俗話說(shuō)人挪活樹挪死，不知道什么時(shí)候有鄰居把它移栽走了，可是卻沒(méi)種活，可能是這棵杜梨樹太大的緣故，移栽的時(shí)候根系太大，被砍去了太多的根須，不能再正常吸收水肥了吧？棠梨樹雖然會(huì)有分株生長(zhǎng)的現(xiàn)象，但估計(jì)自身生命力不夠頑強(qiáng)，移栽的成活幾率不高，而且成材太慢，現(xiàn)在農(nóng)民都喜歡種植速生的楊樹，棠梨樹也就沒(méi)有多大的用途了。
棠梨花味道太澀了，怎么辦？
你好！我是代鳳瓊，很高興能回答你的問(wèn)題！棠梨花產(chǎn)于云南和廣西，這幾天昆明的菜場(chǎng)里隨處可見(jiàn)，云南人有吃鮮花的習(xí)慣，但野生的鮮花沒(méi)經(jīng)過(guò)處理都會(huì)有苦澀味，而失去了它該有的鮮，甜味。棠梨花澀味處理方法（1）從樹上摘來(lái)的棠梨花，先撿去葉子和雜物（2）在灶上燒一大鍋水，沸騰后把撿過(guò)的棠梨花放入鍋中，快速翻拌到所有花都焯到燙水后撈出（時(shí)間不能超過(guò)2分鐘），邊濾去水分，邊放入盆中，開水籠頭沖洗到棠梨花沒(méi)有余溫，隨既把花放在稍大的盆中，加清水沒(méi)過(guò)棠梨花后，每天早晚?yè)Q水一次。
（3）漂在水里的棠梨花經(jīng)過(guò)3一5天用舌尖嘗一下沒(méi)有苦澀味即可食用。酸菜炒棠梨花主料：棠梨花150g配料：酸菜50g，干辣椒5g調(diào)料：鹽3g，油30g，醬5g（用10g水調(diào)勻）做法（1）將漂過(guò)的棠梨花清洗干凈（捏干水分），醬先用水調(diào)開，干辣椒剪成段。（2）炒鍋上火，熱鍋冷油，5成油溫放入干辣椒炒到焦黃倒入棠梨花和酸菜，隨即倒入醬汁翻拌均勻，3分鐘即可出鍋上桌。
臘肉炒棠梨花主料：棠梨花150g配料：臘肉100g，干辣椒10g調(diào)料：鹽2g，油10g做法（1）棠梨花捏干水分，臘肉切片，干辣椒切段（2）鍋上火，倒入油后，將臘肉入鍋炒香，放入干辣椒炒到微黃，隨即放入棠梨花翻炒3分鐘后倒入盤中，上桌即可！韭菜炒棠梨花主料：棠梨花150g配料：韭菜100g，干辣椒15g調(diào)料：鹽5g，油50g，醬30g（水調(diào)開）制法（1）將棠梨花捏干水分，韭菜和干辣椒切段（2）炒鍋上火，先入油后炒香干辣椒后，棠梨花和韭菜一同倒入鍋中，將調(diào)好的醬汁倒入翻拌3分鐘后起鍋裝盤即可。
金川看梨花的最佳觀景點(diǎn)在哪里？
金川梨花的最佳觀測(cè)點(diǎn)在沙耳鄉(xiāng)，但我認(rèn)為只要有梨樹的地方都是最佳的觀測(cè)點(diǎn)。最佳觀賞期為3月中旬到4上旬。金川縣，原名靖化縣，位于青藏高原東部邊緣的四川省阿壩藏族羌族自治州，著名的大渡河上游。金川縣是全世界范圍內(nèi)最大的原生態(tài)、高海拔雪梨種植區(qū)，是“中國(guó)雪梨之鄉(xiāng)”，全國(guó)聞名雪梨產(chǎn)區(qū)，金花梨被譽(yù)為”金川一枝花”，享譽(yù)全國(guó)。
我不知唐代的岑參是受到什么樣的靈感而寫出“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹萬(wàn)樹梨花開”的詩(shī)句來(lái)的，但在今天的金川縣，這種美景讓我們飽享眼福了。金川梨花是雪域高原規(guī)模最大的梨花奇景。3月的金川，漫山遍野的梨花掩映在藍(lán)天、白云、河流、碉樓、民居之間，描繪出一幅幅宛若圖畫的“世外梨園”風(fēng)光。金川梨花沿著大金川河畔，綿延百余里百萬(wàn)株古梨樹，規(guī)模有四萬(wàn)余畝。
在金川縣，除了觀看欣賞雪白的百里梨花外，還有廣法寺、觀音橋都是不容錯(cuò)過(guò)的川西美景。廣法寺，位于金川縣城南面的安寧鄉(xiāng)末末扎境內(nèi)，距離縣城23公里。廣法寺曾被列為清代的四大皇廟之一。觀音橋。觀音橋旅游景區(qū)位于金川縣北邊80公里的觀音橋鎮(zhèn)。這里匯聚了藏地神廟、高原湖泊、高山草地、高原彩林、高山峽谷五大類景觀36個(gè)景點(diǎn)是國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。
觀音廟是觀音橋旅游景區(qū)的核心景區(qū)之一，迄今已有1300多年的歷史，因寺內(nèi)供奉著四臂觀音而得名。前往金川的最佳路線：從成都出發(fā)，上雅康高速到達(dá)瀘定縣，就沿著大渡河一路上行，過(guò)丹巴縣后，就一頭扎進(jìn)了梨花的海洋。沿途的藏寨碉樓及其他的美景是你意想不到的收獲。參觀完觀音橋景區(qū)，如果你的時(shí)間還多，油卡還有余額，你還可以信馬由韁，向前走走，色達(dá)、爐霍、甘孜、新龍、理塘、稻城……都在向你招手呢。
農(nóng)村老人嘴里“渾身是寶”的杜梨樹，為什么農(nóng)村現(xiàn)在很少見(jiàn)了？
杜梨樹也不見(jiàn)得渾身是寶，對(duì)于敝帚自珍的老農(nóng)民來(lái)說(shuō)，什么都是寶貝。如果杜梨樹真的渾身是寶，就不會(huì)退出老農(nóng)民的視野，就像以前我們老家常見(jiàn)的榆錢樹一樣，完成了歷史使命，就該退出歷史舞臺(tái)。杜梨樹也叫棠梨樹，以前我們還在村里住的時(shí)候，房屋東邊300米遠(yuǎn)的地方就有一棵大的杜梨樹，然后周邊有不少?zèng)]有長(zhǎng)起來(lái)的，野生的，好像也沒(méi)有人管理過(guò)。
我們老家就叫它棠梨樹，我還不識(shí)字的時(shí)候，還以為它叫糖梨樹，其實(shí)不是那么一回事兒，結(jié)的果子很小很圓，就像小版的山楂果一樣，或者說(shuō)像櫻桃那樣帶著一個(gè)長(zhǎng)的果柄。它青色的未熟果子不好吃，是澀的，等到成熟后，果實(shí)外表是紫銅色的，看著誘人，還是可以吃的，發(fā)酸有點(diǎn)甜味，但果肉很少，里面大半都是種籽。俗話說(shuō)人挪活樹挪死，不知道什么時(shí)候有鄰居把它移栽走了，可是卻沒(méi)種活，可能是這棵杜梨樹太大的緣故，移栽的時(shí)候根系太大，被砍去了太多的根須，不能再正常吸收水肥了吧？棠梨樹雖然會(huì)有分株生長(zhǎng)的現(xiàn)象，但估計(jì)自身生命力不夠頑強(qiáng)，移栽的成活幾率不高，而且成材太慢，現(xiàn)在農(nóng)民都喜歡種植速生的楊樹，棠梨樹也就沒(méi)有多大的用途了。
據(jù)我的記憶，我們村也就這么一棵大的棠梨樹，說(shuō)它大，直徑也不會(huì)超過(guò)15公分，一個(gè)村子，從我記事兒起，就那么一棵，你說(shuō)它是寶貝嗎？看過(guò)一個(gè)資料，說(shuō)某地農(nóng)村有一棵棠梨樹，一位老農(nóng)民1950年種下一棵棠梨樹苗，過(guò)了60年，長(zhǎng)到胸莖45公分，樹高17米，樹冠14米，也算是渾身是寶的老杜梨樹了，估計(jì)也成了受保護(hù)的文物。
我不知道杜梨樹渾身是寶從何說(shuō)起？于是開始搜集資料，應(yīng)該說(shuō)是它的果實(shí)，在中草藥典籍里有記載是可以入藥的，具有不少的功效，但礙于是三農(nóng)領(lǐng)域，就不多說(shuō)健康領(lǐng)域的話題了。不過(guò)杜梨的果實(shí)確實(shí)是可以吃的，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，我承認(rèn)哈。杜梨花，可不可以吃？既然有個(gè)梨字，說(shuō)明和梨樹也有親戚關(guān)系。杜梨花確實(shí)很像梨花，也有清香淡雅的氣味。
據(jù)說(shuō)是可以吃的，看過(guò)一篇文章，作者回憶自己家的棠梨樹的時(shí)候，提到喜歡吃自己奶奶親手做的杜梨花食材，應(yīng)該是炒著吃了。有位作家寫過(guò)，在菜市場(chǎng)買回一些像隔夜茶一般的花骨朵，放油和豆豉同炒，鮮花特有的清香留在唇齒之間，我是沒(méi)有吃過(guò)的，但可以在腦海里想象作家吃棠梨花時(shí)的浪漫與矯情。一朵花未必會(huì)修成正果，但一個(gè)果子曾經(jīng)是花。
棠梨樹的果實(shí)和花朵說(shuō)完了，看看是不是說(shuō)說(shuō)棠梨樹樹材能干什么？且慢，葉子還沒(méi)說(shuō)呢?？催^(guò)一個(gè)典籍，說(shuō)杜梨樹的葉子也是一個(gè)寶貝，也是可以拿來(lái)做中草藥的。至于藥理作用咱們不說(shuō)了，就說(shuō)吃，據(jù)先輩介紹，杜梨葉微苦，嫩葉炸 熟，水洗淘凈，用油鹽調(diào)拌可以曬干磨成細(xì)粉，做燒餅吃，用來(lái)充啊饑。話題又回來(lái)了，就像我開頭說(shuō)的，杜梨樹就像以前的榆錢樹一樣，榆錢是可以吃的，可以打湯、炒菜、蒸包子。
所以我的懷疑是，老農(nóng)民說(shuō)杜梨樹渾身是寶，不過(guò)是一種對(duì)自己前半生的回憶罷了，反正農(nóng)村的能吃的樹，在老一輩農(nóng)民看來(lái)，都有救命之恩，只能緬懷是不能忘記的，比如還有槐花，槐花的命運(yùn)還好，現(xiàn)在網(wǎng)上還有賣的，老家一到槐花開放，滿村子都是香甜味彌漫。最后說(shuō)說(shuō)杜梨樹的歸宿，杜梨樹樹材不是很好，往往很難逃脫被農(nóng)民砍倒燒火做飯用的命運(yùn)，但有的杜梨樹命好，可以長(zhǎng)成受保護(hù)樹種，成為名貴樹木。
