4、手工酒。最早的詩歌《大雅》中就有關(guān)于酒的記載“即醉以酒，即飽以德”，可見，酒在我國源遠(yuǎn)流長，不僅無酒不成席，而且詩酒不分家:李白斗酒詩百篇，自稱臣是酒中仙；晏殊“一曲新詞酒一杯”；東坡先生勸大家“詩酒趁年華”……古往今來，墨客騷人，無有不好酒的:曹操:對酒當(dāng)歌，人生幾何！陶淵明:一觴雖獨(dú)盡，杯盡壺自傾。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。選擇合適的度數(shù)的酒拿來收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
2、品牌受歡迎，市場口碑比較好的酒，例如茅臺、飛天等。3、純糧酒。這個是收藏酒的時候一定要注意的，我們都知道勾兌的酒只能是一時喝得爽快，酒勁來得猛也散得快。這樣的酒如果是用來收藏，想要讓它升值，那就不太可能實(shí)現(xiàn)了，酒精會因?yàn)闀r間變長而逐漸揮發(fā)，時間越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是純糧酒才具有價(jià)值。
4、手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá)，智能手段也逐漸代替了人工，很多東西都是用流程化的程序來操作完成的，那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在市面上賣的白酒大部分都是由機(jī)器生產(chǎn)的，盡管成本上降低了很多，但是依然是無法代替手工釀造的。手工釀造的酒價(jià)值都很高，也就具有一定的收藏價(jià)值和升值空間，比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
歷史上有哪些帶酒的詩詞分享？
據(jù)查，酒，起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時代。“儀狄始作，酒醪，變五味，少康作秣酒?！倍鴥x狄、少康皆夏朝人。最早的詩歌《大雅》中就有關(guān)于酒的記載“即醉以酒，即飽以德”，可見，酒在我國源遠(yuǎn)流長，不僅無酒不成席，而且詩酒不分家:李白斗酒詩百篇，自稱臣是酒中仙；晏殊“一曲新詞酒一杯”；東坡先生勸大家“詩酒趁年華”……古往今來，墨客騷人，無有不好酒的:曹操:對酒當(dāng)歌，人生幾何！陶淵明:一觴雖獨(dú)盡，杯盡壺自傾。
劉伶:唯酒是務(wù)，焉知其余？白居易:晚來天欲雪，能飲一杯無？柳永:擬把疏狂圖一醉。唐伯虎:花前花後日復(fù)日，酒醉酒醒年復(fù)年。就連女詞家李清照亦喜酒:常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。連抗金大詩人稼奸老，也曾醉得一踏糊涂:醉里且貪歡笑，要愁那得工夫。近來始覺古人書，信著全無是處。昨夜松邊醉倒，問松我醉何如。只疑松動要來扶，以手推松曰去。
連憂國憂民的詩圣杜甫，也寫出了“飲中八仙”歌:知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
