1,太原哪里有臺灣福峰高粱酒賣
這個酒確實挺好喝的,我也有同感!我是河南的,不過我們這里有這個酒賣!哈哈!我朋友是河南這邊的總代,經(jīng)常能去蹭酒喝!
2,趙縣晉泉高粱白酒在哪賣呢
趙縣沒有晉泉高粱白,有的話也是假的,因為只有太原才有晉泉高粱白,晉泉高粱白是經(jīng)過國家商標(biāo)局注冊的商標(biāo)品牌。
不只道,真不好意思!
3,石家莊哪里有售晉泉高粱白酒的
酒非常好石家莊趙縣柏林街就有賣的?我們這賣的不錯
周邊郊縣都有得賣,今天在橋西蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)有零售的,問了是在華北食品城一家批發(fā)處批來的,暫時沒找到這個批發(fā)部。
4,我要找太原做白酒的經(jīng)銷商
高粱白酒,在太原火車站,五龍口,是酒廠!
白酒在太原很難打開市場,關(guān)鍵是你的運(yùn)作,你的牌子不太好,你是什么地方的人,如果是省外人士,請放棄,省內(nèi)的就看你的運(yùn)作,汾陽王是經(jīng)典案例,牧笛是失敗的案例
你好!白酒在太原很難打開市場,關(guān)鍵是你的運(yùn)作,你的牌子不太好,你是什么地方的人,如果是省外人士,請放棄,省內(nèi)的就看你的運(yùn)作,汾陽王是經(jīng)典案例,牧笛是失敗的案例我的回答你還滿意嗎~~
5,哪里能買到純釀高粱酒
高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國獨步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊(yùn)。 在我國,以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn),濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。 釀制濃香型大曲酒的原料,必須粉碎,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化,為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主,亦有添加部分大麥、豌豆的。 釀酒原料配比分兩種,一種是用純高粱(最好是糯高粱),現(xiàn)習(xí)慣稱之"單糧型";另一種是以適當(dāng)配比,傳統(tǒng)為"雜糧"酒,現(xiàn)習(xí)慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同,造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。 聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成,形成了我國獨特的釀酒業(yè)。 近年來,隨著人民生活水平的提高,釀酒工業(yè)發(fā)展迅速,對原料的需求量日益增多,釀酒原料是高粱的一個主要去向。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)大型酒廠在百家以上,年需高粱100-150×104t,再加上各地眾多的中小型酒廠,需高粱在100×104t左右,導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計,國內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t。 高梁酒的釀造過程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲:原料采用本地所產(chǎn)的小麥,經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。 釀酒:原料采用金門種植高梁為主,經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。 包裝:將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖,經(jīng)六個月以上時間除去糟味,再經(jīng)品質(zhì)品鑒,達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。
山西太原晉泉酒廠出的“晉泉牌”高粱白。歷史悠久,口感好,價格實惠。太原的商店里都有賣。
我老家瀘州的鄉(xiāng)下有很多小酒廠,他們那都有散裝的酒有的冒著熱氣,100多元一斤的都有,喝一口頭就暈了