以上就是我根據(jù)“鮮百合炒什么菜好？”這個問題分享的一些心得體會，包括兩款用鮮百合做食材的清爽時蔬小炒的做法，希望大家喜歡。鮮百合炒什么菜好？基本上所有百合干能夠勝任的應(yīng)用場景，鮮百合都能游刃有余的發(fā)揮它的“魅力”，而且無需浸泡，直接掰成一瓣一瓣的，清洗干凈，直接就能用，燉煮炒“十八般武藝”都不在話下，下面推薦兩款鮮百合作為食材的小炒，清爽好吃，適合春夏季節(jié)食用喲，希望大家喜歡！西芹百合炒蝦仁推薦理由：清爽美味，快手簡單，適合春夏季節(jié)喲！食材：西芹：300g，鮮百合：半個，蝦仁：100g，鹽、料酒、食用油：適量。
鮮百合炒什么菜好？
最初，我對于鮮百合的認知在于在飯店吃的“西芹百合”這道菜，心里就想難道百合花也能入菜嗎？直到菜肴端上桌，才發(fā)現(xiàn)不是想象的那樣，炒菜用的鮮百合是一種藥食同源的食材，而并非用來觀賞的百合花。鮮百合一般只有在特定的季節(jié)才有，保鮮期短。通常我們接觸的最多的是百合干，百合干就是鮮百合干燥處理而成，作為干貨，存儲時間可達一年之久，使用前需要先進行浸泡。
鮮百合炒什么菜好？基本上所有百合干能夠勝任的應(yīng)用場景，鮮百合都能游刃有余的發(fā)揮它的“魅力”，而且無需浸泡，直接掰成一瓣一瓣的，清洗干凈，直接就能用，燉煮炒“十八般武藝”都不在話下，下面推薦兩款鮮百合作為食材的小炒，清爽好吃，適合春夏季節(jié)食用喲，希望大家喜歡！西芹百合炒蝦仁推薦理由：清爽美味，快手簡單，適合春夏季節(jié)喲！食材：西芹：300g，鮮百合：半個，蝦仁：100g，鹽、料酒、食用油：適量。
制作步驟：1、蝦仁清洗干凈，用少量料酒、鹽，腌制去腥10分鐘。2、百合掰成瓣，洗凈備用。西芹切成斜刀，洗凈備用。3、鍋內(nèi)燒開一鍋水，放一點鹽，幾滴油。將西芹焯水1分鐘，百合、蝦仁半分鐘。4、鍋熱油熱放入西芹、百合翻炒一會，然后放入蝦仁翻炒均勻，出鍋前加鹽調(diào)味即可。荷塘小炒推薦理由：還記得鳳凰傳奇唱的《荷塘月色》這首歌，呈現(xiàn)出讓人神往的小荷悠悠的安靜夏季時光。
而這次我做這道菜的食材大多數(shù)取自荷塘，美味又清爽，顏值也不錯，所以荷塘小炒命名，推薦給喜歡清淡口味的伙伴。食材：蓮藕：一段，菱角肉：10個半顆，鮮木耳：4-5朵，鮮百合：一小把，胡蘿卜：5-6片，荷蘭豆：80 g。調(diào)料：油、鹽、蔬之鮮：少許。準備工作：1、蓮藕去皮，切薄片。2、菱角剝?nèi)猓}卜切片，荷蘭豆去筋。
3、所有食材洗凈備用。制作步驟：1、燒開一鍋水，放一點鹽，幾滴油。胡蘿卜、荷蘭豆、鮮百合焯水半分鐘。2、菱角、蓮藕焯水1分鐘。3、鍋熱油熱，放入蓮藕、菱角翻炒1分鐘。4、加入鮮木耳、荷蘭豆、鮮百合、胡蘿卜翻炒1分鐘5、出鍋前，加入鹽、蔬之鮮調(diào)味。兩道鮮百合制作的時蔬小炒就介紹完了，都非常清爽好吃，而且簡單快手，喜歡的伙伴不妨試試看，美味不求人喲！最后再分享鮮百合的一些應(yīng)用場景，給大家一些參考！1、燉甜湯。
比如說紅棗銀耳百合羹，鮮百合紅薯糖水，蒸鮮百合都是不錯的吃法。2、打豆?jié){。打豆?jié){的時候加幾片鮮百合，也是潤燥滋養(yǎng)的。3、煮飯、煮粥，比如鮮百合玉米飯，鮮蝦百合粥、百合南瓜粥都很不錯。以上就是我根據(jù)“鮮百合炒什么菜好？”這個問題分享的一些心得體會，包括兩款用鮮百合做食材的清爽時蔬小炒的做法，希望大家喜歡。
更多鮮百合的美味吃法，等你來發(fā)掘喲。歡迎伙伴們在評論區(qū)分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第1225個原創(chuàng)回答，目前為止我的回答已獲6100萬人閱讀，數(shù)十次獲得官方問答青云計劃，美食路上有你有我！歡迎關(guān)注我的頭條號，轉(zhuǎn)發(fā)分享來支持我喲~期待一起聊聊美食，共享美好生活！。
薄荷能跟什么菜搭配最好吃？
薄荷可以跟很多種食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困難，大家多動手嘗試制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望對大家有所幫助薄荷雞絲準備兩個雞腿清洗干凈，生姜切片，蔥切段，大蒜切成蒜蓉，小紅辣椒切段，薄荷葉切碎備用鍋中倒水，倒入料酒，放入食鹽、生姜片、蔥段、八角、香葉、花椒、桂皮，煮開后放入雞腿，將其煮熟后撈出，放入冰水中浸涼，這樣比靜置放涼口感更好，浸涼后撈出，用手撕成肉條起鍋燒油，油熱后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中碗中添加食鹽、香油、白砂糖、花椒粉、檸檬汁、薄荷碎、紅辣椒段，放入雞絲以及檸檬片，攪拌均勻后擺盤即可開胃爽口的薄荷雞絲就做好了，大家快來嘗試制作吧香炸薄荷薄荷清洗干凈，放入適量食鹽腌制片刻取一碗，碗中打入雞蛋，放入面粉、少許清水、食鹽、五香粉，攪成面糊薄荷腌制好后放入面糊中，讓其均勻的裹上一層面糊鍋中倒入寬油，油溫七成熱時放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，顏色呈現(xiàn)金黃色后撈出控油擺盤即可大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論！。
白蘿卜一般都配什么菜炒，家人最喜歡？
我婆婆公公最喜歡吃蘿卜燜草魚的。有一次我回鄉(xiāng)下看下老人家，順便去街市買了一條草魚11斤多重，回到家我婆婆問我魚怎樣煮，我跟婆婆說，起一邊魚片炒，一邊連魚頭魚尾燜蘿卜，正好我婆婆種了蘿卜在菜園，是十一月份冬天，池塘魚肥美，撥了兩條蘿卜和蒜苗香菜，婆婆做煮菜，我在看著她做菜，煎魚至金黃，和蘿卜一起燜，魚和蘿卜燜一?，下恙，和陳皮，味道飄香，冬天吃飯熱菜香，香菜配魚特別好食，吃了又添飯，人多吃淨(jìng)盤，老人家特喜歡吃蘿卜燜魚。
我廣東家鄉(xiāng)的味道，這些家常菜，我在家都做煮過，自己認為什煮好食就去做食，沒有館子里廚師做的好味，重味，我做的比較清淡也好好吃?，合家人的口味??家鄉(xiāng)，煮湯圓少不了蝦米蘿卜，牛腩燜蘿卜 ，牛尾蘿卜湯，牛什燜蘿卜羊肉燜蘿卜，臘鴨燜蘿卜，臘味炒蘿卜絲大魚燜蘿卜 ，魚丸蘿卜排骨燜蘿卜，五花腩燜蘿卜，鮮蝦炒蘿卜 ，瑤柱蝦米炒蘿卜絲，甜酸蘿卜，苗蝦煮蘿卜湯還有好多煮法，每個人做的口味都不一樣的，舌尖上的中國，美食無其不有。
