13期小夫妻苦心經(jīng)營(yíng)自家酒廠，為什么自己釀的葡萄酒就是沒(méi)有干紅葡萄酒的那種味道

葡萄酒最重要的是產(chǎn)地和工藝，自家釀造的葡萄酒兩樣都不占，所以一般釀造出來(lái)的自家喝也是可以的，稍微想更專(zhuān)業(yè)一些的品嘗葡萄酒的話我還是建議你買(mǎi)大品牌的。像我就比較喜歡喝通天的干紅葡萄酒，那種寶石紅色，澄清透明，光澤絢麗，具高雅的葡萄酒品種香和醇厚的酒香，口味醇和，柔順適口，酒體豐滿，有立體感，回味綿長(zhǎng)。

如果你把葡萄表面的菌種（白霜）洗掉了，就很難釀出干紅。加點(diǎn)果酒菌種也能達(dá)到效果。

因?yàn)槠咸哑贩N不對(duì)，酒廠里釀酒的葡萄不是我們平時(shí)吃的水果葡萄。含糖量不一樣，芳香酊也不一樣。干紅葡萄酒釀酒的過(guò)程一般是不加糖的，自己釀酒很少有不加糖的。原因太多了。自己能釀出那個(gè)味道，葡萄酒也不會(huì)賣(mài)那么貴了。

干紅葡萄酒是用特定品種的葡萄釀出來(lái)的，你的葡萄品種可能不對(duì)，也可能你沒(méi)有用橡木桶

人與人相處，如果一個(gè)人從來(lái)不吃虧，只知道占便宜，到最后，他很可能成為孤家寡人，因?yàn)閯e人很難愿意與這樣的人打交道，因?yàn)榕c這樣的人打交道，一不小心就吃虧，有誰(shuí)愿意？除非別人愿意吃這個(gè)虧。 從另一個(gè)角度看，如果我們?cè)谠S多時(shí)候樂(lè)意吃虧，別人與我們打交道就會(huì)放心，就會(huì)愿意與我們打交道，而且只要?jiǎng)e人是一個(gè)正常的人，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，我們肯定會(huì)有不同程度的回報(bào)！這里有一個(gè)先后的問(wèn)題，讓我們自己先吃虧，別人在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也會(huì)主動(dòng)吃虧的，人與人之間的關(guān)系也就會(huì)逐步融洽。 就怕沒(méi)本事，裝能、逞能的，這種人非吃大虧。要是真有本事可以讓別人聽(tīng)自己的，沒(méi)本事就老老實(shí)實(shí)聽(tīng)人家的”。剛開(kāi)始他也不是很接受，雖覺(jué)得老實(shí)為人很好，但又有些顧慮，現(xiàn)在的壞人多了，怕自己再吃不開(kāi)，但后來(lái)他因著一件事認(rèn)可了這個(gè)道理。他說(shuō)“我在廠里干活實(shí)實(shí)在在的干，以‘老實(shí)’為做人的原則，有時(shí)也對(duì)同事說(shuō)‘別給廠里浪費(fèi)東西，老老實(shí)實(shí)聽(tīng)廠長(zhǎng)的話，把廠里的活得當(dāng)成自家的活干’。我自己有時(shí)還搶著干，自己吃點(diǎn)虧，受點(diǎn)累，干點(diǎn)臟的、重的，沒(méi)想到月底我的工資卻比別人多30元，起先我還以為廠長(zhǎng)數(shù)錯(cuò)了，我找到廠長(zhǎng)，廠長(zhǎng)說(shuō)是看我干活老實(shí)，故意給加了30元?！彼€說(shuō)“人心都是肉長(zhǎng)的，做人老實(shí)、誠(chéng)懇不是傻子！！” 以上兩例都是說(shuō)：人只要做老實(shí)人、愿吃虧就得到好處。相反人如果不實(shí)在，走在哪里就是想沾光，心術(shù)不正，心眼子不好，覺(jué)著自己很聰明非得吃自己的虧，上自己的當(dāng)。 我認(rèn)識(shí)一個(gè)年輕人，他最大的“長(zhǎng)處”就是覺(jué)著自己精明能干，是個(gè)聰明人，后來(lái)他在一家酒廠干推銷(xiāo)工作，剛開(kāi)始他的“長(zhǎng)處”沒(méi)敢施展開(kāi)，幾天后他摸清了老板的脾性，他感覺(jué)這一行還行，能撈點(diǎn)利，于是每天出去，便不再按老板吩咐的價(jià)格銷(xiāo)酒，多賣(mài)的錢(qián)藏起來(lái)歸自己所有。 俗話說(shuō)“要想人不知，除非己莫為”一段時(shí)間后老板發(fā)現(xiàn)生意不紅火了，就到各地方尋問(wèn)酒價(jià)，這時(shí)年輕人的“聰明才智”終于被老板發(fā)現(xiàn)了，老板當(dāng)眾讓他丟了人，并且告訴了他的父母，最后將他開(kāi)除。 上幾例充分證實(shí)了：俗話的確是實(shí)話，老實(shí)的吃虧的反吃不了虧；能的，動(dòng)心眼子的反中了自己聰明的詭計(jì)。事實(shí)真理告訴我們：要廢棄聰明人的聰明，滅絕智慧人的智慧，要老老實(shí)實(shí)、誠(chéng)誠(chéng)懇懇做個(gè)人。只有這樣的人，無(wú)論在世界的哪個(gè)角落，無(wú)論身處什么行業(yè)，才能有立足之地，不敗之地。因有俗話也這樣說(shuō)到“人心換人心”人若真老實(shí)坦誠(chéng)對(duì)待別人，別人也會(huì)以誠(chéng)來(lái)對(duì)待自己。 所以，做人一定要記?。鹤鰝€(gè)吃虧的人，有虧就上，有光就讓?zhuān)@樣既利別人更利自己?。?！

我是來(lái)看評(píng)論的

1．兩層含義，一是指蚊子發(fā)出的聲音；二是指在死亡臨近時(shí)，礦工從蚊子的聲音里所感受到的生命的呼喚。 2．寧?kù)o極了（或：寧?kù)o） 充滿希望（或：期待、希望、盼望） 原因：因聽(tīng)到了蚊子的聲音（或：因蚊子的出現(xiàn)） 3．“相濡以沫”的意思：比喻同處困境，相互救助。（或：指在患難中相互關(guān)心，相互支撐，相互扶持。） 具體表現(xiàn)：文中蚊子吸礦工血以活命（物質(zhì)上的），礦工聽(tīng)著蚊子的聲音重拾生命信念（精神上的），以此來(lái)相互救助。 4．答案示例：①用了比喻的修辭手法，突出了在死寂環(huán)境中的細(xì)小聲音對(duì)礦工心靈的震撼。②“驚天動(dòng)地”一詞寫(xiě)出了礦工在絕望中聽(tīng)到聲音后“悚然一驚”的心理狀態(tài)。③從對(duì)比的角度來(lái)看，“聲音很小”與“如巨雷”看似矛盾，實(shí)則突出了這細(xì)小的聲音對(duì)礦工的震撼力之大。 5．本文的人生態(tài)度：在困境中堅(jiān)持信念，互相支撐，相互扶持等。學(xué)生的人生態(tài)度：可從“學(xué)會(huì)珍惜”、“居安思?！钡确矫鎭?lái)談。

答案：1．兩層含義，一是指蚊子發(fā)出的聲音；二是指在死亡臨近時(shí)，礦工從蚊子的聲音里所感受到的生命的呼喚。（2分。意近即可。） 2．寧?kù)o極了（或：寧?kù)o） 充滿希望（或：期待、希望、盼望） 原因：因聽(tīng)到了蚊子的聲音（或：因蚊子的出現(xiàn)）（4分。前兩空各1分，后一空原因2分。意近即可。） 3．“相濡以沫”的意思：比喻同處困境，相互救助。（或：指在患難中相互關(guān)心，相互支撐，相互扶持。） 具體表現(xiàn)：文中蚊子吸礦工血以活命（物質(zhì)上的），礦工聽(tīng)著蚊子的聲音重拾生命信念（精神上的），以此來(lái)相互救助。（4分。意思2分，具體表現(xiàn)2分。意對(duì)即可。） 4．答案示例：①用了比喻的修辭手法，突出了在死寂環(huán)境中的細(xì)小聲音對(duì)礦工心靈的震撼。②“驚天動(dòng)地”一詞寫(xiě)出了礦工在絕望中聽(tīng)到聲音后“悚然一驚”的心理狀態(tài)。③從對(duì)比的角度來(lái)看，“聲音很小”與“如巨雷”看似矛盾，實(shí)則突出了這細(xì)小的聲音對(duì)礦工的震撼力之大。（2分。任選一個(gè)角度、言之成理即可。） 5．本文的人生態(tài)度：在困境中堅(jiān)持信念，互相支撐，相互扶持等。（2分。意對(duì)即可。）學(xué)生的人生態(tài)度：可從“學(xué)會(huì)珍惜”、“居安思?！钡确矫鎭?lái)談。（2分。談一個(gè)方面、言之有理即可。）

1．兩層含義，一是指蚊子發(fā)出的聲音；二是指在死亡臨近時(shí)，礦工從蚊子的聲音里所感受到的生命的呼喚。（2分。意近即可。） 2．瀕臨絕望 寧?kù)o極了（或：寧?kù)o） 充滿希望（或：期待、希望、盼望） 原因：因聽(tīng)到了蚊子的聲音（或：因蚊子的出現(xiàn)）（4分。前兩空各1分，后一空原因2分。意近即可。） 3．“相濡以沫”的意思：比喻同處困境，相互救助。（或：指在患難中相互關(guān)心，相互支撐，相互扶持。） 具體表現(xiàn)：文中蚊子吸礦工血以活命（物質(zhì)上的），礦工聽(tīng)著蚊子的聲音重拾生命信念（精神上的），以此來(lái)相互救助。 原意比喻親人同在困難的處境里，用微薄的力量互相幫助，延續(xù)生命。多用于形容夫妻感情深厚，共渡難關(guān)。（4分。意思2分，具體表現(xiàn)2分。意對(duì)即可。） 4．答案示例：①用了比喻的修辭手法，突出了在死寂環(huán)境中的細(xì)小聲音對(duì)礦工心靈的震撼。②“驚天動(dòng)地”一詞寫(xiě)出了礦工在絕望中聽(tīng)到聲音后“悚然一驚”的心理狀態(tài)。③從對(duì)比的角度來(lái)看，“聲音很小”與“如巨雷”看似矛盾，實(shí)則突出了這細(xì)小的聲音對(duì)礦工的震撼力之大。（2分。任選一個(gè)角度、言之成理即可。） 5．本文的人生態(tài)度：在困境中堅(jiān)持信念，互相支撐，相互扶持等。（2分。意對(duì)即可。）學(xué)生的人生態(tài)度：可從“學(xué)會(huì)珍惜”、“居安思?！钡确矫鎭?lái)談。（2分。談一個(gè)方面、言之有理即可。）

一.1.指生物發(fā)出的聲音。 2.指生存的信念。 二.孤獨(dú)絕望——悚然一驚——（寧?kù)o）——（充滿希望）——百感交集 變化原因：一只臨近死亡邊緣的蚊子使他不在孤獨(dú)，有了生存的信念。 三.在困難中互相幫助，保住生命。礦工讓蚊子吸自己的血，蚊子使礦工不孤獨(dú)有生存的信念。 四.運(yùn)用了夸張的手法體現(xiàn)出文章中的礦工那渴望出去，對(duì)聲音感到驚喜心理。 五.本文向我們傳達(dá)了身處逆境不能氣餒，在困難中磨練自己;當(dāng)身處順境時(shí)，我們應(yīng)該持有不怕艱辛，不怕困難，對(duì)生命充滿希望的人生態(tài)度。