價格已逼近450美金一瓶。但是如果選擇性價比更好的產(chǎn)品,我會傾向于st. henri這款酒。它的獨(dú)特之處在于它完全不使用新橡木桶陳釀,而是用3000公升大的舊木桶來陳釀,因而這款酒中有著更加純凈的果味。在遍嘗頂級澳洲shiraz之后,會發(fā)現(xiàn)在其他重量級經(jīng)過新橡木桶長時間陳釀的成熟帶有極重木味的shiraz紅酒中,st. henri的優(yōu)雅和純凈是多么難能可貴。雖然不經(jīng)過小橡木桶陳釀,shiraz葡萄依然在這款酒中完美地表現(xiàn)應(yīng)有的復(fù)雜性和深度。充沛的黑色果香夾帶著皮革煙草和胡椒肉桂的香料香氣,入口柔順但是還有些潛力,要過上2~3年,口感則會進(jìn)入最佳的時期,完全成熟的st. henri會呈現(xiàn)出如水珠滾于浮萍上的奇妙口感。 torbreck descendant shiraz 托布雷酒園絲蕾山干紅 年份:2003 產(chǎn)地:布諾薩山谷 torbreck算是澳洲葡萄酒中的“鎮(zhèn)上新丁”。這個酒廠成立不過10年的時間,頂級酒run rig就已經(jīng)在澳洲cult wine中占有極重要地位,由于只產(chǎn)300箱,再加上羅伯特?帕克的極力推崇,價格居高不下。1995~1999年份帕克給runrig的分?jǐn)?shù)最低也是95分,最高的1998年則達(dá)到了99分。然而極高的價格讓run rig喝起來總有點(diǎn)如鯁在喉的感覺,筆者個人倒是覺得它的小兄弟descendant更讓人能夠接受。如同它的字面意思,原本是run rig的子嗣,來自一個叫做descendant的葡萄園,而這個葡萄園的枝條都是那些釀造run rig老葡萄的后代。因?yàn)槭菃我黄咸褕@的酒,筆者認(rèn)為descendant shiraz有著更加完整和多層次的口感和豐富的變化感。 澳洲最著名的紅酒是奔富,一般喝紅酒的人都知道 奔富里面檔次也拉的很開,從便宜的200一瓶到貴的5000一瓶,很適合進(jìn)口銷售 其次是杰卡斯,這是保樂力加主推的紅酒品牌,檔次也從100到上千,各個收入階層的人都考慮到了。 其他的品牌就太多了,澳洲紅酒的進(jìn)口量在排前三的 你是要自己做紅酒生意,我建議你進(jìn)口一些便宜的澳洲紅酒,利潤多,競爭少,特別在甘肅,可以賣的貴點(diǎn)。好的紅酒,你的進(jìn)價是不會有多大的競爭優(yōu)勢的,而且好的紅酒,行情透明,暴力不太可能。便宜的,你可以獨(dú)家代理,市場定價,你說了算。 具體的你上貿(mào)易網(wǎng)站,找客戶吧
需要紅酒需要準(zhǔn)備的資料如下:1、在進(jìn)口葡萄酒時需要提前辦理好收貨人和發(fā)貨人備案,及中文標(biāo)簽備案。做好這些準(zhǔn)備,我們就可以著手做進(jìn)口的相關(guān)事宜,也可以在發(fā)貨的同時做收發(fā)貨人備案,但是要保證貨到碼頭之前先做好備案工作,所以還是提前做會比較好。2、國外發(fā)貨人需要準(zhǔn)備原產(chǎn)地證,衛(wèi)生證書,成分列表,灌裝日期證明,葡萄品種證明,葡萄采摘日期證明等資料。3、國個收貨人需要準(zhǔn)備裝箱單、合同、中文標(biāo)簽備案、空海運(yùn)提單等資料。