百年瀘州老窖窖齡30年：醇厚芬芳、紅色激越。百年瀘州老窖是中國(guó)第一款真正意義上的窖齡酒。是瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司于2011年開(kāi)始全力推出的中高檔產(chǎn)品。瀘州老窖只喝過(guò)特曲，頭曲沒(méi)有怎么喝過(guò)。1979年，瀘州老窖蟬聯(lián)第三屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)后，于80年代初由瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第20代傳人，唯一獲得“國(guó)際釀酒大師”稱譽(yù)的賴高準(zhǔn)先生興建的窖池，擁有30年的窖齡的窖泥呈烏黑之色，酒體醇正，醇和芬芳。
2013年瀘州老窖窖齡30年有收藏價(jià)值嗎？
百年瀘州老窖 窖齡30年：醇厚芬芳、紅色激越。1979年，瀘州老窖蟬聯(lián)第三屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)后，于80年代初由瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第20代傳人，唯一獲得“國(guó)際釀酒大師”稱譽(yù)的賴高準(zhǔn)先生興建的窖池，擁有30年的窖齡的窖泥呈烏黑之色，酒體醇正，醇和芬芳。白酒珍藏價(jià)值所在：飲用價(jià)值，酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過(guò)程。
各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。百年瀘州老窖是中國(guó)第一款真正意義上的窖齡酒。是瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司于2011年開(kāi)始全力推出的中高檔產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)老酒一般都是有增值空間的，只是不同的酒增值幅度不同。50度以上為高度，高度白酒酒中的酒精和水締合比較牢固，濃度比較穩(wěn)定，游離的酒分子少，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，更適合收藏；50度以下的酒，酒精比較容易揮發(fā)掉，長(zhǎng)期收藏很難保持原有風(fēng)味。
消費(fèi)者在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，一般會(huì)受樸素的等值觀念（即價(jià)格與產(chǎn)品的價(jià)值相等）的影響，產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值決定了消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品的取舍，具備獨(dú)特品牌價(jià)值的酒相對(duì)其他酒而言，更具備收藏價(jià)值。瀘州老窖是在消費(fèi)者市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)大浪淘沙沉淀出來(lái)的，酒的質(zhì)量、增值空間都比較有保障。白酒也一樣，越是稀缺的品類，未來(lái)增值的空間越大。從這幾年收藏圈內(nèi)老酒的價(jià)格來(lái)看，總體上仍呈上升階段。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣？同價(jià)位酒質(zhì)有比它好的嗎？
瀘州老窖只喝過(guò)特曲，頭曲沒(méi)有怎么喝過(guò)。從價(jià)格來(lái)說(shuō) 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右，價(jià)格還是相當(dāng)親民的，對(duì)于喜歡的人來(lái) 說(shuō)，還是不錯(cuò)的，畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價(jià)格，我寧愿選擇醬香酒，比如說(shuō)習(xí)酒中的紅習(xí)醬；這完全不是酒的品質(zhì)原因，只是個(gè)人喜歡問(wèn)題。從口感來(lái)說(shuō)我個(gè)人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺(jué)入口非常難以下咽，而且喝最多二兩，肯定上頭，如果稍微喝多一點(diǎn)，絕對(duì)的難受一天；如果有選擇的話，我寧愿喝散酒，畢竟散酒沒(méi)有那種特別的濃香味，入口也相對(duì)能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時(shí)候比較少，喝的最多的就是老窖特曲，相對(duì)頭曲來(lái)說(shuō)，特曲給人的感受就相對(duì)柔和，濃香味也稍淡一些，特別是存放幾年后的特曲酒，口感會(huì)更好。
如果真正喝起來(lái)的話，喝頭曲可能喝二兩，但特曲能喝半斤，雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來(lái)說(shuō)瀘州頭曲的價(jià)格相對(duì)還是比較便宜，但我身邊的朋友好像很少喝，不知是何原因？即便在農(nóng)村，按理來(lái)說(shuō)80元左右的價(jià)格，如果送禮的話也還是可以的，但好像也很少有人送禮買這種酒的（老家四川）。對(duì)于酒來(lái)說(shuō)，不能簡(jiǎn)單的以好壞而論，比如說(shuō)不同廠家不同價(jià)格的酒，都是各有特點(diǎn)的。
