我是芙蘭一醉，非常榮幸回答：最好喝的酒到底是什么酒？世間沒(méi)有普世都認(rèn)可好喝的酒，最好喝的那一款酒一定在你我的心里。但好喝的酒不一定是好酒，這跟酒的品質(zhì)有關(guān)，與個(gè)人的喜好無(wú)關(guān)。貴！好酒，但即使是好酒，一樣有人不喜歡它的味道。好喝的酒不一定是好酒，好酒不一定人人都愛(ài)喝任何類型的酒都有人喜歡，都有人詬病。
昭通葡萄井酒廠的葡泉二曲如何？
現(xiàn)在昭通已經(jīng)沒(méi)有葡萄井酒廠所產(chǎn)的葡泉二曲了，也不知道從什么時(shí)候起，葡泉二曲就成為了昭通人甚至是云南人心目中永遠(yuǎn)的回憶。過(guò)去在云南，最出名的酒就叫做“葡泉大曲”，這個(gè)酒就是來(lái)自昭通的葡萄井酒廠出產(chǎn)的。但早在上世紀(jì)九十年代，這個(gè)價(jià)廉物美，名滿全滇，廣受好評(píng)的酒突然在市場(chǎng)上消失了。消失的原因，可能也是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡造成的斷裂，具體原因不明。
在以前，云南人對(duì)葡泉酒總是有一種特殊的情懷，葡泉酒的瓶身主要為白瓶，上面有著紫色商標(biāo)，包裝特別簡(jiǎn)單，并且價(jià)格也很低廉，一開始只賣一塊多一瓶，后面賣到三塊多。雖然裝飾很簡(jiǎn)單，但是這個(gè)酒卻一直為很多愛(ài)酒之人津津樂(lè)道，不僅好喝，而且口感綿軟有勁，現(xiàn)在很多人提起這個(gè)酒，估計(jì)都會(huì)咽口水了。并且，這款曾經(jīng)名聲赫赫的云南名酒還曾經(jīng)獲得全國(guó)銀獎(jiǎng)，在全國(guó)的大小商店都有它的身影，可見(jiàn)其當(dāng)時(shí)的受歡迎程度。
葡泉酒廠位于昭通八大景之一的“葡萄井”，這里有著一口古井，俯瞰井底，總是能看到一串又一串的水泡冒出，圓滾滾的就跟葡萄一樣，所以被稱為“葡萄井”。葡泉酒廠倒閉以后，昭通本地幾乎沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)像“葡泉大曲”、“葡泉二曲”這么出名的酒，包括后來(lái)的鹽津廟壩包谷酒、水富醉明月等。雖然令無(wú)數(shù)酒友魂?duì)繅?mèng)縈的葡泉酒已經(jīng)不復(fù)存在，但它曾經(jīng)帶給我們的記憶卻是不可磨滅的。
瀘州老窖送人怎么樣，價(jià)格各是多少？
作為濃香型白酒的鼻祖，瀘州老窖憑借自身?yè)碛幸磺О税俣鄠€(gè)古老的窖池（明清時(shí)期），釀造出的濃香型白酒酒體豐盈，酒氣濃香，飲之滿口生香，飲后空杯留香，而馳名天下，是濃香型白酒杰出的典范和代表。在一九八零年代以前，濃香型白酒統(tǒng)稱瀘香型白酒，可謂濃典天下，無(wú)與爭(zhēng)鋒！瀘州老窖作為老牌大廠，產(chǎn)品線豐富。市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品以國(guó)窖1573為首（千元/瓶），依次有百年窖齡瀘州老窖、特曲（歷屆獲獎(jiǎng)產(chǎn)品）、頭曲（六年窖）、二曲（綠波光瓶），五大戰(zhàn)略單品主導(dǎo)市場(chǎng)。
饋贈(zèng)親友，產(chǎn)品齊全，價(jià)格豐富，可選擇性強(qiáng)。因?yàn)轳Y名，所以仿冒者眾多。瀘州老窖以優(yōu)質(zhì)上乘的酒質(zhì)贏得廣大消費(fèi)者的青睞和信任，隨之而來(lái)的仿冒品漫天亂飛，充斥市場(chǎng)。產(chǎn)品的主要特征是瀘州老窖四個(gè)大字不全，“瀘州陳曲”、“老窖陳藏”、“百年老窖”等數(shù)不勝舉，可謂“琳瑯滿目”！因此，購(gòu)買瀘州老窖產(chǎn)品，最簡(jiǎn)單有效的辦法就是認(rèn)清“瀘州”注冊(cè)商標(biāo)，品名“瀘州老窖”四個(gè)大字俱全，廠名“中國(guó).瀘州老窖股份有限責(zé)任公司”字樣齊備，就可以放心購(gòu)買了。
糧食白酒的標(biāo)志是什么，該如何鑒別？
所謂糧食白酒，就是以谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀造而成的白酒，這是一個(gè)很寬泛的概念，按照消費(fèi)者普遍意義上的理解，狹義上理解的糧食白酒，是以高粱、小麥、大米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾，在經(jīng)過(guò)陳年儲(chǔ)藏和酒體勾調(diào)而成，沒(méi)有添加任何物質(zhì)的白酒。以玉米原料的液態(tài)發(fā)酵，以單一麥芽為原料液態(tài)發(fā)酵的威士忌不在此列。
國(guó)家對(duì)于食品的標(biāo)簽規(guī)范有很嚴(yán)格的規(guī)定，一般企業(yè)都會(huì)在包裝的標(biāo)簽上標(biāo)注清楚產(chǎn)品生產(chǎn)所依據(jù)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以及主要原料。如下圖：我這里舉個(gè)例子：純糧酒一般會(huì)直接標(biāo)注香型的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)標(biāo)清原料。比如茅臺(tái)漢醬酒，標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為優(yōu)質(zhì)固態(tài)醬香酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也標(biāo)清楚原料為高粱、小麥和水。高粱是釀酒的主原料，小麥?zhǔn)歉邷卮笄闹髟希轻劸七^(guò)程中必須需要的。
現(xiàn)在市場(chǎng)上標(biāo)注液態(tài)法白酒的很少，在此不做示例。白酒還有一些介于液態(tài)法白酒與固態(tài)發(fā)之間，叫固液結(jié)合法。譬如售價(jià)20元左右/瓶的瀘州老窖二曲酒，標(biāo)準(zhǔn)了食用酒精和固態(tài)糧糟的高粱和小麥，以及食用香料，在成分標(biāo)準(zhǔn)上很誠(chéng)實(shí)，告訴大家這是一款固液結(jié)合法的白酒，而產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)采用的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這是企業(yè)內(nèi)部的一些專利，必須要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門認(rèn)可以后方可使用。
但我們也不得不承認(rèn)，有些商家在瓶標(biāo)的標(biāo)注上不規(guī)范，明明采用了固液結(jié)合法的酒，卻不肯明確標(biāo)準(zhǔn)，以混淆消費(fèi)者的視聽(tīng)。對(duì)于這些白酒的評(píng)定，就需要我們?nèi)肟谄疯b了。固態(tài)法釀造的純糧酒，它的香氣味道會(huì)比較醇厚、層次清晰，也很自然，即使有缺點(diǎn)，也會(huì)很清晰，缺點(diǎn)也很自然，就像我們看到一個(gè)很丑的人，雖然丑，但沒(méi)有整容，很自然。
液態(tài)法或者固液法釀造的酒，它的香氣味道會(huì)比較單一，酒體很短，即使有醇香、脂香，以及其它和純糧酒相似的香氣味道，但給人感覺(jué)很不自然，專業(yè)稱之為“浮香”。就像一個(gè)人可能長(zhǎng)得很丑，但為了漂亮，就去整容，再漂亮也很不自然，隨著歲月增長(zhǎng)，五官就會(huì)變型。所以固液法和液態(tài)法白酒長(zhǎng)時(shí)間存放之后，甚至經(jīng)過(guò)高溫或高寒的溫度變化之后，酒體就會(huì)變質(zhì)。
國(guó)產(chǎn)白酒有哪些價(jià)格不貴品質(zhì)又不錯(cuò)的？
朋友你好，我是“喝酒先懂酒”，很高興為你解答問(wèn)題！關(guān)于國(guó)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒我還是有過(guò)研究的，至于你所說(shuō)的價(jià)格不貴而品質(zhì)又不錯(cuò)的白酒，我把它歸類為一些百元左右的酒水，因?yàn)榘僭笥业钠烤谱阋云穱L其酒質(zhì)如何，接下來(lái)我給你推薦幾款有代表性的“價(jià)格不貴品質(zhì)又不錯(cuò)的白酒”。
