釀酒廠污水處理方案，造酒廠廢水是怎么處理的

一般酒廠廢水的較高,要是COD濃度打的話可以考慮調(diào)節(jié)水的PH值為堿性后采用厭氧裝置處理.不過具體還要看你水的成分性質(zhì)

你是想處理到什么程度??？是達(dá)標(biāo)排放嗎？你是想用水處理設(shè)備？還是尋求處理方法呢？

乙酸乙酯遇到堿，會產(chǎn)生水解，但具體在水處理廠中是否是用堿處理的就不知道了。

啤酒廠廢水分為兩類：1、原料麥的清洗，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水；主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水中含有洗麥劑，pH10-13，呈強(qiáng)堿性。2、釀造過程排出的廢水，主要是來源于麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水中BOD達(dá)130000mg/L，pH3-4，呈酸性。處理方法：兩種廢水可以采用分流分隔處理。合并處理時常采用厭氧及活性污泥法生化處理，UASB（升流式厭氧污泥床反應(yīng)器）是常用的處理設(shè)備。

這個問題比較簡單，酒精發(fā)酵生產(chǎn)廢水工藝比較成熟。通常是厭氧+好氧

釀酒廢水是比較好處理一類廢水。一般采用厭氧+缺氧+好氧的工藝進(jìn)行處理。釀酒廢水處理后會出現(xiàn)氨氮偏高情況。好氧細(xì)菌培養(yǎng)比較容易：1、從市政污水廠購買一些污泥接種。2、接入廢水曝氣，建議采用間歇曝氣。每小時取樣分析一次，達(dá)標(biāo)后繼續(xù)進(jìn)水，一直的整個曝氣池滿為止。3、連續(xù)進(jìn)水控制進(jìn)水流量，連續(xù)取樣。出水cod升高后減少進(jìn)水。逐步增加進(jìn)水水量達(dá)到滿負(fù)荷。4、滿負(fù)荷后控制污泥沉降比。觀察微生物情況、污泥性狀。