貴州風云醬父酒業(yè)有限公司，條碼69383309是甚么商品

貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)漢室酒業(yè)

3個檔次的 原漿 零售價 268。 尚品 零售價 768。 金標 零售價 1280。

這個酒很便宜一兩百左右，只是送禮用的，不是很貴

這種酒并不是茅臺股份公司酒廠生產(chǎn)的茅臺酒，茅臺酒現(xiàn)在分53度，43度和38度茅臺酒。這樣的酒一般都在大型超市里面有賣。可以說這類酒是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)，但不是假酒。茅臺鎮(zhèn)有大小幾百家酒廠，這些酒廠都和茅臺酒廠家有關(guān)聯(lián)。這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工，酒的配方大致相同。國人現(xiàn)在收藏都是茅臺酒廠的53度茅臺酒，這種酒應該價值幾百元，讓您失望了。

第一：這不是茅臺酒。第二、這款酒是由貴州茅臺酒廠有限責任公司委托貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的茅臺不老酒中較早的一款黑瓷產(chǎn)品。注冊品牌為“茅臺不老”牌。三、茅臺集團的酒，無論是紅的，白的、啤的或是這個保健類，最基本的，最優(yōu)質(zhì)的酒還是“茅臺”牌的。這一類養(yǎng)生酒嚴格上說和大家通常說的茅臺酒沒多大關(guān)系。四、個人認為貴州仁懷的醬香型酒品質(zhì)都不差，這款也是醬香型酒，好與不好只是與誰比的問題咯

你好！要喝了才知道僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

是

好

賴世綱父親是賴貴山，有父子關(guān)系公證書。賴貴山是賴茅酒來大鵬展翅商標設(shè)計人，瓶背貼題字人，2009年2月26日由貴州大學文書司法鑒定所鑒定。大鵬展翅商標與瓶背貼題字是賴貴山在1932年完成的。1986年80歲高齡賴貴山自帶領(lǐng)賴世綱重回茅臺鎮(zhèn)選址釀酒。90年代初賴世綱秉承父親賴貴山家訓籌辦貴州百賴茅酒業(yè)度有限問公司。1995年賴茅酒榮獲第三屆中國科技之星國際博覽會食品類唯一金獎，賴貴山攜賴世綱親自前去領(lǐng)獎。1997年將貴州賴茅酒業(yè)有限公司更名為貴州賴世綱酒答業(yè)有限公司，2000年正式注冊為貴州賴世綱酒業(yè)有限公司。1998年9月19日，賴貴山在95歲高齡時立遺囑將賴茅秘方傳給賴世綱，賴世綱是秘方遺囑唯一繼承人，遺囑有司法筆跡鑒定。2011年9月4日，在貴陽舉行的中國名酒拍賣會上，民國24年（1935年）生產(chǎn)的賴茅酒以1070萬成交。2018年賴世綱酒業(yè)公司推出核心大單品經(jīng)典919與金獎1995。2018年賴世綱酒業(yè)公司將《賴家燒坊遺址手繪圖》成功申請版權(quán)保護。在充分的事實與證據(jù)下得出結(jié)論：賴世綱父親是賴貴山，賴貴山將賴茅酒秘方立遺囑傳給賴世綱繼承，賴世綱醬酒是賴茅正宗嫡系傳承，與國酒茅臺一脈相承。

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貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒釀造原料是，糯高粱、小麥和赤水河河水，下面簡單的介紹下它們。 白酒是以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料，加入糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，固態(tài)法白酒還需蒸煮、揚冷、拌曲、糖化等步驟。固態(tài)純糧發(fā)酵白酒是中國的獨創(chuàng)，中國大多名酒的都是以高粱為淀粉質(zhì)為原料，如貴州茅臺、五糧液、郎酒、藍色經(jīng)典、水井坊等等。能作為白酒生產(chǎn)原料的糧食非常多，如除高粱之外，還有玉米、大米、紅薯等等，但惟獨高粱倍受青睞。 高粱按沾度分為粳、糯兩類。糯高粱幾乎全含支鏈淀粉，釀造貴州茅臺鎮(zhèn) 醬香大曲酒的糯高粱支鏈淀粉達到88%以上，糯高粱結(jié)構(gòu)較疏松，能適于根霉的生長。粳高粱，含有一定量的直鏈淀粉，結(jié)構(gòu)較緊密，蛋白質(zhì)高于糯高粱。 高粱的內(nèi)容物多為淀粉顆粒，外包一層由蛋白質(zhì)及脂肪等組成的膠粒層，受熱易分解。高粱殼含有豐厚的單寧，單寧含量達到2%以上。微量的單寧及花青素等色素成分，經(jīng)蒸煮發(fā)酵后，其衍生物為香蘭酸等酚元化合物，能賦予白酒特殊的芬香。 因此，高粱的結(jié)構(gòu)、成分決定了其成為釀酒原料的理由，有人說高粱的宿命酒是用于釀酒，除了釀酒沒有更好的用途了。 貴州茅臺鎮(zhèn)醬香大曲酒不但要用高粱而且要用本地產(chǎn)的糯高粱，這主要是由醬香大曲酒的釀造工藝決定和香型決定的，九次高溫蒸煮，八次攤晾拌曲，七次取酒，而糯高粱直鏈淀粉含量高，直鏈淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期輪次的酒產(chǎn)量沒有。此外，糯高粱的單寧、花青素等微量成份含量比粳高粱豐富，生成的香型數(shù)量比粳高粱釀造的酒多。 俗話說，曲是酒之骨，水是酒之血，可見曲和水對白酒酒質(zhì)的影響非常大，而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一種復合酶制劑，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各種酶，是形成白酒香味成分的催化劑，此外在培養(yǎng)大曲過程中還形成多樣的香氣成分及前體物質(zhì),而小麥制的大曲，含有數(shù)量和品種最多的微生物，眾多微生物的代謝產(chǎn)物是非常豐富的，最終決定了白酒香型成分的多樣性。生產(chǎn)實踐表明，小麥是釀酒微生物天然最好的培養(yǎng)基。 作為酒之血的水，釀酒用水包括生產(chǎn)用水、加漿降度用水和包裝用水等等，用途不一樣要求的水質(zhì)也不一樣。生產(chǎn)用水又分為投料用水、蒸餾用水和冷卻用水等，其中投料用水和蒸餾用水質(zhì)要求最高，因此赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)釀酒先輩們選擇了，赤水河水質(zhì)最好的季節(jié)重陽開始下沙，因此有九月九日下沙的傳統(tǒng)。 總之，整個釀酒過程真正的主人翁是微生物，工藝和環(huán)境都圍繞所用微生物的習性和代謝特點，通過控制溫度、PH、水分、氧氣、發(fā)酵時間等因素來引導發(fā)酵過程，最終蒸餾出酒。 我喝過，酒很不錯。香氣撲鼻，滿口生香，飲后空杯，持久不散?？谖都毮?，酒體醇厚。以前沒聽過，好像是剛出來的酒。聽說省市領(lǐng)導都在喝這個酒，也是某些單位的招待專用酒。

味道正宗

醬香型白酒主要出自茅臺，茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒都是用當?shù)氐募t纓子（小紅糧）釀造的。都說酒越放越香 ，加上醬香型白酒的生產(chǎn)工藝復雜，從生產(chǎn)到出廠大概需要五年的時間，所以味道很是不錯的。

我開始不習慣喝醬香型的酒 在酒宴上喝了 幾次感覺還不錯， 主要是喝了這個酒之后感覺頭不會疼，第二天很輕松。