如果完全嚴格的按照啤酒生產(chǎn)工藝去釀制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10塊錢以上，現(xiàn)在的工業(yè)啤酒賣高價根本就是耍流氓。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。二廠就是青島啤酒二廠，啤酒口感也很棒，酒場老手說和一廠互有特色！嶗山啤酒原來是一個獨立的廠，后來被青島啤酒吞了，所以現(xiàn)在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團的的一部分。
啤酒瓶為什么大多是綠色的？
這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛的時候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色。雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長，大約是從19世紀中期開始的。最初，人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。后來玻璃制造工藝先進了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。
后來，人們會往玻璃中添加氧化亞鐵和氧化鉻等作為染色劑讓它看起來更綠。到了20世紀30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)裝在棕色瓶子里的啤酒長時間放置以后，味道并沒有變差。這是因為棕色的瓶子裝啤酒更能避免光照對啤酒的影響。陽光照射下的啤酒會產(chǎn)生一種臭味。研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生臭味的罪魁禍首是啤酒花中的異阿爾法酸。在光照條件下啤酒花中的苦味成分草酮會幫助核黃素的形成，同時光照下啤酒中的異阿爾法酸會與核黃素反應(yīng)分解成一種化合物。
而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照，這樣就可以阻礙這個反應(yīng)的發(fā)生。所以，后來使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。二戰(zhàn)以后，有一段時間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求，使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進，使用綠色的瓶子。
青島啤酒和嶗山啤酒有什么不同？
作為喝雪花長的南方姑娘，對這個問題似乎沒啥發(fā)言權(quán)，但除了雪花，壹周君我還喝過行吟閣、金龍泉，并且提起腦海就能蕩漾起各自的味道，是不是還是說明味蕾扛打，可以來品說一番。 青島啤酒和嶗山啤酒，女漢子我都喝過，而且還玩過一口悶半（杯）。對于他兩的味道，那可是每個人都有每個人的見解，有人說青島啤酒好喝，有人說嶗山啤酒好喝。
青島啤酒相比較嶗山啤酒還是喝的機會多一些，因為在武漢也有的賣，但嶗山啤酒，我當時是在青島旅游，慕名去買的，也不知道是不是“相見不如懷念”，我更愛嶗山啤酒的味道，好像更濃一點，歪個樓，壹周君可是喝得下嶗山蛇草白花水的奇葩。 后來我結(jié)識了一名來自青島的“酒肉閨蜜”，作為地道青島人，她特別鄙視我每人沉浸在百威、雪花和燕京中不可自拔，國產(chǎn)啤酒中，她是只喝青島啤酒的。
青島人說一廠就是青島啤酒一廠 ，青啤最最正宗頂級的原產(chǎn)地廠門口就是有名的青島啤酒。二廠就是青島啤酒二廠，啤酒口感也很棒，酒場老手說和一廠互有特色！嶗山啤酒原來是一個獨立的廠，后來被青島啤酒吞了，所以現(xiàn)在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團的的一部分。廠門口就是四方啤酒街嶗啤就是青島嶗山啤酒廠，號稱嶗山礦泉水釀造，現(xiàn)在叫青島啤酒五廠了。
青島人很多是喜歡嶗山啤酒的。覺得嶗山啤酒的味道好，其本質(zhì)是因為嶗山啤酒廠所在的位置，使用的是嶗山水庫的水，其他大部分市區(qū)使用的都是引黃濟青的水，也就是黃河水。嶗山啤酒口感獨特很大程度上依賴于水質(zhì)。 不過呢，喝酒還是也看氛圍和心情。 無論喝嶗山還是青島，其實在夏天的時候，喝散啤是非常到位的，大金屬桶，青島啤酒出的，面向廣大燒烤攤?cè)罕姷?，特別新鮮，基本上啤酒當天出廠當天售，一桶四十斤，青島姑娘們隨便一個都能喝上三五斤，有人半天可以喝一桶——啤酒肚就是這樣出來的。
我想去澳大利亞打工。不知道那邊怎么樣？
澳大利亞非常好啊，做勞務(wù)這么多年，澳大利亞是全世界工資最高的國家之一。并且工作很多，不需要語言就可以從事很多工作。保守來說沒技術(shù)的去農(nóng)業(yè)，餐飲月收入最低16000，建筑裝修類最低24000。其實真正在澳大利亞混的久了，月收入都在3萬多。關(guān)于赴澳的幾種方式482短期工簽482工簽需要雅思成績平均5分，分三種情況，2年短簽可續(xù)約一次，最多四年，滿三年可以申請雇主擔(dān)保移民即187/188。
4年長簽，也是滿三年可以申請雇主擔(dān)保移民即187/188，短期勞工協(xié)議派遣。需上報州政府批準。不可移民。其實482就是原457簽證。從新分類后改個代碼而已。目前市場上的勞務(wù)公司辦理費用在20-26萬左右。407培訓(xùn)簽證目前407簽證很是火爆，不需要雅思成績是亮點。首簽2年，后期也可轉(zhuǎn)雇主擔(dān)保移民身份。
一次辦理可以直接攜帶家屬一起去，簽證限制每周只可合法工作30小時，但其實沒人盯著你一天工作幾小時。別得罪人被舉報就好了。低調(diào)賺錢就OK了。市面上407的辦理費用均價在16-20萬左右。旅游轉(zhuǎn)身份目前最流行的就是這種方式赴澳了，只需要辦理一個旅游簽證，到達澳洲后根據(jù)年齡，技能，個人情況可以選擇轉(zhuǎn)留學(xué)，轉(zhuǎn)過橋簽，就可以合法工作賺錢了。
說出來給大家避雷，你用過最難用的洗發(fā)水是什么？
絲蘊號稱是日本殿堂級護理品牌，和專業(yè)沙龍合作，但講真，它的配方和效果跟飄柔、海飛絲什么一樣樣的，甚至還不如九塊九的飄柔。上豆X搜洗發(fā)水推薦帖子都會提到絲蘊，不是因為好用，是因為真的難用到無法忍受。絲蘊最早進入中國的時候，就有找一批博主試用推廣（那會合作的明星還是蔣欣），還沒正式進入屈臣氏之前當時還是媒體人的我就拿到了第一批試用品。
難用到什么程度呢，大概就是免費送都不想用，打發(fā)給男朋友用都不忍心。▲我專門看了下絲蘊的配方表，跟大多數(shù)超市洗發(fā)水基本一樣，但價格要貴出一大截。我最不能接受洗發(fā)水的幾大缺點，絲蘊幾乎占全了?！羰紫仁窍赐暾嫘挠?，越洗越油絲蘊主打的是無硅油配方，按說無硅油洗發(fā)水通常會比較清爽，但用完絲蘊簡直油到我心坎里。剛洗完頭發(fā)就打綹，感覺仿佛已經(jīng)兩天沒洗了。
而且用之后出油特別快，本來我都是隔天洗頭，但用絲蘊第二天就會感覺頭皮油膩膩的、還會有頭屑?！羝浯问怯眠^之后頭發(fā)特別扁塌，是細軟發(fā)的噩夢。我頭發(fā)偏軟，所以比較喜歡洗完既滋潤又能保持頭頂干爽蓬松的洗發(fā)水。但絲蘊就算只用洗發(fā)、不用護發(fā)，還是有一種沖不干凈的假滑感（說好的無硅油呢？）。洗完之后就算用吹風(fēng)機吹，頭頂?shù)念^發(fā)還是軟趴趴像貼著頭皮一樣。
發(fā)量少、細軟發(fā)用絲蘊，會更加雪上加霜?！糇詈缶褪怯猛曛蟮纛^發(fā)更嚴重。這也是禿頭少女最不能忍的一點，不知道是不是洗完頭皮更愛出油，用絲蘊之后明顯感覺到頭發(fā)掉更多了，嚇得我試用了幾次就停用了?？偨Y(jié)一下，我個人感覺不管油性發(fā)質(zhì)還是干性發(fā)質(zhì)，似乎用絲蘊都很不合適（我當時拿到的是絲蘊兩個系列的產(chǎn)品，都不好用?。。。浅２煌扑]購買。
你覺得青島啤酒奧古特好喝還是青島經(jīng)典好喝？為什么？
青島系列的啤酒喝過不少，青島純生、青島原漿、青島黑啤等都喝過，口感各有千秋。普通青島啤酒，也就是青島經(jīng)典款啤酒，那真是喝了許多年了。最開始是瓶裝的，后來又有500ml罐裝。奧古特喝了沒幾年，記不太清是什么時候開始注意到市面上有這一款啤酒，仿佛是一夜之間，街邊商店，各大超市都上架了這一款啤酒。最開始嘗鮮買了一件，后來幾年也陸陸續(xù)續(xù)喝了不少。
啤酒生產(chǎn)本身的釀造環(huán)節(jié)要經(jīng)過糖化、發(fā)酵、過濾等，其中糖化階段是把原料煮成汁。而原料大體上有麥芽、大米、水、啤酒花等，也有原料不用大米的，這里就不做過多贅述了，只是想簡單引出影響啤酒的口感因素：水質(zhì)、原料、工藝、新鮮度、溫度等。對于水質(zhì)，青島啤酒多年以前的宣傳使用的是嶗山泉水，雖然現(xiàn)在偶爾也會見到這種宣傳，但是大家看看就好，別太當真。
因為國內(nèi)的環(huán)境條件，還有現(xiàn)代工藝釀酒本身對水質(zhì)硬度的要求，泉水都不太適合。另外原料、工藝等對啤酒的口感影響也很大。圖片摘自網(wǎng)絡(luò)，侵刪這是青島啤酒和奧古特的標簽。乍一看原料都是一樣的，但是據(jù)說奧古特用來發(fā)酵的酵母是100多年前從德國王室那里得來的珍貴酵母，正是因為這塊王室酵母，所以奧古特使用的是歐洲王室標志（即鷹的標志）在其包裝上，就連酒花都是選用被譽為“捷克黃金”的捷克薩茲酒花。
姑且不論是否真實，但從同等規(guī)格的價格上（奧古特更貴）也能多少體現(xiàn)出一點奧古特原料更優(yōu)質(zhì)。（我還是信奉貴有貴的道理）然后就是原麥汁濃度，經(jīng)典的是10度，奧古特是12度，奧古特略高。原麥汁濃度對口感的影響主要是回甘方面，也就是俗話說的好不好入口。相比之下，青島經(jīng)典比奧古特略苦一點，奧古特啤酒入口以后的回甜比青島經(jīng)典略高一些，這倒不是說青島經(jīng)典入口很苦，只是這兩種放在一起對比有這種差異。
這多出的甜味應(yīng)該就是上面說的那種特殊酵母帶來的吧。而且奧古特據(jù)說是低溫發(fā)酵45天，相比較一般啤酒的30天，發(fā)酵時間更長，口感品質(zhì)更有保證。再說酒精度方面，經(jīng)典的4度左右，奧古特4.7度左右，奧古特略高。酒精度究竟影不影響口感呢？當然影響。相比較啤酒，很多人更覺得白酒讓人回味無窮，尤其是醬香型白酒，這里除了原料工藝，更重要的就是酒精度了。
因為酒精度的高低對味蕾的刺激程度不一樣。作為普通人來說，我們不需要在喝酒這件事情上刻意追求專業(yè)的品鑒。這里只提一點。如果是小酌幾杯，微醺而已，奧古特的口感好得多。如果牛飲喝醉，對于不經(jīng)常大喝的人來說，可能越喝到后面，越覺得不管哪一種都難以入口，畢竟身體有自我保護機制。最后就是影響口感的飲用溫度了，啤酒還是適合夏季冰鎮(zhèn)后飲用，不宜太冰。
有些小伙不愛煙和酒，居然得了肝癌，癌癥為何會盯上一些年輕人？
不抽煙不喝酒患肝癌的人多了去了，這并不奇怪。為什么肝癌會盯上小伙子呢？導(dǎo)致肝癌最主要的原因就是慢性肝炎（乙肝、丙肝），尤其是乙肝特別常見，據(jù)世界衛(wèi)生組織報道，全球約20億人曾感染過乙肝病毒，其中3.5億人為慢性乙肝患者，每年約有100萬人死于慢性乙肝所致的肝衰竭、肝硬化和肝癌。我國目前估計可能有兩千萬到三千萬的人是慢性乙型肝炎患者，慢性乙肝的最終會發(fā)展成肝硬化甚至肝癌。
所以說，我國這么多慢性肝炎患者，不抽煙、不喝酒患上肝癌這并不奇怪。不過對于肝炎患者來說，煙酒確實是肝癌的“催化劑”，肝炎患者一定要避免吸煙、避免酗酒。另外，導(dǎo)致肝癌的因素還有很多，比如遺傳因素、黃曲霉毒素、水質(zhì)污染、致癌物質(zhì)的接觸等等，煙酒并不是唯一的危險因素，所以，不抽煙、不喝酒患上肝癌一點也不奇怪。
如何預(yù)防肝癌呢？一、防治肝炎：慢性肝炎是導(dǎo)致我國肝癌最主要的原因，防治慢性肝炎就能預(yù)防大部分肝癌。對于健康人群，接種乙肝疫苗可以有效預(yù)防慢性乙肝，而乙肝疫苗也是國家的一類疫苗，要求每一個小孩都有接種。成年人也應(yīng)該定期檢測乙肝抗體，如果抗體低下或者缺失，也可以加強接種乙肝疫苗。慢性肝炎患者則需要科學(xué)治療，降低體內(nèi)病毒量，避免肝炎活動。
二、避免黃曲霉毒素：黃曲霉毒素也是肝癌的病因之一，黃曲霉毒素存在于霉變的食物（比如發(fā)霉的花生、玉米等），當年廣西的扶綏縣肝癌高發(fā)就與當?shù)鼐用袷秤妹棺兊挠衩子嘘P(guān)。三、改善水質(zhì)：藻類污染的水質(zhì)也是導(dǎo)致肝癌重要的因素，改善飲用水水質(zhì)有助于預(yù)防肝癌。四、其他：不吃淡水魚生避免肝吸蟲、不酗酒、少吃腌熏食物等等。
為什么國產(chǎn)啤酒原料中都有大米成分，而國外啤酒中卻拒絕使用，哪一種好？
把垃圾啤水說的如此清新脫俗，我也是醉了，用大米做啤酒只有一個原因那就是降低成本！為什么有的消費者會覺得現(xiàn)在的啤酒跟二十年前的啤酒不一個味道了？二十年前的啤酒里面可沒有加大米，就是用大麥芽釀制的?，F(xiàn)在的工業(yè)啤酒嚴格說不能算作“酒”，完全可以劃分到含酒精的“飲料”中去。如果完全嚴格的按照啤酒生產(chǎn)工藝去釀制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10塊錢以上，現(xiàn)在的工業(yè)啤酒賣高價根本就是耍流氓。
