科左中旗代力吉沁香醇制酒廠(chǎng)，醬香型白酒是什么樣的白酒

端午制曲、重陽(yáng)投料，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，醬香突出，順滑細(xì)膩，柔軟，回味無(wú)窮。

打醬油的路過(guò)，今年醬油好貴啊，趕緊槍?zhuān)?

時(shí)間越長(zhǎng)，香味越醇。不燒心，不上頭（頭不痛），不辣喉，不口干。產(chǎn)地茅臺(tái)，絕無(wú)僅有！離開(kāi)茅臺(tái)，醬香不在！

安徽名酒口子窖酒，大本營(yíng)在安徽省淮北市，以低度兼香型白酒聞名，是安徽白酒頭部品牌，長(zhǎng)期和古井貢酒爭(zhēng)奪徽酒老大寶座。本期視頻，茅酒守藝人品一品這款口子窖真實(shí)窖藏六年型

這酒不錯(cuò)?？谧咏丫迫肟诰d甜、細(xì)品圓潤(rùn)、回味悠長(zhǎng)，品嘗時(shí)從入口、細(xì)品、回味都能感受到酒體協(xié)調(diào)，空杯留香，層次感豐富，濃頭醬尾中間清，具備多種香型的特征表現(xiàn)，并相互融合達(dá)到最適宜飲用的口感?？谧咏咽羌嫦阈桶拙频拇砥放?已上市。

又發(fā)現(xiàn)口子窖酒友一枚！這個(gè)是口子窖10年，我就經(jīng)常喝！口子窖10年46度：口子窖10年型產(chǎn)自于安徽淮北，是一款兼香型白酒，這款酒酒精濃度是46度，主要以水、高粱、大米、玉米、糯米、小麥、大麥、豌豆為原料，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，形成了低聚一個(gè)的純糧固態(tài)發(fā)酵美酒品質(zhì)，這款酒給我的感覺(jué)就是香譜壯闊，香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長(zhǎng)，清氣縈繞直到次日不絕，滿(mǎn)足大眾口感，也是一款很適合收藏的白酒。說(shuō)說(shuō)我對(duì)口子窖的整體感覺(jué)兩個(gè)詞：馥郁醇厚，綿柔爽凈口子窖是兼香型白酒，口子窖的兼香和別的不同，它是一步法兼香工藝，由優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆等多糧釀造，多糧制曲，多曲并用（菊花紅心曲、高溫區(qū)、超高溫區(qū)）建立在特有的大蒸大回、高溫潤(rùn)料堆積、三步循環(huán)等釀造工藝基礎(chǔ)上，由釀酒過(guò)程中的酒曲和釀造環(huán)境自然形成，在靈秀淮北的地下窖里經(jīng)由時(shí)光琢磨沉淀，升華而成。集濃香、清香、醬香于一體，還有芝麻香、豌豆香等點(diǎn)綴其間，可謂“兼三香而聚五味”。再來(lái)說(shuō)說(shuō)好喝不：口子窖酒主打“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，酒體醇和，口感獨(dú)特層次豐富，入口濃香，中間清怡，尾香醬香馥郁，“濃頭醬尾中間清”，韻長(zhǎng)味永，飲后舒坦！

上面都是抄襲的, 白蘭地是用葡萄做的, 威士忌 是用谷物做的, 伏特加是用馬鈴薯和谷物做的, 先說(shuō)白蘭地. 是又法國(guó)產(chǎn)的, 那個(gè)地方已經(jīng)被注冊(cè)了, 我喜歡種酒, 威士忌最好的算是蘇格蘭跟愛(ài)爾蘭的, 有百齡壇,還有你說(shuō)的紅方黑方, 等等, 美國(guó)的波本也不錯(cuò), 還有杰克丹尼 伏特加最早的是俄羅斯, 但是最好的也在法國(guó), 那款灰雁伏特加, 你說(shuō)的我要說(shuō)明一下, 白蘭地在中國(guó)就那款張?jiān)?/a>金獎(jiǎng),沒(méi)別的品牌 威士忌最普遍的也不是紅方黑方. 謝謝,回答完畢.

白蘭地是以葡萄為唯一原料釀造成的酒，（也有用別的水果先釀成果酒，然后再蒸餾成白蘭地，如：杏子白蘭地、櫻桃白蘭地，蘋(píng)果白蘭地等……）。 釀造白蘭地是以含糖分少的酸葡萄為上品，經(jīng)（摘采、壓榨、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年） 法國(guó)南部科涅克（Cognac)地區(qū)所產(chǎn)白蘭地最醇，最好，有人將科涅克白蘭地為"白蘭地之王"。由于譯音的關(guān)系，有人又將(Cognac brandy)稱(chēng)"干邑白蘭地"。 白蘭地酒色澤呈晶瑩的琥珀色，具有濃郁的芳香，昧醇厚。飲用時(shí)手掌暖杯，待白蘭地微溫有香味散發(fā)時(shí)，先嗅后嘗。白蘭地需貯藏很長(zhǎng)的時(shí)間，且時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越好，最佳的陳年時(shí)間是20～40年。 下列幾種：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破侖）40年、 X.O 50年、X 70年。 主要產(chǎn)品:馬爹利(Martell)、軒尼詩(shī)(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；還有意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國(guó)的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。 威士忌知識(shí) 世界上許多國(guó)家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠(chǎng)。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)。 威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而酵化而釀成的。 ＊蘇格蘭威士忌（scotch whisky)原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過(guò)干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序，即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。 起碼要貯存8年以上，15年～20年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過(guò)20年的質(zhì)量會(huì)下降風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。 ＊美國(guó)威士忌：以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類(lèi)的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋?zhuān)绹?guó)威士忌沒(méi)有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨(dú)特的橡樹(shù)芳香。 ＊愛(ài)爾蘭威士忌：特點(diǎn)、柔和，好象在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進(jìn)行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛(ài)這種酒. 伏特加 原料：到十八世紀(jì)，原來(lái)的蜂蜜混入裨麥、大麥、蕃薯、玉米等谷物。目前用馬鈴薯、大麥、玉米、葡萄來(lái)釀制成。 特色：無(wú)味無(wú)臭，無(wú)色透明，酒精純度高是其受人喜愛(ài)的主因。此酒過(guò)濾次數(shù)越多，愈高級(jí)，愈清純。酒精度40～50度。有無(wú)徹底過(guò)濾才是決定品質(zhì)的重點(diǎn)。 喝法：純喝時(shí)，必須冷卻后一口氣喝完為佳。 伏特加酒分兩大類(lèi)，一類(lèi)是無(wú)色、無(wú)雜味的亡等伏特加；另一類(lèi)是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入棵麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其菌化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75％以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩侵地通過(guò)白樺木炭層，制出來(lái)的成品是無(wú)色的，這種伏特加是所有酒類(lèi)中最無(wú)雜味的。