7.其他其實(shí)茅臺王子有其他系列酒,像是1919定制的藍(lán)標(biāo)王子、茅臺王子(丁酉雞年)、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)、茅臺王子(貴州專銷)等,要一一盤點(diǎn)是不大可能的,一方面自己都沒怎么喝過,不能誤導(dǎo),一方面也是篇幅有限。2.茅臺王子酒珍品(309元)“茅臺珍品酒”是茅臺在2004年秋糖期間推出的新品,04年王子酒細(xì)分成王子酒和珍品王子酒,從此普王酒質(zhì)在原來基礎(chǔ)上有所下降,至少降了半個(gè)等級,而珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升。
茅臺小王子是茅臺酒廠的嗎?
茅臺王子酒 本人出于對于茅臺的情懷和好奇心 買了一瓶 品嘗一下 醬香濃郁 回口留香 是和茅臺酒 一脈相承 又查了一下資料 這是茅臺有限公司 為了面對大眾 而出品的一款適合普通消費(fèi)者出品的一款低端茅臺醬香型白酒 是為了讓更多的人 喝到茅臺 了解茅臺 關(guān)注茅臺 進(jìn)而喜歡茅臺 愛上茅臺 喝茅臺小王子酒 如果是非專業(yè)人士或者經(jīng)常喝飛天茅臺的高端人士 基本喝不出來兩者的區(qū)別 差別只在一些細(xì)微之處 花了百姓的價(jià)格 品嘗了國酒的尊貴 真是值得。
茅臺王子酒誰喝過?味道怎么樣?
王子系列酒的豐富程度相信酒友們都是知道的,總的來說都是茅臺集團(tuán)的中端或者低端產(chǎn)品,基本是飛天茅臺之外最知名的茅臺系列酒了。不管是質(zhì)量還是口碑,一直以來都是不錯的,在整個(gè)白酒中端市場,基本是碾壓其他酒,是大部分茅系愛好者的重要選擇,常被用作"口糧酒"。市場需求大、銷量大、名氣大,茅臺王子也推出了很多個(gè)系列:其實(shí)茅臺集團(tuán)內(nèi)部也是沒怎么仔細(xì)對這一系列的茅臺王子進(jìn)行分級的,酒友圈比較模糊的解釋是"酒質(zhì)都一樣、只是包裝不同",但酒友們并不買賬,紛紛通過自己的品鑒對這些酒做了排序,但基本都帶有太多主觀看法,并沒有一個(gè)比較公認(rèn)的排行。
今天文東就按照時(shí)間順序給酒友們捋一下吧!如有不恰當(dāng)之處還需酒友們的指出。1.茅臺王子酒 普王 160 注意:價(jià)格均以最近的京東報(bào)價(jià)為對比,以下同普王:其實(shí)第一代茅臺王子酒采用的是玻璃瓶,而不是陶瓷瓶,酒盒為金黃色,存世量不大。這批茅臺王子酒為98年10月茅臺集團(tuán)兼并習(xí)酒 后,用曾經(jīng)的對手習(xí)酒酒質(zhì)灌裝并定名為茅臺王子酒,于1999年正式出品。
直到了第二代茅臺王子酒才有了現(xiàn)在的模樣,箱子和酒盒都呈黃色。1999年出世,其基酒來自于兼并習(xí)酒廠201車間(也就是習(xí)廠一車間),201廠對外命名為"茅臺王子酒車間",包括目前建新廠(習(xí)水二郎河邊)均以王子酒車間命名。值得注意的是201廠一直在習(xí)酒鎮(zhèn),從來沒有在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)過一滴基酒。2.茅臺王子酒 珍品(309元)“茅臺珍品酒”是茅臺在2004年秋糖期間推出的新品,04年王子酒細(xì)分成王子酒和珍品王子酒,從此普王酒質(zhì)在原來基礎(chǔ)上有所下降,至少降了半個(gè)等級,而珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升。
到了09年王子酒從普王和珍品王子又細(xì)分出普王、(新品)王子、珍品王子,普王子酒質(zhì)再一次下降,而新品王子在普王子基礎(chǔ)上有所提升。3.茅臺王子酒 醬門經(jīng)典(269元)由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出來后,除了包裝不一樣名稱看不出來不同,市場并不認(rèn)可,所以后面幾批新品王子酒加印醬門經(jīng)典四個(gè)字,以此區(qū)分和普王子的不同。
所以新品王子酒和醬門經(jīng)典不但條形碼相同,其實(shí)就是同一款酒不同批次而已,酒質(zhì)區(qū)分可以簡單理解為越早越好,比如第一批新品王子酒09年3月酒質(zhì)好過第一批醬門經(jīng)典。醬門經(jīng)典作為大曲醬香白酒,秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料一樣是當(dāng)?shù)氐母吡缓托←?,從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠需要三年以上(基酒生產(chǎn)一年,分類貯存一年以上,勾兌成品存放數(shù)月出廠)。
大概到09年6月,市場上對的反饋消費(fèi)者對醬門經(jīng)典的認(rèn)可度更高,所以終端價(jià)格醬門經(jīng)典好過新品王子,因?yàn)閷τ诤鹊娜藖碚f,那個(gè)更便宜日期更老才是硬道理。最近據(jù)可靠內(nèi)部消息,醬門經(jīng)典將要停產(chǎn),停產(chǎn)的原因可能是因?yàn)槊种械?醬門經(jīng)典"四字。因?yàn)獒u門經(jīng)典與珍品王子酒價(jià)格和定位存在沖突,發(fā)生抵觸可能會形成激烈的內(nèi)部競爭,從而導(dǎo)致該產(chǎn)品被砍掉。
其升級產(chǎn)品為醬香經(jīng)典。4.茅臺王子酒 黑金(218元)黑金王子是16年才推出的新品,宣稱"改款產(chǎn)品以黑色為主色調(diào)的外觀設(shè)計(jì)顯得逼格十足,讓人看到之后總能夠感受到一種神秘氣息",但我并不這樣認(rèn)為。茅臺王子酒黑金的全新形象,對人們傳統(tǒng)意識里的那個(gè)茅臺形象,其實(shí)就是一種全面的顛覆。據(jù)喝過的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門"、"喝多有點(diǎn)膩",總的來說口碑是不及醬門的。
5.茅臺王子酒 醬色(298元)醬色和黑金基本算是同一個(gè)等級,推出的時(shí)間也差不多,但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當(dāng)于珍品王子的簡化版、比普王口感更濃郁、比黑金口感更好、味道更醇、送人可能選黑金好點(diǎn),自己喝的話個(gè)人推醬色。黑金和醬色,雖然二者都執(zhí)行優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。具體原因在我之前的文章里有揭秘過。
其實(shí)黑金只是一個(gè)大的茅臺經(jīng)銷商定制的(廣東地區(qū)定制版),而醬色王子的產(chǎn)能才是茅股直接控制。其實(shí)還有個(gè)紅色版本,非易捷紅王子。而為什么說黑金和醬門的酒質(zhì)應(yīng)該一樣的,很大原因就是茅臺廠并沒有那么多車間勾兌酒。6.茅臺王子酒 金王子(238元)其實(shí)金王子出的時(shí)間最晚,于17年12月在山西朔州舉行了新品發(fā)布會,金王子才正式上市。
目前關(guān)于這款酒的酒品還不是很多,知名度也比較小,可以說是"茅臺換瓶子玩的溜,換身衣服就換個(gè)價(jià)格"一類吐槽出新品太快的,酒質(zhì)評價(jià)很少。7.其他其實(shí)茅臺王子還有其他系列酒,像是1919定制的藍(lán)標(biāo)王子、茅臺王子(丁酉雞年)、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)、茅臺王子(貴州專銷)等,要一一盤點(diǎn)是不大可能的,一方面自己都沒怎么喝過,不能誤導(dǎo),一方面也是篇幅有限。
其實(shí)在文東看來,如果你不是資深的收藏茅臺愛好者,買了自己喝的話,資金允許可選擇珍品、醬香經(jīng)典都不錯,再次點(diǎn)醬色和黑金,往下醬門,再往下普王,1919的定制藍(lán)標(biāo)可能和醬門差不多,可選擇的太多讓人眼花繚亂。但如果你要選擇口感接近飛天的可能就要失望了,王子系列中沒有一款口感可以說是接近飛天的,更別想著能從口感和色香上替代或接近飛天茅臺,這是不可能和不現(xiàn)實(shí)的,因?yàn)轱w天永遠(yuǎn)只有一個(gè)。
這就好比如科技界的QQ和微信一樣,雖然它們同屬于企鵝旗下產(chǎn)品,但從體驗(yàn)和功能上它們是相差甚遠(yuǎn)的,況且為了它們能同時(shí)生存,具有功能差異,適合不同人群需求,騰訊是不會把它們做的相似的,并不是說因?yàn)轵v訊沒有這個(gè)實(shí)力,而是故意為之,就這個(gè)道理。王子系列價(jià)格做一個(gè)簡單的排序:珍品=醬香經(jīng)典>醬色≈黑金>醬門經(jīng)典≈藍(lán)標(biāo)>普王。
如果酒友們平時(shí)有喝飛天的話,想尋找一款口感接近飛天的醬香酒的話,今天文東可推薦另外一款醬香酒可作為與飛天品鑒的對比對象,因?yàn)槠錈o論是從色香,口感,回味,掛杯,聞香,空杯留香,厚重感等等方面都無限接近于飛天,如果你能品得出其中的差別的話證明你的品鑒技術(shù)算是上等水平了。也算是對酒友們的一點(diǎn)福利吧!畢竟知道現(xiàn)在飛天的市場終端價(jià)還是很高的,對于很多酒友來說想喝上還是亞歷山大。
有沒有和茅臺王子差不多品質(zhì)但價(jià)格便宜些的大曲醬香酒?
題目中朋友特別標(biāo)注了要“大曲醬香”在我們推薦以前應(yīng)該要分清楚什么是“大曲醬香”?醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”,那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢?大曲醬香大曲又分為低溫大曲、中溫大曲還有高溫大曲,醬香型白酒主要是高溫大曲,發(fā)酵溫度高達(dá)60度以上,大曲的原料主要是小麥和豌豆,在所有曲中,最好的就是高溫大曲,制作時(shí)間長,存放時(shí)間長達(dá)半年,大曲釀造的醬香白酒質(zhì)量最好,醬香濃郁,酒體豐滿,用曲量最多,出酒率最低,我們的飛天茅臺酒就是大曲醬香酒,也叫坤沙工藝。
麩曲醬香麩曲醬香原料主要是麩皮、糠谷,麩曲醬香制曲時(shí)間短,發(fā)酵時(shí)間短,出酒率高,成本低,麩曲也不用存放,但是麩曲醬香釀造的酒遠(yuǎn)沒有大曲坤醬香酒好,麩曲醬香酒體單薄,醬香味淡,酒體沒有層次感,其實(shí)就是我們常說的粹沙工藝。2017年7月以前的王子酒也是粹沙工藝的,但是后面新包裝換成大曲坤沙工藝了,當(dāng)然價(jià)格也是提高了一倍,以前98一瓶,現(xiàn)在基本在190左右了,有的地方甚至是更加貴了,那有什么酒和王子價(jià)格差不多但是價(jià)格更加便宜嗎?其實(shí)在這個(gè)價(jià)位里面王子是真的難逢對手了,要說價(jià)格更加便宜還想要喝到大曲醬香酒,那真的只有茅臺當(dāng)?shù)卣诘拇笄u香散酒了,價(jià)格在100左右,完全可以喝到優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙酒,甚至比王子更加好的,前提得是找對了有良心的人,不愁喝不到好酒。