提拉米蘇聽說最正宗的做法用的是西西里島的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般是很難買的到。中國白酒與世界上其他酒是完全不同的,其機(jī)理和健康作用仍然需要大量的研究才能證實。中國白酒是由多活性復(fù)雜物質(zhì)構(gòu)成的。我之前做過很多次提拉米蘇,試過各種酒。我之前用過咖啡酒,我個人喜歡朗姆酒。
提拉米蘇里面的酒是什么酒?
你好,很高興可以回答你的這個問題。我之前做過很多次提拉米蘇,試過各種酒。提拉米蘇聽說最正宗的做法用的是西西里島的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般是很難買的到。我們經(jīng)常國內(nèi)可以買到,味道又比較好就是朗姆酒。我之前還用過咖啡酒,但是我個人喜歡朗姆酒。一般做甜點的朗姆我更推薦白朗姆,很香。 我覺得跟個人口味還是有關(guān),所以其實只要自己喜歡用什么酒都可以。
白酒中都有些什么微量成分?
中國白酒活性物質(zhì)的種類,及作用?已經(jīng)檢測出超過2400多種微生物,在大類當(dāng)中有醇、酸、酯等。通過169科研,發(fā)現(xiàn)酒類中的多種化合物。許多化合物對風(fēng)味有貢獻(xiàn),對活性也有貢獻(xiàn)。如萜烯類化合物等。中國白酒是由多活性復(fù)雜物質(zhì)構(gòu)成的。中國白酒與世界上其他酒是完全不同的,其機(jī)理和健康作用仍然需要大量的研究才能證實。
白酒到底有哪些有效成分?哪些成分對身體有利?
謝謝:年關(guān)已近,農(nóng)村熱鬧非凡,殺年豬,蒸酒,打豆腐忙得不亦樂乎!縫衣服,貼對聯(lián),買鞭炮喜氣洋洋,尤其是在外打工或讀書的人等等都回來團(tuán)聚,那個熱鬧,親近的氣氛增加了多少年味,就拿蒸酒來講,一家總要蒸上百把斤稻谷或高梁,出酒也有4O一5O斤吧,好酒,不上頭,味醇,清沏透明,香噴噴的更增加了幾份喜氣,但喝酒只能適可而止,不能喝得太多,乙醇對身體肝臟有著極大影響,每天以二兩為準(zhǔn),有利于血液循環(huán),增強(qiáng)身體抵抗力,因人而異適可而止是最好的選擇。